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酵过程一般需要5~7天，大豆表面附有均匀的绿色霉菌并逐渐呈干燥状；6）如果表面呈现黑色，属于不理想的发酵（杂菌感染），可能是由于通风或温度偏低所致。按照3）调整...

菜园，就数这丝瓜长得最茂盛，它沿着自家搭得架子爬行而生，很快就形成1个小小绿色“顶棚”，翠绿色的丝瓜长长的垂掉下来，在带来一丝清凉的同时，也能欣赏自家的劳动成果...

白瓜的做法： 　　白瓜咸蛋粉丝汤 　　材料：白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清热化痰、利尿解毒，是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤，能清肺化痰、清热...

收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营...