一 : 谜语：箪瓢陋巷不堪忧（打一篇目）

谜面	箪瓢陋巷不堪忧
谜语类型	打一篇目
谜底	贫亦乐

二 : 麦乳精_在陋巷

麦乳精

列位看官：看到这张照片是不是觉得特别眼熟、特别亲切？

我很少逛超市，即使进去了往往也是直奔主题，买完早已想好的东西就赶紧往家蹽。因此，在我的印象中仿佛已经好多年没有见过麦乳精了。

然而在三四十年前，知青拥有一罐麦乳精也是可了不的的事情。

那时候每次结束探亲假回农场，旅行袋里总会有一罐麦乳精。马口铁的罐子，外面很喜庆地印着“福牌强化上海麦乳精”等字样。

麦乳精是啥？它是上个世纪七十年代（注：正是我们下乡的时候）发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，以牛奶（或奶粉、炼乳）、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。

“麦乳精”原名“乐口福”。除出口产品使用“乐口福”外，国内销售称为麦乳精，这也是根据配方中原料性质决定的。（以上两段引自百度，略有删改）。

在农场的时候我们喝的都是些什么水？

——最多的是井水。盛夏从深井里打上来的水都是拔凉拔凉的，冬天的井台上冰溜子老厚老厚的，有时候小猪、耗子，甚至小牛犊在井边蹓跶找水喝，乐颠了一不留神就出溜下去了，没人知道，我们就喝那埋了沽汰的水。奇了怪了的是那时候很少听说有人跑肚拉稀，你说这知青有多扛造！

——泡子里的水。割麦、割大豆的时候专职送水的或者根本赶不上趟，或者“僧多粥少”，一会儿就水筲见底，大家伙渴得嗓子眼冒烟，急眼了只能喝泡子里的水。能有泡子就正经不错了，就怕别说泡子，连池水沟子都找不到；

—— “涮锅的水”，这是食堂生产的，学名也叫“汤”，两分钱一碗，只要你有钱，可劲造。

在这样的条件下，如果有一罐麦乳精，那是啥气派？

常常是春秋两季或是冬天，或者轮上歇礼拜，或者晚上有电影，反正那天一定是个好日子，小心翼翼地打开麦乳精罐头盖子，擓两勺在茶缸里，冲上烧开的水，搅和搅和，一股麦芽清香的味道散发在“威虎厅”里，靠着炕上的行李卷，轻轻地抿一口，那才体会到什么是“愉作”（东北话，特别舒坦、自在之意）——李主任讲话：解放前大地主也不能这么享受吧？

麦乳精吃完了空罐头舍不得拽，当时还有一种塑料袋包装的麦乳精，比罐装的能便宜一些，后来我们就带塑料袋包装的。一开了封就马上灌进罐头里，一是袋装的立马摇身一变，眼睛一眨，老母鸡变鸭，变成了“罐装”的了，二是罐头的密封性比较好，麦乳精存放的时间长一些，不容易结块——麦乳精哪能天天喝？得细水长流。坐喝山空，小日子不想过了咋的？

写到这里想打住了，起身赶早到大超市里去转悠转悠，踅摸踅摸，没准儿还有？如果有，买上一罐，冲上一杯，在浓浓的甜甜的麦香中回味往事 ......

写于 2012.7.12

说明：文中图片搜自网上。

三 : 论语再斯：“一箪食，一瓢饮。在陋巷人，不堪其忧。”

6·11子曰贤哉回也一箪食一瓢饮在陋巷人不堪其忧回也不改其乐贤哉回也

【句读】子曰：“贤哉？回也。一箪食，一瓢饮。在陋巷人，不堪其忧，回也不改其乐。贤哉？回也。”

【白话】孔子说：“贤明吗？颜回。就一个碗吃，再一个瓢喝。在简陋巷子里的人，也不会忍受如此的困忧，颜回却不改其乐于如此。贤明吗？颜回。”

说明：箪（dān单），呼应‘瓢’，相当于大竹盘、小竹筐，用于盛放碗、盘、馒头等食器、食物。此处主要指‘饭’或‘菜’不另盛，就装在一个盘或筐里，极简单。

陋巷，喻：穷街陋巷。相对于‘达巷’，此处主要指起居生活的环境条件极差。

解读：一箪食，喻：吃得极其随便、简单，不把吃饭当成应该有所讲究的事情。孔子与其弟子，大多数的时候生活在一起，因此也才知道颜回是怎么吃饭的。参见：吾见其进也，未见其止也。如果不是生活在一起，没有观察，就没有发言权。

堪，承受，忍受。此处主要指不会接受如此生活方式。

在陋巷人，不堪其忧。此处指的是生活水平，意在只要有条件，人们不会愿意极其随便地对付一日三餐。这是正解本章的关键。孔子以近乎‘极端’的生活状况为例，用来烘托比较颜回对‘吃喝’的心不在焉、不以为意、与众不同。如此过分地不当回事，似乎有些‘自虐’的病态，总之是不正常的，也不可持续。

如果假设颜回真的是住在‘陋巷’，那颜回的‘乐’，就会有‘迫于无奈’的成分在里面，如‘阿Q’一般‘废物’而已，再说他‘贤’，不能令人信服。

在陋巷人，不堪其忧。回也，不改其乐。前后对仗、对比，是正解的判据。

回也，不改其乐。贤哉？回也。没有条件的人，也不愿意做的，有条件的人，却不讲究、不改变，且乐在其中，这才堪称‘贤’啊。只是，如此‘贤’下去的后果呢？孔子以此发出了疑问，深表痛心啊。参见：惜乎！吾见其进也，未见其止也。

注意：本章紧接上一章而来，举例说明‘斯人也，而有斯疾’的道理。在颜回身上，我们看到了曾参一般的鲁钝，不贤明的话，‘仁义道德’就会‘吃人’啊。

贤哉？能再次声明颜回的‘贤’，没有‘陋巷人’的比较是经不起推敲的。只有在如此鲜明地对照之下，才能凸显颜回‘贤’得不可救药，因此而搭上性命。

通解：“品德好呀，颜回啊！一竹筒子饭，一瓢水，住在简陋狭小的巷子里，一般人都忍受不了这种困苦忧愁，颜回却不改变他爱学乐善的快乐。品德好呀，颜回啊！

辨析：句读有误，经不起推敲，是要人们去学颜回玩命早死吗？居心何在啊？

本文标题：一箪食一瓢饮在陋巷-谜语：箪瓢陋巷不堪忧（打一篇目）
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