一 : 怎样煮绿豆粥

绿豆有清热解毒，降火消暑的功效，适合在夏天食用，用绿豆和大米做粥即可防暑，又可冰镇成可口的美食。
夏季多喝绿豆粥好处多多，因为绿豆中含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，有十分高的营养价值。
煮绿豆粥可以用普通的蒸锅去煮，也可以用电饭煲焖煮，方便快捷，具体方法如下：


[绿豆粥]怎样煮绿豆粥——原料和工具
绿豆、大米、枸杞子、花生等、电饭煲

[绿豆粥]怎样煮绿豆粥——详细知识

[绿豆粥]怎样煮绿豆粥 一
将大米和绿豆先用水进行清洗：大米用量300克左右，绿豆根据个人喜好适量增加。



[绿豆粥]怎样煮绿豆粥 二
将大米和绿豆都加入电饭煲中，枸杞子或者花生根据个人喜好添加



[绿豆粥]怎样煮绿豆粥 三
电饭煲加入足量清水，以水沸腾时不溢出即可。

[绿豆粥]怎样煮绿豆粥 四
等电饭煲水沸腾后，将电饭煲调节到保温状态，焖煮1小时左右，绿豆粥即可完成。
此法适合喜好睡懒觉的人，因为在绿豆粥保温状态下焖煮的时候，不用担心溢出问题，做出来的粥的口感也不错。


[绿豆粥]怎样煮绿豆粥——注意事项
绿豆忌食人群：
正在服药的人，由于绿豆具有解毒作用，影响治疗
月经期妇女，她们体质偏差，容易伤害脾胃
食物相克：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食

二 : 怎么煮绿豆粥 绿豆粥的做法步骤

时间:2014-11-25 10:30来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

夏天天气是特别热的，人们需要降暑，可以多吃绿豆粥，现在我们就一起来了解一下怎么煮绿豆粥？绿豆粥的做法步骤吧。



怎么煮绿豆粥 绿豆粥的做法步骤

1.绿豆粥的功效

绿豆粥有很好的清热降火的作用，是人们夏季很好的消暑食物。

2.绿豆粥的材料

绿豆，白糖

3.绿豆粥的做法

在煮绿豆粥的时候，我们需要先把绿豆提前浸泡上一小时以上，这样绿豆被水浸泡了以后就变得软了，煮起来就更容易被煮烂了，这样煮出来搂绿豆粥是特别粉的，口味是更佳。绿豆被泡软了以后就可以放进锅里加上适量的水，加水的时候绿豆加上水是不能超过锅的2/3的，因为绿豆粥一煮开后会经涨大，同时水热了也会胀大。开始用大火煮开，然后再改为小火慢煮，煮了半小时左右，绿豆粥就被煮开了，绿豆壳也就被股出来了，现煮一会儿，绿豆就被煮得很烂，特别的粉，这时候我们再加上白糖，一锅特别可口的绿豆粥就煮好了，在炎热的夏天我们吃上一碗绿豆粥，这时候你会一下子觉得特别的清爽，舒服了很多。

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三 : 教您绿豆粥怎么煮_绿豆粥要煮多久合适

导读：绿豆粥怎么煮又要煮多久合适？消暑就吃绿豆粥，然而许多朋友觉得煮绿豆粥的时间不好把握。绿豆粥要煮多久?下面61阅读为你介绍绿豆粥要煮多久。

(www.61k.com）绿豆粥的做法

1、先把绿豆洗干净(不干净的情况下)

2、再用水泡半个小时到一个小时。

3、然后把它同适量的水一同放入锅中，调上适量的火煮，待完全煮沸腾了再把火调小，然后再慢慢煮(注意只要适量的水哦，不能太多)。

4、煮到差不多(几乎和粥差不多)的时候，绿豆可能就已经成了两半了吧，然后再慢慢煮一下，让绿豆尽量煮烂到关掉火(这样吃起来很软，特舒服)。

5、这时候就让它冷一下吧，如果急着吃呢，就用冰水冰起，到了适量的温度时就放入冰箱中，待冰凉了再吃，这时候煮出来的绿豆就很爽口了。

绿豆粥要煮多久?

用不同的锅煮绿豆粥的时间也不一样，下面带你看看。

1、使用普通锅煮绿豆粥：先把绿豆浸泡半个到一个小时，绿豆粥煮1个小时就可以了。

2、使用高压锅煮绿豆粥：高压锅煮15到20分钟就好了，喜欢吃软点的就25分钟，和江米一起煮特别好。

3、使用电饭煲熬绿豆粥：用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅，要稠一点的少放一点水就行了。多数电饭煲有自动煮粥功能。

使用高压锅注意两点：

1、不要超过容量的二分之一。

2、大火烧开上气后马上改为小火，只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了，煮的时间长短与安全没有关系(当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵!)。此外开盖要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开，也不能在有压力时就去取安全阀强行排压，否则，绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来，会烫伤人。

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四 : 绿豆粥怎么煮 自制清凉爽口绿豆粥

【导读】绿豆粥怎么煮？绿豆粥是我们生活中常吃的一种粥，特别是在夏季，炎炎夏日，如果能来一碗绿豆粥或者绿豆汤，瞬间就能带来一丝凉意，并且绿豆粥吃起来清爽可口，清热解毒，那么你知道绿豆粥怎么煮吗？现在就和小编一起来看看吧！

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绿豆粥怎么煮

百合莲子绿豆粥

材料：稻米200克，百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，冰糖20克。

做法

1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块。

2、接着将莲子去心并清洗干净备用。

3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开。

4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

健康提示

润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾,解毒,利尿。

海带绿豆粥

材料

白米1杯，海带丝75克，绿豆1杯调味料水10杯，白砂糖1杯。

做法

1、首先将准备好的白米用清水清洗干净，然后加入水10杯，浸泡1小时后移到炉火上煮开，然后再放入洗净并切成小段的海带丝，改小火煮到熟软为止。

2、绿豆洗净，加水3杯浸泡1小时，用电锅蒸熟，再加入粥内同煮，并加糖调味，煮匀即可盛出。

熬粥笔记

1、市场可以买到泡好的海带丝，当然也可以用干海带泡软后切丝再用。

2、绿豆比较硬，如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。

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怎么煮绿豆粥 绿豆粥怎么煮 自制清凉爽口绿豆粥

食疗效益

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镇咳平喘，降脂降压。

巧变肉碎绿豆粥

材料

绿豆粥，半杯白米，120g绿豆，1公升水，少许糖或盐。

肉碎绿豆粥

150克肉碎，少许盐，生抽，胡椒粉和麻油。

做法

1、将米和绿豆分别洗净沥干后放进电饭煲里，注入水。

2、按下粥键后选择绿豆粥程序﹔烹调时间设定为45分钟。然后按烹调开始煮。

3、煮完后喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐。

4、肉碎绿豆粥：肉碎腌好，一开始就加进米和绿豆中同煮，煮完调味即可。以虾干、炸鱼皮和熟白果伴吃可增添美味。

米仁绿豆粥

材料

大米，米仁，绿豆，水，冰糖。

做法

1、大米、米仁、绿豆按照2:1:1的比例一起淘洗干净后放适量的水，浸两小时。

2、浸好后放电饭煲按煮粥键，等跳到保温后放一大块冰糖搅拌均匀，再焖一会，等冰糖完全融化就好了。

鸡粒青菜绿豆粥

材料

鸡腿肉，姜片，绿豆，大米，青菜，盐少许。

做法

1、去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮。

2、快好时放入青菜碎，然后加少许盐调味。

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