一 : 暑假日记：包馄饨

　　今天一大早，奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。

　　九点多一点，奶奶开始动手了。她先把肉洗净，然后放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切细，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪，奶奶就开始包馄钝了，

　　我看了一会儿觉得好玩，就对奶奶说：“奶奶，你教我包馄饨好吗？”奶奶爽快地答应了，同时对我说：“小燕，你得先把手洗干净！”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。

　　奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样，一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。接着，我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀！”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说：“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉，把肉放到碗里，换一张皮子再做。这一次，我更加小心了。我夹了一点点肉，放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿，一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说：“奶奶，我也做好了一只馄饨。你看，好不好！”我心里在说一定会受到表扬！不料，奶奶说：“肉放得太少，样子不好看！”“好，第二只我一定包得更好看！”说着，我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照样放，所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样，我越包越快，越包越好看。

　　包好馄饨，奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿，就煮好了，奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴：因为肉香四溢，味道鲜美。我越吃越爱吃，竟然吃了三碗，不是奶奶限止不让我吃，我还要吃三碗呢！

二 : 我学会了包馄饨

　　你会包馄饨吗？说实话，馄饨可不是那么好包的。可我不仅会包馄饨，还通过学包馄饨懂得了一个深刻的道理呢！不信？就让我说给你听吧。

　　那天，我们家要吃馄饨。妈妈一下班就连忙到粮店买来了馄饨皮，然后她把猪肉剁碎，撒上些葱末，又加了点盐、酱油搅拌匀，这样，馅就做好了。妈妈喊我过来一块儿包馄饨。我挺高兴，可是我不会包啊。妈妈好像猜透了我的心思，说：“你不会，我来教你。”于是，我搬了一把椅子，坐在妈妈身旁，看着她包。她还没包几个，我的脸上就露出了满不在乎的神情，说：“原来包馄饨这么容易，我当有多难呢，这谁都会。”妈妈看了我一眼，没说话，递给我一张馄饨皮。我接过皮就包了起来：先用筷子夹了些馅放在皮上，再拉住两个角向中心对折，再一卷---？？“哎呀，糟糕！”我大叫了一声。原来是馄饨馅溢出来了，沾了一手，粘乎乎的真讨厌。我想：自己真是太丢脸了，连个馄饨都不好。但是，我并没有灰心，我瞟了一眼自己包的烂馄饨，又想：或许是馅放得太多了吧？没事，功夫不负有心人嘛，再包一次。就这样，我照着老样子又包了一个，但是，还是没成功。顿时，我像一个泄了气的皮球一样，一屁股坐在椅子上，心里怪丧气的。妈妈看到了，就耐心地说：“菲菲，这回你可知道了吧，人呀不能随便逞能。学什么，都要踏踏实实的，千万不能不懂装懂。来，别泄气，再多看几遍。”说完就转过身又包了起来，让我认真仔细地看。

　　这次，我可踏实多了，目不转睛地瞧着妈妈手上得的动作。反复看了几遍以后，我怀着满有把握的心情，第三次拿起了一张馄饨皮包了起来。这次，我可虚心多了，按照妈妈的指点，先在皮儿上面放好馅，用手折着皮儿，就变成了一个长方形？？终于，一个完美的馄饨出现在我的眼前，妈妈看见了说：“这次包的好多了，你瞧，这就是虚心学习的结果吧！”听到夸奖，我心里美滋滋的，因为我终于会包馄饨了！

　　学包馄饨，虽然事情很小，但却说明了一个道理：学做任何事情，都要踏踏实实地学，虚心地向别人请教，只有这样做，才能够真正学到更多的知识。你说是不是这个道理？

 

    四年级:旋风蓝影

三 : 包馄饨

　　今天下午，爸爸去菜场买来了方方正正的馄饨皮，准备自己包馄饨。

　　爸爸先从冰箱里拿出厚厚的猪肉洗干净，再把猪肉去皮，接着就开始剁肉了。“爸爸，让我来剁，好吗？”“嗯，不过你要小心点！”“砰，砰，砰”我拿着大刀在猪肉上剁来剁去，猪肉似乎在喊：“救命啊！杀猪了！哎呦，痛死我了！。。。。。。”我一边剁一边哼着刚刚编的小曲儿：“我剁，我剁，我剁，剁，剁，我要把你剁成肉酱，看你还调不调皮。。。”剁了一会儿，爸爸说：“换个方向吧！”我又开始横着剁。“好，停！”爸爸就像个指挥官。“下面，我们把肉包起来。看好了，把左边的包到里面，把右边的包到中间再剁，明白了吗？”这时的老爸又像一个专业的“厨师长”了。“哦，知道了！”我按照爸爸的指示继续剁起肉来。不一会儿，爸爸又让我停下来，接着往肉末上倒了一些鸡精、料酒、盐等配料，原来剁猪肉也这么麻烦！

　　啊！大功告成！终于可以开始包馄饨了。我洗了手，爸爸告诉我包馄饨的步骤：先拿来一张馄饨皮，在上面放少许猪肉，再把馄饨皮捏紧，一个馄饨就成形了。我听了，洋洋得意，这有什么难的？！于是我学着爸爸的样子包了一个。爸爸一看，笑破了肚皮，“孩子，你的这个也叫馄饨啊？”我抓抓头看着自己包的馄饨，真的很丑啊！馄饨不像馄饨，饺子不像饺子的，总之三不像。我想：肯定是哪里还没过关。我要爸爸再教我一遍，爸爸耐心地讲解了一遍，我认真地听着，这次我可是没打马虎眼了。终于，一个馄饨包好了。我把作品递给爸爸：“爸爸，你看这个怎么样？”“嗯，有进步了！继续努力啊！”“哦！”我认真地继续包，慢慢的我感觉自己包的馄饨越来越好看了，速度也快起来了。这时，爸爸拿起我包的馄饨，笑着说：“不错麽，包的像模像样了嘛！”爸爸夸到。“那当然，只要我认真学，没有学不会的东西，哈哈！”我自夸道。爸爸听了笑着点点头，竖起大拇指说：“你真棒！”

　　就这样，我们有说有笑，不一会儿就把馄饨包好了。

 

    五年级:戴芸菲

四 : 包馄饨，包饺子

　　今天，符紫涵、李欣然、杨晨煜、何语睛、曾海鸿，还有林宇辰在妈妈、爸爸的带领下，都来我们家包馄饨、饺子了。妈妈们把菜馅都剁好，拌好，我看到她们都一个个专心致志的包着。妈妈们为了让我们营养更丰富一些，弄了好几种馅，有青菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅，里面还添加一些干香菇和胡萝卜呢！“哈哈”我站在一旁，看着我口水都要流出来了，包好之后，水开了，爸爸把馄饨和饺子拿着一起放下了锅，这时候我跑进厨房一看，它们好象在锅里打着滚，欢快地跳着舞，不一会，那热气腾腾的馄饨和饺子都出锅了，我们几个小朋友坐在一起开开心心地吃着，那味道真是美味极了！

 

    一年级:袁媛

本文标题：包馄饨-暑假日记：包馄饨
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