一 : 菜米饭的做法大全

　　导语：菜米饭并不仅仅是将米饭和菜掺在一起，上扬州炒饭，也是讲究一定的技巧的，所以说菜米饭的做法也讲究一定的技巧和步骤，怎么样才能把菜做的好吃，又把米饭的味道融合在里面呢，下面我们就讲解一下菜米饭的做法步骤。

　　菜米饭的做法大全

　　主料：大米，糯米

　　辅料：广式香肠，毛豆米，青菜，虾米，玉米粒

　　调料：葱，凉拌酱油，糖，醋，料酒，盐，黄油，味精，胡椒粉

　　做法：

　　1.将大米和糯米洗净，用水浸泡半小时。

　　2.玉米用清水煮熟。

　　3.起锅，黄油融化，放葱炸锅，放入毛豆米翻炒。

　　4.加入调料(为了米饭稍微加点色，但是量都要少许一点就好了)，加适量清水煮熟。

　　5.把煮熟的玉米和毛豆米，还有辅料一起加入浸泡好的米里搅拌均匀，加水只要漫过米一点点就好，因为米已经浸泡过了，加水过多，做好的米饭就会很烂。

　　6.放入电饭煲按照正常的煲饭过程操作。

　　7.在蒸第一遍的时候(水蒸干以后)把切碎的青菜铺在米饭上继续蒸。

　　8.好了以后不要立即打开锅盖，等热气慢慢跑了以后(这样不会粘锅底)，把青菜和米饭搅拌均匀就OK了。

　　以上就是菜米饭的做法步骤，简单的八个步骤，就可以做出美味的菜你上了，尤其是南方人比较喜欢吃菜米饭，可以根据自己的口味，在里面加一些盐醋辣椒等的，如果您也喜欢吃菜米饭的话，那就赶快去尝试一下吧。希望您也能做出有滋有味的菜米饭。

二 : 59种米饭的完美做法大全

三 : 白米饭大战

　　晚上，我又一次大声宣布道：”今天晚上我只吃白米饭！”

　　谁知，弟弟一脸鄙视的望了望我，说：“我敢打赌，今天晚上你肯定会输。”我被弟弟惹毛了，不客气的回答道：”那咱们走着瞧。”我不经想到上一次我的惨败，那是我可被弟弟给笑惨了呢！我在心里暗暗地发誓。这时，弟弟跑到妈妈那儿耳语了一会儿。妈妈同情地对我笑笑，弟弟到底说了些什么呀？

　　该吃晚饭了，弟弟不怀好意的坐到我的身边来，我顿时感觉会有什么不好的事情要发生了。妈妈隆重的把美味佳肴端上了桌，天哪，红烧鱼、糖醋排骨、炒莲藕……这可都是我爱吃的菜呢！肯定是弟弟这个家伙和妈妈说的，真是气死我也！

　　我开始“品尝“那白花花的米饭”，我小心翼翼的刁起一点儿米饭，放到嘴里，还不错，有点儿发甜，可是到了后面第二口、第三口、第四口……放在嘴里的米饭越来越发的没有味道，我有点羡慕的望着吃得高兴的弟弟。

　　弟弟居然还夹起一块有光闪闪的排骨，在我的面前挥了挥，我真想把那块排骨夺过来，弟弟把那块排骨放进了嘴里，还装模作样的对我说：“多美味的排骨呀！真好吃！”“我忍，忍，忍。”诶呀，我忍不住啦，我从盘子里夹出了一块大鸡腿，奋力的啃了起来，真好吃，这是我吃过最好吃的鸡腿了，这个排骨味道也不错，好吃，好吃，好吃。吃着美味的佳肴，晚饭前的决定早已被我抛到了九霄云外了，吃的真爽呀。晚餐过后，我意犹未尽的回味着佳肴的美味。这时，弟弟一脸坏笑的走了过来，嘲笑道：“姐姐，输了哦。”输了？什么输了？我一下子恍然大悟，我饭前和弟弟打赌说今天晚餐我只吃白饭。我迟早会赢的，弟弟，你等着瞧。

    五年级:黄香云

四 : 做饭前泡大米

   日本长野信州大学的研究指出，在做饭前最好提前一天把大米浸泡在水中。科学家指出，发芽的大米比普通大米含有更多的植物纤维。另外，发芽大米比普通大米的赖氨酸含量高3倍，氨基丁酸含量高10倍。氨基丁酸含量高10倍。氨基丁酸可以保护肾脏和肝脏。

五 : 36种米饭的完美做法大全

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