一 : 吃西瓜

吃西瓜

一个炎热的中午，我正在午休，朦胧中听见一阵阵熟悉的、久违的吆喝声：“西瓜，卖——西——瓜喽！“蓦地，清醒过来：二十多年前，故乡的小巷子里，瓜农们拉着瓜车，也是喊着同样的调子，经过一家家门前，不一会儿，就有一个扎羊角辫的小姑娘追过来，手里举着五分钱.....儿时往事如此清晰再现我的脑海，甜蜜与快乐的感觉使我一时兴奋起来.......

童年时期最喜欢做的事就是帮母亲买酱油、醋，因为偶尔买完东西能找回一两分钱来，母亲会做为奖励给我，我小心的保存起来，等到嘴馋了，拿出来用。

夏天，炎热的中午拿上五分钱，追上卖瓜的瓜农，买来一块西瓜，美滋滋地啃起来，对于我是一件幸福的事，一块西瓜被我啃老长时间，恨不能连瓜皮也吃了。

有一年，黄河涨水，河面上漂了很多西瓜，父母换上雨衣，雨鞋，拉上架子车冒着大雨下河滩去了。傍晚时候，浑身是泥的父母回来了，拉了满满一车西瓜，这下可乐坏了我们姐弟三个，急急忙忙帮父母卸西瓜，可是，等我们切开来吃的时候才发现那些寖了水的西瓜，不是没味儿，就是酸涩难咽。

后来家里的经济条件稍稍好转，每到夏季暑期，母亲隔三差五买一个回来，切开了，摆在桌上，我们姐弟三个疯了般的抢着吃，先是抢着占，在每块西瓜上先咬一口，放在自己面前，谁咬的多就能多吃。母亲坐在旁边看着，笑着，在我们疯抢完之后，她会把自己仅有的一块放到小弟面前。( 文章阅读网：www.61k.com )

大概为了给我们解馋，几年后，父母在黄河滩开了一块荒地种上了西瓜，瓜熟时期，可以尽情的享用了，姐弟三人整天泡在瓜地里，母亲喊我们吃饭的时候，也不想回去。渴了，饿了，都吃西瓜，后来也懒得切了，举起来，摔在地上，摔成几瓣捡着吃，吃够了，就在河滩上戏闹。那时候，被父母疼爱着，日子像灌了蜜，瓜是甜的，日子也是甜的。

如今，我仍爱吃西瓜，只是在物质文明高度发达的今天，吃西瓜对于我再也不是难事，无论何时想吃都可以买来，只是无论怎么吃，儿时吃西瓜的味道却再也找不回来......

二 : 吃西瓜

在一个炎热的夏天，我们全家一起去看望爷爷奶奶。有一天，时近傍晚，我们一起坐在院子里乘凉，大家有说有笑，好不热闹。突然，妈妈捧着一个西瓜向我们走来，那西瓜又大又圆，让我们直流口水。性急的哥哥飞似地去厨房拿了把水果刀就要切，妈妈一把拦住他，说：“西瓜就这样吃太没意思了，不如，我把西瓜切下来，出一些问题考考你们，谁答上来，谁就有得吃，你们说好吗？”大家讨论了一下，最后决定按妈妈说的方法去做。这下哥哥可乐坏了，因为他正在读大学，是我们家里知识最丰富的人。我嚷着：“不公平！不公平！”妈妈听了，说：“没关系，我考的题目不难，只要你平时多看课外书就一定会。”这下我才松了一口气。

比赛开始了，“第一题，看到这个西瓜，请用一个成语来形容你此时的心情。”妈妈一说完，我就想到了，谁知我刚要说，却被妹妹抢答了：“欣喜若狂。”妈妈听了，说：“恭喜你答对了，给你一片西瓜。”小妹妹接过西瓜就吃起来，看着那西瓜，我垂涎三尺，只怪自己反应不够快。第二轮开始了“请听题，请说一句夸张手法的诗句。”这一次，我迅速作了回答：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”就这样，我也得到了一片大西瓜。“第三题，请说出一句高尔基的名言。”哥哥终于抢到了答题的机会，他说：“书籍是人类进步的阶梯。”“答对了，这是给你的奖励。”哥哥得到了西瓜，籽也不吐就吃了下去。

一连又问了几个问题，小妹妹最开心了，因为她答对的最多。只剩下三片了，该慰劳裁判和爷爷奶奶了。就这样，比赛结束了，我们一家人其乐融融。

盐都区学富小学六（3［www.61k.com］）班

指导老师：顾珍宏

三 : 科学吃西瓜

科学吃西瓜

导读：没有西瓜的夏天简直没法过，至于吃西瓜的方法则是层出不穷。不过最普遍的吃法还是用勺子挖着吃，但是这种吃法竟然存在着三大健康隐患！

夏季天气闷热，甘甜多汁的西瓜不但有助于清热解暑，还能除烦止渴、利尿，因此受到不少人的喜爱。但是，有些人习惯切开西瓜后直接用勺子挖着吃，这种吃法存在健康隐患，原因有三。

首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次，西瓜性凉，大家抱着半个西瓜用勺挖着吃，可能会引发胃肠炎。对于夏季想减肥的朋友来说，吃太多西瓜也不利于减肥。第三，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。 另外，即使天气炎热，也不要过多吃冰镇西瓜，否则会导致消化系统菌群失调，诱发胃肠炎。

那么，如何吃西瓜比较科学呢？根据家里的人数购买，尽量不要买较大的西瓜；如果想吃冰镇西瓜，可以把瓜瓤切成块放进干净的保鲜盒中冷藏，吃多少取多少；也可以用保鲜膜覆盖剩下的西瓜放进冰箱里冷藏，但不可冷藏太久，二次取出食用的时候，要把表面1厘米厚的部分切掉再食用。

补充阅读：西瓜皮的美味吃法

夏天吃西瓜清热解暑，吃完西瓜一半西瓜皮大家都会扔掉。其实西瓜皮做菜也是不错的哦！西瓜皮怎么做好吃呢？下面我们就一起来看看吧！

西瓜皮怎么做好吃

炎热的夏天到了，西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦，好好的利用，它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦，西瓜皮的吃饭有多种多样的，不仅如此，还能够美容养颜的哦，那我们千万不要浪费哦，心动不如行动，那我现在给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法，喜欢的话可以亲自试一试哦。

凉拌西瓜皮

炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。

西瓜皮果汁

将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。

西瓜皮丁粥

将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。 爆炒西瓜皮

取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；小心片去绿皮；将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

西瓜皮排骨汤

西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用；排骨洗净，加入水中焯掉血水备用；锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟；放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。

西瓜皮炒肉

厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。 西瓜皮干烧肉

把西瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。

西瓜皮蛋汤

西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。将番茄切成片。把鸡蛋打散。锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 酸辣瓜皮榨菜丝

将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，切成条加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。 西瓜皮可以去痱子

在炎热的夏天，痱子是宝宝们最常见的皮肤病，家长用尽各种办法可能都不见效，这时不妨擦西瓜皮来消除痱子。

中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。 取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可防治痱子，避免或消除皮肤瘙痒，还可使皮肤变得光滑。除了擦，人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴，每天两次，每次20分钟，连续几天痱子也能消失。

内服的方法是用鲜西瓜翠衣（瓜皮外层）200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水饮服；也可以用西瓜1个，剖开，取瓤，放盆内，加入去皮的西红柿7个，一起捣碎，然后用干净纱布取汁，加白糖适量，搅匀饮服。

另外，新鲜的西瓜皮对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用，吃完西瓜后将西瓜皮稍加烹制即可食用。

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