一 : 电饭煲制作蛋糕

电饭煲制作蛋糕

1、准备好东西：（低筋）面粉，鸡蛋， 牛奶，盐，糖，油 、醋（这个过程中不 能沾一滴水，都擦干再用哦 2、其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好， 我用了4个，感觉有点多了 把蛋清分离就要往蛋清里加糖和盐，而且 糖要多加点是很重要的一步，这个我做过 多次的蛋糕不好，主要是蛋清打得不好 （加白醋）

3、蛋清分离，三根筷子准备打蛋清

4、为了突出甜，蛋清中放一点点 盐 、一勺糖 ，继续打继续打继续 打 ，有点稠时再放一勺糖，继续 打 10分钟左右，蛋清泡沫呈奶油 状，而且筷子上的不会掉下 ， （这个比较关键，15分钟连续打， 不是闹着玩的，很痛苦滴 )

5、蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面 粉、6勺牛奶、搅拌好 ，倒入一半量 的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌 而不是打圈 ，搅拌均匀后再倒入另 一半奶油状蛋清，上下搅拌

6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出， 锅有点热就可以 ，倒入少许油，均匀涂 在锅内，以防粘锅 7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅， 把气泡震出

8、按下煮饭键，2分钟左右会自动 跳到保温档，这时用毛巾捂住通风 口，闷20分钟 ，然后再按下煮饭键， 20分钟后就可以了！

锅内涂了油，一倒 就出来啦，蛋糕底部颜 色较深！松软可口的蛋 糕，大功告成啦，掌声 响起来 ！

（奶油）方法1： 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。 再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。 这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过， 现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了) 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。 方法2： 买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好） 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。 糖放的越多，越好打发。 要不停地搅打十五分钟以上，才可以。 或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。 OK，打发的奶油做好了。

二 : 电饭煲制作蛋糕

电饭煲制作蛋糕 电饭煲制作蛋糕

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三 : 制作蛋包饭

　　今天下午，妹妹饿得不行，缠着妈妈说要做蛋包饭，妈妈无奈之下给我们做蛋包饭了。

　　一开始，我就当个小记者似的，不断地问妈妈要用什么材料。在我的残害下，妈妈都快被吵晕了，只好说：“好了，不要问了，我要开始炒饭了。”我一听到这个，立马从记者模式转换成吃货模式，口水都要流下来了。妈妈十分娴熟的把包菜、豌豆、火腿肠和上午剩下的饭放在锅里，翻炒了一段时间后，放了一点番茄酱，继续炒，炒到后面，香气四溢，整个厨房都充满了饭香。妈妈又拿出电饼铛，把鸡蛋打好，在电饼铛上轻轻地刷了一层油，然后把蛋液浇在上面，把电饼铛一关，等两三分钟，鸡蛋饼就做好了。最后妈妈把饭倒在鸡蛋饼上，注意只能到一半哦，要不然包不起来，我们第一次就出现这样的错误，蛋皮包不上来，就只能将蛋皮当成底，饭在上面，然后我又用番茄酱在蛋皮上做了几个花纹，饭里面也加了一点番茄酱，蛋包饭就做好了。

　　终于到试吃的时候了，品尝我们第一个作品的是我的妹妹，妹妹一吃，直说好吃，狼吞虎咽，直接把这一盘都吃完了，我在旁边看的目瞪口呆。辛亏妈妈还有备份，要不然我连一口都吃不上啦。我们第二次做的挺成功的，蛋皮包了起来，番茄酱一铺，看起来美味极了。我吃到后面的时候，用筷子把蛋皮挑起来，却无意做成了一个小“荷包”，我又把饭放在里面，把这个小“荷包”一咬，啊，真好吃啊！我后来做了好多个“荷包”，连妹妹都凑过来吃了几个呢！我好像无意中当了一个卖“荷包”的了。蛋包饭真美味，我下次一定要亲手做一个！

    六年级:欧阳怡慧

四 : 制作蛋包饭

　　今天下午，妹妹饿得不行，缠着妈妈说要做蛋包饭，妈妈无奈之下给我们做蛋包饭了。

　　一开始，我就当个小记者似的，不断地问妈妈要用什么材料。在我的残害下，妈妈都快被吵晕了，只好说：“好了，不要问了，我要开始炒饭了。”我一听到这个，立马从记者模式转换成吃货模式，口水都要流下来了。妈妈十分娴熟的把包菜、豌豆、火腿肠和上午剩下的饭放在锅里，翻炒了一段时间后，放了一点番茄酱，继续炒，炒到后面，香气四溢，整个厨房都充满了饭香。妈妈又拿出电饼铛，把鸡蛋打好，在电饼铛上轻轻地刷了一层油，然后把蛋液浇在上面，把电饼铛一关，等两三分钟，鸡蛋饼就做好了。最后妈妈把饭倒在鸡蛋饼上，注意只能到一半哦，要不然包不起来，我们第一次就出现这样的错误，蛋皮包不上来，就只能将蛋皮当成底，饭在上面，然后我又用番茄酱在蛋皮上做了几个花纹，饭里面也加了一点番茄酱，蛋包饭就做好了。

　　终于到试吃的时候了，品尝我们第一个作品的是我的妹妹，妹妹一吃，直说好吃，狼吞虎咽，直接把这一盘都吃完了，我在旁边看的目瞪口呆。辛亏妈妈还有备份，要不然我连一口都吃不上啦。我们第二次做的挺成功的，蛋皮包了起来，番茄酱一铺，看起来美味极了。我吃到后面的时候，用筷子把蛋皮挑起来，却无意做成了一个小“荷包”，我又把饭放在里面，把这个小“荷包”一咬，啊，真好吃啊！我后来做了好多个“荷包”，连妹妹都凑过来吃了几个呢！我好像无意中当了一个卖“荷包”的了。蛋包饭真美味，我下次一定要亲手做一个！

    六年级:欧阳怡慧

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