可乐鸡的做法-可乐鸡的做法
一 : 可乐鸡的做法
可乐鸡,顾名思义就是用可乐做鸡喽,哈哈!
同类的食品还有可乐鸡腿、可乐鸡翅等等诸如此类的。
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法——知识点原料: 鸡腿(鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿)。
调料:
可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法——详细知识[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 一将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 二葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 三锅做热,放油烧热至4、5成;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 四放入腌渍入味的鸡块略煎;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 五不断翻动让鸡块煎至金黄色;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 六放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 七放入一罐可乐;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 八烧开后撇去浮油和沫子;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 九大火烧开改为中火继续烧制;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 十待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 1一放入几个小米椒提色提味而已;
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法 1二最后撒上香葱末即可出锅了。
[可乐鸡的做法]可乐鸡的做法——注意事项做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。愿意的话加点柠檬汁更有味道。另外鸡块一定不要焯水,鸡的鲜味就会没有。如果煎一下外焦里嫩,油也被煎出来了。
二 : 朗姆可乐的做法
导语:朗姆可乐是款非常好喝的饮品,那么它怎么做呢,接下来小编来教大家吧。
朗姆可乐的做法
制作材料:
主料:可乐半杯、白酒2茶杯、冰块1盒、菠萝1块。
辅料:玻璃杯2个、调酒器1个。
制作方法:
1、把冰块放入调酒器,倒入可乐和白酒。(一般家里不会特意买调酒器,所以我们可以采用不锈钢水杯。只要杯子上面有盖子,保证杯子在晃动的时候,水不出洒出来便可)
2、一定没有“摇匀”。可乐摇晃会喷出来,所以这里一样。
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