一 : 吃酒

天天写心情

吃酒

作者：钱世君 贵州赫章

吃过张家吃李家，出了西门又东行。

连日闹中难取静。故无心情写心情。

二 : 吃酒

“吃酒”是我孩提时最快乐的日子，那简直就是我们乡下孩子的儿童节。

老家的风俗，特别看重婚丧嫁娶，再穷的人家也会认真对待，哪怕是拉钱负债，也在所不惜，都要大办特办一番。因为无论是婚嫁，还是殁丧，人生都只有这一次，该隆重，也该奢侈。不管红事还是白事，去庆贺去吊唁，我们通通称之为“吃酒”。

山区的农民，特别的厚道。遇到婚丧嫁娶这样的事，无论平日关系好还是关系坏，都要尽其所能凑份子。那时大家都不宽裕，没有什么现金，一般是捎上十来斤粮食。大米金贵，因此，粮食多为包谷籽。

如果是红事，又是亲戚，往往要敲锣打鼓地送“匾”，办“挑子”。“匾”，就是一种长方形的玻璃镜面，是到供销社买的，披一块两头打着结的红布，将份子钱和凑份子的人的名单，贴在镜面上。票子最大的票值为十元，也有一元、二元和五元的。印象里，五元的居多。花花绿绿，风一吹，哗哗啦啦地响，很风光。“挑子”是必须的。“挑子”是一担小箩筐，箩筐里一头装上几十斤粮食，一头放几十斤面条。箩筐上面支着筛子，筛子里装葵花、花生或豆皮。不同的红事，箩筐里、筛子里所盛放的东西，也有所区别。如果是生了小孩“大喜”，箩筐的一头一定要盛放一钵醪糟。姥姥家，还得挂上一只猪蹄。如果是婚嫁，阔气一点的，送红色被面、床单，折叠整齐，平放在筛子上面。挑子一般由年轻力壮的男性担着，十几二十人走成一路。充满活力的步子，踩着锣声鼓点的节奏，担子不重，扁担忽悠忽悠地闪，就像舞蹈。这样的队伍一出现，一定会引来无数人围观，加入，队伍像滚雪球一样，越变越大，越拉越长，浩浩荡荡，成为乡村一道迷人的风景。

遇到白事，又是另外一番隆重。老父老母去世，女儿女婿一般要请锣鼓。花圈，祭幛，这是必须的。家道好的，还要送一头百来斤的活猪，称为“祭猪”。祭幛，有的用的是白布，有的用的是五彩缤纷的背面。这时候，人越多，场面越大，越热闹，“吃酒”的人就越有面子。锣鼓震天的响，爆竹满天的飞，祭幛随风的飘……天地都为之色变。

一听到爆竹或锣鼓响，我的心就随之飞出家门，灵魂脱壳。我知道，爹或者娘，一定会带我去“吃酒”的。老家乡下，有一种不成文的规矩，一家有事百家帮。家里再忙，都必须有一老一少前去凑热闹。我们家只有我一个小孩，不带我带谁呢？也有整家整家十几口人都去的，混饭吃，往往被大家瞧不起。( 文章阅读网：www.61k.com )

上了“人情”后，就等着“开席”。第一次开席的时间，一般安排在擦黑的时候。到处都是人，都是欢声笑语。有忙活的，有三五一起下棋打牌的，有张家长李家短凑在一起聊天的。小孩子都是人来疯，叽叽喳喳，你追我赶，跑来跑去。

开席前，最受主家重视的是锣鼓席，相当于贵宾。两三张方桌一拼凑，锣鼓台子就搭起来了，锣鼓师傅依次而坐，吹的吹，敲的敲，打的打，那气氛就有了。席上，往往放有葵花、花生、糕点水果之类。

在我们那个家族中，我是我那一辈的老幺，行辈高。再加上父亲在当地能说会道，很多人家大务小事都请他支家发算，因此，不少人对我另眼相看，我跟着讨了不少便宜。我就常蹭到锣鼓席上，不仅不会被轰，还会享受特殊待遇，这是其他小孩儿最眼热的。我到锣鼓席上，一来是为了看吹唢呐的，我很喜欢唢呐那略带忧伤的声音，更主要的还是去蹭吃的。我和那些锣鼓师傅都很熟，乡里乡亲，他们除了少数几个和我平辈，大多要算我的晚辈。他们对我去干什么当然心知肚明，有时为了掩人耳目，也让我敲敲“马锣”，即一面小小的锣。我对音乐，多少有些天赋，虽然没有正经学过锣鼓，但听过几次之后，也知道是怎么回事，不完全算是滥竽充数。

“开席”了，第一排席，是专席，一般是主家的至亲才有资格坐。婚嫁中，儿女亲家，后家，姥姥家，事先就被请到了席上，他们当然也当仁不让。这是礼数，没人去破坏。第一排席过后，就开始抢席了。我们小孩灵活，早早地就占牢了座位。没有占到座位的，只好怏怏地退下去，等候下一排席。

桌上自然离不开酒，是白酒，有相当长一段时间包谷酒供应紧张，就只好喝苕酒，而我们小孩子对酒一点都不感兴趣，眼睛只是紧紧盯着菜。

通常情况下，是先添饭，然后再上菜。饭一般是包谷饭，家道好一点的，在包谷面中掺上大米，我们叫“蓑衣饭”。荒年荒月，则在包谷面里掺上一些萝卜丁、土豆丁或者是红苕丁。第一道菜，是胡萝卜丝炒豆芽，上面浮几片煎炸过的豆腐皮子。“离了胡萝卜整不成酒”，这句俗语，大概就是这样来的。翡翠般的豆芽，红宝石一样的胡萝卜丝，金箔一样的豆腐皮子，单就色彩而言，都会让人食欲大动，按捺不住。

那时时兴十大碗或十大盘，也就是荤素、热凉菜肴加起来要凑足十碗，大约是取“十全十美”之意。“吃酒”也被戏谑为“吃十大碗”或“吃大盘子”。除了豆芽，素菜大抵有凉拌海带丝，水煮白豆腐，炒魔芋豆腐，水煮果子，菠菜汤；半荤半素的有糯米蒸猪肚，酥肉；再就是晕菜了，两碗蒸扣肉。

如果席上坐着长辈或者年纪大的人，先要请他坐上席，他动过了筷子，大家才开始下箸。凡是有肉的菜，都是我的至爱。但是，每次都只能吃饱饭，却不能吃好肉，只能勉强过过馋瘾。

我大抵不是食草动物投生。我打小就特别偏爱肉食，就像莫言笔下那个爱吃肉的小孩一样。直到现在，明知道多吃肉有害，就是喜欢吃肉，忌不住嘴。一顿不吃，心里就发慌。

为吃肉，还挨过娘一次狠揍。那一次，家里好长时间没有弄肉吃了，按《水浒传》里的那些英雄人物的说法，是“嘴里淡出个鸟”来了。吃酒坐席，闻到肉香，我早已馋涎欲滴。

见到打盘的端上扣肉，我再也按捺不住，筷子不听使唤地伸向了肉碗。那样子，就像我看到的其他小孩一样，见到肉，像扑食的饿狼。按娘的骂法，“像是饿牢里放出来的”。我感到背脊发凉，我知道一定是娘愤怒的眼。但肉，不是一块，而是好几块，被送进了嘴里，滑进了胃里。我知道大错已经铸成，一切都晚了。席上的肉，是按人头记片的，一碗不多不少，就八片。我听到娘在向同席的人难堪地道歉。我不敢看娘，她发怒的眼神，一定会像利剑一样，能割伤人。我低着头，作贼似的几口扒完饭就跑开了。

回到家里，娘端来一条板凳，严厉地让我趴上去，扒下裤子。她因气愤而浑身发抖，那块新修的篾片，耀武扬威地晃动着。我怕娘，是真怕，虽然她并不经常揍我。如果挨揍可以让我选择的话，我宁愿挨爹的揍。爹虽然粗暴、简单，但巴掌落到什么地方就是什么地方，他从不计较。三两巴掌就完事了，也不讲求质量，像那种只会做粗活的庄稼把式。娘则不同，娘揍人像在做细活，做针线，做艺术。挥上几篾片，要停顿一下，呵斥几句，询问几句，然后接着挥舞篾片。旧痛还未消失，新痛又开始，那痛感像波浪汹涌。直到她觉得我认错是诚心诚意的，达到了揍人的目的，她才会住手。那一次，好几天，我屁股都不敢沾板凳。

娘揍我，是因为我在席上不但不懂礼貌，而且贪婪。她说，一个人连嘴都管不住，就更管不住心了。管不住心，就会和畜生一样，眼里只有自己，没有别人，结果就会害人害己。现在想来，娘的话，真是高瞻远瞩，直指人性本质，智慧而练达，很有哲学意味。人，往往就毁在原始的欲望上。

自那以后，我对肉虽然一如既往地充满渴望，一看到肉就激动得战栗，神采飞扬，但我懂得了克制，该吃的肉就吃，有节制地吃，绝不吃着碗里看到锅里，更不会只自己吃肉却让别人啃骨头喝汤。“己所不欲，勿施于人”，大抵就是这个意思。

现在，我还是喜欢吃肉，偏爱肉食，依恋肉食，但母亲的教训却深深烙印在我脑海里。我知道怎样管住自己的嘴，也知道怎样管住自己的心。我可以骄傲地宣告，我过去是人，现在是人，将来还是人。

“吃酒”，一般是主家招待客人两顿饭，殷实一点的人家，下半夜还要办宵夜，主食是豆皮、面条一类，只有“大喜”时是醪糟。盘子全换成碟子，八个，象征性地装上点糕点、卤菜。谁先坐席，谁坐上席，程序都是固定的。这时候，我们这些小孩子疯够了，玩累了，困劲也就随之上来了，“吃酒”的兴味就所剩无几。通常情况下，如果不是隔个十里八里，一般都是回家过夜。

天亮以后，到了吃早饭的时候，大家都会不请自到。这一顿早饭，通常都比较丰盛。这顿饭吃完，酒也就算整完了。客人陆续回家，帮忙的送还借来的东西。其他的人，该做什么就去做什么。日子又恢复到平淡的常态。而我们孩子，则兴犹未已，急切地盼望着下一次“吃酒”的到来。

三 : 吃酒

　　今天，有人请我爸爸吃酒，爸爸就带上我和妈妈。我在心里想：大人们的聚会会是怎样的呢？

　　到了大酒店，我发现自己来得比较早，忽然，我看见墙上有一排开关，就过去研究了一下，一共有六个开关，其中有一个开关，用处是上菜的时候开，上完了菜关。接着，人们陆陆续续的过来了，等大家全部到齐，其中有一位叔叔说：“服务员，上菜。”我早已经饿得前腹贴后背了，看到这些菜高兴极了，急急忙忙的想吃，妈妈在旁边提醒我说：“要注意形象，慢慢来。”我就放慢了速度，津津有味地吃了起来。一边吃一边听着大人们的谈话，很幸运的是大人们都讲着普通话，偶尔几句让我笑笑，其中有位阿姨特别幽默，大家听着听着就眉开眼笑了，这位阿姨还时常跟我干杯，这位阿姨还跟我说：“彭弈杰，你笑起来真可爱。”妈妈笑着帮我回答说：“谢谢，夸奖！”我心里美滋滋的，我在想：阿姨这么鼓励我，我应该化高兴为力量，更加努力的学习。大家就这样在愉快的笑声中结束了吃饭。临走的时候，阿姨给了我一个热情的拥抱。我也还了阿姨一个热情的拥抱。我感觉真温暖呀！

　　吃饭还真美呀！不仅好吃、好听、还好笑。

 

    五年级:彭弈杰

四 : 敬酒不吃

《敬酒不吃》

词、曲：许嵩

专辑:苏格拉没有底 music.....

有些人一吃饭就很喜欢敬酒 三杯酒下肚就能够唤你朋友 半醉不醉后他说出一个请求 就是..哈..啊..嗯..缓缓开口

想让我喝酒要问真心够不够 令母毕生遗憾想必是儿子丑 看你不顺眼自然有我的理由 请你当面抽 别在背后

敬酒不吃吃罚酒的爽 我一个人品尝

你心里定在骂我轻狂 但能把我怎样

身在高楼心在北大荒 我就这副死样

何必跟我装 没用场

本文标题：敬酒不吃-吃酒
本文地址： http://www.61k.com/1086708.html