一 : 急性支气管炎食疗 5款药膳治疗支气管炎

支气管炎是由炎症引起的呼吸道疾病，表现为急性和慢性两种类型。那么今天小编就为大家介绍一些有关于急性支气管炎食疗的小知识。希望这些常见的小知识能够在日常生活中帮助大家，同时也希望我们能够引起高度重视。

急性支气管炎食疗

杏仁粒大米茶

取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡;大米洗净，用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。可随意饮用，适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

金荞麦瘦肉汤

取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。

枇杷叶粳米粥

取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。

冬虫草猪肺汤

取猪肺250克，冬虫夏草15克，生姜3片，大葱2根，植物油、食盐和味精少许。把猪肺冲洗干净，挤去泡沫，切块用沸水过水，与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中，加入清水适量，大火煮沸后，改为小火炖2小时，加入植物油、食盐和味精即可食用。每天1～3次，每次150～250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗)者，也可用于支气管哮喘者。

白萝卜胡椒汤

取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

急性支气管炎食疗 5款药膳治疗支气管炎_支气管炎食疗

支气管炎的发病因

(一) 感染

呼吸道感染是慢性支气管炎发病和加剧的另一个重要因素。据国内外研究，目前认为肺炎链球菌、流感嗜血杆菌和莫拉卡他菌可能为本病急性发作的最主要病原菌。

病毒对本病的发生和发展起重要作用。在慢性支气管炎急性发作期分离出的病毒有鼻病毒、乙型流感病毒、副流感病毒、粘液病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒等。病毒感染造成呼吸道上皮损害，有利于细菌感染，引起本病的发生和反复发作。肺炎支原体与慢性支气管炎发病的直接关系，至今不明。

(二)吸烟

现今公认吸烟为慢性支气管炎最主要的发病因素，吸烟能使支气管上皮纤毛变短，不规则，纤毛运动发生障碍，降低局部抵抗力，削弱肺泡吞噬细胞的吞噬、灭菌作用，又能引起支气管痉挛，增加气道阻力。上海市防治慢性气管炎协作组于1972年普查了339名50岁以上者，其中吸烟者慢性支气管炎的患病率为不吸烟的2倍，前者为20.9%，后者为9.7%。另用配对方法以慢性支气管炎患者和正常人各303名作吸烟习惯对比调查，慢性支气管炎组吸烟的人数非常显著地高于正常对照组。

(三)大气污染

化学气体如氯、氧化氮、二氧化硫等烟雾，对支气管粘膜有刺激和细胞毒性作用。容易中的烟尘或二氧化硫超过1000μg/m3时，慢性支气管炎的急性发作就显著增多。其他粉尘如二氧化硅、煤尘、棉屑、蔗尘等也刺激支气管粘膜，并引起肺纤维组织增生，使肺清除功能遭受损害，为细菌入侵创造条件。

(四)过敏因素

过敏因素与慢性支气管炎的发病有一定关系，初步看来，细菌致敏是引起慢性支气管炎速发型和迟发型变态反应的一个原因。尤其是喘息型慢性支气管炎患者，有过敏史的较多，对多种抗原激发的皮肤试验阳性率高于对照组，痰内组胺和嗜酸粒细胞有增高倾向;另一些患者血清中类风湿因子高于正常组，并发现重症慢性支气管炎患者肺组织内IgG含量增加，提示与Ⅲ型变态反应也有一定关系。变态反应使支气管收缩或痉挛、组织损害和炎症反应，继而发生慢性支气管炎。

(五)其他

除上述因素外，气候变化，特别是寒冷空气能引起粘液分泌物增加，支气管纤毛运动减弱。在冬季，患者的病情波动与温度和温差有明显关系。植物神经功能失调，也可能是本病的一个内因，大多数患者有植物神经功能失调现象。部分患者的副交感神经功能亢进，气道反应性较正常人增强。

急性支气管炎食疗 5款药膳治疗支气管炎_支气管炎食疗

急性支气管炎注意事项

1、补充足够的蛋白质。蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于1/3。

2、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。

3、多饮水。大量饮水，有利于痰液稀释，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。

4、适量限奶类制品。因奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙。

5、宜辅以食疗。慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。

适宜食物

1、主食及豆类的选择：米、麦、豆、薯类，随意选用。其中薏苡仁、赤小豆、白扁豆健脾化湿，脾虚痰多者，尤宜食用。肾虚者

则取黑豆、小米、小麦为佳。民间用豆腐与红糖同炖服，治慢性咳嗽有效。

2、肉蛋奶的选择：瘦猪肉、牛肉蛋白质丰富，可选用以补中益气，强壮身体。鲤鱼健脾利湿效佳，痰湿重者宜常煮汤食用。鱼肚、鲍鱼、海参补肾益精，咳嗽日久，年老体弱者可用之。

3、蔬菜的选择：藕、白茄子、豌豆苗、大白菜、菠菜、油菜、萝卜均可常食。芹菜、荠菜、黄花菜善清肝热;慈姑、木耳润肺止咳;生姜化痰驱寒;竹笋、丝瓜、冬瓜化热痰;萝卜下气化痰，寒热均可用。

总结：今天小编就为大家介绍到这里。文章中提及的急性支气管炎食疗，我想大家都有一定的了解了吧。在日常生活中你是否做好了这些呢?因此，我们要多加注意防范，这样才能远离疾病。

二 : 急性支气管炎中医食疗方（2）

分2次喝汤吃梨。本方有润肺凉心、清燥将火、止咳化痰之功。适用于久咳不止的老慢支病人。

7、冬虫夏草汤

研究发现冬虫夏草具有“补肺益肾，止血化痰”的功效。选用质地优良的福临门冬虫夏草，粉碎后服用，每次1。5克，每日2次，连续服用一个月大部分患者的症状均可明显的改善。

8、 白萝卜生姜汤

取白萝卜120克(洗净切片)、鲜生姜(洗净切片)60克、白糖20克。加水1200毫升，以文火煎萝卜、生姜15分钟后，倒出煎液加入白糖，分2次早晚饭前服。本方有温肺化痰、润肺生津、解表止咳之功。适用于肺寒咳嗽、多痰、虚弱的老慢支病人。

9、 鲜藕梨汁

鲜藕、梨各250克。将藕洗净去节，梨洗净去核，分别捣烂，用干净纱布包实挤汁，每日喝3次，每次7～10毫升。本方具有清热止咳、凉血散瘀、止咳化痰、生津润燥之功效。适用于老慢支肺热咳嗽的病人。

治疗急性支气管炎有益食物

在治疗急性支气管炎的过程中，除了要听从医生的吩咐，按时吃药接受治疗，更要在饮食上多加注意，食用适合自己的食物可以帮助自己增强体质，增加营养。以下将为大家介绍一些有益的食物，这些在市面上都十分常见，也很容易获得。大家可以根据自身的情况进行选择性食用，以帮助自己更好地恢复健康。

(1)梨1个，白胡椒数粒，将胡椒放入剖开去核的梨内，水煎服。能润肺，止咳化痰。用于治疗支气管炎。

(2)韭菜根3小把洗净，红枣50g，水煎服。能补肝肾，健脾和胃。用于治疗支气管炎。

(3)葱须7个，梨1个，白糖15g，水煎吃梨喝汤。能清热燥湿，润肺止咳化痰。用于治疗支气管炎。

(4)白萝卜片、干姜片、梨片各适量，水煎随意服。能健脾消食，温中散寒，润肺定喘，止咳化痰，用于治疗支气管炎。

(5)大蒜20头，瘦猪肉100g，盐、酱油各适量。将蒜去皮洗净，猪肉切片，猪肉于旺火锅上热油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入调料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用于治疗支气管炎咳嗽。

(6) 橘饼30g，大蒜1.5g切碎，水煎内服。能健脾化痰，温肺散寒，止咳消痰。用于治疗支气管炎。

(7)绿茶(如龙井茶等)15g，鸡蛋2个。将蛋壳刷洗干净，与茶叶一起入砂锅内，和水2碗煎煮，蛋熟去皮再煮，水煮干时吃蛋。能止咳平喘。用于治疗支气管炎咳嗽。

(8)茶叶、干橘皮各2g，红糖30g，开水泡6分钟，午饭后服1次。能镇咳化痰，健脾开胃，用于支气管炎咳嗽。

(9)芝麻油20ml，醋50ml，鸡蛋1个，油炒鸡蛋加醋炖，吃蛋喝汤，早晚各1次，能补肺气，止咳化痰，润肠通便，消积解毒。用于治疗支气管炎。

(10)橄榄400g，萝卜500 ～1000g，煎汤代茶饮任意饮服。能健脾消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。用于治疗支气管炎。

急性支气管炎中医食疗方（2）_急性支气管炎食疗

(11)豆腐500g，饴糖60g，生萝卜汁1酒杯，混合煮沸，每剂分2次服用。能清凉滋养，健脾消食，化痰定喘。用于治疗支气管炎。

急性支气管炎偏方

当被病魔侵扰时，身体抵抗力也处于较为弱的状态，急性支气管炎较容易落在免疫力较差的人身上。在对抗病魔的过程中，要积极使用各种方式，如饮食疗法。俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，饮食在人存活的过程中占有不可或缺的地位，也是人营养的来源，因此，接下来将为大家介绍几种有助于治疗急性支气管炎的食物，希望能对大家有帮助。

1、川贝杏仁汁

原料：川贝6克，杏仁3克，冰糖20克。

制法：(1)将贝母洗净，杏仁去皮洗净，一同放入锅内，加水适量;(2)置武火上烧沸，放入冰糖，改用文火熬煮30分钟;(3)用纱布过滤，去渣取汁，凉晒即成。

服法：常饮服。

功效：润肺，止咳化痰。

2、杏梨饮

原料：鸭梨75克，杏仁10克，冰糖15克。

制法：(1)将杏仁去皮，捣烂为泥状;(2)将鸭梨洗净，去皮，核，切成薄片;(3)将杏仁泥，鸭梨，冰糖同放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮熬30分钟即成。

服法：日服1剂，分3~4次服。

功效：清热，润肺，止咳化痰。

3、萝卜杏仁汁

原料：新鲜白萝卜1000克，杏仁6克。

制法：(将萝卜去皮，洗净，切成小块，(2)将杏仁去皮，用开水250毫升煮沸10~15分钟，取汁去渣;(3)萝卜块，杏仁汁一起放入家用粉碎机内捣成泥状即成。

服法：日服3~4次，每次30~50克。

功效：润肺，止咳化痰，利小便。

4、银杏粥

原料：银杏肉5克，梗米60克，白糖15克。

制法：将银杏肉，粳米掏净，同入锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煮熬成粥，放入白糖，拌匀即成。

服法：早餐食用。

功效：平喘，止咳。

5、鸡母凉糕

原料：鸡蛋400克，淅贝母30克，面粉500克，白糖300克。

制法：将贝母末，鸡蛋，面粉，白糖，加水少许，同入盆内，反复搅拌，待蛋粉膨胀至3~4倍，上笼蒸熟，晾凉即成。

服法：早餐食用。老幼者服用尤佳。

功效：清肺，止咳化痰。

6、清炖鱼蹄

原料：鲜鱼腥草根300克，猪蹄750克，生姜15克，胡椒粉少许。

制法：(1)将鱼腥草根洗净，除杂质;(2)将猪蹄去毛，洗净，与食盐，胡椒粉，生姜一同放入锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火炖至蹄肉软，再放鱼腥草根，沸后即食，起锅时加味精。

服法：佐餐菜肴。

功效：清肺化痰。

急性支气管炎食疗·结语：对待急性支气管炎上文中已经详细的和大家分析了，应该怎样运用食疗和一些偏方进行调理了，如果身边有患有急性子气管炎的患者又不想就医的话，那么最好的办法就是可以晕用食疗进行治疗哦。

三 : 有急性支气管炎应该怎样饮食？

急性支气管炎患者应该怎样饮食?专家介绍说，在日常生活中，各种疾病的治疗都是和饮食有着密切的关系，为此患者在治疗急性支气管炎时应要合理饮食，具体介绍如下：

1、食物宜清淡：新鲜蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，又无聚痰化火之弊端。［www.61k.com]

2、若咳嗽日久不愈，耗伤正气，肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物，如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助于增强体质，改善症状。

3、忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”，故应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等，以免助火生痰。

4、不吃刺激性食物：辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷热要适度。

以上就是关于急性支气管炎的饮食介绍，大家一定要注意了，在积极配合医生治疗的同时，生活中的饮食也是很重要的，但是这些食疗只可以短时间控制住支气管炎，并不能长期根治，而且食疗起来很麻烦。更多关于急性支气管炎的保健内容，推荐阅读：慢性支气管炎与急性支气管炎的3点区别

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