一 : 自制鲢鳙钓饵秘方

1.先用500克玉米面加水揉拌做成窝窝头，蒸熟，然后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中，密封，放到阳光下暴晒数天，使饵料发酵，产生浓郁的酸味。若是气温低的秋末或早春，可在其中加些酵母粉(或酒曲)，再密封，外盖棉被、棉絮，其目的也是让其在高温下发酵。使用时取一小团，加些白酒调拌。此饵钓鲢鱼、鳙鱼其效极佳。

2.细玉米面1.5千克、白面500克、黄豆面1千克(或饼粉、豆腐渣)、麦麸粉1千克。制作方法是：将玉米面、豆面、麦麸、饼粉混合炒至颜色发黄散发出香味，然后用开水冲泡，再上笼蒸熟，蒸熟后暴晒，然后加人豆腐渣或芝麻酱后包炸弹钩。此饵又酸又香。在水库、湖泊钓鲢鱼效果十分明显。
3.臭豆腐500克、臭鸡蛋1个，搅拌后装入塑料袋暴晒，再加少许蒜泥。使用时加入适量面粉、麦麸粉，制成糟食。此饵钓鳙鱼有奇效。
4.用细玉米面1千克、白面200克用开水冲烫，揉成窝头上蒸笼蒸15分钟,若用高压锅5分钟就行了、出笼后掰碎，加人少量酵母粉或米酒曲、面肥，再加一小勺白糖或红糖、曲酒，捏成多个面团，分别装入几个塑料袋中，扎口密封，放在强阳光下暴晒，晒后可即用。
此傅又酸又甜又香。使用时手要洗干净，不要将手上的汗味混到了饵料中。
5.用豆渣500克、米糠300克、面粉100克，三种饵料拌匀，再加一块臭豆腐乳(捣碎)或大蒜末适量，再加水调拌，然后装人塑料袋中扎口，夏天两天后使用，秋冬一周后使用。此饵有浓厚的酸臭味。
6.用馒头3~4个掰碎，炒干，加麸皮200克，甜酒100克，小米100克，混合，加少量水，拌成捏时不散，再加100克面粉，少量曲酒。装人塑料袋密封保存。
7.玉米面700克、豆饼粉200克、麦麸100克，将以上三种饵料混合，加入少量甜酒曲(或酵母粉〉，用开水烫至七成熟,在容器中拌匀，再放到锅内蒸15分钟，然后装人塑料袋密封。春秋可放到太阳下暴晒2~3天，夏天隔天就可使用。
若钓鳙鱼，应增加饵料的臭味，可用阿魏化水，兑人饵料中。若无阿魏，将葱或韭菜捣碎加入也行。若家中有浇花的沤骨头的肥水兑入一点也可。
8.先用面粉200克，加水调成稀糊状，倒少许酒泡丁香液，拌匀，再加成品鲫鱼饵半袋，最后加麦麸粉或饼粉适量，拌和做诱饵，钓鳙鱼效果很好。
9.臭豆腐乳6块，臭鸡蛋2个，老面肥3两，以上三种原料搅碎，混合，装入大口瓶或小口罐中，密封好口，存放一个月，使之自然发酵。可随时取用，保存得好可用2~3年。
10.豆饼粉500克，奶粉或点心渣100克，红糖50克，加少许香醋，用开水冲拌均匀，再滴少许香精，夏天密封1~2天,春、秋密封3~5天即可当钓饵，钓鲢鱼效果突出。
11.将新鲜豆腐渣500~1000克先捂闷，闷出酸臭味，再加入臭豆腐乳5块，馒头2个，掰碎成末，掺人豆腐渣中。三种原料拌合，钓鳙鱼效果特别好。
12.麦麸粉500克，饼粉300克，米酒100克，烂葱或韭菜100克剁碎，以上原料拌合，加入少量水，再加入适量面粉，使之能捏成团。
13.用阿魏(一种中药)一小团，黄豆大即可，化成水。水量150克左右。然后加入面粉、豆粉中揉拌成团使用。
14.各种饼粉，加麸皮，文火炒出香味，用甜酒酿拌人其中，密封发酵，半月后即成酸味、香味很浓的钓饵。
15.将马铃薯粉或红薯粉和玉米粉拌和，再加入甜米酒或酒曲，捏成团，密封半月使用。
16.淀粉、玉米粉加人食用的酸奶，密封数日使用。
17.将果糖话梅加水浸泡再加人面粉、麸皮拌匀。
18.玉米面500克，豆饼粉200克，麦麸粉100克，酵母粉、阿魏适量。若没有阿魏，用烂韭菜、烂葱也可。
将玉米面、豆饼粉、麦麸三种原料混合，加入适量酵母粉，用开水烫熟，再搅拌，晾凉。晾凉后上蒸笼蒸熟，待降温后用手掰碎，装人罐中或塑料袋中。若是塑料袋，至少要有2层，每层都单独扎口，其目的是促其密封发酵。若是春秋气温不高时，还可放太阳下暴晒。这样，存放一周左右即可使用。
使用时，将极少量阿魏化成水兑入饵料中。若无阿魏，就用烂韭菜叶、烂葱也可。其目的是增加饵料的臭味。
如闻到饵料的酸味过浓，可掺入一些炒熟的玉米面，以降低酸味的浓度。

二 : 钓鲢鳙最佳几种自制饵

鲢鳙喜欢的味道有：甜酸、臭、香。最好酸度是微酸，臭味也不要太大，香味最好是谷物香。给大家介绍以下几种做饵方法：

一、北方可以用馒头70％，麦麸30％炒香，把馒头搓成渣状。南方可以用蒸熟的大米70％，米糠30％，炒香打成粉。都要加一点臭豆腐混合在一起放在塑料袋里，把里面的空气放净，把口封好，与外界空气隔绝，以免细菌感染。放置在阳光下暴晒十天或半个月，直到里面的饵变馊、变臭为止。

二、用玉米面80％、面粉10％、红糖10％、加少量的水搅拌均匀、蒸熟，发酵，这就做成了甜酸饵。

三、用玉米面50％、豆粉15％、面粉25名、白糖10名、一起炒香，加入点香精，即可。

四、南方可用米粉50％、油糠20％、红薯粉20％、炒香，然后加酵母10％、即可使用。

总之，我们所有的饵料，都是来自于我们的农作物粮食。鲢鳙不仅喜欢吃酸臭，而且还喜欢香甜，相信会给广大钓友带来惊喜，不妨试一试。

三 : 钓鲢鳙的饵料和技巧

天越热越是钓鲢鱼的好时机，交流钓鲢鱼的好饵料和钓法。
一、链鱼的生活习性
鲢鱼爱吃酸臭味的食饵，用飞钩酸臭食饵下钓，最易获得丰收。海竿飞钩酸饵定点钓是钓鲢鱼的独特钓法。因为鲢鱼的个体比较大，小的也有I一2千克，大的5一6千克，用海竿钓便于收线放线。钓线以直径为0.4一0.5毫米的粗单丝透明尼龙线为宜，坠子一般用50克通心活坠。
二、钓鲢鱼钓饵很特殊
用一组由10只3厘米或3.3厘米的大号长柄钩，将搜食捏成乒乓球大小的饵团.再将10只钩的脑线嵌入饵团中间，然后把钩均匀排列在饵团外。饵团的硬度以入水后两小时不化开为宜。这种外露装钩法，叫做“飞钩”。鲢鱼性傻而贪吃，当它闻到饵的酸味时，便游上去吸食，因为钩露在食外，很容易将它的嘴钩住，有时一口竟能吸进三四只钩。

垂钓时要注意，鱼饵味的浓度应根据水质来决定。水质清，味要淡，水质浑浊，味要浓。可预先带些糯米酒酿，以备加强酸度，带些豆腐汁或韭菜汁，以备增加臭味。如果气温高。饵容易继续发醉变软，要多带些干蒸玉米面.随时掺人确保饵团的硬度;为加强饵团的粘度，可掺人些梗米饭。若采用飞钩酸饵浮钓效果更佳，钓饵离水面30厘米多为宜.因为饵团周围逐渐形成面浆团雾，鲢鱼闻到酸味，游来吸食时势必将露在外面的钓钩吸人口中而被钩住。如果在每个钩上穿一粒黄豆大小的白色泡沫塑料(最好用酒或蛋清渍过)，钩尖外露。这样通过泡沫校的浮力鱼钩容易被鱼吸食时吸人。对于主食浮游植物和腐屑细菌聚合体的鲢鱼更容易受骗上钩。
鲢鱼耐缺氧的能力极差。一旦水中缺氧，它们首先浮头，甚至死亡，因此，鲢鱼常活动于有水流和水藻生长繁茂、氧气充足的水城。垂钓鲢鱼的水域应选在进水口、以水底平、无杂草、水深2米左右为佳。
30℃左右食欲最为旺盛，因此，夏季7一8月份是垂钓鲢鱼的黄金季节。但遇闷热无风天气，鲢鱼往往浮到水面吸氧，很少摄食。春、秋两季气温较低，鲢鱼虽也摄食，但上钩率低。秋末，随着气温的下降，鲢鱼回游层也会下降，吃食很不活跃。冬季，鲢鱼群居于水体中、下层，基本上不摄食，很难钓获。夏季，一天中维鱼摄食盘旺盛的时间是上午8时到下午4时。气沮最高时，鲢鱼的上钩率也最高。可见，气温的高低对维鱼的摄食影响极大。
鲢鱼嗅觉灵敏.对酸臭食物较感兴趣。这里介绍几种钓饵
的制作方法:
I.细玉米粉200克、富强粉50克。将两种面棍匀，加人适量水和匀，上笼蒸熟后，稍凉.揉搓成粉渣状，放进干净的塑料袋中，将袋中空气排出.扎紧袋口，使其与外界空气隔
绝，以免细菌感染。为了使其封闭严密，可用3一4层塑料袋包襄，每层都要扎紧袋口。置于烈日下曝晒三五天.即变为嫂食，曝晒一周以上，即变为臭食。
2.细玉米粉150克、富强粉25克、麦戴子25克、红搪I0克、糖精少许，加适蛋水和匀，上笼蒸熟，发酵，即成为甜臭钓饵。
3.将豆饼和麦鼓子碾成面，各取100克，再取25克细玉米粉、25克富强粉，加人适量水和匀，上笼蒸熟，发醉，长期密封保存，过冬经年更好，即可制成纯黑色酸臭钓饵。
4.如在以上各种做法中，蒸前加人细韭菜末25克，再燕熟、发醉.即可成为菜汁馒臭钓饵。如在各种燕熟后的钓饵里，加人黄酒50克(或白酒25克)，再揉搓、装袋、发醉(时间长一倍)，即成为酒味馒臭钓饵。

4.如在以上各种做法中，蒸前加人细韭菜末25克，再蒸熟、发醉，即可成为菜汁馒臭钓饵。如在各种蒸熟后的钓饵里，加人黄酒50克(或白酒25克)，再揉搓、装袋、发醉(时间长一倍)，即成为酒味酸臭钓饵。
酸臭面食大都较软，施钓前应先准备一块较硬的面食，将二者揉搓在一起，方好挂钩行钓。此种钓饵应稍小一些.一般如黄豆大或玉米粒大即可，最大不能超过胡豆粒大小。除酸臭面食外.也可用红虫 .蛆虫、拉姑幼虫等荤饵垂钓。
三、钓鲢鱼大多使用.
可使钓组悬于水的上层，以距水面60一80厘米为佳。在使用抛竿时，可配挂大漂为使装有饵团的钓组固定于某一水层，一般手竿使用的漂因浮力不足而不能用，须另选轻质和具有较大浮力的材料制漂。常见的是用泡沫塑料和轻木材质制成球状或菱角形的漂。使用手竿时，可以采用插竿的形式，即同时使用数支钓竿，不挂漂，使竿的后跟固定在岸边，或干脆插入岸边泥土中。人应远离开.以防鱼在水中被人体的倒影惊吓走。鲢鱼在误吞鱼钩后，会拉动钓竿不断地弯向水面。此时.不须过分用力向上扬竿，只要握住竿把.手腕略一抖就可使钩尖整体刺人鱼唇，鱼上钩后常常是在原地或上或下地翻腾，但切莫因此将它提上岸来，一定要用抄网把它抄上来。

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