一 : 大学生假期实习工作报告

亲爱的同学们、尊敬的、各位领导和老师们：大家好！

XX级实习工作已经顺利结束。当我们在此齐聚一堂，全面回顾和总结实习工作的时候，就感到一种神圣的责任感。教育的目的，就是培养合格人才。实习绝不是一种热闹的仪式，而是培养专业人才的复杂工程。当我们出席今天庄严的总结大会时，首先就要反问自己：如此庞大的实习活动，到底带给学生什么？不论会议的出席者是作为实习主体的学生，还是实习的组织者和各方面的参与者，这样的思考都会油然而生。在此，请允许我代表新闻传播学院就此次实习工作向大家做一简要汇报。

    一、涉及专业最多

    本次专业实习，集中了新闻传播学院现有最完整的专业设置，包括新闻学、广播电视新闻学、广告学等三个专业，是一次对我院专业教学效果的全面检阅。

    二、规模最大

    本次专业实习，是新闻传播学院调整专业计划后首次组织的三年级专业实习。我院组织了XX级5个专业班的213名学生开展参加这个大的教学活动，工作强度和组织工作的复杂程度，均为历届实习工作之最。

    三、时间最长

    根据改革后的教学计划，我院所有专业均在第七学期拿出10周时间，进行专业实习，充分保证实习的时间和效果，强化实践教学，提高学生专业能力。此次实习自2009年5月9日开始，到7月17日结束，为期10周，开创了我院有组织实习活动的最长记录。

    四、地域最广、实习基地层次最为完整

    在各实习基地的真诚支持下，我院的专业实习基地已经基本构建了相对完整的网络。此次实习，我们在几乎所有的实习基地都派出了自己的学生，形成了以陕西、西藏和北京三个大的区域为支点的开放态势。其中北京派出30余人，分别在信诺传播国际顾问集团、中国西藏信息中心、作家出版社等3家公关、新闻媒体和出版机构实习，而仅信诺传播国际顾问集团（北京）一家就接收实习生20人；奔赴西藏的实习生有70余人，分布在拉萨、日喀则两个地市，分别在西藏日报社、西藏电视台、西藏人民广播电台、拉萨晚报、西藏电教馆、日喀则报社、日喀则电视台等7家新闻媒体实习；而在学校所在地的陕西省，则集中了最多的实习生，总规模逾百人，分别在商洛、渭南、铜川、咸阳等四个地市的报纸、电视台等新闻媒体实习。位于陕西省省会西安市的陕西日报社、西安电视台以及联创广告、马柯广告、金田影视、华康广告等4家广告公司，也成为我院学生的练兵之地。在实习单位中，基本为我院实习基地，但也有尚未签订协议的新闻媒体，如陕西日报社、西安电视台；既有国际传媒，如信诺传播，也有大量地市级新闻媒体；既有平面媒体，也有电子媒体；既有传统媒体，也有新兴媒体，如中国西藏信息中心；既有新闻媒体，也有广告制作机构。在如此广阔的地域，层次丰富完整的实习基地，构筑我院专业实践教学的平台，大大促进了专业教学的改革，提升了教学质量。

    五、组织形式有效

    面对最大规模和最多的实习层次，本次实习采用新的组织形式，保证了实习工作的安全、有效。新闻传播学院不仅成立了由汤志民院长为第一责任人的实习领导小组，而且将实习地域划分为西藏、北京、商洛、铜川、渭南、西安、咸阳等七个区域协调小组，由新闻传播学院领导、办公室主任、实验室中心主任分别负责，明确责任。同时，在实习学生比较集中的西藏、商洛两地，还派出赵胜启、李炜老师驻地组织实习工作。信诺传播顾问集团一系列富于创意的实习方案，包括根据学生兴趣、专长划分小组，安排公司内的高层管理人员及相关专业的顶尖专家对学生进行系列培训，组织以西藏民族地域文化为背景，整合营销传播理论为基础的传播策划实务比赛，并颁发奖金，此次又由曹秀华总裁组织高规格的小组到民院回访，使实习工作不仅视野开阔、追踪国际潮流，而且境界高卓，效果突出，深受学生们的好评和依恋。西藏实习组在赵胜启老师的扎实而有效地组织下，整体工作良好，值得认真总结和推广。

    六、收获丰硕

    在实习基地的积极配合和实习学生的共同努力下，本次实习取得了丰硕成果。

    1、实习作品数量可观，质量提升。据谨慎估算，此次实习中每位学生刊发的新闻作品在10篇以上，总量至少在2千篇以上。在渭南日报社实习的宋琼同学发稿46篇；在西藏日报社实习的15名学生，平均每人有26篇稿子见报，其中李静同学有50多篇；在拉萨晚报社实习的9名学生，平均每人约有18篇稿子见报，其中杨洋同学有50多篇；在西藏人民广播电台实习的14名同学，平均每人有15篇稿子在电台播出，其中2班的格桑卓嘎同学，将36篇稿子翻译成藏文；在日喀则报社实习的2名同学，有65篇稿子见报，其中次仁曲桑同学不仅独立承担了藏文版的文字编辑，而且有40篇稿子见报。在这些刊发的作品中，就包括头版消息和深度报道。特别是在“信诺”实习的学生，其策划设计方案受到了信诺高层、专家和业界的较高评价。我们在此既把感谢敬献给信诺总裁曹秀华女士及所率领的杰出团队，也将骄傲和喜悦赠予我们优秀的学生。大量成果以不同形式发表，从一个侧面肯定了同学们的素质、创造力和操作技能，也是对我们教学改革的一种褒奖。

    2、实习使学生们获得了真实的专业体验，初步习得专业流程和技能。丰富多彩的实习活动，使实习生在不同的媒介体味了专业的真谛。同学们在耳闻目睹特别是亲身经历中，见识了曾经被神秘光环笼罩着的新闻传播媒介内在流程和设备，直观地感受了传媒最前沿的景观；在充满压力、挫折、探索、自信的曲折历练中，基本掌握了新闻采写编辑的手段和技巧，可称得上是一名初入门槛的新闻记者，能够用手中的笔和镜头传递信息，表达思考；同学们并对新闻工作的辛苦、牺牲、奉献有了一致的观感，由此开始认真思考这个职业，并为此做着准备；同学们还在紧张的实习中，开动脑筋，充满激情地抽象着新闻工作所必需的素质，诸如新闻敏感、使命感、博学、投入、公关能力、出色的语言表达力、卓异的思维能力、观察力、深厚的文化底蕴、深入第一线的习惯等，大家仿佛一下子就成熟起来，俨然是新闻界的“老手”和“行家“，获得了珍贵的自信和职业责任感，令人十分欣慰。

    3、反省在校的所教所学，发现自身不足，激发学习、就业和创业的志气。在同学们的身上，不乏青年学子的生气和个性，更充满着理性和宏大抱负。正因为此，同学们既把实习作为舞台，又把它看作是巨大的镜子，映照出自己的不足。在热烈的自我反省中，焦点就集中于如下方面：知识面狭窄、理论修养肤浅、动手能力有限、公共交际能力贫乏、写作能力缺憾，同时面临工作速度的挑战、方言的局限、工作状态被动、应变能力低下、语言特别是藏语缺席、新闻敏感不足、缺乏自信等方面的挑战。这些用词也许过于苛刻，是在用最理想的标准要求一个将出茅庐的学生，但是，同学们敢于直面自己，直面社会，直面职业，确立一个远大的目标，并且充满信心，有志于成为优秀分子和杰出人才的追求，值得我们骄傲，也是此次实习真正的收获。让我们把最美好的激励送给我们可爱的同学们。

    七、对于教学工作的建议

    此次实习，也在很多方面暴露出我们教学工作的缺点和不足。

    1、应区别专业，改革课程设置。实习生提出建议：课程设置应分明主次，如新闻专业应该以新闻写作、编辑、版面设计等方面的学习与实践训练为主；广电专业应以广播电视文稿的写作，拍摄、编辑等专业技术方面的课程为重点。同时推行个性化教育，培养在某一方面特别突出的学生。强化网络的使用、网页的制作。

    2、大力培养学生的语言表达能力和公关能力。如果不具备这方面基本的素养和能力，不要说成就事业，恐怕连生存都成问题。

    3、更加重视和加强藏文教学。在普遍实行藏汉双语传播的西藏，这不仅是行业需要，也将成为我院学生突出的专业优势之一。

    4、继续加强实践教学环节。认真落实专业技能训练计划，提升实践教学层次，区别实践教学目标，创新教学模式，加强实验室建设和管理，探索实践教学体系。

    5、突出写作能力培养。书面语言表达是信息传播的最基础技能，其实质是思维能力的创新。应采取有效措施，保证学生写作能力过关。

    6、切实落实专业教师的专业技能训练。加强专业教师与新闻、广告业界的联系，积极推动教师的专业实践和能力培养，从根本上实现专业教学理念和方式的转变。

    7、加强校园媒体建设，提高学生在校期间的动手能力。

    8、克服教学中重采、写而轻编、评的倾向，强化学生新闻评论和编辑能力培养，塑造完整的专业能力。

    八、正视实习中存在的突出问题

    在这个场合，我们不能不严肃而遗憾地指出本次实习中存在的一些问题：

    1、有些同学未能遵守实习纪律，擅自离开实习岗位返校或回家，造成不良影响，在今后的实习中绝对不允许再犯；

    2、有些同学不能严格执行实习计划，在关于实习单位、地域、时间等问题上过分强调个人因素，不能服从大局，影响全局工作；

    3、有些同学实习态度不积极，不珍惜实习机会，敷衍应付，消磨时间，对自己和教学工作不负责任。

    4、极个别实习生在实习期间对单位领导和指导老师尊重不够，甚至沾染社会不良习气，向被采访单位索要红包，值得警惕。

    5、不能认真总结实习工作。收集实习成果进展缓慢，有两个实习点写的实习总结就像是双胞胎、复印件，不知是谁在抄袭谁。

    把令人不悦的缺点放在发言的最后来讲，似乎有点“扫兴”。但我们要面向未来，面向更高的境界，对同学们负责，对新闻传播学院负责。这不仅不会消灭和抑制大家的信心、激情和志气，降低对此次实习的总体评价，恰恰能够激发我们提高教学质量的坚定决心。最后，热烈祝贺同学们胜利完成实习！谢谢你们出色的努力！谢谢实习基地的积极配合和学校有关部门的大力支持！谢谢大家！

二 : 大学毕业生寒假实习报告总结

　　快乐因为你

　　实习地点：宁波开元名都大酒店

　　实习目的：通过实习做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识，培养发现问题、分析问题、解决问题的能力，为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。

　　经过这三个月的实际运用，使我对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足，总结了经验和教训。在毕业后的工作生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯奠定基础。在实习报告的开始，我必须要对所有在酒店教过我实际工作并给予我关心的各位同事致以最衷心的感谢，谢谢大家帮助我顺利完成了我的实习工作，快乐因为你让我不断进步—开元名都，快乐因为你们帮助我成长—我亲爱的同事们!

　　1 实习单位介绍：

　　宁波开元名都大酒店是开元旅业集团在宁波地区建造的白金五星级酒店，有其特有的企业文化。

　　开元旅业集团是一家以酒店业为主导产业，房地产业支柱产业，建材业和其他相关产业为新兴产业，声誉卓著、实力雄厚的大型企业集团。

　　酒店致力于为宾客提供东方文化与国际标准完美融合的服务。

　　1.1实习部门：餐饮部西餐厅

　　酒店餐饮设施齐全，六个风格迥异的餐厅，餐位近1500座，设有茵梦湖大堂吧、至乐轩中餐厅、启笑轩中餐宴会厅、阅微堂包厢群、伊萨贝拉西餐厅、纳思比日本料理、豪华宴会包厢，才华横溢的大厨随时给您带来一段陶醉的美食之旅。开元名都的西餐厅名字叫做isabella，一个很女性化的名字。伊萨贝拉西餐厅的环境布置得很舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区，以宁波市市花茶花为主题。

　　以马来西亚的行政总厨为首的大厨们为您提供纯正东南亚美食和精品西餐。餐饮部作为酒店重要的一部分，而西餐厅又是负责酒店房客早餐的重要部分，位于酒店大堂的正对面。提供自助晚餐及各种会议用餐。也给酒店带来了不小的收入。

　　位置：位于酒店一层　营业时间：24小时餐位数：202个

　　2 实习岗位内容与工作流程：

　　西餐厅领位也就是迎宾员是负责餐厅接待来客、迎宾工作的服务人员。作为一名西餐厅迎宾员，我负责：餐厅预定(restaurant reservations)，迎接宾客(greeting guests)，让宾客入座(seating guests)，服务儿童(serving children)，服务冰水(serving ice water)，巡视餐桌(checking the table)，处理部分宾客投诉(dealing with guest complains)，送宾客(saying goodbye to guests).

　　2.1岗位内容

　　2.1.1、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排留台。

　　2.1.2、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名和职称。

　　2.1.3、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。

　　2.1.4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

　　2.1.5、解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。

　　2.1.6、参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。

　　2.1.7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。

　　2.1.8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。

　　2.1.9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。

　　2.1.10、完成领班布置的其他各项工作。服从领班的领导指挥，积极配合区域服务员的接待工作。懂得和熟悉本餐厅的业务工作。上班时仪容仪表端庄大方，衣着要整洁，精神要饱满。迎送客人要面带笑容，主动、热情、礼貌，做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。善于运用礼貌语言和客人说话。要掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜牌、饮品牌。待服务员迎上前才离去。走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道，迎客走在前，送客走在后。不断加强业务知识学习，提高服务水准和服务素质。

　　2.2工作流程

　　每天的工作流程包括餐前、餐中、餐后。

　　2.2.1 餐前

　　提前十分种到岗，与上一班次的同事做好交接班工作，全面了解西餐厅的预定信息，并对迎宾台及所管辖区域进行卫生清理工作，做好迎宾台准备工作，以及餐厅内背景音乐关注。餐前接受预定电话要求做到接电话时面带微笑，报部门先英语后汉语，左手拿听筒右手拿纸笔，语气语调要平和，三响之内接起，问清楚客人姓名，电话，单位，时间，人数及特殊要求并重复客人预订信息，最后致谢，登记特别多或者vip客人要通知领班，并与区域服务员交接做好餐位调节工作。在电话三根据预订情况尽量满足客人的需求去安排适当的作为，针对常客可以给予特殊的或者是常坐的位置，满足并超越客人的需要。报纸的领取与摆放，特别是一些外宾对中国新闻有很大的好奇心，用餐结束后也往往会在餐厅内休息片刻。

　　2.2.2 餐中

　　主要是引领服务，做到三二一标准三米微笑两米问候一米预测并服务。而引领服务又有自助餐与零点两种服务，对于早餐自助主要是针对房号看每间房间是含单早双早还是不含早餐，因为对于现在网络预定的客人是有一定的优惠的所以适当的会有些早餐的变化，并询问咖啡还是红茶，传达给服务员同时提醒客人保管好贵重物品。针对零点客人特别是午餐时间零点客人相对多一点，则区别于早餐要为每位宾客拿一份菜单，请宾客跟你走为宾客带路，站直为宾客递上菜单并介绍服务员，上冰水。而对于自助晚餐对前面的问候是相同的，对于中国客人要问是否有预定，几位并查找预定信息，如没有预定要询问客人是吸烟区还是非吸烟区，并适当的安排座位。入座服务，安排客人尽快入座，并及时安排冰水，引领客人上洗手间，活稍事休息，回答客人的一些对酒店的咨询问题。注意事项：如果是多位男士来此就餐可能是谈生意，应引向角落，让他们谈话方便又不打扰其他客人就餐(西餐厅就经常有位杨先生)。而面对孤男寡女来就餐微笑上前接待，切不可多问，更不可莽撞打探"only one?"" are you alone?"可引领她们到靠窗或角落一点的位置就餐，让其自便，如果客满，客人不得不共用同一张餐桌进餐，也要征得双方客人的谅解和同意。对于零点的菜单服务：在客人坐定以后，才上菜单(英文或双语)，一般情况是双语菜单应先递给就餐的女主人，然后男主人在其他人等，并于当区服务员做好交接工作，在餐厅人员紧缺的情况下也要负责客人的点单服务，要详细地回答客人有关菜肴的咨询，如有关主菜(main course)、特价菜(special)、拿手菜(chef's dish)特色菜(specialties)等，并对牛排等要求进行询问。而晚餐要特别注意客人衣物要用西服套套好防止弄脏客人衣物或客人过多造成物品的丢失。巡视餐桌对于安排好座位的客人调换座位要及时通知区域服务员以便不会重复输单。三餐引领入座都及服务口布是没有区别的。总之主动热情服务宾客适时向客人介绍餐厅中西结合以东南亚美食为主的西餐菜肴，以及酒店的康乐客房等等，保持良好的服务形象。

　　2.2.3餐后

　　主要是送客，并处理好与宾客的解释工作，宾客离开检查坐席是否有宾客遗失物品。感谢宾客跟踪回访特别是vip客人给他们满意加惊喜。并请她们下次光临称呼熟悉宾客的姓氏说再见，say goodbye to guests.保管好菜单及酒单，协助做好登记及财务登记将全天用餐人数做好报表交给领班做好一天的财务统计。对布草的管理，送洗布草与领回布草不足或损坏每个月要进行盘点。做好整个班次的交接工作，保证管辖卫生与餐厅内各个门窗的关闭问题，对于电话菜单等的管理工作，并检查餐厅灯具门窗的检修报修工作，并完成一天中上级交班的其他工作，熟悉掌握工作流程并高效的提供服务，学习中进步。

　　2.3实习想法和建议

　　宁波开元名都是一个新生的白金五星酒店，或多或少存在一些管理上的弊病，为了评星的成功还需要很大的努力。

　　2.3.1沟通不灵，团队凝聚力不够。

　　例如销售部的预定经常没有通知西餐厅而客人到了还没有安排座位甚至是没有座位，而客人当然是和我们发火，不但给餐厅带来不好的影响同时也影响了酒店的声誉。

　　2.3.2酒店资料不统一，没有完善的培训制度。

　　这也是我实习期间感受最深的，由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，但是当时我对西餐厅几乎一无所知，只能从部门提供的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如前台和西餐厅对西餐厅晚餐营业时间及儿童半价问题就经常对客人有不同的回答，影响餐厅的正常销售与服务。我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料，而培训的内容又都是我们一个月以来总结下来的东西。特别是西餐厅对于专业英语的培训我认为是很有必要的，可是在餐厅内三个月却从来没有一次正统的对于菜肴以及引领服务专业英语的培训。除了英语及基本的礼仪培训外，还应注重对员工进行世界各国各民族风俗习惯及宁波地理知识的培训。由于缺少这些专业知识的培训导致经常有外宾点菜而服务员却不知道是什么东西，其实只要经过很简单的培训我们都能做的很好，因为西餐厅的服务人员的素质相对其他部门还是很高的，我们可以有更专业的服务水准更熟悉的业务。

　　当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时熟练的用专业术语回答客人的点餐与问询。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

　　建议在培训方面，针对员工流动性大的问题，希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况，强化新员工的业务素质。希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们提供更周到的服务，为未来的评星工作良好的铺垫。

　　开元旅业集团已经给予了开元名都硬件上的支持，在软件服务上还需要员工们的不断努力，我想这真的需要培训部门对酒店员工专业知识的培训而西餐厅对于菜肴专业英语的培训及服务员对菜肴的服务程序的熟练程度需要大大的提高，对于西餐厅服务人员专业的西餐礼仪培训是必不可少的。

　　2.3.3缺少西式感觉

　　建议西餐厅能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉，达到东方与西方的完美结合。

　　2.3.4各部门员工缺少沟通

　　建议加强部门员工之间的交流，酒店员工对其他的部门状况了解不够会給客人带来很大的不便，酒店可以在淡季组织员工参加体会各个部门不同的工作，以加强部门之间的交流和协作，以方便客人，加强部门之间的协作，提高工作效率。

　　2.3.5建立vip客人档案的工作还需要加强，对于客户档案的建立程度还是不够。

　　在能源浪费上我认为做的还是很好的，可以对客房用纸剩下的部分用到员工洗手间，大大的节约了用纸，而各部门对于纸张的使用也是能自觉的节约。员工食堂的菜肴方面的浪费问题也能解决的很好。整个酒店很少能看到员工有浪费的现象。

　　建立了酒店的小型图书馆，由于酒店的很多员工都在酒店住宿，酒店小型图书馆的建立丰富了酒店员工的生活，提高了员工的素质，对员工的管理起到了促进作用，对于员工休息室内的台球、乒乓球等的开放也给员工带来了工作外的快乐生活!

　　3 实习收获与感受

　　回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益非浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。在这三个月的实习工作学习中，不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被西餐厅同事们的无私敬业的精神所打动。在同事们的共同努力之下我们获得了优秀班组的荣誉称号，在这个大家庭中我感受到了温暖，给予了我快乐的工作生活!

　　3.1收获

　　3.1.1、服务意识的提高

　　曾听有人说迎宾就是站在门口问候客人的机器，但亲身体会了才知道并不是那么简单的，要学会观察，做好服务，服务要仔细，周到，及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知道其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；

　　明白了学好外语的重要性。

　　3.1.2、服务水平及专业知识的提高

　　经过了三个多月的酒店实习，使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到 no smoking 的时候我就会安排他到安静一点的非吸烟区。对于外宾点餐中用到的专业英语我也可以理解的更多更准确。

　　3.1.3餐饮专业知识的提高

　　特别是西餐摆台与零点服务流程更加清晰明了，对一些礼仪方面知识也在不断提高，让我对曾经看到里兹—卡尔顿酒店的服务的服务理念更加深刻的理解，we are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.“我们是淑女和绅士，为淑女和绅士服务” !

　　3.1.4 英语水平的提高

　　在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。而作为西餐厅每天都要有外宾光顾，自然也就从中进步了很多。

　　3.1.5 发现问题、分析问题、解决问题的能力不断提高

　　在工作中不断的提升了自己的观察能力，从刚开始的懵懂到现在走进餐厅什么样的人有什么样的要求的预测能力不断提升，并对一些客人的投诉问题懂得倾听，甚至可以适当的解决该问题，有些客人也成为了我的朋友。在解决问题中不断提高自己在工作生活中的处事能力。

　　3.2感受

　　3.2.1 实习不是体验生活而是走入社会为就业提供的一次演练。

　　实习工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益，并不断的学习专业知识特别是西餐方面的服务利益与专业英语。不断的在不同的错误中成长并不断进步。

　　3.2.2 实习是一个接触社会的过程

　　通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会，与他人相处的人生哲学。

　　3.2.3 实习期与开元名都大酒店的关系

　　作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护开元名都大酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

　　3.2.4 实习与就业

　　实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。实习实际上就是一次就业的演练。

　　以上是我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能够为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持并能留住更多优秀的员工。

　　三个月的时间过去了，在这三个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在西餐厅这个大家庭中，不仅可以感受到大家庭中同事们相互帮助的手足之情，体会到家庭般的温暖，还可以学习到在校园中学不到的知识，希望可以在今后的工作生活中延续快乐。感谢开元名都大酒店让我在实习中增长了见识，体验了生活。最后感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，我衷心希望开元名都大酒店能够越来越好。

　　营造中国品质，创造快乐生活!

三 : 大学生中计报寒假实习总结

　　数计学院01级科计系

　　2012年2月12日

　　寒假已经结束，我在中国计算机报(后简称中计报)的实习也划上了一个完美的句号。第一次感觉到暑假过得这么的快，也是第一次感觉到暑假过得是这样的充实。已经习惯了早上7点起床，不再是因为假期而生活懒散，赶车，上班，感觉到自己的步伐不自觉得再加快。慢慢地，已经开始喜欢上了这种朝九晚五的生活，暑假前还打算考研的我，那时还担心自己很难适应社会，觉得需要在学校多充一下电。实习过后，自己的人生计划也开始有了很大的变化，现在觉得希望尽快融入社会。

　　对于在中计报的实习，我将分开几个部分讲一下自己的感受。由于感受太多，写起来可能会有一些没有章节感，不过确实是自己的真实感受。

　　公司介绍

　　首先，介绍一下中计报吧。说到中计报，就得先说说它的总公司-赛迪集团。作为信息产业部直属的，中国规模最大，实力最强，影响最为广泛的信息服务机构，赛迪集团控股赛迪传媒，赛迪顾问两大上市公司，是目前国内惟一拥有上市公司的信息服务集团，年营业额近十亿元。集团现拥有以《中国计算机报》，《中国电子报》为龙头的传媒业务集团，以赛迪顾问为龙头的咨询业务集团，以中国软件评测中心，赛迪评测为龙头的评测业务集团，和以赛迪时代为龙头的信息技术业务集团四大块业务，形成了门类齐全，专注it的综合信息服务体系。同时，赛迪集团还充分发挥第三方机构的作用，通过中国计算机行业协会，中国计算机用户协会，中国软件行业协会，中国半导体行业协会，中国信息产业商会，中国信息化推进联盟等挂靠于赛迪集团的国家级行业协会，承担着协调行业发展，规范行业竞争的功能。

　　《中国计算机报》是信息产业部主管，中国电子信息产业发展研究院(ccid)主办的中国权威it传媒，国内a板上市第一it媒体。《中国计算机报》始终坚持“服务读者，服务产业”两个上帝的服务理念，遵循“质量，服务，创新”的办报方针，凭借编辑，广告，发行，活动“四驾马车”的运营模式和“五位一体”的客户服务体系，形成独具服务优势的“7+5+x”it知识产品系列，全面服务于广大客户和读者。

　　进了中计报，市场部经理让一个同事带我，也就是比较常见的以老带新的方式(带我的同事比我大几岁而已，暂且称师父吧呵呵!)。先了解一些赛迪集团的文化，中计报的部门运作方式，其实这些我基本上都已经在实习之前都在中计报的门户网站上面提前了解了。不过现在由师父说出来的话，感觉就不一样了，因为这一切现在离我是这么的近了。接着就进入正式的实习……

　　由于实习时间比较长，做的事情也比较多，还是挑选一些感受深一些的说说吧。

　　第一个星期，中计报在中国大酒店主办“2012年软件高层研讨会”。会议的档次比较高，我们还特别邀请了微软的全球战略总经理martintailor来演讲。会议前部门同事都开始忙着邀请客户(包括政府部门，行业用户，系统集成商等)。经理给了我一部分客户名单，让我邀请其中的一部分客户。细看我的客户名单，有联想，北大方正，清华同方，南方高科等公司的总经理或者是部门经理。这些客户很多都是我的偶像，现在打电话亲自和他们联系的话确实还有一些紧张。经理告诉我了几个会议的要点:政府强势支持，会议级别高，为各方面客户提供合作的平台等。最后他看我比较紧张，就告诉我不用担心，因为这些客户向来都是有求于中计报的，作为媒体，一定要底气十足的。所以后来电话联系的时候我就有了很大的信心，当然礼貌是不能少的了。

　　会议当天，我坐在第一排当记录员，身边全部是it界的牛人，像明基，金碟的几个公司经理都很年轻的，自心底里面就佩服不已。由于之前微软和中国政府闹了一些比较大的矛盾，甚至微软闹到要禁运，不过后来还是双方各退一步。所以这次martintailor接受邀请来华演讲也是希望能够做一些公关的工作。martintailor在微软工作了十多年了，身高有1米9以上，很难想象到他这样的身材竟然来做it，他的英语很标准，不过我的记录还是跟不上节奏，还好带了录音的mp3，所以全程录音下来会后再慢慢整理了。

　　会议快结束的时候有一些公司的经理也过来和我交换名片，他们误会了我是什么牛公司的领导--毕竟坐第一排。我赶快推脱说我是工作人员，虽然我也带了做学生会的名片，不过这次是代表中计报的，所以还是不拿出来为好，但是心里还是很得意的。

　　中午会议结束后在中国大酒店吃自助餐，其实也是我第一次在5星级酒店就餐，所以还是有一些拘谨的。不过同事就经验丰富了，就餐的时候就和我比较各个酒店的厨艺水平，说自助餐还是花园大酒店的比较好一些，实习阶段还会有很多机会去各个酒店品尝一下的，兴奋不已。虽然说要减肥，不过还是吃了个大饱，晚上就省了一顿，记得仅仅吃了一个小苹果就睡觉了。

　　到了中计报12年下半年的总结阶段，接到一个任务，做一份各个部门同事的工作量统计。还好统计方面的东西自己学过一些，花了差不多一个星期的时间，做了一份比较完整的工作统计图表。具体内容包括记者的发稿量统计图，发稿趋势图，a搞比率图；客户经理的季度额度，完成量图，走势图；市场部的发行统计表，走势图；编辑部的稿件比率图等。初稿做好后，每个同事自己再核对无误后就提交给总公司。这些统计数据将作为公司以后计划的导向，也将成为同事奖金发放的重要标准，所以我自己在做统计的时候每个数据都反复地核查两三遍，争取把错误降到最低地程度。

　　实习感受:

　　整个部门的同事的关系还是比较和谐的，起码在我看来确实是大家都是非常努力的工作，很多信息都是愿意和同事共享的。虽然我只是一个实习生，不过同学也把我当成正式职工看待的，每次出去见客户的时候，他们都会介绍我是中计报的一个新同事，大伙有什么事情都是摊开来说的。经过这段时间的实习，得到了部门经理和同事客户的认可，是一件非常高兴的事情。在大学阶段，一直担心自己由于比较少接触社会，怕适应不了社会。经过实习，觉得自己有了很大的信心，在实习中，体会到，只要自己对别人真诚，还是比较容易融入社会的大家庭的。

四 : 寒假大学生实习考察报告

时间

地点 洛社镇社区服务中心

内容 建设幸福家园 构建和谐社区

    洛社镇社区服务中心是洛社镇积极转变政府职能，拓展社区服务和社区党建工作领域，打造服务型、魅力型、特色型社区而设立的综合性社区服务平台。

近年来，洛社镇社区服务中心紧紧围绕以人为本、服务群众、构建和谐的理念，以实事求是、因地制宜为原则，以开拓进取、居民需求为动力，以构建和谐社区为目标，不断摸索和拓展管理科学、服务全面的社区服务工作领域，提升服务社区群众的能力和水平，全力推进和谐社区建设，精心打造洛社镇社区服务的“示范点”和社区群众满意的“幸福家园”。

提升“满意指数”，打造一流平台

    走进洛社镇社区服务中心大厅，“以人为本，共创和谐”几个醒目的大字凸现出社区服务中心的服务理念和工作目标。该服务中心通过形式多样的特色服务、贴心服务，打造社区群众满意的服务平台。

社区服务中心设立了行政事务受理大厅，为社区群众提供民政、社保、农民维权等服务，并实行了首问负责制、服务承诺制、办事公开制等服务制度，做到“受民之托，忠民之事”，切实为群众解决实际问题。根据群众的需求，服务中心不断地完善服务功能，丰富服务内容，改进服务方式，推出了家政、就业指导等近20个便民利民项目，做到有求必应、有事必帮，去年以来已为社区居民群众提供各类服务15000多人次。近日，无锡市癌症俱乐部惠山分部洛社康复活动中心和养生保健指导中心又在社区服务中心挂牌成立。洛社康复活动中心是洛社镇癌症患者自发组成的群体抗癌组织，主要开展宣传防癌抗癌知识，传播抗癌理念和信息，实施康复综合治疗等活动，帮助癌症患者进行科学抗癌，群体抗癌和正规治癌。

    在服务好社区群众的基础上，洛社镇社区服务中心以其优越的设施条件和直面社区群众的窗口效应，成为了政府各职能部门的活动基地。去年以来，先后和镇教育文体服务站、镇妇联、团委、工会、文卫办等联合举办了依法行政专题讲座、消费维权服务培训、“和风吹绿运河岸”演讲比赛、创业妇女先进事迹报告会等各类活动25次，参与的群众达上万人，成为我镇政府部门把党的方针政策落实到基层，执政为民体现在基层，密切联系社区群众的“连心桥”。

激活“文化细胞”，繁荣群众文体

    每逢星期六下午，洛社镇社区服务中心音乐活动室里丝竹绕梁，曲乐悠扬，社区曲艺爱好者正聚集在这里进行二胡、琵琶等民乐演奏。弹奏者轻拨琴弦，悠悠弦乐从指间流出，如泉水缓缓流淌，沁人心脾，每个人脸上都洋溢着满足和陶醉，兴致盎然者还会上台吟唱一曲，一曲唱罢，叫好声不断。这是社区文化活动一个普通场景，也是洛社镇社区服务中心不遗余力活跃群众文化体育，推动社区和谐文化建设的一个缩影。

    近年来，洛社社区服务中心根据不同社区人群的需求，有针对性地开展丰富多彩、寓教于乐的文化体育活动，让社区居民感受到浓厚的文化、文明与和谐氛围。

洛社镇社区服务中心把健身房、图书阅览室、乐器室、创作室等向社区群众免费开放。清晨和傍晚，居民们纷纷来这里锻炼、健身；闲暇时间，这里成为老年人读书看报，挥毫泼墨的好地方；节假日，社区的文艺爱好者聚在一起编演节目……。同时，社区服务中心还成为了有21支特色团队的洛社群众艺术团的“大本营”，一批代表洛社镇最高水平的文化艺术作品、表演团队等从这里走出来，为洛社镇文化事业增光添彩。去年，洛社群众艺术团有5个节目参加无锡市群众文艺汇演，是参赛节目最多的乡镇，获得了“二金二银三铜”的好成绩，女声小合唱《与书同行》还获得江苏省“五星工程奖”铜奖。

    洛社镇社区服务中心采取社区“搭台”、居民“唱戏”的办法，举办群众性文体活动，繁荣社区文化，做到“活动时时有，欢乐天天在”。今年以来，社区服务中心先后主办和协办了“好书进社区”学习活动、“文化洛社”论坛、家庭趣味运动会等群众文体活动。近日，为丰富社区外地民工的业余文化生活，洛社镇社区服务中心和镇教育文体服务站筹集资金3万多元，开展“送电影进工地”活动，将到各建筑工地为外地民工播放电影36场，服务新市民。

开辟“市民学校”，提高居民素质

    社区的文明程度取决于社区居民素质的高低。洛社镇社区服务中心从社区群众的需求出发，从提高群众的素质入手，依托社区教育资源，开展丰富多样的培训教育活动，促进居民综合素质的不断提高。

社区服务中心在充分利用科普图书室、青少年活动基地、绿色网吧等科普教育设施的基础上，根据社区群众需求，相继举办了卫生救护培训、cad辅助设计培训、摄影培训班、健康科普知识讲座和企业员工职业素养培训班等10期，培训学员达800人次。社区服务中心还注重以网络为平台，普及传播科学知识。在暑假期间，邀请大学生志愿者来到社区绿色网吧指导前来上网的中小学生利用网络查找资料，学习内容丰富的网上科技知识。

    洛社镇社区服务中心把社区教育的重点向青少年倾斜，开展多形式，多内容的社区青少年教育活动，丰富青少年科学文化知识和加强青少年思想道德建设。今年儿童节前夕，服务中心以讲座形式举办了“阅读丰富人生——专题讲座”活动, 正面引导青少年的阅读倾向，丰富了青少年的课外生活。8月份，与司法所联合开展了未成年人保护法集中宣传日活动，组织学生观看警示教育片，举办法律咨询和法律有奖问答，向中小学生发放了近500份《解读未成年人保护法》宣传资料。暑假期间，社区服务中心和镇文体服务站合作开办了少儿围棋、乐器等培训班，培训学员40余名。为更好地服务社区群众，关心特殊家庭子女的成长，社区服务中心在暑期举办了“爱心辅导站”，邀请退休教师义务为6名贫困家庭、单亲家庭孩子进行学习辅导和信心培养。参加辅导站学习的华洁玉在日记里写道：“这个暑假特别有意义，特别是老师的鼓励和教诲让我受益匪浅，我一定做一名好学生，好孩子，好公民……”。“爱心辅导站”为培养孩子的信心、爱心和责任心加油鼓劲。

建立“爱心驿站”，帮扶弱势群体

    “今天领点大米和食用油，还拿了几支笔，给孩子学习用”运河社区低保户陈志云拿着在社区服务中心爱心超市挑选的免费生活用品请工作人员划卡登记，笑容洋溢在脸上。

    陈志云的丈夫已病故，她和儿子相依为命，由于自己的腿有残疾不能工作，一家人的生活全靠政府救济。去年政府在社区服务中心设立爱心超市以来，作为低保户的她每月可以按20元的标准，在这里领取自己急需的物品。“超市里的这些日常用品，对我们来说件件是雪中送炭啊”。谈起爱心超市，陈志云满怀感激之情。洛社镇社区服务中心爱心超市点燃了象陈志云那样众多困难群众生活的希望，让他们在生活的寒冬里感到温暖与充实。

    洛社镇社区服务中心积极探索社区公益服务新模式，利用各种方式对弱势群体进行帮扶，“爱心超市”就是赠捐对象和困难群体搭建起的一个资源汇集、爱心凝聚的平台。社区服务中心把社区里的220多户低保户纳入到爱心超市受助名单，并把每星期五定为“爱心活动日”，免费向低保户提供各种日常生活用品，目前已发放各类物品约计70000元。今年4月，在社区服务中心的牵线下，洛社女企业家协会等5家企业和团体出资4万元，认购了8个“爱心超市”的柜台，对爱心超市帮扶资金作了补充。此外，在洛社镇和谐社区节期间，社区服务中心举办了天马书画社书画“爱心拍卖”活动，通过书画义卖筹得爱心款5.8万元，全部用于帮扶社区里的困难群众。

    为让困难群众在接受社会关爱的同时将爱心回馈社会，社区服务中心开展了“爱心积分卡”活动，低保户通过参加各种公益劳动，可以领取到更多的生活用品。 6月19日，服务中心组织10多名社区低保人员来到蒋巷参加清理花坛，修剪绿化的社会公益劳动。

    开展就业和再就业服务是洛社镇社区服务中心帮扶弱势群体和社区群众的另一项爱心举措。服务中心与镇劳动和社会保障所、残联等密切配合，通过挖掘岗位潜力、创造劳动就业机会、加强技能培训等将就业再就业服务网络延伸到社区，为社区群众解决就业难题。目前，已开办下岗失业人员培训班2期，培训达500人次，联合举办了四场劳务招聘会，进场单位有370家，提供就业岗位4500个，达成用工意向协议1600人，取得了良好的社会效益。

发展“义工队伍”，共建和谐社区

    “社区管理与服务只有让群众参与才有生命力，才能真正体现文明与和谐”。对于社区建设，洛社镇社区服务中心负责人葛亚明有着更深层次的思考。近年来，洛社镇社区服务中心积极组建起社区义工队伍，让社区群众当起了社区服务的“配角”。

    社区服务中心以“自愿，奉献，友爱，互助”为原则，组建起200多人的社区义工队伍，参与交通协勤、治安巡逻、青少年成长服务、助残服务、帮困助弱等13项社区服务活动。社区义工不仅当好村坊邻居的“免费保姆”，帮助居民解决生活中的小事和琐事，还积极开展面向青少年、老年人、残疾人和弱势人群的关爱服务，参与“结对帮扶”、“手牵手”“关爱下一代”、“送温暖，献爱心”等志愿活动，以亲人式的服务，把和谐的种子撒遍社区的每个角落。在今年“创卫”期间，社区服务中心组织了16名青少年义工组成青少年网吧义务督查队和网吧义务监察员一起到镇区各网吧和游戏机室进行巡查，并在洛社商城开展创建国家卫生镇宣传活动，发放宣传单3000多份。此外，义工队员分组对公园、百业广场、文化广场等地的乱张贴、乱丢垃圾的

本文标题：大学生寒假实习报告-大学生假期实习工作报告
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