一 : 爱沙尼亚首都塔林风景图片
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二 : 摄影攻略 饱含诗意的爱沙尼亚首都塔林
一次值得回味的旅行，就是在不留遗憾和内心留白之间，寻找一处平衡点。（www.61k.com)就好像是品尝一盘好菜，大快朵颐的快感自然重要；而留在唇齿间的一种滋味，更为值得品味。我想记录这样带着特别滋味的旅行，因为它是种“流动的想宴”，不论我之后的脚步留在何处，脑海里总是萦绕着那走过的滋味。《带点滋味的旅行》，记录旅程上的那道滋味。
塔林(Tallinn)，爱沙尼亚的首都，塔楼林立之城。把这座小国之都译作“塔林”这个名字，虽是音译，却也饱含意境，蕴有诗意。
午夜，站在塔林港的客轮上，这里是解读小城诗意的好地方。港湾闪耀着新城里不眠的灯火，新城则映衬着老城尖塔独特的魅影。魅影留在中古的石阶上，也留在走过那里的心房。
浓密的乌云虽然不知趣地占据了游客喧嚣的天空，老城却不因夏日淅淅的小雨而削减好客的情趣。红瓦，圆塔，尖尖顶，牢牢围住昔日的富商大院，也拱卫着商旅贸易带来的巨大财富。就着这样，古老的青石砖，携带着一座城池的财富苍生，走过八九个世纪。
今日，塔林的游客从海上来，水路依稀是旧时沙俄富商的海上商贸之路。塔林便捷的水路使得这座小城成为一座“迷你假日”之城。现在，芬兰人搭乘塔林客的快船，只要2个小时，就可从赫尔辛基登陆塔林港。瑞典人从斯京出发，乘游轮前往塔林也只需15个小时。对于北欧人来讲，塔林说白了就是一座可以把周末当成假期过的旅游城市。
塔林客游轮Superstar与其他几艘姊妹船一起停泊在塔林港D-Terminal外。这里正是我开启塔林小长假的所在。
阴沉的天气，或多或少压抑了些许兴奋之感；貌似还影响了拍片的质量。看来今日的好心情，真心要靠吃来弥补一下了！
正是今天的古老“滋味”让这次重返“万塔之城”，不虚此行。简短截说，开启google地图导航，步行22分钟，就从港口D-terminal精准来到塔林老城门外。这道城门名为Viru，两侧塔楼16米高，是从13世纪一直保存至今的老古董。来此是为了赴这位爱沙美眉的约，正是她举着牌子，迎接着我们这帮正值饭口降临的“国际饿狼”。
迎接我们的美眉是Estonian Food Sightseeing(美食观赏团)的导游，名叫Karin，据说从事导游工作10多年了（看上去还挺年轻的，不太像哈）。面对着这一旧一新两幅城市地图，Karin要带领我们开启今天的美食之旅。第一阶段的主题是“穿越”——我们要去寻找塔林古城里的古早味，那种滋味源自中世纪。
也许是为了帮我们更好地穿越情景，Karin带队，我们爬上塔林的老城墙。城墙只有5-6米高，但在13世纪，这已是达到“国际先进水平”的防御设施。在中世纪，塔林是座商贸之城，城内居民非富即贵，更不时有来自丹麦、瑞典和德意志的公侯莅临，所以这里的居民心甘情愿献出更多赋税，保证家园的安全。
走下城墙，走过小巷，老城的风貌愈发逼真。仿古的百货摊，排列在靠近市政广场的每个街角。
仿古的并不只有购物车，售货员也可以的。
这位小姑娘更是入戏，乃采用世上最古老的广告方式——吆喝，为自家的小店做营销。据说“广告”这个单词的词源本意就是“我在广场上大喊大叫”。
不过中国古话有云“桃李不言下自成蹊”。两位大婶，这幅乔装打扮，完全不必言语一声，也能勾引镜头自动聚焦。我到现在也没弄明白，她们是在搞行为艺术，还是真的在卖毛织品。
穿过老市政厅广场上的叽叽喳喳，Karin把时间交给了这位广场一角的萌帅。他正在为食客烹饪中世纪的一种“贵族零食”，也就是当年一般百姓下人无福消受的珍品。
这种“异国珍品”原来就是香料炒杏仁。由于爱沙尼亚既不原产杏仁，更不出什么香料，所以这道小菜的原料在古时候，全部都靠进口。如此高贵的进口食品自然就只有住在城里的商人巨贾才能消费得起。
这位萌帅能炒出四种风味，烟熏、黑胡椒、盐津、乃至，额...还有一种我忘记是什么作料了。作为美食观赏团的一员，我们自然可以尽情品味这种贵族食品，其他食客不妨花2.7欧元买一包回去试试咯。
Olde Hansa是塔林老城里最富盛名的中世纪主题餐厅，从小食到正餐，再到纪念品，一应俱全。这家餐厅，倒退500年光阴，是塔林城内最大的贸易食品仓库。塔林商人交易到的食物，在估价出售他国之前，大多就保存在这里。所以这家餐厅在最初只有供货出入的大门，而完全没有窗户。
今天，比肩接踵的游客，取代了进出货物的车水马龙。货仓改成餐厅后，极具人气，甚至是拍摄塔林旅游片，必选的外景场地。
市政广场四周皆是这种比肩的老宅子。虽然建设年代都要比Olde Hansa晚，它们却是塔林富足商旅生活的缩影。在这样的尖顶老房子里，在起初都只住着一户大家庭，自然都是最富裕的商人家庭——Karin说，住在这种大房子里，光是冬天取暖的柴火钱，就是一笔不小的开销，自然不是一般平民玩得起的。这种居住格局一直持续到爱沙尼亚并入苏联。老主人都成了被革命的对象，老宅子自不必说，被分成无数个小间，要由工人阶级去领导。
其中很富有传奇故事的一栋，是这座名为Peppersack的灰楼。我们将要在那品尝一番地道的南瓜羹。
这座餐厅的名字，也就是这栋楼的名字，都叫Peppersack。其实这原本是当地百姓对老宅主人的戏称，因为主人是一个非常成功，也具有米的调料商人——香料、盐、作料神马的，在很长一段时间，都是欧洲的贵重物品。
走进餐厅的大堂，现在摆满排排的餐桌。在昔日，这里只是主人的大客厅。
现在被改建成吧台的这个角落，原先却只不过是这座大厅的壁炉和烟囱。当年主人居住的胜景由此可见一斑。
今天的服务员似乎也穿着当年流行的服饰，为我们端来这位“调料商人”的家常菜——南瓜羹。
稠稠的南瓜羹上漂着作料，自然是少不了胡椒的味道。在中世纪，它是塔林商人在冬日里的佳肴。在当年寒冷的爱沙尼亚，平民百姓想在冬日吃到蔬菜，几乎不可能。只有家里有贮藏间的商人，才能保存一些秋日采摘的蔬果，当然通常也维持不到第二年春天。因为中世纪的冬天，总显得特别漫长。
佐餐面包，大麦制造。大麦和黑麦是爱沙尼亚的最普遍的农作物。
离开“调料商人”的家，我们一行继续跟随Karin在中世纪老城里寻找未逝去的古老好滋味。
塔林老城，总是很有看点。Karin虽是带领我们一群未饱的吃货，却不忘了给我们介绍古街两边曾经发生的故事。我也用心去重拾商旅觥筹的老城旧景。
就比如市政厅房梁上这样的旧物。这只带着皇冠的蛇，其实并不只是老市政厅的镇宅辟邪之宝，它的真正功用是：排水道。市政厅房顶的雨水，通过蛇身收集在一起，最后从蛇口流出。老塔林的商人，真有你的！
三 : 沙画（四首）
《》落花
那朵花给另一朵花打电话，
尽力地平复着激动的心情想说点什么，
突然，
断线了。
《》遗忘( 文章阅读网：www.61k.com )
走过去好久了，
才想起把他给遗忘了。
找回去的时候，
有人坐在桌边，
正一字一句地读着。
《》沙画
她知道自己不过是一幅沙画。
所有的美都通过那只灵巧的手，
聚焦在投影幕上，酣畅淋漓，千变万化。
到此为止吧。灯灭了，沙收起来了。
画家说要赶下一场表演。
《》情人
你最近不抽烟，不喝酒，也不出去应酬，
形迹可疑。
她看了看我，又仔细地读了一遍
我刚写的那组诗歌。
四 : 爱沙尼亚首都 Tallinn 有怎样的历史？有哪些书籍记载？
[爱沙尼亚首都]爱沙尼亚首都 Tallinn 有怎样的历史？有哪些书籍记载？网友蒙面大侠对[爱沙尼亚首都]爱沙尼亚首都 Tallinn 有怎样的历史？有哪些书籍记载？给出的答复：
个人感觉今早从爱沙尼亚塔林理工大学一个公共空间里看到的消息可能会帮到你：
爱沙尼亚经典文学著作英文版即将出版：据当地媒体报道，爱沙尼亚经典文学著作《真理与正义》的五部曲之一 (“Truth and Justice”) 的英文版即将出版，其余4册书籍预计于2018年该书作者 （Anton Hansen Tammsaare） 诞辰140年之际全部翻译完成并出版。此系列书籍主要讲述了爱沙尼亚从沙皇统治到独立的阶段的历史。第一册书籍主要描述了19世纪末期的农民历史。 爱沙尼亚公众通讯社（ERR）英语原文链接 Estonian Literary Classic to Be Finally Published in English
Estonian Literary Classic to Be Finally Published in English
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