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请客户吃饭-请客户吃饭的几个技巧

发布时间:2018-03-05 所属栏目:商务礼仪

一 : 请客户吃饭的几个技巧

请客户吃饭的几个技巧

有做过销售的人,或许会有一种错觉。认为为客户花钱是件极其容易的事。事实当然不是,对那些有些好的客户来说,这两件事办好了你己经成功了大半,至少在用户关系的层面上。

就吃饭而言,三个难点在于如何请出来?吃什么?和如何边吃边工作?如果整个过程为100分的话,这三个步骤的难度比例分别约为50分、20分、30分。

中国的历史悠久,文化博大精深。商场宴请,实质是把双方谈判桌上的敌对关系潜移成酒桌上的伙伴关系。销售的宴请,很多还有刺探军情,投石问路,为将来同对手的不对称竞争做好铺垫等多种妙用。

相对回扣和佣金,请客送礼通常有更多的安全性,至少双方的心理上如此。

切入正题,先说说如何请出客户:

在难度系数中,我把它算到了50分。原因很简单,在未建立成熟关系前客户的商业价值(多么冷冰冰的词汇)基本与请出来的难度成正比。这个道理和男人泡MM时请吃饭的难度与MM的漂亮程度基本成正比一样。如果局长和漂亮MM一样随叫随到的话,餐饮业明显比通信业能吸引更多的有志青年。大多数人还是会留恋家中的饮食,费时费力去应付一桌动机明确的饭,我保证你是客户的话做久了也不会感兴趣的。

请人吃饭,有两点是很重要的诚意和说法。

所谓诚意,是一种坚持、耐心、毅力、百折不挠的混和物。简单地说,这个客户很难请出来,我就不停地邀请。每次出差到了该地,我都第一个电话打给他:XXX,今天我又来出差了。上次您正好有XX事,今天方便吗?大家一起聚聚?在招婉拒后,你在着手按排别的事情。

一年里你去出了十次差,有多少人忍心和有勇气拒绝十次貌似善意的邀请?

更为重要的是一种说法,其实老鸟们都知道,销售水平高低的区别很重要的在于同一件事情的不同说法。

听听看,即使是简单地请顿饭有多少种"奇妙"的说法:

1. XXX,上次听说您到我们这儿出差,时间忙也来不及上我们公司看看, 这次我无论如何得请您,补一补地主之谊?

2.XXX,今天实在感谢您对我们公司产品的指教,晚上我来做东?

3.XXX,听说这儿新开了家XXX店不错,我自己去吃公司当然不能报销,您就牺牲一次,让我沾回光吧?

4.XXX,我刚预订了一个XXX店的一个XXX汤,规定要煲三天。您三天后有时间吗?无论如何给个面子?

除了常规便饭以外,不建议邀请在办公室众人前发出。提前一天或几天,晚上用手机通知是较好的办法(也包含了一定的暖昧,呵呵)

尤其注意最后一种说法,要拒绝确实是很难的哦。。。

非凡是接触客户高层的时候,一些在正式场合不好说的事情,基本上都可以从饭桌上,或者比较轻松的私人环境来谈。

吴:请高层吃饭是中国Sales比较常见的销售手段,但是吃好这顿饭却不是那么轻易的,这里也有很多技巧和学问。

我见过很多销售人员请到高层客户吃饭的时候,首先往餐桌前一坐,然后开始互相熟悉一下,简单寒暄几句之后Sales就非常迅猛地进入主题,开始销售产品了,但这是非常糟糕的做法,客户会马上就痉挛了。

赵:客户会马上产生抵触情绪,就算Sales摆了一桌山珍海味,客户也会有味同嚼蜡的感觉。

吴:虽然请客的初衷就是为了销售产品,Sales心里也一定是很希望向客户高层销售自己的公司,但是在吃饭的过程中,千万别单刀直入,这样把客户的胃口堵住了,根本就没办法继续让客户吃下去。

所以Sales要体会客户的感觉,而且要养成一个习惯,就是在整个吃饭过程中前80%的时间不要谈销售,除非高层主动和我们谈。

孙:餐桌上应该什么时候开始销售,这是很难把握的问题。你说刚开始吃饭的时候不要马上进入主题,很多销售也知道这一点,就是因为他知道客户会反感在饭桌上谈销售,于是就迟迟不敢开口,最后吃完饭了却什么都没谈,白请客了。

吴:其实就算饭桌上什么都没说,也总比Sales上来就hardsale好。

点睛之笔在茶点

接触客户攻心为上??

吴:其实吃饭是分时间段的,什么时间谈什么话,这里有不少讲究。

开始的时候可能要天南海北聊聊天,彼此放松心态之后,在中间过程中可以谈一些战略性的话题,比如和公司业务有一点关系的事情,但是 Sales要控制一下,不要说太明显的话题,基本不要谈自己

要销售什么东西。

孙:在早期阶段的时候,Sales要做的是去发现。高层其实也想找到知己,在和Sales吃饭的时候,他也想知道Sales是否是一个和他能交流的人。这时候Sales千万不要像卸车一样,一下子把东西都灌输给他。

吴:很对!而最重要的时刻是在吃饭之后,这时候Sales一定要安排一个茶点时间,一般是5分钟,这5分钟才是高层真正做决策的时间。

赵:因为大家在之前吃饭的时候谈的都是阳春白雪,或者是非常有前瞻性,思考性,拓展思维的话题,这让双方都很愉快。这些铺垫性的谈话要达到的目的就是争取对方的信赖,或者让他有点英雄见英雄的感觉。这时候再安排茶点时间,就是让他对这份信赖做一份总结。

孙:而茶点又与正餐迥然不同,这时候切入主题很自然,会让客户没有防御感。

吴:正是!而后面的5分钟里,hardsale也是永远都不要的,因为高层永远喜欢做决定,永远不喜欢被迫做决定。

什么叫被迫做决定?比如Sales说:“这是我们需要做的,希望你能同意。”这就是让客户被迫要做决定。

但是怎样让高层做决定,这茶点时间该说什么?这个时候Sales马上要谈到的是自己的贡献!全世界只分为两种人,一种叫富人,一种叫穷人。而富人谈话永远谈贡献,包括成本和利润。高层在谈话的时候,大多数都是在说自己给别人做的贡献,他也希望别人给他做贡

献。

所以我们作为供给商就应该提出贡献,这时候Sales应该说,“我有决心能做这件事,而且我能提供贡献,希望你能够考虑。”

而且,千万要主意的是,这之后不要制造新的问题,比如又开始谈产品方案之类的东西,这会是非常大的败笔。

赵:找到高层的痛之后就不要再画蛇添足,把痛分散了,高层也就不痛了。

[网友1]昨天第一次跟着老板陪两个美国客人吃饭,把我紧张得啊,连“紧张”怎么说都忘了,汗啊。感觉跟老外没话题,有了话题也进行不下去,问问大家,饭桌上除了生意还可以扯哪些话题啊?

[网友2]什么都行啊,聊天呀,侃呀。除了生意,老外对我国的国情,民情都很感兴趣。

[网友3]餐桌上就不用谈生意了吧,谈点饮食类的,当地的旅游景点,或者曾经的经历,也无妨各自的家庭,如果他客户不介意的话,我们美国的客户给老板传的全家福照片,3个男孩一个女孩,还想要生,很久没有你这样的机会了,以前在工厂还经常有一些,到了办事处这边,经理是从来不会给你机会去表现的,生怕你抢了他的风头,有时候觉得他也这样活着也挺可怜的。

[网友4]那要看你和买家的熟悉程度了。初次见面的话,不宜话题谈的太深,毕竟不大了解对方。具体到可以谈什么,除了工作以外,如果是来中国很少的话,可以谈谈买家的旅途、中国的风土人情、当地的旅游景点、以及对方对产品市场的认识等等。个人观点哦,呵呵。

那要看你和买家的熟悉程度了。初次见面的话,不宜话题谈的太深,毕竟不大了解对方。具体到可以谈什么,除了工作以外,如果是来中国很少的话,可以谈谈买家的旅途、中国的风土人情、当地的旅游景点、以及对方对产品市场的认识等等。个人观点哦,呵呵。

二 : 让五保户请吃饭于心何忍

让五保户请吃饭 于心何忍

四川省资阳市安岳县白塔寺乡增花村的63岁的孤寡老人钟广福,为了申请计划生育家庭特别补助,花了600多元请村、乡干部吃饭、买烟。这些钱,是这位老人靠编背篼好几个月才积攒下来的。(10月13日华西都市报)

看到这则报道,真是让人五味杂全。作为63岁的孤寡老人钟广福,本应理所当然的纳入五保,而在白塔寺乡增花村,却是不请吃饭就得不到落实。所谓五保户,是指无劳动能力、无生活来源、无法定赡养扶养义务人或虽有法定赡养扶养义务人,但无赡养扶养能力的老年人、残疾人和未成年人。五保,就是保吃、保穿、保医、保住、保葬(孤儿为保教)。五保户本来是国家扶持的对象,而作为为民服务的基层干部,一些人却瞎了眼,黑了心,尽然吃得下老人用三个月编背篼的钱换来的一顿饭,于心何忍?

其实,对于办事请吃饭,在增花村已成了不成文的习惯。对此,村支书杨秀光还毫不避诲地说:“不去吃对不起人家。”而在村民,却是另一番说法,谁想请他们吃呀,可不吃不办事呀。村民周正全说,他家危房改建,杨秀光让他赶紧修,修了有1万元补助。现在房子早已修好,但是他并没有拿到这笔补助,因为他穷,没有钱请村干部吃饭。

而老百姓总是单纯的,对于多年形成的陋习,他们也默默地承受。老百姓也是善良的,对于村干部让他们请客吃饭办事,他们认了,但是看见钟广福老人几个月的劳动收入被这些人挥霍,他们坐不住了,他们要为老人讨个公道。

对于干部的作风整顿和反腐败,中央是三令五申。前期也通过打虎拍蝇,清出了党内的一些蛀虫。现在,脱贫攻坚又是我党的重点工作。在这个节骨眼上,本应该是上下齐心,攻坚克难的时刻,尽然出现了这样的事情。对于相关人员,必须严惩,追究有关人员的责任,否则,一颗老鼠屎坏了一锅汤,必将带坏党的风气,削弱党在老百姓心中的地位。(正义)( 文章阅读网:www.61k.com )

三 : 怎样用英语请客户吃饭?

大家是不是都有过约客户吃饭的经历呢?是不是觉得面对外籍客户不知如何开口呢?首先要不能贸然地上来就说:“一起吃个饭吧?”,而是应该礼貌低问别人是否有空…… 

  i wonder if you have time this evening? 

  我想知道您今晚是否有空? 

  would you be interested in dinner with me ? 

  今晚能请您吃个饭吗? 

  which kind of restaurant do you prefer, chinese or western? 

  您喜欢去中餐厅还是西餐厅呢? 

  i’ll pick you up at 7:00 pm, if it’s ok with you. 

  如果合适的话,我晚上7点去接您。


    美式地道用餐口语

  我们来谈谈一些在餐厅内会用到的句子,以及一些跟吃饭有关的单字片语。配合美国的食物介绍一二集来看,相信从此以后到美国餐厅用餐不再是件难事。

  1. do you like to go out eating?
  想不想出去吃呢?

  有次我问老美出去吃东西怎么说,他回答说一般出去吃饭,他们只说go to eat ,go out eating 或是eat out 而不会说go to dinner,go for lunch,也就是不需特地说中餐或是晚餐。的所以后来老美问我刚去哪了,我应该要说的i just went out eating,而不会说i just went to dinner。小明细多注意,你的英文会更棒。
  如果要强调是去吃午餐或晚餐的话,一般就直接说lunch 或是dinner。例如人家问你,“where did you go?” 你就可答说“lunch。”

  2. there is a deli over there,do you like it?
  那里有一家deli(餐厅),你喜不喜欢呢?

  美国的餐厅可分很多种,restaurant 是一般的通称,另外常用到的有deli :供应三明治,沙拉这种现成的,不需再经过烹调的餐厅,例如subway 就可以算是deli。另外还有grill 也随处可见,翻译成烤肉餐厅,多半是提供牛排,汉堡热食类的食物。

  deli 这个字是delicatessen 的简写,可是现今在美国一般只会听到deli 而很少听到delicatessen 了!
  
     3. what do you like to drink?
  想要喝什么?

  美国餐厅的习惯,吃饭时都会点一大杯饮料,所以侍者一定会先问你what do you like to drink。也有人会这么说,can i get you something to drink?。一般餐厅都会提供的有coke,diet coke,sprite,iced tea,以及lemonade 等。如果什么都不要,就说just water。

  值得注意的是,在一般的速食店提到drink 都是指soft drink 而言。但是一般人说到have a drink 时,他们多半指的是alcoholic,也就是含酒精的饮料。所以如果有人问你,“come on, have a drink with us.” 他绝不是要你跟他们一起喝可乐的意思,而是要你跟他们一起喝酒啦!

  4. are you ready to order or just a minute?
  你们准备好了吗? 还是要再等一会?

  通常饮料上桌之后,大伙都还要花点时间研究一下菜单,如果侍者看你们大概都差不多了,他就会过来问你们,are you ready to order or just a minute?如果是已经准备好要点餐了,就直接跟她说你想吃什么,如果大家还要再研究研究,则可以跟侍者说just a minute。或是wait a few more minutes。请他等一下,他会说ok. i’ll beback.(好,那我等下再来。)

  5. do you want to separate check?
  你们要不要分开付帐?

  比如说二对夫妻出去吃饭,大家想各自付自己的,则你们可以主动跟侍者说的we want to separate check。有时他们也会主动问你,do you want to separate check?或是do you want separate checks? 这样的话帐单就会有二张。但有些餐厅separatecheck 会多收服务费,最好先问清楚。如果是要一起付,则简单地说,together或是one check 就可以了

    用外语请人吃饭的三点注意

  人是铁饭是钢,不吃一顿饿得慌。在北京还真看到过“饭是钢”的餐厅,可见吃饭的重要性。中国人早就有这种说法,尽管“民以食为天”是旧的习俗,但是传统意义上的吃饭已经衍生为现代重要的交流与沟通的方式,它与你我的生活已经密不可分。人与人之间的交流、生意人之间的谈判、同事之间的沟通、亲人之间的亲密等等,但请客吃饭有一点是有共性的,那就是不管你的目的是谈生意还是与人约会,最终的打算是让对方高兴而来满意而去。
 
    如何安排请人吃饭呢?以下几点务必注意:

  一、在你请人吃饭的时候,你应该首先问问人家:"what are you in the mood for?"“您想吃什么?”"mood"这里有心情、心绪的意思,这句话中"be in the mood for"是一个固定的用法,意思是“想吃什么?”当然,如果这种用法用到别的地方,就有了不同的理解。比如,看到了电影院,你会这样问:"are you in mood for a movie?"意思是“你想看一场电影吗?”自然,"for"后面还可以用"dancing,shopping,smoking等。但是千万不要说成"are you in the mood?"这样就会引起人的误会了。

  二、最重要的一点你可千万别忘记了,那就是谁请客的问题。一般经过你的倡议自然是你请客了,也就是你应该说"i’ll treat you."“我请客。”当然,如果你请的外国人提议"separate checks",那就是中国人所谓的aa制了,也就是分别买单的意思,你吃多少就要付多少钱。如果是"split the bill",那就有区别了,一般这种宴请不会出现,那是平摊帐单的意思。在中国,一般同学、同事聚会就会用到最后一种。

  三、最后一点可是人命关天了,那就是大家一起结伴出行吃饭,事先应决定谁开车的问题。面对美酒会开车的朋友自然要牺牲一位了,不然一旦都喝了酒,回来的时候可就泡了汤,谁也不敢开,谁也不能开了,谁来是违章,大伙的性命最重要。因此,大家在出行前会问"who’s gonna drive?"“谁来开车呢?”"gonna"是典型的美语,表示即将发生的事,其实就是"going to",同样,还有"wanna"即"want to",用法很特殊。这句话也可以说成"who’s driving"?但这种说法不如第一种流行。

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