一 : 老年人为什么容易贫血 老年人贫血吃什么好

一、老年人为什么容易贫血

1.老年人骨髓内的造血组织逐渐被脂肪和结缔组织代替。70岁以后，仅有30%左右的骨髓造血，这是较易发生贫血的根本原因。

2.老年人各种代谢酶开始减少。如三磷酸腺苷等的减少，可使红细胞膜发生改变，这样会使细胞寿命缩短。

3.老年人的性激素分泌减低，如睾丸激素水平下降，刺激骨髓造血的作用也随之下降。

4.老年人常患各种慢性疾病，往往影响造血功能。如慢性肾脏疾病，会导致红细胞激素分泌下降，使红细胞生成不足。风湿性关节炎或类风湿疾病因免疫的因素产生不同程度的贫血。各种慢性感染，会造成铁代谢的紊乱而导致贫血。肿瘤患者到中晚期，几乎必然合并贫血。

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二、老年人补血食谱举例

猪肝瘦肉粥

原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。

制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。

菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。

制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。

芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。

制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1 000毫升至1 500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。

用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。

二 : 老年人驼背贫血怎么办 饮食吃什么好

老年人驼背咋办？

第一：多吃一些含钙的食物，也可以适量的补充钙剂

在日常生活中，应该多吃一些豆类食物都是豆制品，例如牛奶、豆浆都是非常不错的选择。如果有必要，那么老年人也可以适量的服用一些钙片或者是补钙的胶囊。这样能够有效的预防老年人由于钙质不足导致的骨质疏松的情况，对于预防老年人骨折、骨裂以及驼背有着非常好的作用。

第二：多睡硬木板床

长期坚持睡硬木板床，这样能够有效的预防驼背。除此之外，晚上睡觉的时候姿势也是非常重要的，想要保持一个挺直的姿势，那么晚上睡觉也最好坚持这个姿势，也要选择仰睡，让背部压在硬木板床上，这也是为什么很多军人都是昂首挺胸的原因。如果说习惯了侧睡的，那么也最好不要出现弯腰睡觉的情况，因为长期这个习惯也会出现驼背的情况。

第三：昂首挺胸大步走

很多人喜欢将双手放在背后，这样背着手走路认为更加的有气势。事实上结果正好相反，因为这样走的时候双手放在背部，这样头部就会在不知不觉的低下来，这样背部也会出现弯曲，如果长期如此就容易出现驼背的情况。所以说，在日常生活中，无论是逛街、散步还是其他，最好要昂首挺胸大步走。

第四：家庭体育锻炼

在日常生活中一定要坚持体育运动，例如吊环、单双杠等等，也可以自己有意识的抬头挺胸，只要有时间就可以进行，这对于身体有着非常好的作用。

很多人认为老人家出现驼背的情况属于正常的，这是因为年纪上来的缘故，事实上，这并不是如此。老年人驼背的大部分原因都是由于身体缺钙导致出现骨质疏松的情况，所以说，在日常生活中不仅要进行适当的体育锻炼，同时还应该补充足够的钙质。老年人骨质疏松对于身体的伤害非常的巨大，不仅导致骨骼变得疏松以及脆弱起来，并且承受能力也在下降，只要轻微的打击就容易出现骨折的情况。人们长期站立，如果骨质疏松了，那么所要承受的负荷就会加重，这样就容易出现驼背的情况了。

老年人贫血咋办？

贫血也是老年人常见的一种症状，大致老年人出现这种情况的原因有很多，主要就是由于年纪的不断增长，人体之中的胃液分泌以及消化酶的活力都在不断的下降，所以肠胃的消化吸收能也也出现了下降的情况，身体之中对于铁质的摄取就会出现不足，不能满足身体对于铁质的需求，这样就容易出现贫血的情况了。

第一：多吃含铁的食物

老年人应该多吃一些补铁的食物，常见的有动物内脏、瘦肉、以及血液等等，这些食物之中不仅含有的铁质比较高，同时在进入身体之中消化吸收也会更好，并且不会受到其他食物的影响。除此之外，日常也应该多摄取一些含有丰富蛋白质的食物，这样才能够更好的和铁质形成血红蛋白，这样人体之中的血液循环才能够恢复正常。

第二：摄入维生素C

专家告诉我们，维生素C能够很好的促进铁质的吸收，所以在日常生活之中也可以多吃一些富含维生素C的水果以及蔬菜，这样能够有效的促进身体形成血红蛋白。

第三：补充铜

经过科学研究发现，老年人出现贫血的的时候身体也会出现缺铜的情况，并且铜能够有效的促进身体对于铁质的吸收，另外也是人体正常运转所不可或缺的一种微量元素，他能够很好的参与到血红的合成之中。

第四：多吃一些粗粮以及天然食物

多吃这些食物不仅能够满足身体对于铁质的需求，同时对于保健身体也是非常有好处的。

老年人驼背贫血咋办，这是很多家庭都关系的问题。老年人随着年纪的逐渐增加，身体之中的各种机能也在不断的下降，所以很容易出现贫血以及骨质疏松的情况，所以应该多吃一些能够有效的补充铁质以及钙质的食物，这样才能够更好的促进身体健康。

三 : 老年人贫血吃什么好？7款食谱最补血

养生之道网：老年人骨髓造血功能衰退，很容易出现贫血的症状，那么老年人贫血吃什么好呢？下面养生之道网为您介绍老年人贫血吃什么好，看看吧。

由于骨髓造血功能衰退，加上肠胃消化系统功能的下降铁的吸收不足，如慢性失血性疾病，胃肠道出血者、消化性溃疡、痔疮等很容易造成缺铁性贫血。

贫血的老年人平时要多吃含铁和蛋白质等造血的食物，如动物的肝肾、瘦肉、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、红枣、以及鱼、蛋、奶、豆类制品等食物。各种肉类、禽蛋类、动物的肝、肾等。海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子、桂圆肉、大枣、花生、豆类及其制品均有补血的功效。

1、猪肝瘦肉粥

材料：大米、小米、猪肝、瘦肉、橄榄油、盐、姜、生粉、葱花。

做法：大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥。煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用。当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来，后加入葱花即可。

2、菠菜猪肝汤

材料：新鲜猪肝、菠菜、葱、姜、盐、干花椒粒、料酒。

做法：猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水。锅内加水，放入姜片、葱段、干花椒粒、料酒，下猪肝煮滚。焯去血沫，捞出温水冲净。

洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟，捞出稍晾凉，切片装盘。

菠菜叶，洗净沥干水份，锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟，加入菠菜，拌匀煮沸，入盐调味即可。

3、芹菜炒猪肝

材料：芹菜、猪肝、大葱、淀粉、花生油、香油、八角、花椒粉、姜、酱油、料酒、味精、盐。

做法：将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。



将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。

锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成。

4、花生黑芝麻糊

材料：糯米粉，花生，黑芝麻，糖。做法：把花生，黑芝麻，糯米粉分别放在碗里，再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟。

把花生，黑芝麻和白糖放到搅拌机打碎，把之前加热熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用开水冲调食用便可以。



5、花生牛肉汤

材料：牛展肉、花生、姜、红枣、陈皮、淡奶。

做法：牛展肉洗净切块，陈皮洗净泡软，刮去内瓤。红枣洗净，拍扁去核。花生洗净，把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲，煮沸后放入牛肉再次烧开，转文火煲两个小时。倒入淡奶，下盐调味即可品尝。

6、胡萝卜红枣姜片汤

材料：胡萝卜，红枣，生姜，冰糖。

做法：生姜洗干净刮去皮，切片，胡萝卜洗净切块，红枣也洗净待用。将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时，最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可。

7、咕噜蜜肉

材料：猪腿肉225克，菠萝150克，红尖椒15克，青尖椒15克，鸡蛋40克，大葱15克，白皮大蒜2克，植物油50克，白砂糖150克，醋150克，芡粉70克，盐2克，味精2克。

做法：猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用。菠萝切片。红辣椒、青椒去籽后，切成三角片。葱切成3厘米长段。蒜头拍碎。

炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。

锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒二三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。

老年人贫血吃什么好，以上就是养生之道网为您总结的内容，供参考。

来源：养生之道网

四 : 老人贫血吃什么好

老人年龄87岁，男性，一周前腿骨折手术后，血色素低7.6

参考建议：

你好.老人贫血治疗首先找到原因针对原因进行治疗,另外建议多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.严重贫血需要输血治疗.

参考建议：

对于老年人贫血吃什么好这个问题你一定要给予了解重视，关于你请问的老年人贫血吃什么好这个问题我来为你解答如下：1、食物多样，谷类为主。保证足够的营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。 2、积极参加体育锻炼，增强食欲。 3、不要过分节制饮食，及时纠正偏食，要吃平衡膳食。 4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用，需要用1-2个月，贫血才能得纠正。 5、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。 现介绍如下膳食疗法，供贫血患者选用。 黑豆红枣糯米粥：黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。 绿豆治贫血：绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。

参考建议：

老年人的肠胃吸收没那么好，所以老人贫血要选择一些吸收好的，对肠胃没有刺激作用的，口感好的铁剂给老人贫血服用。以乳酸亚铁为主要原料的铁之缘片对肠胃刺激性比较小，可以优先选择这样的铁剂。

五 : 老年人贫血 老年人贫血吃什么好

人老就不中用了这句话说得还是有一定的道理的。很多人在上了年纪以后，就会产生很多的疾病，因为人体的抵抗力下降了，所以这些疾病就会给老人带来很多的痛苦，贫血也是其中一种。

老年人的身体机能随着年龄的变化而变得愈加的衰弱，所以人体的很多器官就会出现病变的情况。老人的红细胞的容量变得很小，所以出现贫血的现象也是比较正常的。那么老人出现贫血以后吃什么可以缓解贫血的现象呢?下面我们就来看看缓解贫血的方法都有哪些吧!

老年人体贫血会降低了老年人的身体机能，同时也诱发很多的疾病比如说心脑血管疾病和消化呼吸道的疾病，发现应该及时的进行检查，老年人就应该吃一些饮食上的注意调养贫血下面我们就介绍一下老年人贫血吃什么好。

1、食物多样，谷类为主

首先要保证老人的营养要足够，因为人体的抵抗力下降了，所以我们要多吃一些可以帮助提高抵抗力的食物，这样就可以变相的来预防贫血的出现了。可以多吃一些含有蛋白质的食物。虽然老人会出现高血压一类的疾病，但是肉类还是要吃的，不能不吃肉类的食物。

2、积极参加体育锻炼，增强食欲

老年人不要老是呆在家里面，平时吃完饭可以出现散散步。早上可以起来跑跑步，对于身体的健康是很有好处的。下面的时候也可以做一些运动，反正老年人的事情也不是很多，可以到公园里面走走，呼吸一下新鲜的空气，这样也可以保持愉快的心情的，而且食欲也会大增的。

3、不要过分节制饮食

平时多加的注意饮食，不能节食。

4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水

宜饭后服用，需要用1-2个月，贫血才能得纠正。

5、每日适当多喝水

少用煎、炸的食物。

现介绍如下膳食疗法，供贫血患者选用。

黑豆红枣糯米粥

黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。 绿豆治贫血：绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。

老年人贫血 老年人贫血吃什么好_老年人贫血吃什么好

老年人的主要是由于缺铁或者铁的摄入量不足导致的，这就需要老年人能在食物中摄入充足的铁质，蛋白质它包括动物的肝脏肾脏，或者是常见的一些蔬菜比如说黄豆菠菜芹菜，等都有丰富的也可以采用桂圆大枣花生内衣作为补血的食品，老年人的肠胃消化系统退化造成铁吸收不足，可以多一吃些药补血的粥。

老年人缺铁性贫血的症状

贫血实际上并不是一种疾病而是一种症状，在许多疾病的患者身上都可以见到这种症状。贫血主要指的就是在循环的血液里面血红蛋白或者红细胞的值低于正常水平，对男性而言，当血液中的血红蛋白低于备份至十二克，红细胞少于400万/mm3的时候就可以诊断为贫血了。

老年人出现贫血如果长期得不到治疗的话就会加速衰老，还会使很多原发病加重，所以，老年人一旦出现贫血的话就要引起重视并且及时去治疗，缺铁性贫血字老年人贫血中是最常见的一种。

症状体征

临床特点

(1)老年女性因已不受月经妊娠和哺乳的影响，患病率与男性无差异。

(2)贫血症状和体征与中青年人的不同之处是老年人吞咽时疼痛(plummer—vinson综合征)、舌萎缩、口角皲裂的发生率较高。

(3)常见可出现血液三系减少。

主要症状及体征： 疲劳乏力，嗜睡、耳鸣、食欲减退，心慌气短(活动后加重)、情绪不稳定，面色苍白，皮肤和毛发干燥，踝部浮肿及下肢浮肿，心率加速，心尖区 收缩期杂音。

治疗要点

1、积极进行病因和(或)原发病的治疗。

2、口服铁剂治疗与中青年人相等，但老年人宜加服维生素C或稀盐酸，有利于铁的吸收。

3、对正规铁剂治疗后仅得到血液学暂时改善的老年人，应高度警惕肿瘤的存在。

4、用铁剂治疗3—4周无效者应想到是否缺铁原因未去除或诊断有误。部分缺铁性贫血混着合并缺铜，铁剂治疗反应差，加用铜剂可能有效。

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老年人在发现出现缺铁性贫血的时候就要去及时治疗，这样才可以防止衰老的更快，也可以防止一些原发病的病情会加重。如果老年人为了治疗缺铁性贫血在服用铁剂的话再血红蛋白上升到正常水平以后不要停止服药，要继续服用3到6个月为宜。

老年人贫血的原因是什么

虽然我们的生活越来越好，对食物品质的要求也越来越高，但是为什么很多老年朋友还会出现贫血呢?老年人贫血的原因是什么呢?

前几年的“中国居民营养与健康状况调查”结果表明，我国60岁以上的老年人差不多1/3贫血，营养学家把现代老年人贫血归咎于老年人吃“素”太多。

许多老年人平时太偏爱蔬菜和粮食。其中大量的草酸等物质极易与铁结合，让铁难以被吸收。这就降低了已经吃到嘴里的铁的吸收率。如大豆中铁吸收率仅为7%，小麦5%，莴笋4%，玉米3%，大米仅为1%。所以可以说，蔬菜和粮食里的铁大多都白吃了。而如果长期这样缺铁，将引起缺铁性贫血。老年人就会出现免疫功能下降，消化功能减弱和劳动能力下降。所以，吃素太多便成为老年朋友贫血的原因!

而动物性食物如动物血、内脏。瘦肉中的血红素铁含量高且吃后就可直接被人体吸收利用。如猪肝每100克含铁量为22.6毫克，猪血为8.7毫克，鸭肝为50.1毫克，鸭血为39.6毫克。其吸收率明显高于植物性食物。此外，影响铁吸收的另一个因素是老年人某些慢性病如胃酸缺乏、萎缩性胃炎、慢性肠炎及长期服用四环素、抗酸药物及一些锌、镁、铜等制剂等均影响铁的吸收和利用,最终导致贫血。

所以，这些情况的老人，首先要治疗胃病和调整用药的习惯。

此外,常见的提高铁吸收率的食物还有：动物肾脏、舌、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黑豆、腐竹、红腐乳、大枣、核桃仁等植物性食品。

对老年人贫血的原因有了更深刻的认识后，你还会一味的认为“吃素保长寿”吗?老年朋友们，没有一种营养食谱是适合所有人的，您要在日常生活中加以注意，慢慢摸索出属于自己的“养生法则”才是!希望我们所有老年朋友都能面色红润、气色好!

老年人贫血吃什么好·结语：老人的保健工作也是很重要的，并不是说老人老了就是不中用了。其实对于老年人的贫血来说，这个并不是什么大病，只要老人们平时多注意休息，同时饮食质量提高上来，这些做好的话，贫血就会远离老人了哦!

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