一 : 芦荟提取物的美容功效
芦荟提取物，无色透明至褐色的略带黏性的液体，干燥后为黄色精细粉末。芦荟提取物的美容功效有哪些呢?下面跟着我们一起来了解一下吧。
。www.61k.com)
1、芦荟可帮助肌肤祛痘
芦荟的第一大神奇美容护肤功效便是可以帮助肌肤去除痘痘，芦荟有着消炎杀菌、收敛疮口的作用，作用于肌肤上，可以促进肌肤的新陈代谢，帮助痘痘肌肤清除炎症，有效为肌肤清热解毒，还能够预防肌肤过敏和细菌的滋长。美眉们可以直接将芦荟汁液涂抹在面部肌肤痘痘较多的部位，这种方式非常适合由于上火或者是细菌感染所引发的痘痘肌肤，芦荟可有效帮助此类肌肤祛痘。
2、芦荟可帮助肌肤美白除皱
在纯天然的美白原材料当中，芦荟也一直都是佼佼者，芦荟中含有天然的美白因子，可以深入到肌肤深处，帮助肌肤锁住水分和营养，同时，芦荟还能够帮助修复胶原蛋白，预防面部肌肤滋长皱纹，令肌肤保持光滑水润有弹性的状态。
3、芦荟为肌肤保湿补水有奇效
芦荟中含有丰富的纯天然的保湿因子，可以帮助补充肌肤所流失的水分，美眉们若是肌肤干燥粗糙，不妨用芦荟来补补水。可以先将新鲜的芦荟挤出汁液，然后混合入适量的化妆水，混合均匀后，直接装入干净的喷雾瓶当中，美眉们可以随时拿出来喷一喷，能够时刻为肌肤锁住水分，拒绝干燥，尤其是在冬季这样的季节，利用芦荟来保湿补水再合适不过了。
4、芦荟可帮助肌肤去除斑点
美眉们的面部肌肤有着斑斑点点是最烦人的，而且一旦肌肤长了斑点，就很难去除，不怕，芦荟可以帮到你。芦荟中含有各种氨基酸，可以预防黑色素形成，同时，还能够促进细胞哦的新陈代谢，去除肌肤中沉着的色斑。尤其是在夏季，肌肤被晒后，美眉们不妨将芦荟放入冰箱内冰镇，再取出芦荟汁液，将其涂抹在脸上，这样肌肤便没那么容易滋长斑点和沉积黑色素了。
5、芦荟可加倍滋润秀发
美眉们对于芦荟美容护肤所了解并不多，更别提知晓芦荟可以滋润秀发了。其实，芦荟不仅在美容护肤上有着神奇的功效，它的滋养秀发的功效也是无敌的，我们通常也会看到市面上有很多芦荟洗发露和护发素。美眉们只需要在洗头后，直接将芦荟汁液涂抹在秀发上即可，同时加以揉搓和按摩，让秀发吸收芦荟中的营养，美眉们可千万不要小看了芦荟汁液对于秀发的养护，这可要比成品护发素还来得滋润得多哦!赶紧来试试吧!
芦荟(Aloe)具有泻下、止血、抗感染和抗肿瘤等治疗作用。 《本经逢原》等古代医籍记载，芦荟治小儿“疳热积滞、非此不除”。芦荟含有芦荟大黄素，其有抗病原微生物的作用。当归芦荟丸治疗慢性粒细胞白血病有一定疗效。据国外文献报道，芦荟提取物可促进损伤组织，包括X线烧伤的再生和愈合，还有解毒、降血脂、抗动脉粥样硬化，以及促进实验性贫血造血功能的恢复等药理作用。
具有食用和药用价值的芦荟品种并不多，最常见的药用芦荟有：
(1)巴巴多斯芦荟(Aloe barbadensis Mill.)，也称库拉索芦荟、翠叶芦荟、番拉芦荟(Aloe vera Mill.)，市场上称之为美国芦荟，是目前最常用的药用芦荟，这种芦荟具有很高的经济价值。
(2)中国芦荟[Aloe vera var chinesis(haw.)Berg.]，也称中华芦荟、斑纹芦荟，它既可人药又可食用，具有很高的开发利用价值。主要分布在华南地区，有大规模种植，也有零星的野生植物存在。
(3)木立芦荟(Aloe aeboresens Mill.)，也称木剑芦荟、鹿角芦荟、树芦荟、木芦荟，这种芦荟在我国的东北地区以及华北地区有引种。
(4)青鳄芦荟(Aloe ferox Mill.)，又称开普芦荟、好望角芦荟、非洲芦荟，主要生长在非洲的南部地区。
芦
二 : 纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
第41卷第4期2011年8月
日用化学工业
ChinaSurfactantDetergent＆Cosmetics
Vol．41No．4Aug．2011
纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
赵小敏，赵云珊，瞿
欣
（领先特品化学（上海）有限公司上海技术中心，上海200233）
摘要：通过离体实验和人体实验分别验证了新近开发的皮肤美白原料纯天然酵母提取物NatrianceBrightener（NB）的美白功效。[www.61k.com］离体组织切片实验结果表明，与安慰剂相比，质量分数为0.5%和1.0%的NB水溶液对黑色素的抑制率分别为55.8%（p＜0.05）和81.2%（p＜0.01），而质量分数为1.0%的曲酸水溶液（阳性对照）对黑色素的抑制率为25.9%（p＜
*
0.05）。在双盲人体实验中，相比使用安慰剂一侧的皮肤，使用质量分数为3%NB美白霜的皮肤亮度（L值）和皮肤个体
类型角（ITA°）在整个测试期间呈增长趋势，截至测试42d时，仍然保持30%以上的增长（p＜0.05）；皮肤的黑色素指数（MI）值在整个测试期间呈下降趋势，截至42d时，仍然保持38%的下降（p＜0.05）。可见NB有显著高于对照组的美白功效（p＜0.05）。
关键词：美白化妆品；酵母提取物；离体测试；人体测试中图分类号：TQ658
文献标识码：A
文章编号：1001－1803（2011）04－0268－04
Whiteningefficacystudyforyeastextract
ZHAOXiao－min，ZHAOYun－shan，QUXin
（ShanghaiTechnologyCenter，ISPChinaCorporation，Shanghai200233，China）
Abstract：NatrianceBrightener（NB）isanewskinwhiteningactiveingredientusedincosmeticproductsextractedfromyeast（saccharamyces）．Bothinvitroandinvivotestswereusedtodemonstra www.61k.com ，ascomparedwiththatoftheplacebo，theinhibitionrateofformationofmelaninofaqueoussolutionofNBwithmassfractionof0.5%and1.0%achieves55.8%（p＜0.05）and81.2%（p＜0.01）respectively，whilethatofaqueoussolutionofKojicacid（positivecontrol）withmassfractionof1%achieves25.9%（p＜0.05）．Resultsfromdouble－blindedinvivotestshowedthat，ascomparedwiththeplaceboside，thesamplecontaining3%（massfraction）NBshowedpositiveefficacyonskinluminance（L*value）individualtopologyangle（ITA°）andmelaninindex（MI）．SkinluminanceandITA°keepstatisticallysignificantlyincreasingformorethan30%throughoutthetestperiodof42d（p＜0.05）．Melaninindexkeepsignificantlydecreasingfor38%duringthewholetestperiodof42d（p＜0.05）．Keywords：whiteningcosmetics；yeastextract；invitrotest；invivotest近年来，美白、祛斑产品市场发展十分迅速，此类产品已经成为护肤产品中的主流产品之一。人们不再单纯追求物理遮蔽性产品，而越来越多的青睐天然温和、安全有效的美白产品。酵母提取物作为天然安全的活性物在食品工业中有广泛的应用，比如用作天然调味料或者油类食品的
［1－3］
；其在化妆品中也可以发挥其独特的功抗氧化剂
［4］
效。Gaspar等通过人体实验证实了酵母提取物具
具有显著改善皮肤状况有可以媲美维生素的安全性，
英树等
正在开发一种新的酵母提取物Fissione－Y，
通过在白鼠melanoma细胞B16中添加3%活性物证实该酵母提取物能显著降低黑色素，人体实验表明Fissione－Y可以明显改善遗传皮肤过敏症状，同时能
［5］
减少皮肤的经皮水分散失。但是，关于酵母提取物在化妆品应用的学术研究仍然很少，尤其是通过人体实验进行的美白功效评价少之又少。
NatrianceBrightener（NB）是从天然酵母中提取的主要是通过将酵母细胞内的蛋白质降解一种活性物，
为氨基酸和肽，核酸降解为核苷酸，并和酵母细胞中的其他活性物一起被抽提得到的。作者研究的酵母提取
的功效，包括改善皮肤粗糙度等，同时受试者自我评分
结果显示酵母提取物有良好的亮白皮肤的功效。西浦
收稿日期：2011－04－25；修回日期：2011－06－16
E－mail：rzhao@ www.61k.com 。作者简介：赵小敏（1980－），女，山西人，硕士研究生，电话：13564329490，
E－mail：xqu@ www.61k.com 。通讯联系人：瞿欣，博士，电话：15900772928，
26·
酵母提取物 纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
第4期赵小敏，等：纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
研究与开发
物取自酵母的细胞质，含有丰富的氨基酸、寡肽和微量
元素包括各种维生素和矿物质。［www.61k.com)氨基酸作为皮肤本身所含的成分，在皮肤护理中起着不可或缺的作用；各种寡肽类成分可以作为信号分子，参与各种生物反应，比如可以和酪氨酸酶竞争，从而抑制黑色素的生成；维生素和矿物质是很好的营养素，同时维生素A和维生素C本身具有良好的美白功效，其中维生素C及其衍生
［6－10］
。物作为美白活性物在日本被广泛使用
。测试期间，意书》受试志愿者分别在左臂和右臂涂
抹安慰剂（不添加NB的空白霜）或者添加w（NB）=3%的美白霜（由1.1节中所列试剂按一定比例调配而
2
成），每天早晚分别涂抹一次（剂量为4mg/cm，持续6周。受试志愿者分别于测试的第0天，第14天，第28天和第42天进行测试回访，回访当日，受试志愿者用温水冲洗测试部位1min，用擦手纸吸干水分，在恒温恒湿实验室（（22±1）℃，相对湿度（55±5）%）静坐30min（测试部位水平放置），然后分别用CM－2600D和MexameterMX18对测试部位进行测试。由CM－2600D分光测色仪测得的L值表征的是皮肤的黑白度，其变化表示产品使用前后皮肤黑白度
*
的变化。L越大，皮肤越白；反之，皮肤颜色越深。测
*
皮肤越暗得的b值为正值时用于表征皮肤的黄度，
*
1
1.1
实验部分
主要仪器和试剂
CM－2600D分光测色仪，日本柯尼卡美能达（中
国）投资有限公司；MexameterMX18皮肤黑色素和血红素测试仪，德国CK（Courage+Khazaka）公司。NB、异硬脂醇新戊酸酯和二异丙醇胺，美国ISP公司；15号白油，美国Sonneborn公司；PPG－15（硬脂醇醚、硬脂醇聚醚－2和硬脂醇聚醚－21），英国Croda公司；碳酸二辛酯，德国Cognis公司；聚二甲基硅氧烷，美国Dowcorning公司；丁二醇，日本Diacel公司；PVM/VA（癸二烯交联共聚物和尿囊素），美国ISP公司；植酸钠，法国Drstraetmans公司。以上原料均为化妆品级。甘油，医药级，德国Cognis公司。
b*值越大；b*值为负值时代表蓝色，b*值越小，蓝黄，
**
色越深。由测得的L和b可以计算得到ITA°，计算公式如下：
L*－50180
ITA°=Arctan×
b*π
ITA°是欧盟Colipa规定的另外一个表征皮肤白度也是国际上对人群肤色划分的参数。ITA°越的参数，
大，皮肤越白；反之，皮肤颜色越深。由MexameterMX18测得的MI值表征皮肤黑色素的含量。MI越大，皮肤黑色素含量越高，皮肤颜色越MI越小，皮肤颜色越白。深；反之，
1.2离体测试方法
曲酸是一种比较成熟的美白剂，同时曲酸也是一
种真菌提取物。选取质量分数为1.0%的曲酸水溶液作为阳性对照。不添加活性物的水作为安慰剂。在实验中，把离体人体组织切片分为四组，培养48h，每组包括安慰剂、每天分别使用一次样品（20μL/切片），
阳性对照和质量分数分别为0.5%和1.0%的NB水溶液。48h后通过Fontana－Masson银染色法对组织切片中的黑色素进行染色，然后用Image－pro对染色后生成的图片进行分析。
1.4统计分析方法
*
人体测试中，对于皮肤亮度L值，安慰剂一侧皮
肤回访当日与0d时的差值记为LP，活性物一侧回访当日与0d的差值记为LNB；相应的ITA°和MI的配对MIP和MINB。应用非数据分别记为ITA°P和ITA°NB，
参数检验（WilcoxonSigned－rank）对配对数据进行统统计分析软件为SPSS11.5。备择假设为各参计分析，*
ITA°或MI）在活性物组一侧的功效大于对照数（L，
ITA°NB＞ITA°P和组的功效，即分别为：LNB＞LP，
MINB＜MIP，因此为单侧检验。选用α=0.05和0.01两个显著性水平，即如所得概率介于0.05和0.01，则；如所得概率小置信水平为95%，以下标记为“＊＊”
。于0.01，则置信水平为99%，以下标记为“＊＊＊”ITA°0和此外，各参数在0d时的初始值分别记为L0，
MI0，ITA°t和各参数在每个回访日的值分别记为Lt，MIt（t=14，28和42d）。如果各参数在活性物一侧的功效大于在安慰剂一
比如LNB＞LP，则对应的人群记为有效人群，侧的功效，
。每个回
9·
1.3人体测试方法
***
采用国际上通用的基于CIELab颜色体系的CM－2600D分光测色仪和基于对黑色素/血红素指数
进行测定的MexameterMX18对美白效果进行评价。
人体实验采用双盲测试，受试志愿者人数为21人（22～29岁，亚洲人群），其中男性6人，女性15人，测试部位为前臂（肘部和手腕之间）外侧。要求志愿者皮肤健康，非过敏体质，测试部位没有大面积疤痕或者
且测试期间不在测试部位涂抹测试样品以过多毛发，
，《
酵母提取物 纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
研究与开发
*
日用化学工业
第41卷
L值在活性物一侧相对安慰剂一侧的增长率的访日，
计算公式如下：
L*值增长率=
LNB－LP
×100%LP
然后通过用Fontana－Masson染色后，在显微镜下观察。(www.61k.com］对生成的图片中的黑色素密度用Image－pro来分析计数，此处的黑色素密度为无量纲参数。所得结果如图1和图2所示。
NB和曲酸均可图1和图2显示，和安慰剂相比，
以显著抑制黑色素的生成（p＜0.05）。0.5%NB水溶1.0%NB水液的黑色素抑制率为55.8%（p＜0.05），
溶液的黑色素抑制率为81.2%（p＜0.01），而1.0%曲酸水溶液的抑制率只有25.9%（p＜0.05）。可见随着NB抑制黑色素能力增强，0.5%NB质量分数的增加，
抑制黑色素的能力高于1.0%曲酸。综上，黑色素抑制顺序为1.0%NB＞0.5%NB＞1.0%曲酸
。
同样ITA°的增长率和MI的降低率可以用类似公式进行计算。
2
2.1
结果与讨论
离体测试结果与讨论
将分别添加安慰剂、质量分数1.0%的曲酸水溶
0.5%和1.0%的NB水溶液的组织切片培养48h，液、
安慰剂1．0%曲酸0．5%NB1．0%NB
图1
Fig.1
0.5%NB，1.0%NB和1.0%曲酸和安慰剂的体外美白效果对比
Comparisonofefficacyof0.5%NB，1.0%NB，1.0%Kojicacidandplacebothroughin－vitro
test
2
酵母提取物 纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
第4期赵小敏，等：纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
研究与开发
表1
Tab.1t/d
安慰剂
142842
活性物
142842Tab.2t/d
安慰剂
142842
活性物
142842Tab.3t/d
安慰剂
142842
活性物
142842
Lt－L00.441.021.710.871.372.25
表2
ITA°t－ITA°0
1.132.664.672.513.886.09
表3
MIt－MI0
3－16－20－5－21－27
L*值随时间变化对照±标准误0.210.160.220.170.120.16
0.0058（＊＊＊）
0.034（＊＊）0.0077（＊＊＊）
973432
817167
p
增长率/%
有数人群比例/%
ComparisonofchangeofL*againsttimeofactiveingredientandplacebo
ITA°值随时间变化对照±标准误0.570.430.580.460.340.44
0.0016（＊＊＊）0.017（＊＊）0.012（＊＊）
1234630
817676
p
增长率/%
有数人群比例/%
ComparisonofchangeofITA°againsttimeofactiveingredientandplacebo
MI值随时间变化对照±标准误334333
0.0065（＊＊＊）0.024（＊＊）0.022（＊＊）
2923238
766762
p
降低率/%
有数人群比例/%
ComparisonofchangeofMIagainsttimeofactiveingredientandplacebo
人体测试中，分别采用两种仪器对美白效果进行了评价，这两种仪器都是目前国际上通用的测试皮肤美白的仪器。［www.61k.com］CM－2600D分光测色仪是扫描式的反射分光光度计，通过三刺激法（蓝、红、绿）来检测皮肤表层结构上中各种载色体的反射光，经过计算综合评价皮肤色度。但是该评价方法对于化妆品的明显“美白”效果的变化比较敏感，而对于皮肤色度的微小变化并不是很灵敏。因此更多用于测试皮肤的美白效果。MexameterMX18是窄波反射分光光度计，通过测量皮肤表面的吸光度和反射率，以此来判断皮肤色度，主要用于测试皮肤中黑色素和血红素的变化，它更倾向于祛斑效果的测试。Clarys等
的研究表明，这两
可以用于测试皮种仪器均有很高的灵敏度和重复性，
肤颜色的微小变化，同时体外和体内实验表明两种仪
器有较好的相关性。
人体实验结果表明，添加酵母提取物NB的美白*
ITA°和MI值在整个测试期间均表现出显霜的L值、
著高于对照组的功效，其中测试前14d的功效最显著
（p＜0.01），相对对照组均有近1倍或1倍以上的增长，［13］
*
可以看到，用CM－2600D测得的L值和ITA°值和用MexameterMX18测得的MI值在整个测试期间变化趋
势一致，结果相通。整个测试期间，使用安慰剂一侧的皮肤也在变白，这是因为该项测试选在秋末冬初进行，经历过夏天强光的照射后，晒黑的皮肤在这个季节会有所恢复，但安慰剂一侧皮肤变白的速度和程度显著低于使用含活性物产品一侧的皮肤（p＜0.05）。
3结论
0.5%酵母提取物人体组织切片实验结果表明，
（NB）水溶液的美白功效显著优于1.0%曲酸水溶液。人体实验结果表明，添加3.0%酵母提取物（NB）的美28和42d测试时均有显著高于对照组的白霜在14，美白功效。
酵母提取物作为被广泛使用的天然来源的食品调味剂，含有丰富的氨基酸、寡肽、矿物质和维生素等人体所需的营养剂，其安全性是毋庸置疑的。因此，作为一种安全、营养、高效的美白活性物，酵母提取物（NB）可以在化妆品中得到广泛的应用。
（页）
1·
酵母提取物 纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
专论与综述
日用化学工业
第41卷
［17］
饰使其具有更多的特殊功能，这项工作也有了较大进展。［www.61k.com)与碳氢链锯齿型构型相反，碳氟链具有刚性构
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［2］
。但是，我国对于此类表面活性剂无论从基础理
论研究还是应用研究都相对较薄弱，其制造难度和成本都较高。加大研发力度，找到适合工业化大生产的新品种新工艺，降低成本，进一步扩大其应用范围等，将成为今后发展的重要方向。在新品种新工艺的研发上，可从改变原料入手，充分利用一些天然可再生资源，如淀粉、天然脂肪醇等。随着科学技术的进步，要从分子结构设计入手，根据应用领域的不同，研制出更具特殊性质和功能的新品种，使其水溶液具有特殊的不仅要扩展其应相行为和流变性。在应用研究方面，用领域，更要加大其复配性能的研究。随着社会经济以及高新技术的发展，能源、新型材料、生命科学、生物、微电子技术、宇航等领域将具有广阔的应用前景。
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檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨
（上接第271页）
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三 : 大黄提取物-大黄素的功效
顾建文，解放军306医院
大黄素是一种经基葱酮的衍生物,分子式为C二1H 0O。(www.61k.com),是荟大黄素、芦荟酸等葱酮类化合物,与浸渍法、回流提取法、超大黄的有效成分之一,存在于大黄、何首乌、决明子、首乌藤、声提取法比较,其具有高效、快速、操作简便、低温等优点。虎杖等多种药材中,其药理作用广泛,具有较好的临床应用价
大黄素的药理研究
抗炎、抑菌、抗病毒、抗真菌、抗原虫.
1抗炎，祁红研究发现, 1次灌胃大黄素3 0、6 O n l g月`g能显著抑制角叉菜胶所致小鼠足踌肿胀,灌胃60、10 n l g月`g能显著抑制角叉菜胶所致大鼠足踌肿胀,且随剂量增大,抑制作用增强;灌胃能显著抑制醋酸引起的小鼠毛细血管通透性的增加;腹腔注射能显著抑制角叉菜胶引起的大鼠急性胸膜炎的渗出与白细胞游走。
2抑菌大黄素具有广谱抑菌作用,对金黄色葡萄球菌不易产生耐药性,对链球菌亦很敏感,其次对白喉、枯草、炭疽、副伤寒、痢疾、流感杆菌及肺炎球菌和卡他球菌有效,对厌氧菌有很强的抑制作用。
3抗病毒大黄素对乙型肝炎病毒、巨细胞病毒、E B病毒、冠状病毒、脊髓灰质炎病毒、单纯疤疹病毒均具有抑制作用。雷湘等研究了大黄素与不同中药活性成分配伍后体外抗萨科奇病毒的作用,对病毒直接作用效力最高的药物组合为大黄素:姜黄素:苦参碱;抗病毒合成效力最高的药物组合为大黄素:姜黄素:苦参碱。大黄素抗单纯疤疹病毒的作用主要通过抑制病毒的吸附和穿人过程而阻止病毒复制。
4抗真菌对茜草科、鼠李属等的抗真菌活性进行筛选,发现主要的葱酮配基包括大黄素具有抗真菌活性。
5抗原虫Z a k研究发现,大黄素具有广泛的抗原虫活性,包括罗德西亚布氏锥虫、杜氏利什曼原虫和恶性疟原虫lK株。
神经损伤修复作用
顾建文研究团队在中药大黄的药用研究方面涉及战伤、应激、修复等方面进行了多年的研究。相关研究2008年度获得军队科技进步一等奖
抗肿瘤作用
大量国内外研究结果表明,大黄素对多种人和动物肿瘤有明显的抑制作用,如,乳腺癌、宫颈癌、胰腺癌、肝癌、口腔鳞癌、白血病等。H ua ng Q研究发现,大黄素通过抑制活化剂蛋白一1(AP一1 )和核因子一沼信号途径来抑制间质金属蛋白酶一9的表达,从而达到对人癌细胞侵袭作用的抑制。rS i vm as G等发现,大黄素可以诱导人子宫颈癌细胞的凋亡,其机制是通过聚腺普二磷酸核糖聚合酶的裂变和半胧天冬酶一9的激活。
肾保护、抗肾间质纤维化及利尿作用
1肾保护作用w白Il g J等23[]发现,大黄素可以抑制糖尿病肾病大鼠p 3 8丝裂原活化蛋白激酶( p38 M A R K )途径的活化并降低纤维蛋白连接素的表达,从而对糖尿病大鼠的肾脏起到保护作用
2抗肾间质纤维化宁英远等24[]研究发现,大黄素能抑制人肾成纤维细胞周期的进程。
3利尿作用余南才等25[研究发现,大黄水提取物能显著降低大鼠血清尿素氮的浓度,利尿的主要成分为大黄素、大黄酸。给药后,尿管蠕动波增强,尿中钠、钾含量明显增加,大黄酚在体内可相继氧化为大黄素和大黄酸,进一步起到利尿作用并增强药理活性。
肝保护作用
大黄素具有防治肝癌、防治脂肪肝、抗肝细胞纤维化、抑制乙型肝炎病毒、保护受损肝细胞等作用。
1防治肝癌S hi he D E等126]研究发现,大黄素对eH p GZ c/ 3 A、PL c护RF 5/、s K一HEP一1肝癌细胞株均有较强的抑制作用。
2防治脂肪肝董蕙等2D[研究发现,大黄素对酒精和高脂饲养诱导的大鼠脂肪肝有一定的防治作用。
3抗肝细胞纤维化肝星状细胞是肝纤维化形成的关键细胞。展玉淘等128]研究发现,大黄素对肝星状细胞增殖、细胞外基质合成的直接抑制作用可能是其抗肝纤维化的主要机制。
4抑制乙型肝炎病毒党双锁等29[]研究发现,大黄素在体外对乙型肝炎病毒具有一定的抑制作用。对肝细胞缺血性损害的保护作用林胜璋等研究发现,大黄素对肝脏缺血再灌注损伤具有保护作用,该作用与减轻肝脏缺血再灌注后脂质过氧化程度和肝窦内皮细胞损伤有关。
对胃肠道的作用
大黄素具有泻下、抗幽门螺杆菌所致溃疡和应激性溃疡、保护大鼠肠私膜的作用,其机制可能是抑制了肿瘤坏死因子( T F N )一a的生成和N O的大量释放,氧自由基的生成减少及中性粒细胞的聚集与活化13 1]。大黄素能增强小鼠的小肠蠕动功能,其机制是促进胃动素分泌,降低生长抑素含量和抑制小肠私膜N扩一r一AT P酶活性。
抗氧化
大黄素具有抗氧化和清除自由基的作用,其对动脉粥样硬化的防治作用与抗脂质过氧化有关。郭阳等阴探讨了大黄素对实验性牙周炎大鼠牙周组织的抗氧化作用。结果显示,大黄素能明显提高超氧化合物歧化酶( SO D )活性,降低血清中丙二醛( M D A )含量,并增加谷胧甘肤过氧化酶的活性,作为一种有效的抗氧化剂,对恢复牙周组织健康有明显效果。.4 7抗脑缺血损伤大黄及其提取物可减轻大鼠脑缺血再灌注后脑组织损伤,对大鼠脑缺血损伤具有保护作用。李建生等研究发现,大黄素抗脑缺血损伤作用机制可能是通过抑制脑组织炎性级联反应和提高脑保护因子如转化生长因子水平而实现的。
对心血管系统的作用
1抗心肌缺血w l l y等l润建立小鼠急性心肌梗死的模型,发现大黄素能防止急性心肌梗死,其机制是通过减少心肌梗死区域TNF一a的表达和核因子一沼的活性来抑制炎症反应,通过抑制半胧天冬酶一3的活性来抑制心肌细胞的坏死。
2抗动脉粥样硬化舒筱灿等阴观察了大黄素对鹤鹑动脉粥样硬化模型的血脂水平和病理状态的影响。结果显示,大黄素具有抑制动脉粥样硬化和降血脂的作用。
3降血糖杨禄红等阴研究发现,大黄素、黄连素能使糖尿病大鼠血糖水平和血脂水平明显下降,且大黄素能提高其胃肠动力。
4抗心律失常刘影等138]研究了大黄素对豚鼠心室肌细胞钙信号的影响。结果显示,小剂量大黄素有正性肌力作用,大剂量大黄素有抗心律失常和心肌缺血作用,其作用机制是双向调节细胞内钙浓度。
5降血压高血压发病率不断上升,已成为威胁人类健康的常见病和多发病。水钠储留是导致高血压的主要原因之一,具有利尿作用的药物均有不同程度的降压作用,大黄素具有一定利尿作用,因此也具有一定降压作用。
6降血脂及降脂、减肥作用杨永清等阴研究发现,大黄素对大鼠前体脂肪细胞的增殖和分化呈剂量和时间依赖性,并可在一定程度上诱发前体脂肪细胞凋亡,故具有潜在的降脂、减肥作用。
对急性胰腺炎的治疗作用
LI Z等发现,大黄素和黄蔑普的联合应用可以减轻胰腺炎和肺损伤,降低血清淀粉酶、组织坏死因子和白细胞介素( IL ) 6水平,其作用机制是减少组织T L R 4的表达,而T L R 4对于急性胰腺损伤和炎症反应起重要作用。
对免疫系统的影响
1免疫抑制作用大黄素可以抑制不同有丝分裂原( C o nA )束目激的小鼠脾细胞增殖反应,抑制C o nA诱导的I L一2的产生。孟柯伟等41[ ]研究发现,大黄素具有抑制同种异体大鼠肝移植术后急性排斥反应发生、发展的作用,与环泡素A联用具有协同作用
2对免疫功能的双向调节作用张骏等42[]利用脂多糖刺激的大鼠腹腔巨噬细胞作为过度炎症反应的体外模型,用生物学方法和荧光一分光光度法测定巨噬细胞合成分泌的T卜F一a、IL一1、IL一2和C扩水平。结果显示,大黄素对于T N F一氏C扩的分泌具有双向调节作用,当机体处于正常状态时,大黄素对TNF一a的分泌具有一定促进作用,有利于机体在维护免疫自稳状态下,发挥T N F一a抗感染的生物活性;当机体在重度感染时,大黄素可明显抑制巨噬细胞分泌的T N F一a等细胞因子。由此可见,大黄素一方面对过度的炎症反应具有抑制和治疗作用;另一方面对机体的正常免疫防御功能又有促进作用,发挥双向调节作用
对骨代谢的影响
大黄素与骨代谢有关的作用有以下几方面。首先,大黄素具有雌激素样作用,可使去势雌性大鼠迅速恢复性周期,临床试用发现其具有卵泡激素样功效,口服对痛经、子宫内膜炎患者有类似雌激素的效用,并且与雌激素受体有高度的亲和力,能激动受体产生生物效应。其次,大黄素有抗超氧负离子自由基的活性和延缓衰老的作用,且大黄素对脂代谢的影响和对脂肪细胞分化方面的调节作用可能也有利于骨质疏松的治疗。
结语
随着对大黄素研究的深人,大黄素良好的提取分离、含量测定技术及临床应用前景将逐渐显现。对于大黄素这种用途广泛的天然有效成分,其开发及应用前景广阔,这些方法也将促进植物活性成分的开发和传统中草药的现代化研究。
四 : 纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
第41卷第4期2011年8月
日用化学工业
ChinaSurfactantDetergent＆Cosmetics
Vol．41No．4Aug．2011
纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
赵小敏，赵云珊，瞿
欣
（领先特品化学（上海）有限公司上海技术中心，上海200233）
摘要：通过离体实验和人体实验分别验证了新近开发的皮肤美白原料纯天然酵母提取物NatrianceBrightener（NB）的美白功效。离体组织切片实验结果表明，与安慰剂相比，质量分数为0.5%和1.0%的NB水溶液对黑色素的抑制率分别为55.8%（p＜0.05）和81.2%（p＜0.01），而质量分数为1.0%的曲酸水溶液（阳性对照）对黑色素的抑制率为25.9%（p＜
*
0.05）。在双盲人体实验中，相比使用安慰剂一侧的皮肤，使用质量分数为3%NB美白霜的皮肤亮度（L值）和皮肤个体
类型角（ITA°）在整个测试期间呈增长趋势，截至测试42d时，仍然保持30%以上的增长（p＜0.05）；皮肤的黑色素指数（MI）值在整个测试期间呈下降趋势，截至42d时，仍然保持38%的下降（p＜0.05）。可见NB有显著高于对照组的美白功效（p＜0.05）。
关键词：美白化妆品；酵母提取物；离体测试；人体测试中图分类号：TQ658
文献标识码：A
文章编号：1001－1803（2011）04－0268－04
Whiteningefficacystudyforyeastextract
ZHAOXiao－min，ZHAOYun－shan，QUXin
（ShanghaiTechnologyCenter，ISPChinaCorporation，Shanghai200233，China）
Abstract：NatrianceBrightener（NB）isanewskinwhiteningactiveingredientusedincosmeticproductsextractedfromyeast（saccharamyces）．Bothinvitroandinvivotestswereusedtodemonstrateitsskinwhiteningefficacy．Resultsofinvitrotestshowedthat，ascomparedwiththatoftheplacebo，theinhibitionrateofformationofmelaninofaqueoussolutionofNBwithmassfractionof0.5%and1.0%achieves55.8%（p＜0.05）and81.2%（p＜0.01）respectively，whilethatofaqueoussolutionofKojicacid（positivecontrol）withmassfractionof1%achieves25.9%（p＜0.05）．Resultsfromdouble－blindedinvivotestshowedthat，ascomparedwiththeplaceboside，thesamplecontaining3%（massfraction）NBshowedpositiveefficacyonskinluminance（L*value）individualtopologyangle（ITA°）andmelaninindex（MI）．SkinluminanceandITA°keepstatisticallysignificantlyincreasingformorethan30%throughoutthetestperiodof42d（p＜0.05）．Melaninindexkeepsignificantlydecreasingfor38%duringthewholetestperiodof42d（p＜0.05）．Keywords：whiteningcosmetics；yeastextract；invitrotest；invivotest近年来，美白、祛斑产品市场发展十分迅速，此类产品已经成为护肤产品中的主流产品之一。人们不再单纯追求物理遮蔽性产品，而越来越多的青睐天然温和、安全有效的美白产品。酵母提取物作为天然安全的活性物在食品工业中有广泛的应用，比如用作天然调味料或者油类食品的
［1－3］
；其在化妆品中也可以发挥其独特的功抗氧化剂
［4］
效。Gaspar等通过人体实验证实了酵母提取物具
具有显著改善皮肤状况有可以媲美维生素的安全性，
英树等
正在开发一种新的酵母提取物Fissione－Y，
通过在白鼠melanoma细胞B16中添加3%活性物证实该酵母提取物能显著降低黑色素，人体实验表明Fissione－Y可以明显改善遗传皮肤过敏症状，同时能
［5］
减少皮肤的经皮水分散失。但是，关于酵母提取物在化妆品应用的学术研究仍然很少，尤其是通过人体实验进行的美白功效评价少之又少。
NatrianceBrightener（NB）是从天然酵母中提取的主要是通过将酵母细胞内的蛋白质降解一种活性物，
为氨基酸和肽，核酸降解为核苷酸，并和酵母细胞中的其他活性物一起被抽提得到的。作者研究的酵母提取
的功效，包括改善皮肤粗糙度等，同时受试者自我评分
结果显示酵母提取物有良好的亮白皮肤的功效。西浦
收稿日期：2011－04－25；修回日期：2011－06－16
E－mail：rzhao@ispcorp．com。作者简介：赵小敏（1980－），女，山西人，硕士研究生，电话：13564329490，
E－mail：xqu@ispcorp．com。通讯联系人：瞿欣，博士，电话：15900772928，
26·
第4期赵小敏，等：纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
研究与开发
物取自酵母的细胞质，含有丰富的氨基酸、寡肽和微量
元素包括各种维生素和矿物质。氨基酸作为皮肤本身所含的成分，在皮肤护理中起着不可或缺的作用；各种寡肽类成分可以作为信号分子，参与各种生物反应，比如可以和酪氨酸酶竞争，从而抑制黑色素的生成；维生素和矿物质是很好的营养素，同时维生素A和维生素C本身具有良好的美白功效，其中维生素C及其衍生
［6－10］
。物作为美白活性物在日本被广泛使用
。测试期间，意书》受试志愿者分别在左臂和右臂涂
抹安慰剂（不添加NB的空白霜）或者添加w（NB）=3%的美白霜（由1.1节中所列试剂按一定比例调配而
2
成），每天早晚分别涂抹一次（剂量为4mg/cm，持续6周。受试志愿者分别于测试的第0天，第14天，第28天和第42天进行测试回访，回访当日，受试志愿者用温水冲洗测试部位1min，用擦手纸吸干水分，在恒温恒湿实验室（（22±1）℃，相对湿度（55±5）%）静坐30min（测试部位水平放置），然后分别用CM－2600D和MexameterMX18对测试部位进行测试。由CM－2600D分光测色仪测得的L值表征的是皮肤的黑白度，其变化表示产品使用前后皮肤黑白度
*
的变化。L越大，皮肤越白；反之，皮肤颜色越深。测
*
皮肤越暗得的b值为正值时用于表征皮肤的黄度，
*
1
1.1
实验部分
主要仪器和试剂
CM－2600D分光测色仪，日本柯尼卡美能达（中
国）投资有限公司；MexameterMX18皮肤黑色素和血红素测试仪，德国CK（Courage+Khazaka）公司。NB、异硬脂醇新戊酸酯和二异丙醇胺，美国ISP公司；15号白油，美国Sonneborn公司；PPG－15（硬脂醇醚、硬脂醇聚醚－2和硬脂醇聚醚－21），英国Croda公司；碳酸二辛酯，德国Cognis公司；聚二甲基硅氧烷，美国Dowcorning公司；丁二醇，日本Diacel公司；PVM/VA（癸二烯交联共聚物和尿囊素），美国ISP公司；植酸钠，法国Drstraetmans公司。以上原料均为化妆品级。甘油，医药级，德国Cognis公司。
b*值越大；b*值为负值时代表蓝色，b*值越小，蓝黄，
**
色越深。由测得的L和b可以计算得到ITA°，计算公式如下：
L*－50180
ITA°=Arctan×
b*π
ITA°是欧盟Colipa规定的另外一个表征皮肤白度也是国际上对人群肤色划分的参数。ITA°越的参数，
大，皮肤越白；反之，皮肤颜色越深。由MexameterMX18测得的MI值表征皮肤黑色素的含量。MI越大，皮肤黑色素含量越高，皮肤颜色越MI越小，皮肤颜色越白。深；反之，
1.2离体测试方法
曲酸是一种比较成熟的美白剂，同时曲酸也是一
种真菌提取物。选取质量分数为1.0%的曲酸水溶液作为阳性对照。不添加活性物的水作为安慰剂。在实验中，把离体人体组织切片分为四组，培养48h，每组包括安慰剂、每天分别使用一次样品（20μL/切片），
阳性对照和质量分数分别为0.5%和1.0%的NB水溶液。48h后通过Fontana－Masson银染色法对组织切片中的黑色素进行染色，然后用Image－pro对染色后生成的图片进行分析。
1.4统计分析方法
*
人体测试中，对于皮肤亮度L值，安慰剂一侧皮
肤回访当日与0d时的差值记为LP，活性物一侧回访当日与0d的差值记为LNB；相应的ITA°和MI的配对MIP和MINB。应用非数据分别记为ITA°P和ITA°NB，
参数检验（WilcoxonSigned－rank）对配对数据进行统统计分析软件为SPSS11.5。备择假设为各参计分析，*
ITA°或MI）在活性物组一侧的功效大于对照数（L，
ITA°NB＞ITA°P和组的功效，即分别为：LNB＞LP，
MINB＜MIP，因此为单侧检验。选用α=0.05和0.01两个显著性水平，即如所得概率介于0.05和0.01，则；如所得概率小置信水平为95%，以下标记为“＊＊”
。于0.01，则置信水平为99%，以下标记为“＊＊＊”ITA°0和此外，各参数在0d时的初始值分别记为L0，
MI0，ITA°t和各参数在每个回访日的值分别记为Lt，MIt（t=14，28和42d）。如果各参数在活性物一侧的功效大于在安慰剂一
比如LNB＞LP，则对应的人群记为有效人群，侧的功效，
。每个回
9·
1.3人体测试方法
***
采用国际上通用的基于CIELab颜色体系的CM－2600D分光测色仪和基于对黑色素/血红素指数
进行测定的MexameterMX18对美白效果进行评价。
人体实验采用双盲测试，受试志愿者人数为21人（22～29岁，亚洲人群），其中男性6人，女性15人，测试部位为前臂（肘部和手腕之间）外侧。要求志愿者皮肤健康，非过敏体质，测试部位没有大面积疤痕或者
且测试期间不在测试部位涂抹测试样品以过多毛发，
，《
研究与开发
*
日用化学工业
第41卷
L值在活性物一侧相对安慰剂一侧的增长率的访日，
计算公式如下：
L*值增长率=
LNB－LP
×100%LP
然后通过用Fontana－Masson染色后，在显微镜下观察。对生成的图片中的黑色素密度用Image－pro来分析计数，此处的黑色素密度为无量纲参数。所得结果如图1和图2所示。
NB和曲酸均可图1和图2显示，和安慰剂相比，
以显著抑制黑色素的生成（p＜0.05）。0.5%NB水溶1.0%NB水液的黑色素抑制率为55.8%（p＜0.05），
溶液的黑色素抑制率为81.2%（p＜0.01），而1.0%曲酸水溶液的抑制率只有25.9%（p＜0.05）。可见随着NB抑制黑色素能力增强，0.5%NB质量分数的增加，
抑制黑色素的能力高于1.0%曲酸。综上，黑色素抑制顺序为1.0%NB＞0.5%NB＞1.0%曲酸
。
同样ITA°的增长率和MI的降低率可以用类似公式进行计算。
2
2.1
结果与讨论
离体测试结果与讨论
将分别添加安慰剂、质量分数1.0%的曲酸水溶
0.5%和1.0%的NB水溶液的组织切片培养48h，液、
安慰剂1．0%曲酸0．5%NB1．0%NB
图1
Fig.1
0.5%NB，1.0%NB和1.0%曲酸和安慰剂的体外美白效果对比
Comparisonofefficacyof0.5%NB，1.0%NB，1.0%Kojicacidandplacebothroughin－vitro
test
2
第4期赵小敏，等：纯天然酵母提取物的皮肤美白功效
研究与开发
表1
Tab.1t/d
安慰剂
142842
活性物
142842Tab.2t/d
安慰剂
142842
活性物
142842Tab.3t/d
安慰剂
142842
活性物
142842
Lt－L00.441.021.710.871.372.25
表2
ITA°t－ITA°0
1.132.664.672.513.886.09
表3
MIt－MI0
3－16－20－5－21－27
L*值随时间变化对照±标准误0.210.160.220.170.120.16
0.0058（＊＊＊）
0.034（＊＊）0.0077（＊＊＊）
973432
817167
p
增长率/%
有数人群比例/%
ComparisonofchangeofL*againsttimeofactiveingredientandplacebo
ITA°值随时间变化对照±标准误0.570.430.580.460.340.44
0.0016（＊＊＊）0.017（＊＊）0.012（＊＊）
1234630
817676
p
增长率/%
有数人群比例/%
ComparisonofchangeofITA°againsttimeofactiveingredientandplacebo
MI值随时间变化对照±标准误334333
0.0065（＊＊＊）0.024（＊＊）0.022（＊＊）
2923238
766762
p
降低率/%
有数人群比例/%
ComparisonofchangeofMIagainsttimeofactiveingredientandplacebo
人体测试中，分别采用两种仪器对美白效果进行了评价，这两种仪器都是目前国际上通用的测试皮肤美白的仪器。CM－2600D分光测色仪是扫描式的反射分光光度计，通过三刺激法（蓝、红、绿）来检测皮肤表层结构上中各种载色体的反射光，经过计算综合评价皮肤色度。但是该评价方法对于化妆品的明显“美白”效果的变化比较敏感，而对于皮肤色度的微小变化并不是很灵敏。因此更多用于测试皮肤的美白效果。MexameterMX18是窄波反射分光光度计，通过测量皮肤表面的吸光度和反射率，以此来判断皮肤色度，主要用于测试皮肤中黑色素和血红素的变化，它更倾向于祛斑效果的测试。Clarys等
的研究表明，这两
可以用于测试皮种仪器均有很高的灵敏度和重复性，
肤颜色的微小变化，同时体外和体内实验表明两种仪
器有较好的相关性。
人体实验结果表明，添加酵母提取物NB的美白*
ITA°和MI值在整个测试期间均表现出显霜的L值、
著高于对照组的功效，其中测试前14d的功效最显著
（p＜0.01），相对对照组均有近1倍或1倍以上的增长，［13］
*
可以看到，用CM－2600D测得的L值和ITA°值和用MexameterMX18测得的MI值在整个测试期间变化趋
势一致，结果相通。整个测试期间，使用安慰剂一侧的皮肤也在变白，这是因为该项测试选在秋末冬初进行，经历过夏天强光的照射后，晒黑的皮肤在这个季节会有所恢复，但安慰剂一侧皮肤变白的速度和程度显著低于使用含活性物产品一侧的皮肤（p＜0.05）。
3结论
0.5%酵母提取物人体组织切片实验结果表明，
（NB）水溶液的美白功效显著优于1.0%曲酸水溶液。人体实验结果表明，添加3.0%酵母提取物（NB）的美28和42d测试时均有显著高于对照组的白霜在14，美白功效。
酵母提取物作为被广泛使用的天然来源的食品调味剂，含有丰富的氨基酸、寡肽、矿物质和维生素等人体所需的营养剂，其安全性是毋庸置疑的。因此，作为一种安全、营养、高效的美白活性物，酵母提取物（NB）可以在化妆品中得到广泛的应用。
（页）
1·
专论与综述
日用化学工业
第41卷
［17］
饰使其具有更多的特殊功能，这项工作也有了较大进展。与碳氢链锯齿型构型相反，碳氟链具有刚性构
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型。有人将醚键引入碳氟链，使碳氟链具有更好的柔顺性及水溶性，而杂原子的引入更使碳氟链多功能化
［2］
。但是，我国对于此类表面活性剂无论从基础理
论研究还是应用研究都相对较薄弱，其制造难度和成本都较高。加大研发力度，找到适合工业化大生产的新品种新工艺，降低成本，进一步扩大其应用范围等，将成为今后发展的重要方向。在新品种新工艺的研发上，可从改变原料入手，充分利用一些天然可再生资源，如淀粉、天然脂肪醇等。随着科学技术的进步，要从分子结构设计入手，根据应用领域的不同，研制出更具特殊性质和功能的新品种，使其水溶液具有特殊的不仅要扩展其应相行为和流变性。在应用研究方面，用领域，更要加大其复配性能的研究。随着社会经济以及高新技术的发展，能源、新型材料、生命科学、生物、微电子技术、宇航等领域将具有广阔的应用前景。
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