一 : 电压力锅怎么使用 怎么保养
导语:电压力锅是最常用的厨房电器之一,但很多的家庭不知道怎样正确的使用电压力锅。使用不当会造成安全隐患,甚至危及生命。那如何正确使用电压力锅,电压力锅如何保养呢?
1、电压力锅买回来后,首先看说明书,按说明书上面的步骤去操作,或者向有经验的人请教,万不可不问不学,拿起来就用是很危险的。
2、使用前认真检查排气孔是否通畅,安全阀下的小孔是否有米饭粒或者别的食物残渣堵住,如果有堵塞,应马上疏通。如果是通电过程中出现,应立即断电,待锅冷却后疏通孔道,否则使用时食物会喷出造成烫伤。
3、检查橡胶圈密封垫是否老化、有裂痕。橡胶密封圈垫使用一段时间后就会老化或者出现裂痕,老化或者裂痕会使电压力锅漏气,所以需要及时更换新的。
4、使用时不可强行调节压力开关,让它按设定好的程序自动运行就可以了。有人为了缩短制作时间,调节压力开关增大锅内压力,这样做的后果是拿自己的生命开玩笑,会造成锅炸人伤的严重后果。
5、烹饪食材占锅容积的要求:食物放到锅容积的3/4就可以了,不能超过这个限度,特别注意膨胀类的食物如豆类不能超过锅容积的2/3。
6、在加热过程中绝对不能开锅,以免食物爆出烫伤人。未冷却之前也不能开锅,不能取下限压阀,免得喷出食物伤到人,应在强制冷却或自然冷却后开锅。
7、电压力锅内胆用完后要及时清洗,以免食物堆积堵塞,清洗时不能用利器,以免刮伤内胆,损伤保护层。
1、切断电源,确保锅内无压力后打开锅盖以确保安全。
2、将锅盖取下后使用清洁剂擦除污垢,清洁剂用中性的比较好。
3、用清水清洗锅盖上的清洁剂
4、清洁锅内,必要时可以使用温水浸泡。
5、清洁锅体,绝对避免用水浸泡,以免电路进水短路。
6、检查限压阀的通畅性,限压阀被堵塞时必须清除堵塞物恢复其畅通。
7、检查密封圈的完好度、并确保其保有良好的密封及柔韧性;
8、用软布擦干内外锅体与锅盖。
9、将清洁完毕的压力锅自然阴干,注意不要暴晒。
10、检查插头及电线有无破损,如有破损必须马上更换。
11、压力锅收纳时要注意不要挤压密封圈,以免出现损坏或老化现象。
二 : 居家达人教你电压力锅双胆怎么用
很多人在购买电压力锅的时候都会买到两个内胆的,但是很多人并不清楚它们之间的区别,以及要怎样用。所以今天小编就让居家达人教你电压力锅双胆怎么用。
其实电压力锅无论是单胆还是双胆,电压力锅的使用方法都是一样的。不过在进行烹调的时候大家就要区分好这两个胆的用途的。在给大家讲讲电压力锅的使用方法之前,就先让居家达人来给大家介绍一下这两个胆的用途分别是如何的。
双胆电压力锅其实就是一个是复合涂层内胆,一个是不锈钢内胆。一般来说复合涂层内胆主要用来做肉类,因为复合涂层内胆比较容易吸味。但是大家要知道的是在清洗后,复合涂层内胆里面可能会有一点点残留肉的味道。
而不锈钢内胆主要用来做粥类。同时用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕会看不太出来,但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!
所以居家达人就建议大家在使用两个内胆的时候最好就分开使用,这样可以避免食物发生串味的情况。
下面居家达人就来给大家讲讲电压力锅的用法是怎么样的?
1、开盖:先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。
2、取出内锅,将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.
4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。
1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。
量杯容量为180ml
3、将内锅放入外锅内:放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。
4、合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。
5、放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6、接通电源,升压灯亮。(如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态。)
7、根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)
附:烹饪指引
食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋
保压时间(分钟) 7 10 15 20 25 30
旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围,用户可根据食物及个人烹饪经验,适当调整保压时间。
将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮,开始通电加热。
例如:煮饭——保压时间设定10分钟;如需冷饭加热,只须接通电源即可。
注意:烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时,升压灯熄灭,保压灯亮,自动转入保压程序,保压倒计时开始,旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成,保压灯长亮,进入保温状态。
例如:煮饭旋钮倒转到“关”位置,烹饪完成。
保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电,低于工作压力通电),通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。
进入保温状态后,如果不需要连续保温,可将电源线插头拔下。
8、开盖取用食物:将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。
如果煮流质食物(粥类、粘性食物),进入保温时,不能马上拨到限压放气阀放气,必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气,否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压)
拔下电源插头,用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上拿起锅盖,即可取用。
清洗方法
1、清洗前请先拔下电源插头。
2、用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。
3、将集水盒拆下清洗,用湿巾擦干净上座。
4、用水清洗锅盖内侧,包括:密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀,然后用抹布擦干净。
5、用海绵或非金属软刷清洗内锅,然后用抹布擦干。
6、用细刷子清洗限压放气阀座。
7、密封圈的清洗:密封圈正常使用一个星期,应进行清洗。
清洗方法如下:打开锅盖取出密封圈,用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂,将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水),然后用清水冲洗三遍。(当您烹饪了肉类等油类食物后,也应按上述方法进行清洗。)
看过居家达人详细地介绍之后,大家想知道电压力锅双胆怎么用了吗?希望这次居家达人的介绍可以让大家发挥出电压力锅双胆的烹调优势。
三 : 怎么正确使用高压锅
高压锅使用的时候还是要注意安全的,下面来分享怎么正确使用高压锅。[高压锅怎么用]怎么正确使用高压锅——知识点四 : 电压力锅怎么用
[电压力锅怎么使用]电压力锅怎么用——简介61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1