一 : 女性真的比男性健康吗？

经验说：女性比男性更健谈。

实验说：男性、女性说的字数差不多，只是内容和表达方式不同罢了。

我们都有这样的印象：女生在英语成绩上总好于男生。其他语言类的学科似乎也是这样。在浪漫的校园里，外语系的美女们总是很受男生们的欢迎——他们什么联谊活动总是希望能和外语系的女生一起参加，弄得我们这帮学理科的心里好生不平衡！ 可是，女性真的是在语言能力上面和男性有明显的不同么？

似乎并没有脑功能的研究表明男女两性在大脑语言功能上有差别。但我们的生活常识似乎并不是如此。女性更加能说的印象我们普通老百姓似乎都有，并且非常地深入人心，因为时时能得到生活经验的印证。有人说，一个女性大概每天使用2万个词语，而一个男性通常只会使用7千个词语。2万对7千，大家可以想象这是一个什么样的概念。如果说1秒钟说1个词语的话，那2万个字就要花至少5个小时的时间，而7千个词语只需要花2个小时不到的时间。

但是研究结果是不是也是这样呢？有些研究者就使用了EAR（electronically activated recorder）的那个方法，让参与者佩戴上一个掌上电脑，这个掌上电脑已经编好了程序，每隔12.5分钟就会自动开始录音，每次录音30秒。这30秒的断断续续的说话内容并不会揭露参与者的隐私，但却可以给研究者提供参与者日常生活的许多言语线索。研究者就用这些录下来的片断声音样本，来统计到底男性说话用的词语多，还是女性说话用的词语多。

结果发现，两者使用的词语个数都差不多，女性稍微多了一点点而已，这一点点都可以当作误差来忽略。

看来，问题的关键可能并不在于两性之间说话数量的多少，而是在于男性与女性所表达的内容和方式上的不同。后半句是我自己的推测。曾经记得刚上硕士那会，有一个老师让我们分析男性与女性在博客上表达内容的差别。我们当时的一个结论就是：男性倾向于信息收集，而女性则倾向于情感表达。

心事鉴定组新浪围脖

具体研究请参见：

Mehl, M.R., Vazire, S., Ramirez-Esparza, N., Slatcher, R.B., Pennebaker, J.W., 2007. Are women really more talkative than men? Science. 317, 82.

本文经 琉璃工房 授权转载

二 : 电子烟真的比传统香烟健康安全吗？

撰文蒂娜·法恩·马龙（Dina Fine Maron）
翻译贾明月

自 1971 年开始，美国就禁止电视上播放香烟广告了，然而近几年，据说电池驱动的替代产品在黄金时段频繁露脸。电子烟（一般称为 e-cig）通过最近的超级碗（Super Bowl）广告、午夜脱口秀和 2014 年金球奖颁奖期间的一则喜剧小品吸引了公众的注意。实际上，最新的调查表明，有近 60% 的美国人现在对这种光滑、不冒烟的玩意很熟悉。

电子烟背后的概念很精明：生产方声称，它们可以提供传统香烟的一切乐趣，但不会造成任何危险。电子烟使用一个小型热线圈，使含有少量尼古丁的溶液蒸发为气雾。使用者吸入这种气雾，就可以享受到和吸普通香烟同样的满足感，却不需接触烟草，而烟草会在燃烧时产生致癌的焦油。有了这样的产品，那些吸烟者就不用在寒冷或阴雨连绵的天气里缩成一团了，在很多地方也不用再受公共场所禁止吸烟条例的束缚。

但电子烟真的安全吗？没有人知道确切答案。不过，电子烟中含有的尼古丁具有成瘾性，这一点是毫无疑问的，因此，对于电子烟迅速流行的势态，很多公共卫生专家心存担忧。他们担心的地方包括：电子烟会引诱已经戒烟的吸烟者重回传统香烟的怀抱；让吸烟者和周围的人共同面对未知的危险；或者成为一个诱因，让青少年随后尝试烟草制品或其他毒品。

为了决定如何管理电子烟，美国食品及药品管理局（FDA）和欧盟正努力厘清上述问题。不过，他们需要在所有事实清楚之前就开始行动。对接触电子烟不加管束，可能让人们暴露于未知的健康危害；但也有一种可能是，过于严厉的限制，可能伤害那些正试着放弃传统烟草制品（也更危险）的人。

无法确定的危害

现在不断出现在人们面前的电子烟，是 2003 年由中国药剂师韩力发明的（即“如烟”），也由他一手捧红，并在 7 年前进入美国市场。（早前对“无烟雾无烟草香烟”的尝试于 1965 年获得专利，但一直没有流行起来。）起初，FDA 尝试将其作为“给药装置”管理，而在美国法律中，给药装置的定义是“意在影响机体的结构或任何功能”的物品。不过，电子烟公司 NJOY 就此起诉 FDA，认为这种含有尼古丁的装置和烟草制品相似——在那之前，FDA 也曾尝试将烟草制品定为给药装置，但并未成功。2010 年 12 月，美国一家联邦上诉法院裁定，FDA 对电子烟没有管理权限，因为这种产品只提供普通香烟的消遣作用。这项判决让电子烟继续在市场上销售，但也遗留了关于其安全性的大量问题。

作为致癌烟草的替代品，电子烟一般含有三种主要成分：尼古丁、某种香精，以及丙二醇（一种糖浆味的合成液体，添加于食物、化妆品和某些药物中，用于吸收水分，并让这些产品保持湿润）。已知尼古丁最主要的危险是，这种刺激物具有高度成瘾性，新兴的科学研究还认为，它和免疫系统受损有关联。自 1997 年起，丙二醇被列为“一般认为安全”（generally recognized as safe，FDA 的正式说法是 GRAS）。但是，若想给电子烟颁发健康证明，还需要了解更多情况。

比如说，丙二醇通常是食用（在蛋糕、软饮和沙拉酱里）或涂于身体表面（在肥皂、洗发水和止汗剂中），并不是被吸入肺中。很多吃下去安全的东西，在吸入时就会损害肺部，比如面粉。没有人知道丙二醇是否在此之列。“对于丙二醇被吸入后的影响，我们几乎毫不知晓，”美国毒性物质与疾病登记局（Agency for Toxic Substances and Disease Registry）的网页上这样写道——在 2008 年的一份评估报告中，这家机构只引用了几篇关于吸入丙二醇的影响的研究论文，而且研究对象都是动物而非人体。

除了这 3 种主要成分，有些研究人员也对加热电子烟产生的副产物以及烟内的溶液有所担忧。多项研究显示，电子烟的雾气中含有一些致癌物，以及极其微小的锡、铬、镍和其他重金属颗粒，这些物质的浓度到一定程度时，会损伤肺部。加热时，这些颗粒有可能从电子烟的焊点或金属线圈中逸出，它们非常细小，其中最小的金属颗粒（即纳米颗粒）可以深入肺部组织，从而加剧哮喘、支气管炎（呼吸道炎症）和肺气肿（肺部的许多肺泡被破坏，会使患者呼吸短促）。目前的数据还不足以确认电子烟是否会加重上述疾病。

去年夏天，NJOY 总裁兼 CEO 克雷格·魏斯（Craig Weiss）上了美国国家公共广播电台（NPR）的节目，公开支持电子烟的安全性。节目中，他援引了一篇文章的数据，据说这篇文章即将发表。《科学美国人》向魏斯索要研究论文时，收到了一项小型研究的论文草稿，研究内容是，在短期内，电子烟对减少吸烟行为的作用。但在医学，真正有价值的研究应该是大规模的、长期性的严格临床研究。NJOY 的首席科学家约书亚·拉比诺维茨（Joshua Rabinowitz）也承认，“这种研究无法通过药物审批”，但他说，“临床试验的定义是，在临床机构开展的关于人体生物学反应的试验，上述研究做的正是这件事”。

少数几位积极努力填补文献空白的科学家正在走（www.61k.com］向死胡同。研究含烟草的香烟时，研究人员依赖的是“吸烟机”，这种机器能模仿一般吸烟者吸烟的频率和每一口吸入的烟量。但是，还没有人研究过人们使用电子烟时吸入的蒸气量，所以不同的研究采用了不同的蒸气量作为标准，要比较这些研究结果就变得很困难；要追踪蒸气进入人体后发生了什么，同样很成问题。人体会分解外来物质，科学家一般能在毛发或尿液中找到这些物质的分解产物，这些副产物则提供了外来物质与细胞相互作用的线索。对于尼古丁，这样做是可行的，但对于丙二醇，还没有人知道相应的副产物是什么以及如何检测。

法规的缺失

科学家艰难测试电子烟安全性的同时，这种东西在青少年中却越来越流行了。根据美国疾病控制与预防中心全国青少年烟草调查（National Youth Tobacco Survey）的最新数据，美国高中学生中，电子烟的使用率在一年中翻了一倍多，从 2011 年的 4.7% 升高到了 2012 年的 10%。至少 16 万从未尝试过传统香烟的学生吸了电子烟。另一项分析还发现，电子烟的使用提高了青少年尝试烟草的几率。电子烟采用了孩子们喜欢的口味，包括巧克力味、泡泡糖味和小熊软糖味，而且在网上和购物中心出售，青少年很方便就能买到。

保护青少年免受传统香烟危害的重要法规（比如禁止出售香烟给青少年，禁止针对未成年人的香烟商业广告等）对电子烟并无约束。为了弥补这个缺陷，美国 40 个州的检察长在去年 9 月签署了一封信，敦促 FDA“立即对电子烟这种越来越流行的成瘾性物质开展监管措施”。

然而，美国几乎没有过针对电子烟销售和使用的具体法规。加拿大已经认定，在商店里售卖预装尼古丁的电子烟为违规行为，但这项规定执行得并不好，消费者可以在网上买到小瓶的尼古丁。大洋彼岸的情况稍好一些，本文截稿时为止，欧洲议会通过了一项禁令，从 2016 年年中开始禁止电子烟广告，欧盟成员国很可能通过这项禁令。

美国加利福尼亚州大学旧金山分校烟草控制研究与教育中心（Center for Tobacco Control Research and Education）负责人斯坦顿·格兰茨（Stanton Glantz）说，缺乏管理的情况下，电子烟企业会为所欲为，格兰茨自称对电子烟持悲观态度。他认为，由于健康数据缺乏，现行的室内禁烟规定也应该应用于电子烟。他说：“这些东西的最大问题是，由于质量控制不力，你永远不能确切地知道自己吸入的是什么。”但那些支持管控最小化的人则认为，限制电子烟的使用会鼓励更多人吸传统香烟。

双方激辩的同时，资产雄厚的烟草投资者正在全数收购电子烟公司，为市场注入了上百万美元的投资，希望这种产品前途光明。100 多家电子烟公司正在同时打着吸烟者和不吸烟者的主意。这些企业能否成功，取决于电子烟是否真的比传统烟健康。公司们乐于断言，健康吸烟的时代已经来了。“香烟，你已经遇见了你的绝配，”NJOY 在超级碗的广告中高调宣布。而电子烟是否真的安全，还远远没有那么明晰。

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「科学美国人」中文版《环球科学》授权发布

三 : 听说怡康电子烟不错,是真的吗?

听说怡康电子烟不错,是真的吗?

四 : 茶泡饭，真的健康吗？

概 述

茶泡饭，对于爱看日剧的朋友们来说或许并不陌生。［www.61k.com］所谓的茶泡饭，就是指用热茶水来泡冷饭，再加上以盐、梅干、海笞等配料和饭一起泡。取材简单，制作方便，一部日剧《深夜食堂》让各位吃货达人都纷纷制作并享用茶泡饭。

步骤/方法：

1很多人都喜欢喝茶，这除了解渴的作用，其实还更富有健康养生功效。茶叶理的茶多酚可以抑制人体内亚硝酸胺等多种致癌物质生成，可以直接杀害癌细胞，提高肌体免疫能力，抑制心血管疾病，延缓衰老，更是可以美容养颜。此外，茶叶里的咖啡碱能提高胃液的分泌量，有利于降脂消化，还具有挺神醒脑，清除疲劳，护齿明目等多种作用。因此茶泡饭不仅口味清新，还能去腻、洁口、化食，闷热酷暑季节里吃上一碗茶泡饭即可消除体内暑气，缓解疲劳，因此越来越多人都开始喜欢在夏季里吃上一碗茶泡饭。但茶泡饭真的有利于健康吗？

2其实不然，常吃茶泡饭不理人体消化。因为我们平时吃饭的时候，食物先在我们嘴里加工，通过牙齿的粉碎切磨，将大块食物变成细小的颗粒。再根据唾液和舌头的协助下降食物的味道刺激味觉神经，进而大脑接受信息后通知胃和胰脏开始工作，通过一系列系统操作，食物的营养即可被人体大大吸收。但茶泡饭却破坏第一道工序，饭与茶水混在一起由于不经过嚼烂就进入到人的胃里，而唾液与味觉神经没有运作继而使大脑接受不到信号从而传达给胃，导致胃液分泌较少。再加上茶泡饭含有很多水分即可将胃液冲淡，食物营养得不到充分吸收，加重肠胃负担，长期下来，人很容易得胃病。

3很多家长在喂养孩子的时候，为了省心省力往往直接将汤与饭混在一起给孩子吃，这样会增加孩子肠胃负担进而容易得胃病之外，还会影响消化液分泌，食物营养得不到吸收，孩子也会营养不良。以这种用汤泡饭，孩子会养成囫囵吞枣的习惯，吞咽能力没能够提高，会导致孩子咀嚼功能减退，咀嚼肌萎缩影响孩子脸型外观。还有，这种方式也会让孩子养成惰性，做什么事情都会敷衍了事，草率处理，不利于孩子成长。

注意事项：

许多人就会有疑惑，那吃饭的时候就不能喝汤吗？其实这是两回事，吃饭前喝上几口汤，不仅可以湿润口腔和食道，还会可以刺激嘴和胃提前生成唾液和胃液。不过喝汤也不能喝得过量否则也会出现像茶泡饭所带来的弊端。另外，肉汤含有较多嘌呤，患有痛风以及心脑血管疾病的人最好少用。

五 : 健康真好

2011-6-:29

上星期六去协和医院看好朋友，在中山公园里散步的时候我一直用两个手指拨着耳朵，好朋友问我怎么了，我告诉他前一天晚上洗头发的时候耳朵里面进了一点泡沫，感觉塞的满满的，用棉签稍微拨弄还有些痛，如果不用手拨弄，就听不太清楚。

本以为是一点小炎症，当天晚上就吞了几颗解毒丸和消炎药就上床睡了。哪里知道星期日醒来的时候耳朵里还是闷得慌，在楼下去吃炸酱面的时候把我下了一声冷汗。我点了炸酱面就在那看电视等，老板忽然走过来敲了一下我的肩膀，问我要不要加辣椒，我一脸郁闷的说你喊一声不就行了，不加。老板说问了几遍你一点反映都没有，我着实下了一跳，冷汗涔涔！

回到房子里面就拿了病历和钱包去医院，顺便去先前经常去诊所问了一下，那医生拿着一高架炽光灯在我耳朵前晃了晃，说你这种情况很常见，一般就是中耳炎症，打两针消炎针就会好。我问他能确诊么？他说这基本确诊了。我又一身冷汗，告诉他自己还是去大医院查查，如果要打针就把医生的诊治单带回来让他给我输。

顶着大太阳赶到人民医院，一老教授拿着黑色的小漏斗一样的玩意把尖的那头伸到了我耳朵里面瞧了瞧，说耳朵里面堵住了，要去冲洗一下，还有些炎症，不过今天治疗室休息，明天过来吧，我先给你开点药你按说明用，明后天过来把耳朵冲洗一下应该就没事了。

我拿着处置单去了划价柜台，本以为几十块钱可以搞定，一瞧价单，头大，一百六。受骗的感觉上来了，但耳朵还是涨涨的，刷卡，取药，三盒胶囊，一盒眼药水一般大的滴耳药水。( 文章阅读网：www.61k.com )

抱着药到病除的心态离开了医院，没想到要命的事情还在后头。

吃了晚饭来个耳浴，头侧向一边把耳朵滴满，慢慢按摩耳朵周围，凉凉的，像游泳时耳朵灌了水一样。

洗了澡准备睡觉，吃一颗胶囊，不一会儿就睡着了。

突然一下痛醒了，也不知道几点了，随着心跳一阵阵的疼，那个疼啊，真是不好受，耳朵眼太小，小指头伸不进去，棉签太粗糙，搅得耳道疼，完全无法入睡，从床的这头翻到那头，那头翻到这头，一会儿张着嘴，一会儿嘴张得太酸，把枕头顶着耳朵，把枕头丢一边，开电扇冷，不开电扇又燥热，一热起来又更疼了。没完没了，没法睡了。

也不知道忽睡忽醒了多少次，终于要抓狂了，突然记起药箱里还有几颗止疼片，抢着服下两片躺到床上，大约过了十几分钟，疼痛感减弱了，慢慢睡着了。

早上被闹钟吵醒，要是平时肯定要在床上赖十几分钟再起来，可今天完全赖不住了，疼痛感又来了，严重的是都疼到咽喉部位了，半个脸的腮帮子都疼。

匆匆出门去上班，买了三个包子边走边吃，一张嘴，悲剧啊，半边嘴不好使，酸疼，发抖，硬是呛着把三个包子用另半边嘴干掉了。

心里只有一个事，请假，看医生。

经理答应下午准半天假，我煎熬着过完了一上午，中午草草吃了饭就请假去了医院。

谢天谢地，治疗室上班了。

医生阿姨给我一个带弧形缺口的托盘让我自己顶在脖子上接着，她拿了一个有拖把柄那么粗的注射器在抽水，我着实又吓了一跳，问她会不会很痛苦，医生说很快，不痛。我还是紧张的不得了。

接着，医生就把注射器对准我的耳朵眼一气乱射，我差点疼的叫出声来，我说医生麻烦你温柔点呀，她说那也行啊，你回去再把这个药水点三天再过来也行。我说，那你还是不温柔吧，我全听你的。

五六个回合的高压水枪冲洗之后，医生让我倒掉托盘里面的水，我拿下来一看，真有一些秽物被冲出来了。赶紧倒掉。

可是耳朵还是不灵敏啊，这回，医生又换了一个金属小管吸枪，蘸一点碘伏就往我耳朵里面塞，顿时耳边狂风呼啸，又是五六个回合，我很痛苦，但不能拒绝，因为耳朵依然被塞着并且医生也没有停下来的意思。

这回医生又换了一个神器，一个很长很尖镊子，比你所见过的修钟表的镊子还细长的家伙，不由分说的塞进了我耳朵里面，随着镊子的退出，我有说不出的畅快，虫鸣鸟叫。。。。。所有的声音都清晰无比，完全无法形容那时的心情。

向医生连连道谢，医生头都没抬一下，说赶紧去让主治医生再给你看看。

主治医生对着灯光翻转着箍在头上小光碟一样的镜片。说还有点发红，不过问题不大，回去继续吃药点药水就没事了，药用完了再来复查一次就可以了。我问医生药水能不点吗？医生说药水就是消炎的呀，我说这炎也消得太痛苦了，医生说，再点就不疼了，我保证。我现在看着放在旁边的药水还是怕怕的。

耳聪目明，人生才有无限乐趣，以前都不觉得有多么重要，现在才知道，健康是多么重要。

本文标题：健康烟嘴是真的吗-女性真的比男性健康吗？
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