四 : 阅读以下新闻材料，根据要求答题。10月16日是“世界粮食日”，

考点：

压缩语段：

把句子中修饰、限制的词语去掉，保留句子的主干。缩写后的句子不能改变原句的主要成分和基本意思。它主要考察提炼内容、概括语意的能力。

语段即相对独立的具有完整意思的。说话人（或作者）在主要事件之外运用多种表达方式、多种修辞手段使语言繁复，从而达到具体、详尽、生动形象的目的。而压缩就是删繁就简，去粗存精，撮取其主要意思，在语意明确的前提下使语言更加简练精省。压缩语段就是通过压缩、归纳等方式，概括出文段主旨，找出主要信息。主要考查对信息要眯的概括能力。语段压缩最基本的要求是在把握文段主旨的基础上筛选出语段主要的信息，并将其按要求概括表达出来。而不同表达方式构成的语段，其主要信息的特点也不一样。

压缩语段表现：

压缩语段，指的是在一定的字数限制内将一段或一个较长的句子进行筛选、提炼、压缩、概括。这类试题综合考查学生的理解、分析、筛选、概括、表达等项能力；考查形式灵活多样，如概括材料主要信息或主要内容，拟写一句话新闻或标题，拟写导语，为材料续写一句话或一个结论，结合材料给概念下定义等，稳中求变的多彩题型既增强了考查的知识性趣味性。在备考阶段，对这些题型要高度重视，不断摸索规律，寻求最佳解题思路。

“压缩语段”就是将内容丰富的长语段，按要求浓缩成语言简洁、意思明了的短语段。其最基本的要求是在把握文段主旨的基础上筛选出语段主要的信息，并将其按要求概括表达出来。压缩语段是将长文读短的基础，是语文阅读的重要能力。主要是考查考生的提炼、概括、压缩的能力及表述能力。具体表现为三点：
①对材料的理解。
②对材料中相关信息的筛选。
③语言概括与表达。此考点的考查方式较多，如概括主要内容，拟写一句话新闻或标题，拟写导语，给概念下定义等。这类试题一般与社会生活结合较紧密，反映了学以致用的原则；另一方面，现代社会信息量大，对信息准确、全面的提取与概括更显重要。在命题上，压缩语段综合考查了理解、分析、筛选、概括、语言表达等项能力，也有较好的区分度，是近年高考考查的一项重点。

给出一段材料，要求概括主要内容或信息这类题目，要求在阅读的基础上，概括出材料的主要信息。

如果是叙述性文段，叙述了一个事件(往往是会议、活动等)，则要提取出事件的各要素，如时间、地点、人物、事件，然后按照什么人在什么时间什么地点发生了什么事将主要内容整合；议论性或说明性的文段主要看哪句话是中心句、关键句，即主要信息，哪些句子是对中心句的具体解释说明，即次要信息。最后放弃次要信息抓住要信息，根据字数提炼概括成一句话。如果命题对概括的内容、范围有所限制，则一定要结合要求去概括。
例1：
要求：概括下面一段材料的主要内容（不超过48字）。
钛合金强度大，重量轻，耐热性能好，适用于船只、汽车、航空航天工业，被人们视为未来材料。新型波音777客机采用了约9%的钛合金材料。然而，钛合金的加工难度极大，如加工一个钛合金船用涡轮压缩机轮需要50个小时，而加工一个铝合金的同样部件仅需5个小时。德国布伦瑞克大学的科学家采用了一种专门热处理方法，将氢原子渗入材料，掺氢的钛合金相对软化。对软化的钛合金进行切削加工，加工设备所承受的机械和热负载明显降低，切削力仅需过去的50%，大大降低了加工成本。加工完毕后，再经专门的热处理工序，材料的特性则回到原先状态。科学家称，该方法非常适用于大批量的钛合金铸件加工。

分析：这是一段说明性文字，全段共7句，其中第1句交待钛合金因其优势被人们视为未来材料，第2句是通过举例对前一句作具体解释说明，第3句出现“然而”表示转折，是新信息出现的标志，交待了钛合金的不足是“加工难度极大”，第4句交待“德国布伦瑞克大学的科学家采用了一种专门热处理方法”，降低了加工难度，第5句交待了这种方法可以大大降低加工成本，第6、7句具体解释说明这种热处理方法的过程及意义。根据“去粗取精”的原则，放弃次要的信息即解释说明的句子，留下主要信息即总结性的句子，就本题来说，可以放弃第2、6、7句，将1、3、4、5句的内容综合提炼，用一句话表述出来。注意“不超过48字”的要求。

参考答案：钛合金被视为未来材料，但加工难度大，德国科学家采用专门热处理方法降低其加工难度及成本。

例2：
要求：用不超过25个字概括下面这段文字的主旨。
近代，西方自然科学和社会科学迅猛发展，而中国在这些方面落后了。我们应当立志图强、奋起直追，虚心向西方学习，凡是好的、有用的都应该学，这是没有疑问的。但我们如果因此丢弃了“自我”，失去了自我的根基，忘记了“我们自己是谁”，那恐怕就要成为民族罪人了。历史证明，一个民族一旦失去了自己的文化传统，尤其是标志文化特质、体现文化灵魂的哲学思维传统，那就很难“自立于世界民族之林”，终究要被淘汰出局。况且我们中华民族有着优秀的历史文化传统和独特的哲学思维个性，更应该发挥所长，为创造人类的新文化和新哲学做出应有的贡献。

分析：这是一段议论性的文字，纵观全段，共有5句。第1、2句是第一层，论点是第2句，“我们要虚心向西方学习”，第1句是提出该论据的原因，即在自然科学和社会科学方面，我们落后于西方。第3、4、5句为第二层，两层之间出现了一个“但”字表示语意转折，这是应该注意的地方，因为这预示着新论点的提出。第二层的论点是第3句，我们不能丢弃自我成为民族罪人，第4句属于事例论证，第5句是对论点的补充说明，从另一个角度提出相似的观点，我们继承民族传统，发挥所长。最后，将两个中心论点合并，注意字数限制。

参考答案：我们必须在继承本民族传统的基础上学习西方。

例3：
要求：下面一段文字中，介绍了“古代史分期”的主要学说及其代表人物，请用一句话加以概括(不超过50个字)。
中国何时进入封建社会，争论了几十年。中国历史博物馆落成时，“中国通史陈列”按照从战国时期进入封建社会的观点布展。在这个问题上，范文澜、翦伯赞表现出豁达的态度，对扩大这一学说的知名度起了很大的作用。翦伯赞在撰写《中国史纲要》教材时，曾有过犹豫和为难，甚至准备采用郭沫若的学说，以使教材表述与“中国通史陈列”体系相一致。后来，上级部门鼓励翦伯赞按照他们素所主张的观点来写，于是中国从西周时期进入封建社会的学说写进了教材。但尚钺的学说一直不受重视，曾遭重点批判。就是在这种情况下，一位权威学者仍将“魏晋封建论”与其他两论并列，实属难能可贵。

分析：这是一段社科性说明文字，与前两个例题不同的是，除了字数限制之外，有一句提示性话语“下面一段文字中，介绍了‘古代史分期’的主要学说及其代表人物”，这一要求实际向考生暗示了这一段文字的主要内容是关于“古代史分期”的，指出了两个内容要点即关于“古代史分期”的主要学说及其代表人物”。这样一来，题的难度实际上是降低了，我们只要找出这两个要点的答案即可。通过分析原文可以发现，第1句没有要找的答案，第2句提到了“战国封建论”，同时从第4句中可以得到这一理论的支持者是郭沫若，从第5句中得出范文澜、翦伯赞支持的是“西周封建论”，最后两句说得是尚钺支持“魏晋封建论”。根据字数要求将所得内容进行整理即可得到答案。

参考答案：.关于“古代史分期”，范文澜、翦伯赞持“西周封建论”，郭沫若持“战国封建论”，尚钺持“魏晋封建论”。

一、拟标题：

拟新闻导语，写一句话新闻拟写一句话新闻，应具备新闻的基本要素，如时间、地点、事件、结果等；又因是“一句话”，所以要简短、明白，把相关内容要点组织在一句话之中。实际上拟写新闻导语，与拟写一句话新闻区别不大，因为导语是长篇新闻报导的开头，常用一句话概括消息的基本内容，一般也包括时间、地点、人物、事件、结果等要素，只不过“一句话”的要求并不严格。为材料写标题时，首先要抓材料的主要内容，其次要注意标题的特点，如标题一般为短句，有时为对称的两个短句(或对偶句)，也可用人或物等的名称为标题；可直接表明主题，有时也可用比喻等方式给人留下思考、回味的余地，以促使人读完全文。这一类的压缩语题句灵活性较大，对能力的要求较高，在得分上有相当难度。建议考生在平时应多读报纸，多接触一些新闻标题、一句话新闻、导语等。

二、续写：

一句话或一个结论要续写的这句话往往是文段的结尾，写一个结论也是对前面内容的分析或论述的总结。它们的共同点是都具有总结性。不同的是，若是对记叙类材料续写一句话，这一句话常常比较含蓄，能概括中心或揭示主题；若是对议论性语段下一个结论，则结论一定要鲜明，直接表明观点或点题。与第一、第二种压缩语段相比，既然是续写，就应避免材料重复罗嗦，就不可能像前两种那样，概括的句子大多可以从原文找到，而只能从已有的文字里去总结概括。

三、给语段中的概念下定义：

这种题一般是为学生提供一个详细完整的信息材料，里面包含一个确切的信息术语，而与信息术语相关的信息，都在材料中。完成这种工作，作题者需首先提取相关信息，然后重新组合成连贯的语句表达出来。概括表达一般用“种差”+“邻近的属概念”=“被定义概念”的方式。

四、概括语段内容要点：

这种题目一般要求既要理清文章思路结构，又要概括各大部分大意，主要目的是把握文章思路。

五 : 10月16日是什么节日——世界粮食日，世界脊椎日

世界粮食日

由来1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日(联合国粮农组织 FAO创建纪念日[1])是首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。[2]

2产生背景“民以食为天”，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。[1]但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出的。[2]

3主旨目的促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力;

鼓励发展中国家开展经济和技术合作;

鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动;

增强公众对于世界饥饿问题的意识;

促进向发展中国家转让技术;

加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就。[3]

4致辞在危机时刻实现粮食安全(2009年10月16日)

(联合国秘书长潘基文)

粮食和营养安全是过上体面生活、获得良好教育以及甚至是实现所有千年发展目标的基础。在过去两年里，粮食价格动荡、经济危机、气候变化和冲突等因素导致越来越多的人无法获得生活、工作和取得成功所需要的粮食，人数增加幅度非常大，令人无法接受。在人类历史上，饥民人口首次超过了十亿。

在整个发展中世界，粮食价格仍然居高不下。我们必须对饥民的需要作出反应，首先，我们必须保证提供充分的政治和财政支持，以便提供紧急粮食援助。“在危机时刻实现粮食安全”是今年世界粮食日和联合国粮食及农业组织电视粮食集资运动的主题。该主题强调的是，必须作出更大努力，尊重穷人和饥民的人格尊严，向那些常常冒着生命危险帮助他人的男女人士提供支助。

第二，我们必须在粮食生产和分配方面投资。去年，我设立了全球粮食安全危机高级别工作队。该工作队的《综合行动框架》概述了一项战略，通过该战略，可建立安全网，向小农户提供援助，并且可以从较长远的角度促进提高农业生产率，加强农业抗灾能力，支持建立社会保护制度，提供进入市场的机会，进行公平贸易。

各国正在进行动员，以便采取行动。7月，26个国家和14个多边组织商定，将在阿奎拉粮食安全倡议框架下共同努力。下个月，世界粮食安全问题首脑会议将在罗马举行，这次会议将再次提供机会，可重点制定由国家牵头的区域战略，建立国家一级的伙伴关系，增加援助。

必须作出多边承诺，发挥创造力，展现领导能力，以解决粮食安全方面的各项挑战。在这个危机时刻，我鼓励所有国家执行协调和全面战略，促进农业发展，建立有效社会保护制度，使弱者、特别是使妇女和儿童能够得到他们需要的粮食，实现营养安全，确保其福祉。

5意义在人类居住的地球上，不仅动植物，而且农作物的品种也在日益减少。古代先农们种植过多达数千种的农作物，而现在只有大约150种被广泛种植，成为人们主要的食物来源。其中，玉米、小麦、水稻约占60%，而大多数其它农作物品种已处于灭绝的边缘。随着农作物品种日趋单一和世界人口爆炸性增长，全世界粮食供应

饥饿中的儿童正变得日益脆弱。

自马尔萨斯于1798年发表《人口论》，提出人口增长将超过生活资料生产的观点之后，人们对他的预言持不同观点。1968年，保罗.爱赫利奇发表了《人口炸弹》;1972年，罗马俱乐部发表了《增长的极限》。这两部著作都进一步表示担心说，无限制的人口增长将导致大规模的饥荒。对这种观点也有人持不同观点，认为：人不仅仅消费，而且还能生产出比消费多得多的东西。70年代末，美国华盛顿世界观察研究所的来斯特.布朗争辩说，世界各地的农场主和农民已经用尽了能够提高产量的办法，但稻谷和小麦的产量正开始下降。在亚洲的其它地区，水稻研究人员20多年来也未能大幅度地提高作物产量。[5]

2009年，世界人口正以每年9100万的速度增长，地球提供给人们“足够”粮食的局面还能维持多久，许多人正以焦虑的心情在进行研究。许多国家政府对于举办“世界粮食日”活动都很重视。有的国家首脑在这一天发表演讲，有的国家举行纪念会或发表纪念文章，有的国家科研机构发表粮食和农业科研成果，举办科学讨论会等，以提高人们对粮食以及粮食引发的一系列问题的重视和研究。[2][6]

6我国情况

我国小学生在世界粮食日体验农耕我国是一个人口众多的农业大国，全国人均粮食占有量仅达到温饱水平，2004年总产量9380亿斤，消费量9978亿斤，粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。因此，开展爱粮节粮、反对浪费宣传教育活动，是事关国计民生、社会稳定的大事。艰苦奋斗、勤俭节约，是中华民族的传统美德，为推动建设节约型社会，国家粮食局确定今年“爱粮节粮宣传周”活动的主题为“粮食与建设节约型社会”。每一位市民要树立“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的观念，自觉从现在做起，从自身做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚。[2]

国家粮食局将在当天首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。[1]

7历年主题20世纪80年代

此段时期主要注重农业、农村发展。

1981年 粮食第一

1982年 粮食第一

1983年 粮食安全

1984年妇女参与农业

1985年 乡村贫困

1986年 渔民和渔业社区

1987年 小农

1988年 乡村青年

1989年 粮食与环境

20世纪90年代

此段时期主要注重粮食生产与环境发展的关系。

1990年 为未来备粮

1991年 生命之树

1992年 粮食与营养

1993年 收获自然多样性

1994年 生命之水

1995年 人皆有食

1996年 消除饥饿和营养不良

1997年 投资粮食安全

1998年妇女养供世界

1999年 青年消除饥饿

21世纪

此段时期注重在保护环境减少粮食产量背景下的粮食供给与食品安全。

2000年 没有饥饿的千年

2001年 消除饥饿，减少贫困

2002年 水：粮食安

2008年世界粮食日海报全之源

2003年 关注我们未来的气候

2004年 生物多样性促进粮食安全

2005年 农业与跨文化对话

2006年 投资农业促进粮食安全以惠及全世界

2007年 食物权

2008年 世界粮食安全：气候变化和生物能源的挑战

2009年 应对危机，实现粮食安全

2010年 团结起来，战胜饥饿[7-8]

2011年 粮食价格 – 走出危机走向稳定

2012年 办好农业合作社，粮食安全添保障

2013年发展可持续粮食系统，保障粮食安全和营养。

今年是第34个世界粮食日，日前，国家粮食局在全国粮食干部职工中发起倡议，参加24小时饥饿体验活动，以警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。[9]

8标语节约从粮食开始。

好好节约，天天吃饭。

盘中粒粒皆辛苦!

饱时不忘饿时饥!

爱惜粮食，从娃娃抓起!

爱惜粮食，从我做起!

爱惜粮食，人人有责!

浪费粮食是最大的犯罪!

省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命!

爱惜粮食就是爱惜生命!

生命诚可贵，粮食价更高!

粮食是血汗换来的!

世界是我们的，粮食是世界的!

请记住：粮食来得不容易!

今年过年不节约，节约要节粮食。

你今日节佐未啊?? 粮食无罪，节约有理。

一人节约，全家光荣。

浪费去无踪，粮食更出众。

粮食搞上去，浪费降下来。

一寸一千寸金颗金光难粮难阴买食换 ![10]

909年确定原因

世界上究竟有多少人在挨饿?联合国粮食及农业组织自创立以来，不定期地进行了5次“世界粮食调查”。从这些调查的数据得出的结论是：饥饿不但没有消除，反而在不断扩大。1946年的“第一次世界粮食调查”，以第二次世界大战前的19

饥饿的灾民35～1939年的70个国家(占世界总人口的90%)为对象，按“每天平均摄取热量低于2250卡界定营养不良，得出的结论是：世界人口的大约半数处于营养不良状态。1952年的“第二次世界粮食调查”，以第二次世界大战结束后的1946～1948年的70个国家为对象，所得出的结论是：总的营养水平比战前降低，除北美、欧洲、大洋洲外的所有地区均未达到基准水平。1963年的“第三次世界粮食调查”，以1957～1959年的80个国家为对象，得出的结论是：发展中国家60%的人口处于营养不良状态。1977年的第四次世界粮食调查统计分析了1972～1974年的数据，调查范围扩大到162个国家。结论是全世界有4.55亿人处于营养不良状态，发展中国家人口的1/4都属于这个范围，尤其是儿童和妇女的营养不良更加严重。从世界性粮食情况恶化的角度来看，这无疑是一个警告。[11] 1986年的第五次世界粮食调查的结果是：112个发展中国家(中国等社会主义国家除外)1979～1981年有3.35～4.49亿人口处于营养不良状态。联合国人口活动基金组织80年代初宣称，当时世界谷物产量可以养活60亿人口。但就在同一时期，全世界人口只有45亿左右，可是却有4.5亿人挨饿。1995年，世界人口增长到57亿，挨饿人口数字增加到10亿。1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上前苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机，联合国粮食及农业组织于1973年和1974年，相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界、特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势反而更趋严重。据当时预测，在80年代世界粮食仍将趋向短缺。联合国粮食及农业组织大会关于世界粮食

关注粮食危机日的决议，正是在世界粮食供求矛盾日趋尖锐的背景下作出的。

联合国粮农组织把1996年世界粮食日的主题确定为“同饥饿与营养不良作斗争”，1997年定为“投资粮食安全”，目的是动员世界力量，增加农业投入，增强粮食有效供给能力。许多国家政府对于举办“世界粮食日”的活动都很重视。有的国家首脑在这一天发表演讲，有的国家举行纪念会和发表纪念文章，有的国家科研机构发表粮食和农业科研成果，举办科学讨论会等，以提高人们对粮食和农业重要性的认识，从而促进粮食及林业、牧业和渔业的发展。[12]

2009年世界粮食日的主题确定为“应对危机，实现粮食安全”，它强调了目前全球10.2亿人营养不良的严重困境以及在当前萧条的经济环境下帮助饥饿人口的必要性。[13]

生产影响

20世纪以来，世界人口增长的速度不断加快，特别是二战以来，每37年世界人口就增加一倍，再加上经济高速增长的需要，粮食供应受到前所未有的沉重压力。1955-1985年间，世界的粮食产量翻了一番多，但在同一时期耕地面积只增加了15%。这些数据说明两个问题：一是粮食增产不仅仅由于耕地的增加，更多的是通过对土地的过分使用实现的;二是由于对耕地的过分使用，造成了土壤侵蚀和荒漠化等，最后不得不放弃一部分耕地。

土地的肥力主要是通过土地间歇休闲以再生养分来维持的。由于人口压力的增加，必须生产更多的粮食，休耕地的面积必须缩减，久而久之使土壤变得越来越贫瘠，甚至完全丧失了生产能力。为了增加土地肥力，施用大量无机化肥是当今世界粮食增产的只要技术手段之一。然而，化肥对环境的危害却被人们所忽视。农田所施用的任何种类的化肥，都不能全部被植物吸收利用。各种农作物对化肥的平均利用率为：氮40%～50%;磷10%～20%;钾30%～50%。过剩的化肥对人类生存的环境构成很大的威胁。

1、化肥对水体的污染

氮、磷等营养物质过多，引起最严重的后果之一是水体的富营养化。水体的富营养化是水体衰老的自然过程，但化肥大大加速了这一过程。另一个严重后果是污染地下水。化肥中的硝酸盐和亚硝酸盐随土壤中的水流移动，或透过土层进入地下水。

2、化肥对土壤的污染

长期过量而单纯地施用化肥，会使土壤酸化或碱化;另外，制造化肥的矿物原料及化工原料中，有的含有多种重金属、放射性物质和其他有害成分，它们随施肥进入农田，造成土壤污染。例如，施用磷肥不可避免地给土壤带来镉、锶、氟、铀、镭、钍等有害物质。施用磷肥过多，会使土壤含镉量比一般土壤高数十甚至上百倍。有些化肥中还含有有机污染物，如氨水中往往含有大量的酚，特别是用炼焦厂废气生产的氨水，含酚类超过千分之一，施用后造成土壤酚污染。

3、化肥对大气的污染

化肥对大气污染主要是氮肥分解成氨气与反硝化过程中生成的 N2O 所造成的。氮氧化物气体进入大气使大气质量变坏。特别是氧化二氮气体在对流层内稳定，可上升至同温层，在光化学作用下，与臭氧发生双重反应：

N2O + O3-->NO + O2

NO + 02-->NO2 + O2

该反应消耗臭氧，破坏臭氧层。有人推测，到2000年时，臭氧将应氮肥的施用而减少2%。

4、近海生物受到化肥威胁

大量化肥的流失为“赤潮生物”的大量繁殖提供了丰富的营养条件，已成为海洋赤潮发生的主要诱发原因之一。赤潮的发生，使海域生态系统遭到破坏，鱼类、贝类中毒或死亡。

5、化肥也会危害森林

最近西欧不少国家发现，一些远离工业区和交通干线的农业种植区内，大量树木不断死亡。调查证实，使用的大量氮肥释放出的刺激性氨气，是除酸雨之外造成森林死亡的的另一个“祸首”。

氨气被植物叶片吸收后就会形成碱性的氨离子，并在植物体内积累起来，干扰重要的新陈代谢过程，损伤植物叶片细胞，阻碍植物光合作用和生长，轻者植物叶片受氨气的熏灼伤害，重者出现“氨中毒”和大面积叶片枯死。氨气与氮氧化物共存是，二者对植物的损害具有协同效应，毒性更为强烈。

6、农药对环境的影响

为了保证粮食生产，防治病虫害的发生，农药的使用已十分广泛。根据联合国粮农组织的调查，如果不使用农药，全世界粮食总收成的一半，将会被各种病、虫、草害所吞嚼。使用了农药，却只挽回15%左右的损失。农药既有对人类有利的一面，也有给环境带来污染和危害的一面。

目前，世界上农药的品种约有500种以上。随着各种农药的大量使用，结果往往是害虫、益虫一起消灭，而害虫的抗药性越来越强，最后只好不断加大药量。真正作用与农业害虫的农药仅有10-30%左右，进入大气、水体的部分约为20-30%，残留在土壤中的约有50-60%。

大量使用农药，或长期使用同一类农药，能够使许多害虫产生抗药性，连续使用农药还会杀死益虫、益鸟。所以，不合理的使用农药不但不能彻底解决农业病虫害问题，相反还会使许多原来危害不大或不难防治的虫害变得不易防治。这样就有可能使农药用量越来越多，形成恶性循环，生态环境的破坏和污染也将逐渐加重。

7、农业灌溉对土壤的影响

农业灌溉的重要性和必要性是众所周知的。现在我们来看看灌溉的负面影响。农业灌溉加速了水冲蚀，致使土壤板结，盐碱化。

8、农业灌溉对水环境的影响

灌溉水通过对农田土壤的冲蚀、淋溶，将夹带泥土颗粒、矿物质、碱分和盐分、细菌、病毒、农药和化肥、还有灌区周围的生活污水等，经排水渠排入河流或湖泊而污染地表水，增加水的矿化度、混浊度、影响水的气味、PH值、温度、氮磷等营养物质的含量。灌溉水经土壤入渗后也会使地下水受污染。

9、灌溉水对地质环境的影响

由于灌溉水在很大程度上依赖地下水，而地下水的补给又很缓慢，深层地下水通常被认为是一种不可再生的资源。过量开采地下水，使地下水位下降，形成大面积漏斗区，造成地面沉降、塌陷，大量机井报废，沿海地区海水入侵。

人类为了提高粮食产量绞尽了脑汁。从20世纪70年代起，世界上出现了地膜覆盖栽培技术，促进了粮食增产。然而却又引发了称之为农业生态环境的“白色污染”。目前所用的塑料薄膜，大多是聚乙烯或聚氯乙烯为原料的高分子化合物，在自然中极难分解。在土壤中的残膜碎片，可存在400年之久。太多的残膜降低了土壤的透气性及肥力。

一切办法想尽之后，为了得到生活所必须的粮食，人们不断烧垦森林，开辟耕地和牧场。世界上大约有2亿公顷森林被开垦为耕地，大约3亿以上的人以此为生。由森林支撑的大生态环境受到严重威胁。

活动安排

日期活动地点时间

10月12日 星期一

10月13日 星期二“2050年如何养活世界”高级别专家论坛红厅09:30

10月12日 星期一战胜饥饿国际联盟(IAAH)主办的世界粮食日展览开幕中庭13:00

10月12日 星期一战胜饥饿国际联盟举办的“世界粮食日”活动：履行承诺，到2025年消除饥饿和营养不良。伊朗厅15:00

10月13日 星期二

10月14日 星期三千年发展目标高级别外部委员会第4届会议墨西哥厅09:00

10月14日 星期三世界粮食安全委员会第35届会议开幕全会厅10:00

10月14日，星期三粮食安全委员会(粮安委)会外活动，题为“民间社会与联合国论坛：现状与未来挑战”伊朗厅12:45

10月15日 星期四启动第4届“为粮食赛跑”活动新闻发布会罗马Campidoglio，Pietro da Cortona厅11:30

10月15日 星期四关于“危机时期再看粮食政治”研讨会奥地利厅10:00

10月15日 星期四发布“食物权方法工具箱”黎巴嫩厅14:30

10月15日 星期四希腊非洲基金会主办的世界粮食日古典音乐会罗马Brancaccio歌剧院19:00

10月16日 星期五粮农组织亲善大使任命仪式穆罕迈德五世厅09:00

10月16日 星期五与阿拉伯国家广播联盟(ASBU)，国际法语广播电视理事会(CIRTEF)及地中海视听经营者常务会议(COPEAM)的合作协定签字仪式穆罕迈德五世厅10:00

10月16日 星期五世界粮食日正式庆祝仪式全会厅10:30

10月16日 星期五颁发 “粮食安全与气候变化挑战徽章”：“青年儿童在行动”伊朗厅12:45

10月16日 星期五千年发展目标/站起来“1.02”行动中庭下午

10月16日 星期五拯救乍得湖：受到威胁的水系德国厅14:30

10月16日 星期五“食物权在解决全球粮食危机中的作用”专家会议奥地利厅14:30

10月16日 星期五关于世界粮食日主题的民间社会组织圆桌会议伊朗厅14:30

10月16日 星期五美国驻罗马联合国机构使团主办的

第六届乔治·麦克高文世界粮食日年度演讲：“粮食的未来”及记录片《新鲜》的放映绿厅14:30

10月16日 星期五粮农组织/罗马国际电影节主办的由粮农组织亲善大使参与的

“联合起来，一切皆有可能”红地毯活动及 记录片“The cove” (《海湾》)的放映罗马音乐厅Sinopoli厅15:00

10月17日 星期六世界粮食安全委员会会议闭幕红厅09:30

10月22日 星期四罗马联合国妇女协会主办的世界粮食日宣传画年度竞赛颁奖仪式伊朗厅10:00

10月24日 星期六第4届“为粮食赛跑”及粮农组织职工合作社组织的音乐表演和“食品展销会”体育场 (Terme di Caracalla)18:00

10月25日星期日第2届“青年为粮食赛跑”体育场 (Terme di Caracalla)9:00

10月29日 星期四联合国世界粮食日特别仪式联合国托管理事会会议厅

(纽约)

[15]

仪式安排

活动日期：2009年10月16日。

具体时间：

10：15 来宾聚集全会厅

10：30联合国粮食及农业组织总干事宣布庆祝仪式开始

10：35 放映2008年世界粮食日/电视粮食集资主题世界粮食安全：“气候变化和生物能源的挑战”录像片

10：40 总干事致词

10：55 总干事宣读有关阿拉伯埃及共和国第一夫人苏珊娜穆巴拉克阁下的任命并向她颁发世界粮食日纪念章、荣誉证书和徽章

11：00 阿拉伯埃及共和国第一夫人苏珊娜·穆巴拉克阁下接受任命并作主旨演讲

11：15意大利外交部副部长、文森佐·斯科蒂 阁下

11：25罗马教廷常驻粮农组织观察员Renato Volante阁下宣读教皇本笃十六世陛下的致词

11：35 总干事向联合国妇女协会主办的世界粮食日宣传画竞赛的四名一等奖获得者颁发2008年世界粮食日奖章

11：45 放映关于粮农组织亲善大使计划的录像片

11：50 音乐演出：小提琴手 Anyla Kraja (钢琴 Fabiana Biasini)

11：55 总干事宣布庆祝仪式结束[16]

总干事致辞

应对危机，实现粮食安全(2009年10月16日，罗马粮农组织总部全会厅)

诸位阁下，各位贵宾，女士们、先生们：

最近三年来的情况表明，全球粮食系统十分脆弱。全世界营养不足人口有史以来第一次超过10亿，即比去年增加大

2009年世界粮食日宣传海报(中文版)约1.05亿，这意味着全世界每六个人中间就有一个人每天挨饿。最近饥饿人口增加，这并非全球歉收的后果，而是当前的世界经济危机造成贫困者收入和就业机会减少，获取粮食的能力明显下降所致。

正因如此，今年世界粮食日和电视粮食集资活动选择“应对危机，实现粮食安全”作为主题。

诸位阁下，女士们、先生们，

从几个方面来看，当前的危机史无前例。

首先，这次危机是继2007-08年全球主粮价格瀑涨之后发生的。

国际粮食商品价格最近的回落趋势不应视为粮食危机的终结。到2009年7月，在粮农组织监测的非洲撒哈拉以南地区27个国家所有的谷物价格中，80%-90%仍然比两年前粮价飚升前的水平高25%以上。在亚洲和拉丁美洲及加勒比，对31个国家的价格进行了监测，在所有谷物价格中，仍有40%-80%比粮价危机前的水平高出25%以上。在一些国家中，某些产品的价格依然处于2007年达到最高水平，例如，斯里兰卡、缅甸、肯尼亚和厄瓜多尔的大米，布基纳法索、马里和尼日尔的小米和高粱，以及玻利维亚和巴基斯坦的小麦等。

而且，生产仍然受到投入物成本上涨的影响，如化肥成本上涨176%，畜饲料成本上涨75%，种子成本上涨70%，农业投资更加困难。

其次，这次危机史无前例，是因为随着发展中国家在金融和商业上与世界经济更加融为一体，全球需求或供应以及信贷可供量的下降，都将对发展中国家产生直接影响。

第三，由于这次危机的普遍性，政府和家庭用于对付经济冲击的正常机制已经不堪负荷。通货贬值不再是一种可行的手段。国际货币基金组织告诫我们，外来直接投资将于2009年下降32%。城市地区就业减少，可能迫使求职者返回农村地区。

2008年移民汇款为大约3000亿美元，但2009年可能下降5%至8%。向最贫困的71个国家提供的外来援助预计下降25%左右。农村家庭因许多资产已经出售，又不能再借款，已无法靠出售资产来缓冲消费的下降。在此惨淡景象中，国际贸易量又预计下降5%至9%，发展中国家2009年的出口价格预期下跌。

诸位阁下，女士们、先生们，

造成2007-08年第一次危机的结构性因素依然存在。农业生产率低下。粮食最不安全的许多国家人口增长率居高不下。水资源供应和土地权属提出了重大问题。水灾和旱灾频率高于长期平均值。

我们需要立即采取行动。

在短期内，必须建立或改善安全网和社会保护计划才能惠及最易受害群体。备选手段包括确定对象的粮食分配计划、现金转移计划、学校供膳和母婴营养计划以及就业计划。小农必须获得优质种子、化肥、农具和农机。这将有助于改善无足够自产自供粮食而必须从市场上购买才能满足其粮食需要的多数小农的粮食安全。

在中长期内，必须增加农业投资，因为20年来投资一直不足，这正是在需要增加生产时，发展中国家无力作出适当反应的主要原因。

发展中国家的农业每年需要440亿美元的官方发展援助用于帮助农民。

农业占官方发展援助总额的比重从1980年的17%，下降到2006年的3.8%，现为5%左右。农业投资不足是最近爆发全球粮食危机的根源之一，也是多数发展中国家有效应对危机时遇到的困难之一。

17%的官方发展援助这一投资水平曾在上世纪70年代将亚洲和拉丁美洲挽救于饥荒边缘。现在需要相同的资源水平来为10亿多饥饿民众提供食粮，并确保到2050年全球人口超过90亿时，还能有足够的粮食。同样，发展中国家需要按照农业对国家的国内生产总值、就业和出口创收的贡献，将其国家预算的一定比例用于农业和农村发展投资。

与2007年富国用3650亿美元支持农业，全世界每年军备开支达13400亿美元， 2008-2009年为支撑金融行业立即投入数万亿美元的情况相比，我们需要投入农业发展的440亿美元的官方发展援助实属很小的数额。

诸位阁下，女士们、先生们，

给人以希望的是已经出现令人鼓舞的信号。首先是缺粮的发展中国家的政策重点转向增加小农的生产。今年7月8日至10日在拉奎拉八国集团会议上发表的《全球粮食安全联合声明》，包括了三年内筹集200亿美元的决定，用于执行一项着眼于小农的全面战略。着眼于小农这一点确实令人欣喜，这是粮农组织多年来的一贯主张，希望这一认捐真正变成实际行动。令人鼓舞的第二个迹象是许多国家在根除饥饿方面取得进展。加纳、马拉维、莫桑比克、乌干达、越南、泰国和土耳其国内的营养不足人口5年来大大减少。这意味着我们知道该做什么和该怎么去做。一般来说，我们有方案、项目和计划，只是在等待下定政治决心和获得资源才能去执行。

自2007年12月发起“应对粮价高涨计划”以来，粮农组织为93个国家的项目筹集了共3.89亿美元。大约2.85亿美元由欧洲联盟在粮食基金计划中提供。

诸位阁下，女士们、先生们，

除官方发展援助之外，我们还要找到创新型供资机制，如移民汇款就应得到国际社会重视。我早先提到2008年汇款总额达3000亿美元，而农发基金预测，其中每年有300亿到600亿美元的汇款是正式和非正式形式的储蓄和投资，主要用于农村地区，包括非农活动。因此，即便今年出现削减，也应制定适当的政策和制度机制来加强资源规模如此之大的投资成果，促进粮食安全、农业和农村发展。

包括发达国家和发展中国家在内的中央政府和地方政府都应支持并补充此类私营部门投资。鉴于目前世界一半以上人口都已生活在城市地区，因此有必要建立地方政府之间的伙伴关系。到2020年，非洲、亚洲和拉丁美洲的发展中国家，其人口的75%都将落户在城市;而预计未来人口超过2000万的九个大都市中，八个都坐落在这三大洲。

因此，我们要不断强调在城市内部和城市周边的都市农业和近郊农业活动，这些活动引发了对土地、水、能源和劳力的竞争，其目的主要是通过园艺、畜牧、饲料和乳业生产、水产养殖和林业的发展来满足城市人口的需求。

诸位阁下，女士们、先生们，

还有一系列包括治理在内的根本问题亟待解决。世界粮食安全治理体系缺乏效率、协调不力，难以解决当前粮食危机，难以应对我们未来必然要面对的新挑战。世界粮食安全委员会的当前改革是个难得的机会，可用以加强粮安委并使之更为高效、实效，成为“全球农业和粮食安全伙伴关系”的基础。

诸位阁下，女士们、先生们，

危机能带来机遇，让我们调整国民经济并触发积极且持久的发展进程。

2009年“世界粮食周”和“世界粮食日”，为我们提供了一个机会来一起反思粮食不安全和发展不足的情况，以及背后那些遭受苦难折磨的民众。我们拥有相应的专门技能来解决饥饿问题。我们也有能力找到资金来解决我们认为重要的问题，近期的全球金融危机就是一个很好的例子。

我希望在11月16日、17日和18日召开的“世界粮食安全国家元首和政府首脑会议”中，能够就全面、迅速消除全球饥饿达成广泛一致意见，并同意将发展援助总额中用于农业的份额提高到1980年17%的水平，同时实行世界粮食安全的有效治理。

感谢诸位留意。