一 : 找:麦芽糖的化学式.

找:麦芽糖的化学式.

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两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。

从化学观点说：麦芽糖（Maltose，or Malt Sugar）是一个化学名词，属双糖(二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。麦芽糖的化学式是：C12H22O11

物理性质: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖). (与蔗糖同分异构)

化学性质:（1）有还原性: 能发生银镜反应,是还原性糖.（2）水解反应: 产物为2分子葡萄糖

麦芽糖又叫糯米糖，

它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。

二 : 麦糖网和 Fancy 的模式相同吗？

[麦糖网]麦糖网和 Fancy 的模式相同吗？
1、fancy和核心竞争力到底是货品聚合还是一站式购买？

2、麦糖是想做另外一个货品定位的美丽说吗？还是要深度跟随fancy，走一站式购买路线？

3、麦糖对用户提交前景看好吗？貌似美丽说这种也就是极少比例的大淘客在贡献内容。

顺便还想了解下，麦糖开发团队多少人做了多久啊，呵呵。

请不吝赐教
下面就看看www.61k.com小编为您搜集整理的参考答案吧。

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网友匿名用户对[麦糖网]麦糖网和 Fancy 的模式相同吗？给出的答复：
感谢关注麦糖！
1、不认为fancy的核心竞争力是货品聚合或一站购买。
2、麦糖目前没有想那么远，只是做着玩儿。在未来是否会做一站式购买要根据情况再看。
3、不看好用户提交，尤其在中国。

PS：麦糖开发团队4个人做了40天

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网友赵小军对[麦糖网]麦糖网和 Fancy 的模式相同吗？给出的答复：
麦糖网站不错。。。

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网友秋风对[麦糖网]麦糖网和 Fancy 的模式相同吗？给出的答复：
最近发现国内有一个旅途网站，http://www.61k.com整体思路和fancy相当的像，不知道是哪办的，那个网站整体是以生活和吃喝玩乐贯穿下来的，有点像o2o又不很像，又有点像fancy，不知道走的什么模式，而且不死不活的，用站长查询此站建站一年多了，没有什么动静，是不是个试验品还是？？

三 : 求芽的结构图

求芽的结构图

求芽的结构图的参考答案

芽是由五部分构成的：芽轴、顶端分生组织、芽原基、叶原基、幼叶

1.顶端分生组织——使芽轴不断伸长

,发育成新的叶原基和芽原基

2.叶原基——发育成幼叶

3.幼叶——发育成叶

4.芽轴——发育成茎

5.芽原基——发育成侧芽

四 : 麦芽糖的各式吃法

麦芽糖作为一种常见的有甜味的食品，可谓是很多朋友的童年记忆，麦芽糖含有丰富的糖类元素，其实麦芽的吃法有很多种，可能很多朋友不是很清楚，那么下面就让小编给大家介绍一下吧!

制法

(1)大米子碾好，晒几小时后与净大麦同放大锅内煮熟，直至水干。然后加适量水煮3-5分钟，立刻倒入大缸中。缸底漏眼要塞严。缸底下挖一大坑，坟内放一空而净的缸，两缸底口对齐，缸口盖严，约30分钟左右后，缸内发出卜咚卜咚声响后，急抽开缸底漏眼，上缸内不停地流下乳白色的糊汤入坑内缸。

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(2)取出糊汤倒入熬锅中，加旺火，不停地反复搅动。待汤糊稠时，用木推子推搅，以防糊锅底。直至糊汤变成乳白色状的糖稀。

(3)将豆面(1千克)炒熟，和红糖或白糖用开水冲开，和糖稀和在一起，呈大面团状。切成小块，擀成薄张，然后用刀切成各种形状，放凉屋席上冷却。待糖皮稍硬时，即可食用。

麦芽糖的食用方法一

南瓜姜汁饴糖饮

1.将南瓜洗净切碎，上锅加适量清水煮至熟烂，去渣留汁;

2.将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克;

3.把姜汁、饴糖加入南瓜汁中，煎至浓稠即可。

（本文来源于网站，更多请访问

麦芽糖的食用方法二

（本文来源于网站，更多请访问

麦芽糖煮红枣

1.将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水;

2.煎煮至熟即可。

麦芽糖的食用方法三

麻心元宵

1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入芝麻酱、糖、饴糖，搅匀搓透，放入木制方框内压实。

2.将麻心放入竹匾，淋少许水在麻心上。

麦芽糖的食用方法四

饴糖大米粥

以大米煮粥，粥熟入饴糖，调匀。

麦芽糖适合人群

一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

麦芽糖食疗作用

麦芽糖味甘，性微温，

有健脾胃、润肺止咳之功效，

可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

tips：通过上面小编对麦芽糖的介绍，大家是不是对麦芽糖的吃法也有了全面的了解呢?喜欢吃麦芽糖的朋友可以收藏呢。麦芽糖含有糖类元素极其丰富，所以小编想要提醒大家糖尿病患者切记食用。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

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