一 : 清炒小青菜

这次买的小青菜，还有好些虫眼，证明是没有打农药的了。生活在城市里，要想吃到无农药的绿色蔬菜，真的是很难。

主料：小青菜(600g)

辅料：大蒜(适量)

厨具：无

1、小青菜洗净备用

2、大蒜切好备用

3、锅入油烧到8成热，把大蒜放进入爆香

4、然后把小青菜放进去快速翻炒几下，加盐和鸡精就可以

小窍门：

炒青菜时一定要掌握好火候，还要快速不停的翻炒，不然炒出来的青菜就黄了。

二 : 清炒小白菜

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证孕妇身体的生理需要提供物质条件，有助于增强孕妇免疫能力。

主料：小白菜(300g)

辅料：蒜(5g)；葱(3g)

厨具：无

1、小白菜洗净控水切段。

2、葱切末，蒜切片。

3、热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。

4、再放入小白菜。

5、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。

6、翻炒至小白菜开始出水关火就可以。

小窍门：

1，孕妇饮食，不要加味精。
2，小白菜炒至出水马上关火，炒老了不好吃。

三 : 清炒小青菜

这次买的小青菜，还有好些虫眼，证明是没有打农药的了。生活在城市里，要想吃到无农药的绿色蔬菜，真的是很难。

主料：小青菜(600g)

辅料：大蒜(适量)

厨具：无

1、小青菜洗净备用

2、大蒜切好备用

3、锅入油烧到8成热，把大蒜放进入爆香

4、然后把小青菜放进去快速翻炒几下，加盐和鸡精就可以

小窍门：

炒青菜时一定要掌握好火候，还要快速不停的翻炒，不然炒出来的青菜就黄了。

本文标题：清炒小白菜-清炒小青菜
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