一 : 怎样煮绿豆粥
绿豆有清热解毒,降火消暑的功效,适合在夏天食用,用绿豆和大米做粥即可防暑,又可冰镇成可口的美食。二 : 怎么煮绿豆粥 绿豆粥的做法步骤
时间:2014-11-25 10:30来源:z.xiziwang.net 作者:aletan三 : 教您绿豆粥怎么煮_绿豆粥要煮多久合适
导读:绿豆粥怎么煮又要煮多久合适?消暑就吃绿豆粥,然而许多朋友觉得煮绿豆粥的时间不好把握。绿豆粥要煮多久?下面61阅读为你介绍绿豆粥要煮多久。
(www.61k.com)绿豆粥的做法
1、先把绿豆洗干净(不干净的情况下)
2、再用水泡半个小时到一个小时。
3、然后把它同适量的水一同放入锅中,调上适量的火煮,待完全煮沸腾了再把火调小,然后再慢慢煮(注意只要适量的水哦,不能太多)。
4、煮到差不多(几乎和粥差不多)的时候,绿豆可能就已经成了两半了吧,然后再慢慢煮一下,让绿豆尽量煮烂到关掉火(这样吃起来很软,特舒服)。
5、这时候就让它冷一下吧,如果急着吃呢,就用冰水冰起,到了适量的温度时就放入冰箱中,待冰凉了再吃,这时候煮出来的绿豆就很爽口了。
绿豆粥要煮多久?
用不同的锅煮绿豆粥的时间也不一样,下面带你看看。
1、使用普通锅煮绿豆粥:先把绿豆浸泡半个到一个小时,绿豆粥煮1个小时就可以了。
2、使用高压锅煮绿豆粥:高压锅煮15到20分钟就好了,喜欢吃软点的就25分钟,和江米一起煮特别好。
3、使用电饭煲熬绿豆粥:用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅,要稠一点的少放一点水就行了。多数电饭煲有自动煮粥功能。
使用高压锅注意两点:
1、不要超过容量的二分之一。
2、大火烧开上气后马上改为小火,只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了,煮的时间长短与安全没有关系(当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵!)。此外开盖要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开,也不能在有压力时就去取安全阀强行排压,否则,绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来,会烫伤人。
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四 : 绿豆粥怎么煮 自制清凉爽口绿豆粥
【导读】绿豆粥怎么煮?绿豆粥是我们生活中常吃的一种粥,特别是在夏季,炎炎夏日,如果能来一碗绿豆粥或者绿豆汤,瞬间就能带来一丝凉意,并且绿豆粥吃起来清爽可口,清热解毒,那么你知道绿豆粥怎么煮吗?现在就和小编一起来看看吧!
[www.61k.com)绿豆粥怎么煮
百合莲子绿豆粥
材料:稻米200克,百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,冰糖20克。
做法
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块。
2、接着将莲子去心并清洗干净备用。
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开。
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
健康提示
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾,解毒,利尿。
海带绿豆粥
材料
白米1杯,海带丝75克,绿豆1杯调味料水10杯,白砂糖1杯。
做法
1、首先将准备好的白米用清水清洗干净,然后加入水10杯,浸泡1小时后移到炉火上煮开,然后再放入洗净并切成小段的海带丝,改小火煮到熟软为止。
2、绿豆洗净,加水3杯浸泡1小时,用电锅蒸熟,再加入粥内同煮,并加糖调味,煮匀即可盛出。
熬粥笔记
1、市场可以买到泡好的海带丝,当然也可以用干海带泡软后切丝再用。
2、绿豆比较硬,如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。
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食疗效益
(www.61k.com)镇咳平喘,降脂降压。
巧变肉碎绿豆粥
材料
绿豆粥,半杯白米,120g绿豆,1公升水,少许糖或盐。
肉碎绿豆粥
150克肉碎,少许盐,生抽,胡椒粉和麻油。
做法
1、将米和绿豆分别洗净沥干后放进电饭煲里,注入水。
2、按下粥键后选择绿豆粥程序﹔烹调时间设定为45分钟。然后按烹调开始煮。
3、煮完后喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐。
4、肉碎绿豆粥:肉碎腌好,一开始就加进米和绿豆中同煮,煮完调味即可。以虾干、炸鱼皮和熟白果伴吃可增添美味。
米仁绿豆粥
材料
大米,米仁,绿豆,水,冰糖。
做法
1、大米、米仁、绿豆按照2:1:1的比例一起淘洗干净后放适量的水,浸两小时。
2、浸好后放电饭煲按煮粥键,等跳到保温后放一大块冰糖搅拌均匀,再焖一会,等冰糖完全融化就好了。
鸡粒青菜绿豆粥
材料
鸡腿肉,姜片,绿豆,大米,青菜,盐少许。
做法
1、去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮。
2、快好时放入青菜碎,然后加少许盐调味。
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