一 : 《杜十娘怒沉百宝箱》教案17
二 : 新评杜十娘怒沉百宝箱
杜十娘的故事来源于明末冯梦龙编辑的《警世通言》，在民间以及近代广为流传，并翻译成外文在西方引起反响。故事梗概如下：
名妓杜十娘久有从良之志，她深知沉迷烟花的公子哥们，由于倾家荡产，很难归见父母，便日积月累地积攒了一个百宝箱，收藏在院中的姐妹那里，希望将来润色郎装，翁姑能够体谅一片苦心，成就自己的姻缘。经过长期考验和寻觅，她选择了李甲，并且欲望终身托付于他，因而让李甲四处借贷，又拿出自己私蓄的银两，完成自己从良的心愿。投奔他人从良是杜十娘重新做人的必由之路，因此姐妹们听说她顾从李甲离开妓院，大家都是纷纷相送，并以资相助为盘缠将百宝箱还给于杜十娘。其实，前部分的经历是杜十娘与李甲素不相识，李甲担心归家不为严父所容，杜十娘便与李甲泛舟吴越，徐徐图之。在途中，一富家公子偶然相遇，目睹杜十娘美貌，心生贪慕，就乘与李甲饮酒之机，巧言离开，诱惑并使李甲以千金银两之价把杜十娘卖给了他，杜十娘明知自己被卖弄，万念俱灰。她假装同意他们的交易，然后却在正式交易之际当众打开百宝箱，怒斥奸人和负心汉，抱箱投江而死。
对于书中三个主要人物：杜十娘，李甲，孙富，主流观点的评价一直是以杜十娘作为绝对正面人物来赞美的，她美丽善良轻财重情，对于个人的付出得到的是负心与背叛，结果将自己与多年积累的万贯财富投入江水。李甲作为官宦子弟，英俊温柔，但性情懦弱，做事瞻前顾后，对于十娘的一往情深，在关键时刻发生动摇，留下千古骂名。孙富见色起义，巧言令色，乘人之危，结果落个鸡飞蛋打。
以上是传统观念，基本上是深入人心。笔者近来偶有所感，不敢苟同。现发表一下个人见解：
杜十娘故事并非虚构，肯定是有其原型，而杜十娘人生的失败其实不能归罪与李甲薄情，孙富险恶，自己也要付很大责任，并且是主要责任。为什么这么说呢？
杜十娘是名妓身份，在卖笑中流连于达官贵人社会名流，过着锦衣玉食的生活，可是名妓也是妓女，最终的归宿还是从良。杜十娘自己的想法呢，是认为自己虽然风光，但是出身妓女毕竟下贱，要想在未来得到丈夫以及公婆的认可，除了自身的努力，还要为夫家准备一笔数额不菲的财富，方能万无一失。这种想法在当时明朝发达的商品经济时代是非常务实的。但杜十娘还是走错了一步棋，也是足以致命的一步棋：那就是她千不该，万不该，选择了李甲这一位官二代------布政司的公子，作为人生的归宿，这才是问题的关键所在。按照封建等级，士农工商，官宦人家是最高贵的出身，这样的门风是看重出身的，妓女出身的杜十娘是很难成为李家的正房少奶奶的，即使杜十娘美貌温柔，且以财富补偿也无济于事。因为人家不缺钱。布政司老爷在官场混，被同僚知道有个妓女出身的儿媳妇，首先暴露了家教不严，儿子嫖妓的事，同样会让世人以为，布政司也喜欢嫖妓。这个官就没法当下去了。李甲懦弱只是表象，试想在封建社会，父母的话就是圣旨，谁敢不从？李甲是被爱情冲昏了头脑，一时兴起，带十娘从良。孙富是个商人，也是个头脑清醒的人，他从侧面了解，判断杜十娘未来的结局肯定被抛弃，与其这样，不如自己能救下她。但孙富并不了解女人的心理，女人是单偶动物，他爱着李甲，心里只有李甲。对于孙富的好意，杜十娘恨不得生吞活剥了他，这就是女人思维，不考虑原委逻辑，只凭感觉出发。
为什么杜十娘会错误的选择李甲呢？这还是要从女性的择偶心理出发。女人之所以选择一个男人做她的伴侣，首先要判定这个男人是否符合自己心中优秀的标准，不优秀肯定不认可。至于优秀的标准是根据自己以往对于接触过的男人以及自身的状况作为参照来判断。比如一个乡下来的女生，她会认为城市公民是优秀的，而作为女大学生，她会认为城市中中上层人士才是优秀(www.61k.com)的。杜十娘在多年的风月场中，接触过那么多优秀人士，自身的标准已经抬的很高。而实际上她只要把目标锁定在富商贵贾这个阶层，悲剧就不会发生。但凡夫之所以是凡夫，都是因为爱自己，一厢情愿的把自己的身份抬高，去追求那些不切实际的事情，结果往往事与愿违。
笔者说这个故事并不只是点评古代文学。我们看当代社会随着女权运动的兴起，女人在读书就业上逐渐与男人分庭抗礼，特别是在中国各行各业有太多优秀的女性活跃在社会上。伴随而来的是大量单身人士的涌现，不乏优秀的女性朋友。她们聪明美丽精明强干，唯一不足是没有找到称心如意的伴侣。她们不是不希望走进婚姻，她们非常渴望家庭的温暖。在她们的思想里，自己事业有成，人生阅历丰富，对于另一半的要求期望殷殷。然而她们所向往的优秀男人是不会把目光投向她们的。因为优秀男人对于女人的要求就是年轻漂亮温柔顺从，你有钱我不需要，你干练我也不需要，你能力越强我越难掌控你，这就是男人的想法。这些优秀的女人也想降低身姿，向下寻觅，但已经见识过优秀的男人，对于下一层的男人就很难认可。笔者不知西方国家的衍变，至于中国的现状就是如此这般。
唯一的出路只有不学无术的情场浪子能俘获她们的心，但这种人带给她们的更多的是伤害，君不见杭天琪、孟广美、王菲等人被如意郎君窃取万贯家财的示例。若避祸除了到宗教那里去找答案。耶稣说：谁要认为自己是最小的，在天国里他就是最大的。《三世因果经》也讲过：女人鳏寡孤独为何因？前世轻贱丈夫身。两位圣贤讲的都是一个谦卑的问题。不懂自谦，不懂得尊敬感恩，为祸不远矣！
三 : 名妓杜十娘在哪里怒沉百宝箱？（图）
【2014年10月，我应《中国水利报》邀请前往运河沿线泰州、扬州、淮安等地采访调研。与成为世界文化遗产的中国大运河合影。6月22日，卡塔尔首都多哈召开的第38届世界遗产大会宣布：中国大运河项目成功入选世界文化遗产名录，成为中国第4六个世界遗产项目。】
瓜洲，名妓杜十娘怒沉百宝箱
——《运河采风》系列之三
洪烛
在扬州，比茱萸湾更让人浮想联翩的是瓜洲古渡，那里是运河汇入长江的出口。因众多诗人咏叹过而脍灸人口。“泗水流，汴水流，流到瓜洲古渡头。吴山点点愁。思悠悠,恨悠悠,恨到归时方始休。明月人倚楼。”白居易的《长相思》，就这样点点滴滴留下了。又如王安石《泊船瓜洲》所说：“京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又绿江南岸，明月何时照我还。”瓜洲是扬州的1个名镇，与对岸镇江（京口）的西津渡同为古代航运交通要点。
陆游《书愤》中以铁划银钩描写了“楼船夜雪瓜洲渡，铁马秋风大散关”。宋金对峙时期，瓜洲成了战争前线，宋军曾在此击败完颜亮所率领南侵的金兵。在这片令强敌折戟沉沙的古战场，我联想到苏东坡以“大江东去，浪淘尽千古风流人物”歌颂过的赤壁。是的，瓜洲是长江上的第二个“赤壁”。这里不仅能看见东去的大江，还能看见亲热地扑进长江怀里的运河。
走在运河边，追着看运载货物驶入长江的船队，迎面有一座绕不过去的亭子。原来是沉箱亭：杜十娘，我想不到会在这里遇见你。你怒沉百宝箱被人捞起来了吗？也许，至今还沉在江底？《三言》里写道：“李公子同杜十娘行至潞河，舍陆从舟。却好有瓜州差使船转回之便，讲定船钱，包了舱口……不一日，行至瓜洲，大船停泊岸口，公子别雇了民船，安放行李。约明日侵晨，剪江而渡。其时仲冬中旬，月明如水，公子和十娘坐于舟首。”明朝万历年间北京城南“教坊司”名妓杜十娘，在与南京布政老爷的公子李甲私奔途中，被薄情郎伤透了心，把百宝箱里一件件金银珠宝抛向水中，然后抱箱纵身跳江，一了百了。杜十娘原本决心将终身托付给李甲，最终却托付给江水，莫非人心还不如江水可靠？我该问江水呢还是该问人心：这个绝望的女子，是在殉情呢，还是用价值连城的百宝箱殉自己？殉自己破灭了的幻想？
绕沉箱亭一星期，我还想问：是冯梦龙根据确实在瓜洲发生过的爱情悲剧写出了小说，还是后人把虚构的故事当成了真的？也许，明明知道它是假的，可就是愿意当真。为了不辜负故事中那个绝代佳人的伤心。前些年，有人谣传挖泥船在运河与长江交叉口疏浚河道时捞到一只雕花的红木箱，猜测这就是杜十娘当初为自己私下准备的嫁妝。这也许是世上最美好、最无害的谣言。明知其不过是运河泛起的一串美丽泡沫，我还是愿意相信。或者说，我实在不忍心怀疑。
冯梦龙记载这段传说时是带有感情的，忍不住借后人之后加以议论：“后人评论此事，以为孙富谋夺美色，轻掷千金，固非良士；李甲不识杜十娘一片苦心，碌碌蠢才，无足道者。独谓十娘千古女侠，岂不能觅一佳侣，共跨秦楼之凤，乃错认李公子。明珠美玉，投于盲人，以致恩变为仇，万种恩情，化为流水，深可惜也！有诗叹云：不会风流莫妄谈，单单情字费人参。若将情字能参透，唤作风流也不惭。”
瓜洲，对杜十娘视为无价之宝的爱情来说，是1个苦瓜。她付出一切之后，只结出1个苦果。
南北交战的时候，瓜洲自然是扼守半壁江山的军事要塞。运河航运繁忙的和平年代，瓜洲也是南来北往的交通要道，各色人等会在岸边的酒楼、旅舍歇脚。这里发生过的各种离奇事情，光靠《三言》《二拍》之类是记录不完的。更多的已失传了。
有史为证的是清代康熙、乾隆分别六次南巡，都曾在瓜洲停舟小住，行宫设在锦春园。离杜十娘的沉箱亭不远，还有御碑亭，供奉乾隆皇帝为锦春园题诗的御碑。诗曰：“名园瓜步傍江滨，彩鉾凌江到及晨。梅朵落同蓂荚尽，麦芒润逼菜花新。鸟言似惜芳菲意，石态全含浅淡皴。绿柳红桃流水阔，锦春即景恰婪春。”乾隆还额外题写雅联：“镜水云岑标道趣，轻荑嫩花绘春光”和“镜里林花舒艳丽，云边楼阁隐神仙”。
其实，瓜洲的命运比小说还要惊险：沉入江底的远远不只是杜十娘的百宝箱，还有整座城市。清康熙末年，由于长江中在仪征、瓜洲之间涨出了北新洲，致使长江江流北移，镇江、扬州段长江的南岸淤涨、北岸坍塌，南岸镇江附近涨出大片江滩、沙洲，北岸瓜洲因而成为顶冲点，江岸开始不断坍塌。到光绪二十一年（1895年），瓜洲全城，包括乾隆皇帝赐名的锦春园，最终全部坍入江中，了无踪影。千古风流的老瓜洲，真的成了一只巨大的百宝箱，经历了天崩地陷、潮涨潮落。
我今天驻足的瓜洲镇，是民国初年兴建的新城。只是保留了一些得到抢救的文物和打捞上来的旧物。
清末瓜洲付诸东流之后，原城西北的四里铺、江滨渡口，却因为运河的存在，仍系南北交通枢纽，老四里铺加上沿河逐渐发展的江口街、江口后街、关下街、陈家湾街、高桥街、商会街，形成瓜洲“四里长街”。我在这运河边的集市东张西望，期待着遇见1个长得像杜十娘的美人。那我就有理由上前问她：你沿着京杭大运河一路南下，好辛苦啊，什么时候弃舟登岸的？不是说要去苏杭欣赏美景，现在去也来得及啊。
只要运河都还在，瓜洲就不会真的消失。只要海枯石烂的爱情故事都还在，即使故事里的人不在了，即使讲故事的人不在了，听故事的人也不会真的无动于衷。
洪烛新书《北京：城南旧事》中国地图出版社2014年5月第1版@京东 ：京东价￥ 22.6 http://t.cn/RvITrzd
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洪烛新书《北京：城南旧事》后记节选：地图上的北京
洪烛
阅读一座城市有多种方式，譬如实地考察，或者浏览史料。我力图以当代人的视角，剖析北京这座有3000年建城史、800年建都史的古老城市。2003年，北京市规划建设委员会筹建北京市规划展览馆，我受聘为文案顾问，使自己多年来研究北京历史文化所做的知识积累得到发挥，同时又更全面地接触到有关北京的图文资料。位于北京前门东大街(老北京火车站东侧)的北京市规划展览馆，于2004年9月24日正式对外开放。展馆共分4层，分别以展板、灯箱、模型、图片、雕塑、立体电影等形式介绍、展示了北京悠久的历史和首都城市规划建设的伟大成就。
我荣幸地参予进这项工程，其原因又很偶然。北京市规划建设委员会的相关工作人员在新华书店见到我的《游牧北京》、《北京的梦影星尘》、《北京的前世今生》等专著，很喜欢我的研究角度和抒情风格，想方设法通过出版社联系上我。一拍即合。那一年里，我不得不暂时中断诗歌创作，参加了一系列专题会议和项目研讨，撰写并不断修改着策划方案和各种文稿，周末经常带着几位助手加班，一直忙碌到第二年春天。虽然辛苦，但也觉得自己在这方面的“武功”大增。我在此基础上酝酿升华，尝试用文化散文的笔法来重新审视、勾勒北京的轮廓及细节，便于当代读者了解北京的古迹与往事。
后来，我还连续几年为《北京规划建设》杂志担任专栏作家，开设个人专栏发表了一系列新作。每一期都有编辑的推荐语，譬如：“一千个读者就有一千个哈姆雷特，一千个作者的眼中也有一千个北京。不同的是角度各异，互有倚重，相同的是老北京的沧桑厚重辉煌。规划、建筑界人士从专业视角对北京的精读细研，我们早已经不再陌生，但作家眼中的北京又是怎样一番景象，我们似乎并未熟稔。为此，我刊特刊登洪烛的系列篇章，以便让我们跟随作家洪烛一道走近北京的前世今生，寻找这座城市古老的灵魂。”
北京旅游一直是世界热点，为了展示人文北京，我还与李阳泉合写了畅销书《北京AtoZ》，一部北京文化词典，在当代中国出版社2004年出版后，被新加坡出版公司购买英文版权，翻译成英文于2006年出版，全球发行。
我的《北京的金粉遗事》由百花文艺出版社2004年推出后，台湾知本家出版公司购买了该书繁体竖排版权，2005年易名为《千年一梦紫禁城》在海外出版发行。我不敢自称“北京通”，但绝对是北京文化的铁杆粉丝。
感谢中国地图出版社的王毅先生，策划并约组了我的这部书稿，还为之起了1个响亮的书名：《北京：城南旧事》。《北京：城南旧事》里的每一篇文章，都牵扯着一座城市的记忆和我的记忆。是的，记忆就像一块块补丁。它们汇集到一起的主要理由，只是因为它们产生于同样的地点——北京，并且在这同样的背景烘托下呈现出情绪上的差别。
【内容简单介绍】
让我们跟随洪烛的脚步，一道走近北京的前世今生，寻找这座城市古老的灵魂。一千个读者就有一千个哈姆雷特，一千个作者的眼中也有一千个北京。而这是我们与洪烛的北京。北京旅游一直是世界热点，跟洪烛一起领略人文北京历史北京文化北京美食北京。城南原本没有城，没有城墙也没有城门。月光照耀北京城，照耀城墙也照耀城门。没去过城南，没去过城南的老胡同，等于没来过北京，城南是北京的另一半。它代表官方的北京，却象征着民间的北京，土著的北京，老北京。它们不用演绎就是一段城南旧事。而所谓的城南，则是由星罗棋布的1个个地名组成的。北京上空的月亮，与图腾的华表、盘踞着九条大龙的回音壁、祈祷江山社稷的五色土、残缺的城门楼子同在，照耀着四合院与胡同地带，照耀着城南旧事，也照耀着徘徊在历史长廊的游人。
【编辑推荐】
到北京旅游不为摩天大楼，不为霓虹灯，只为寻找滚滚历史长河下遗留的历史人文、风土人情和地道美食。洪烛20多年来于京城各地踏迹寻根，用笔墨浓情吟唱一曲曲皇城根的情歌，美景过目，历历入心；独特视角亲述文人眼中不一样的京华风物，小旅游，大史家。历史与现实交错，景色与体悟契合，带你游玩民谣里的北京，白话文的北京，方言的北京。没去过城南，等于没来过北京。
《北京往事》洪烛 著星期一渤摄影广东省出版集团花城出版社 2010年8月第1版
【内容提要】洪烛《名城记忆》由经济科学出版社出版。选取中国的十座名城和十座小城，层层铺开，娓娓道来。《名城记忆》旨在为中国的名城画像，为读者铭刻那些值得人回味与存留的诸多名城记忆，继承城市的内在精神，为城市的发展指引美好的方向。作品并不单纯地沉湎于怀念过去的辉煌，而是呈现出这些城市各种交错的画面，来体现在岁月的沉淀和历史的积累中所蕴藏的1种刻骨铭心的文化力量。在旧与新、过去与现在的对比碰撞中，引领读者穿梭于历史与现实之间，其深沉的笔调不仅浸染着这些古老名城历史的沧桑和沉重，而且渗透着作者对现实的思考和追求。
洪烛著《仓央嘉措心史》已由东方出版社出版。东方出版社推荐语：《仓央嘉措心史》作者从仓央嘉措角度出发，写仓央嘉措作为1个精神领袖和作为1个普通人对爱情的执着与向往之间的矛盾。文字优美，感情表达深入。此书深受藏区文化爱好者、旅游爱好者、对仓央嘉措感兴趣的读者喜爱。
洪烛《舌尖上的记忆-中国美食》新华出版社 2012年9月第1版定价：36元
【编辑推荐】洪烛继2004年由中国文联出版社出版《闲说中国美食》，2006年由百花文艺出版社出版《舌尖上的狂欢》之后，2012年由新华出版社出版新书《舌尖上的记忆-中国美食》。可谓“中国美食三部曲”。我们通过本书可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道。日本青土社购买海外版权，翻译成日文全球发行。日文版易名为《中国美味礼赞》。
洪烛新书《中国美食：舌尖上的地图》中国地图出版社2014年9月出版。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。
洪烛本名王军，一九六七年于中国南京出生，一九八九年从武汉大学毕业，现任职于北京的中国文联出版社。他既是美食家，又是知名散文家。左手持筷子，右手握笔。既爱美食，又爱美女。文笔奔放，继承了李渔、袁枚、周作人、梁实秋、汪曾祺的风格。洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充沛的情感使中国料理成为“无国籍料理”。他对传统的食物正如对传统的中国文化一样，有超越时空的激情与想象力……
——《朝日新闻》刊登日本汉学家铃木博对洪烛美食书的评论
《中国美食：舌尖上的地图》自序（节选）
洪烛
真正的生活肯定和美食有关。经常有朋友在聚餐时想听听我对菜肴的评价，说：“你既是作家，又是美食家，没准能品尝出别样的滋味。”我只承认是饮食文化的票友，写过美食书《中国美味礼赞》，2003年被日本青土社购买去海外版权，翻译成日文全球发行。《朝日新闻》刊登日本汉学家铃木博的评论：“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样，有超越时空的激情与想象力……”2006年，百花文艺出版社又推出我的《舌尖上的狂欢》。那时候，出版者还预料不到几年后会有纪录片《舌尖上的中国》红遍天下，“舌尖”会像灯塔一样吸引眼球。2012年，新华出版社推出我《舌尖上的狂欢》续集《舌尖上的记忆-中国美食》。
现在，又感谢中国地图出版社的王毅先生，策划并约组了我的这部书稿，我们还商量着起了这个色香味俱全的书名：《中国美食：舌尖上的地图》。
虽然跑遍全中国、品尝过无数的美味，但吃完后用心去学进而会做的，没有几道。我真有古君子之风：动口而不动手。当然，我也动手的，只不过动的是手中的笔，再无余力去掌勺了。偶尔炒几道家常菜，仅供自己玩儿。不敢请客。怕露怯、献丑。但对业余时间写的美食散文，倒不藏着掖着，并不畏惧再挑剔的读者。我有一条歪理：美食家，并不见得热爱下厨房，只要喜欢下馆子即可。厨师手再勤，不过是食物的奴隶，而美食家动动嘴皮子（会吃且会说），依然是食物的主人。指点江山的人，不需要上火线拼刺刀。
还记得2005年，中央电视台的《中华医药》节目，连续做几期春节食谱，邀我去主讲。我有言在先：我可不擅长从营养学的角度去剖析，要谈也谈的是这些食物跟传统文化的关系，甚至用文化来“解构”这些食物，说到底就是侃，侃晕了算！不管是把观念侃晕了，还是把自己侃晕了。主持人洪涛很惊喜，说正需要这种新风格。我就逐一评点、演绎了豆腐、竹笋、年糕、饺子、火锅等传统食品，越侃越带劲。洪涛那天没来得及吃早点，听了我的描述，既饿且馋，表情无比生动且灿烂，夸我提供了一顿精神大餐。我差点跟她开玩笑：你才是秀色可餐呢。拍摄的时间太长，过了午饭的时间。收机器的间歇，摄像师议论：听洪老师谈最后一道菜螃蟹炒年糕，正是肚子饿的时候，我的口水都快流出来，馋得差点晕过去。我觉得这是“很高的评价”。2006年春节，还是中央电视台《中华医药》，做两期跟韩国电视剧《大长今》相关的美食节目，又是邀我主讲的。
最初关注或参予美食电视，以为像美食电影《满汉全席》之类，把饮食文化当王牌来打呢。细看，才知道美食之于电视节目，其实是调味品，或者说“药引子”。譬如，《舌尖上的中国》等美食电视片，不只关注中国人的舌尖，更关注中国人的心灵。透过古今中国浓得化不开的人间烟火味，来挖掘越来越淡化的人情味。近年来在电视里吸引眼球的各种美食节目，人情味都是很浓的。
我写《北京的梦影星尘》一书，其中有一篇《寻找北京菜》，专门提到“悦宾“，此文又被《北京青年报》等不少报刊转载。确实给“悦宾”锦上添花了。譬如，出版人杨葵告诉我，他请刚从上海来的美女作家赵波吃饭，赵波恰巧刚买了我的书，点名要杨葵领她去“洪烛写到的悦宾菜馆”。还有一次，我在家中接到中央电视台主持人李潘的电话，她当时主持《读书时间》节目，读书时读到我写“悦宾”的文章，一时兴起，就开车赶过来“一识庐山真面目”。她说已在“悦宾”点好菜了，问我是否有空陪她聊聊。瞧，我快成“三陪”了。朋友们一去“悦宾”，就会想到马路对面住着洪烛，就会约我过去一起坐坐。直到我搬家好几年后，偶尔还能接到类似的电话。受我影响而知道“悦宾”的这班京城男女文人，有的又为“悦宾”写过新的文章，譬如古清生的《北京：深藏不露的美食中心》：“去那里是诗人洪烛领引的，酒家看上去是一户人家，掀开门帘才发现别有洞天。我在‘悦宾’吃过道地的北京菜。据洪烛说，许多当红歌星都开着车来此处品饮……”
再去“悦宾”，老板从柜台里取出本书，说是一位慕名赶来的食客留给他的。他说最近老有新客人拿着本《北京的梦影星尘》来吃饭，他翻看到作者照片，才知道是我写的。老板很感谢，那顿饭一定要免单。其实，我都已经拿到书的版税了，都还在乎这顿饭钱嘛。但老板的心意我还是领了。我也挺感谢“悦宾”的，不仅帮助我领略到老北京的滋味，还提供了1个好素材。
李潘跟我一样，忘不掉北京的悦宾菜馆了。如果她同样忘不掉在“悦宾”的第一顿饭，是跟谁一起吃的，就更好了。（开个玩笑！）她后来做一期美食节目，又想到“悦宾”了，又想到我了。特意让摄制组请我去现场解说。我说过大意如下的话：正宗的北京菜或老北京菜，不会出现在五星级的王府饭店里，而是隐藏在这不起眼的胡同深处，只要胡同都还在、四合院都还在，老北京的滋味就不会失传……
洪烛《舌尖上的狂欢》百花文艺出版社2006年第一版
《老北京人文地图》洪烛 著
新华 出版社2010年12月第1版
四 : 杜十娘怒沉百宝箱
冯梦龙（明）
课件制作：曹爱武（驻马店市第三高中） 课件制作：曹爱武（驻马店市第三高中）
教学目标: 教学目标: 引导学生从“百宝箱”入手，解读 杜十娘形象的悲剧意蕴，认识封建社会 对妇女的摧残。 教学重点: 教学重点: 从人物、情节、环境多角度分析杜 十娘悲剧的必然性。
作者简介
作者，冯梦龙，字犹龙,号“墨憨斋主人”，别号 “龙子犹”。江苏苏州人，明末小说家，他的代表作是宋
元明“话本”和“拟话本”的总集“三言”（《喻世明言》 《警世通言》 《醒世恒言》）。另外，他还增补过罗贯
中的长篇小说《平妖传》，改作过《列国志》。他的“三 言”与凌蒙初的《初刻拍案惊奇》《二刻拍案惊奇》合称 “三言二拍”。 “三言”是我国文学史上第一部规模宏大的白话短篇 小说总集，也是白话短篇小说发展历程上由民间艺人的口 头艺术转为文人作家的案头文学的第一座丰碑 。 《杜十娘怒沉百宝箱》选自《警世通言》,是“三言” 中最优秀的作品，也是明代拟话本中成就最高的作品。
故事情节
杜十娘与李甲情投意合，杜助 李为己赎身；南归途中孙富觊觎十娘 美色，说动李甲以千金易聘；杜十娘 闻讯后，怒沉珍宝，痛斥孙、李，抱 持宝匣，投江而死。
?解读杜十娘形象的悲剧意蕴 解读杜十娘形象的悲剧意蕴
请找出与“百宝箱” 请找出与“百宝箱”有 关的语言。 关的语言。
1、杜十娘为什么要积攒“百 杜十娘为什么要积攒“ 宝箱” 宝箱”？ 2、杜十娘为什么要对李甲隐 百宝箱” 瞒“百宝箱”？ 杜十娘又为何要怒沉“ 3、杜十娘又为何要怒沉“百 宝箱” 纵身投进滚滚江水 宝箱”，纵身投进滚滚江水 呢？ 杜十娘的悲剧是必然的， 4、杜十娘的悲剧是必然的， 还是偶然的？根据是什么？ 还是偶然的？根据是什么？
“百宝箱 ”中看人物悲剧命运 百宝箱
百 宝 箱 ” 1、杜十娘为何积 、杜十娘为何积 百宝箱” 攒“百宝箱”
（金钱的象征，是利益的代表） 金钱的象征，是利益的代表）
“
（杜十娘价值的象征，希望的寄托）的社会关系 杜十娘价值的象征，希望的寄托）
2、杜十娘为何不让 封建门第、 2、杜十娘为何不让 封建门第、封 李甲知道“百宝箱” 建礼教、 李甲知道“百宝箱” 建礼教、金钱 3、杜十娘又为 、 刚烈的性格 何要沉“百宝箱” 何要沉 百宝箱”
（社会和人性激烈冲突的象征，是杜 社会和人性激烈冲突的象征， 十娘悲剧产生的真正原因） 十娘悲剧产生的真正原因）
4、杜十娘的悲剧是必然的，还是偶然的？ 、杜十娘的悲剧是必然的，还是偶然的？ 根据是什么？ 根据是什么
？
明确： 明确：
?李甲的放荡薄情、慵懦自私、背信弃义 李甲的放荡薄情、慵懦自私、 李甲的放荡薄情 ? 潜在的封建压迫和社会的邪恶势力 在封建社会里，不允许有身份的人去娶这种“娼妓 贱妾”，不能“为妾而触父，因妓而弃家”，相反，买 卖妇女的行为，却是允许的。李甲、孙富的性格，正是 这种社会道德观的产物。 李甲之父李布政是封建势力的代表，他虽然没有出 场，却客观存在，使怯懦的李甲精神上产生恐惧感。他 既爱杜十娘，又不敢带她同归故里。富商子弟孙富利用 这种潜在的封建势力和李甲的矛盾心理，从中进行破坏， 企图以重金买取杜十娘。市侩主义和封建势力的逼迫， 必然导致杜十娘的悲剧。
在这样的社会里，杜十娘， 在这样的社会里，杜十娘，她只有用骂来表示 内心的极大愤慨， 内心的极大愤慨，只有用死来反抗这个暗无天日的 社会，来保存自己的尊严！。 ！。杜十娘沉下江去的不 社会，来保存自己的尊严！。杜十娘沉下江去的不 百宝箱” 是人性，是道义，是人心，是良知， 是“百宝箱”，是人性，是道义，是人心，是良知， 因为当时社会容不下这些东西， 因为当时社会容不下这些东西，杜十娘始终没能躲 开礼教的罗网，成为一个金钱和利益的牺牲品 金钱和利益的牺牲品。 开礼教的罗网，成为一个金钱和利益的牺牲品。杜 十娘，看错的不是李甲， 十娘，看错的不是李甲，而是看不透封建制度和礼 教对人性的毒害和摧残， 教对人性的毒害和摧残，看不透金钱和利益对人间 真情的践踏和蹂躏。而李甲、孙富之辈， 真情的践踏和蹂躏。而李甲、孙富之辈，只是成了 间接的杀人凶手而已。 间接的杀人凶手而已。
鲁迅说过： 悲剧是将人生有价值的东西 鲁迅说过：“悲剧是将人生有价值的东西 毁灭给人看”。 毁灭给人看 。
杜十娘本是风尘女子、京城名姬， 但她不甘于做王孙公子的追欢取乐的 玩物，而是费尽心思脱离那个火坑， 但由于社会的原因，最后未能实现自 己的愿望。她聪明美丽、热情真诚、 心地善良、秉性纯厚、刚强坚毅、有 胆有识，是反抗封建礼教和世俗观念 的一个典型的妇女形象。杜十娘是一 个不仅外表美，而且内心更美的女性 形象。正是这样一个可爱的女子，追 求幸福而不得，最终葬身鱼腹。悲哉！
? 悲剧已过去 多年了，杜十娘的悲惨遭遇仍深 悲剧已过去400多年了，十娘的悲惨遭遇仍 多年了， 多年了 悲剧已过去400多年了 多年了， 悲剧已过去 深打动着我们的心， 我们在此组成道德法庭重审此 深打动着我们的心，（5）班的同学，大家决定 深深打动着高二（
）班的同学， 深深打动着高二 …… 案组成道德法庭重审 此案 此案……
道德法庭
原告： 原告：杜十娘 被告：孙富 、李甲 被告： 责任连带人： 责任连带人：李布政
道德法庭 明镜高悬
杜十娘携百宝箱沉江，谁之罪？ 杜十娘携百宝箱沉江，谁之罪？
------关于杜十娘怒沉百宝箱案的审理
案件聚焦
作者云： 后人评论此事，以为孙富谋 夺美色，轻掷千金，固非良士。李甲不识 杜十娘一片苦心， 碌碌蠢才，无足道也。 独谓十娘千古女侠，岂不能觅一佳侣，共 跨秦楼之凤，乃错认李公子。明珠美玉， 投于盲人，以致恩变为仇，万种恩情，化 为流水，深可惜也！
案件聚焦
后人评：杜十娘身份低微，属于任人 欺凌的对象，于是她把人类情感中最美好 的爱情寄托在李甲身上，她急于从良，却 不告诉李甲自己有百宝箱，不敢在爱情的 天平上增加一颗金钱的砝码。她从内心里 呼唤一种不为金钱和利害所左右的人间真 情。
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对她而言，世间最在乎的人 背叛了她的感情与信任，对于性 情刚烈的她已是致命打击，爱情 如果绝望，悲愤交集之下，金钱 美貌等同于尘土，此世已无丝毫 可留恋。死是她对爱情执著的最 好诠释。
悲剧美
在所有的美中，欢娱无疑是最 庸俗的，而黯然的遗憾里的悲剧是 最美的，尽管人会在纷飞的泪水中 肝肠寸断，但经过心碎洗礼的灵魂 会品尝到更为瑰丽的美。 ——波德莱尔 ——波德莱尔
讨论比较， 讨论比较，深化对杜十娘形象的认识
1. 《杜十娘》歌词写的是课文中的哪段故事情节 杜十娘》歌词写的是课文中的哪段故事情节? 2. 歌词与课文相比杜十娘的性格有什么不同？有哪些 歌词与课文相比杜十娘的性格有什么不同？ 不足？ 不足？
杜十娘》歌词： 《杜十娘》歌词：
孤灯夜下，我独自一人坐船舱。船舱里有我杜十娘,在等 着我的郎。忽听窗外有人找杜十娘，手扶着船杆四处望，怎不 见我的郎。 郎君啊，你是不是饿得慌？如果你饿得慌对我十娘讲，十 娘我给你做面汤。郎君啊，你是不是冻得慌？你要是冻得慌对 我十娘讲，十娘我给你做衣裳。郎君啊，你是不是闷得慌？你 要是闷得慌对我十娘讲，十娘我为你解忧伤。郎君啊，你是不 是想爹娘？你要是想爹娘对我十娘讲，十娘我跟你回家乡。郎 君啊，你是不是困得慌？你要是困得慌对我十娘讲，十娘我扶 你上竹床。 十娘啊杜十娘，手捧着百宝箱，纵身投进滚滚长江，再也 不见我的郎。
回答： 回答：
1、《杜十娘》歌词写的是课文中的哪段故事 情节?
【明确】杜十娘在船舱中等李甲到纵身投江的情节。
2、歌词与课文相比杜十娘的性格
有什么不同？ 有哪些不足？
【明确】
小说中杜十娘形象丰满、性格突出：聪明善良， 忠于爱情，富有心计，坚强果敢。 歌词中的杜十娘只体现了温顺善良、忠于爱情的 性格特征。 不足：歌词的容量小，只是粗略地体现了故事情节， 没有充分地体现人物性格。而小说中的这一段最精彩， 鲜明而又突出地写出了杜十娘怒沉百宝箱的细节。
一曲卑贱者伟大人格的颂歌！ 一曲社会和人性的双重悲歌！ ? 叹曰： 从来青楼少言情， 迎来送往笑春风。 偏有十娘为情死， 怒涛滚滚传美名。
统观中国文学作品中的女性形象：
1、《孔雀东南飞》中的刘兰芝； 2、蒋防《霍小玉传》中的霍小玉 ； 3、曹雪芹《红楼梦》中的林黛玉； 4、蒲松龄的《聊斋志异》中《小翠 》、《婴宁》； 5、鲁迅《祝福》中的祥林嫂； 6、《桔子红了》中的秀禾…… 我们看到很多象杜十娘这样不仅外表是美的，内心更是 美的女性形象。她们只不过为了追求“人“的完美，却毁 灭了，此情此景你的心是不是该感到有点震撼。 今天我们研读《杜十娘怒沉百宝箱》，不过是想抛砖引 玉，希望同学们在以后的阅读中，试着和主人公笑声交响 在一起，泪水汇流在一起。他们身上的那种对于“人”的 完美的追求会影响你。长此以往，一定可以成为“精神世 界的美食家，感悟生命的思想者。”
作业
十娘》歌词的优劣。 十娘》歌词的优劣。 提示：与本课作比较。 提示：与本课作比较。 与白居易《琵琶行》 2、与白居易《琵琶行》中的琵琶女相 杜十娘有什么不同？ 比，杜十娘有什么不同？ 写一篇300字以上的短评，评价《 300字以上的短评 1、写一篇300字以上的短评，评价《杜
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