一 : 绿豆

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二 : 绿豆

　　这是我的一次偶然发现。我家小区里有一群绿豆秧在成长，它们长在树下的草丛里，虽然长势很好，但只有细心的人才会发现它们。这些豆秧其中几株已经结荚了，我拔了好多根豆荚，它们长势非常喜人，个个非常饱满，我轻轻地摸了一下又一下，感觉手上有凹凸的感觉，这是因为绿豆在荚中已经长大的缘故吧。

　　我把采摘到的豆荚拿到屋里，我想立刻扒开豆荚看看究竟，看绿豆到底长多大了。当我把绿豆荚扒到一半的时候，爸爸告诉我等到绿豆荚变黑的时候才容易扒开。我问爸爸：“那为什么？”爸爸说：“那是因为里面的绿豆还没有完全长大。”爸爸还说必须在阳光底下晒才能让绿豆荚变黑、变硬。”我想真是太奇妙了！我期待着那一天的早日到来。

　　刚过了十几天，我发现绿豆家真的变黑了，这时侯想可以扒了，我就要看到里面的小豆豆了。我用手轻轻地把绿豆荚拿在手中，左右手分别捏住豆荚的两端，这么轻轻一拧，我听到一阵“啪啪”的声音，随着声音的起落，一颗颗活泼的小豆豆不约而同地掉到桌上继续滚动，他们太可爱了，浑身光亮、绿油油的。我第一次感觉到绿豆如此漂亮，这么惹人喜爱。

　　我再一次扒开豆荚，清晰地看到在每个豆荚中大概有十粒左右的绿豆，在豆荚里面我发现了一些白色的东西，我好奇地用手碰了碰，感觉它们非常柔软，像是用棉花做的。我问爸爸：这些白色的东西有什么用啊？爸爸说：“这些白色的软软的东西在绿豆成熟之前起到保护绿豆的作用。”啊，太神奇了，真没有想到它还有这样的用处。

　　后来，我又了解到绿豆不仅可以食用而且还有药用价值呢。绿豆不仅可以降署；还可以祛毒降火。你别看它个头很小但是作用还真不少呢。我决定，把今年收获的这几颗绿豆好好地保存好，等到明年我要用它们种出更多的绿豆。

　　河南信阳平桥2小五年级：刘梦阳

 

三 : 孵绿豆

　　今天，陈老师布置了一个作业——孵绿豆。

　　我先拿来一张餐巾纸，把餐巾纸垫在纸杯里，然后把绿豆放在餐巾纸上，放少量的水，再拿一张纸盖在绿豆上，这样就可以了。

　　第二天放学，绿豆变的胖乎乎的，我发现从绿豆上的一条黑缝隙中钻出了一个小小的，白白的芽。过了不久，绿豆脱掉了那身绿油油的衣裳，露出了一个白白胖胖的身体。

　　第三天，绿豆渐渐变成了淡紫色，从头顶上冒出了一对绿油油的嫩叶，它越长越高。

　　又过了一天，绿豆的根紧紧地“抓”着纸巾，好像是它的母亲一样。绿豆的根像一把梳子，从茎上伸出几根小丝。

　　第五天，绿豆长得有二十厘米的了，我高兴得合不拢嘴。杯子都容不下它了，渐渐地，茎弯了下来，就像一条小蛇吐出细长的舌头。

　　绿豆已经长大了，那两片叶子变得特别绿。看着我精心培育的绿豆长大了，我心里真高兴！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    九峰小学五年级:鲍银银

四 : 绿豆

　　绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。绿豆还可以抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒

　　绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

　　绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。这是因为绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

　　常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

　　绿豆的作用真多。

    三垟三小四年级:1013745282

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