一 : 午餐怎么吃午后不犯困

很多上班族都有这样的经历，每次午餐后总是觉得特别的困，脑袋好像停滞不前了，想趴下来睡一会又怕被领导逮到。那么用什么方法来避免午后犯困呢?其实这跟我们中午怎么吃很有关系。

1、避免高脂肪的食物

许多人午餐喜欢吃脂肪含量较高的食物，比如炸薯条、汉堡、炸鸡等洋快餐。觉得这些食物方便，快速，但它们会刺激胰岛素和胆汁的分泌，降低血液携氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。

2、主食最好选择绿豆饭或全麦面包

土豆中淀粉含量较高，易使人发困，午餐最好别吃。午餐适量吃些富含膳食纤维的绿色蔬菜，如青椒、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午都精神抖擞。

3、工作间隙吃些水果

吃水果可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。需要注意的是香蕉有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。

小贴士

自备午餐应尽量带一些营养素损失少的荤菜，如排骨、烧鱼、烧肉等，蔬菜应尽量在早晨在上班前做，然后装进饭盒。饭后可以吃一些水果，也可带点黄瓜、番茄等能生吃的蔬菜，以补充维生素摄入量的不足。

二 : 小河马吃饭

　目标：
　　1．能安安静静地听故事，理解故事内容。
　　2．知道吃饭要自己吃，不要大人喂。
　　准备：
　　小河马和小青蛙的手偶各一个。
　　过程：
　　1．教师有表情地讲述故事。
　　提问：故事里有谁?
　　2．借助手偶再讲述一遍故事。
　　提问：每天吃饭时，小河马等着妈妈来干什么?
　　提问：小青蛙笑话小河马，说了什么?小青蛙为什么要笑话小河马?
　　提问：有一天，妈妈有事出门了，有没有回来喂小河马?小河马怎么样了?
　　提问：小青蛙来帮忙，喂小河马吃饭，饭喂完了吗?
　　提问：小青蛙问小河马：“你的手呢?”这是要小河马干什么，而小河马又是怎么样做的?
　　你喜欢要妈妈喂饭的小河马还是喜欢自己吃饭的小河马?
　　3．讨论：小朋友吃饭要不要大人喂。
　　建议：
　　1．在幼儿园吃午饭时，鼓励幼儿自己吃饭，不要老师喂。
　　2．与家长联系，鼓励幼儿自己吃饭，不要家长喂。
　　评价：
　　1．能理解故事主要情节。
　　2．能自己吃饭。
　　（附) 故事
　　小河马吃饭
　　每天吃饭时，小河马就围好饭兜兜，等着妈妈来喂饭。小青蛙看见了，就笑话小河马：“呱呱呱，小河马，难为情，吃饭还要妈妈喂。”小河马听了，头一歪，嘴巴一噘；“就要妈妈喂。”
　　有一天早晨，妈妈把饭做好了，有事要出门，就让小河马自己吃。可小河马就等妈妈回来喂他，太阳老高了，妈妈还没回来，小河马饿得直哭。
　　小青蛙只好来帮忙，可是他个子太小了，小河马嘴巴又大，喂了半天才喂了一口，累极了。小河马不停地大哭：“妈妈快回来呀，喂我吃饭呀!”小青蛙着急地说：“小河马你的手呢，你快自己吃饭呀!”
　　小河马听了小青蛙的话，拿起了勺子，一口一口地把饭全吃完了。
　　小青蛙高兴地说：“小河马真能干。”
　　妈妈回来了，看到小河马吃饱了饭，和小青蛙一起玩得那么开心，妈妈也高兴地笑了。

三 : 午饭吃什么，下午不犯困

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很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。

要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。

在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃则有助于睡眠。

在就餐的顺序上，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。

建议午餐多吃以下这七种提神食物：

豆类

铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。

菠菜

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于２８０毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

香蕉

香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

草莓

草莓含有丰富的维生素Ｃ，而维生素Ｃ有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

金枪鱼

在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。

麦片

有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

脱脂酸奶

许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃３小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

四 : 吃药后马上饮酒容易“犯冲”

酒是人们常喝的，酒喝多了容易麻痹人的神经，造成醉酒甚至是引发一些疾病。一些病人病情没有好转就喝酒非常危害健康，甚至有人刚吃过药后就去喝酒就更危险了。酒后猝死的事件时有发生，有的是喝得太多有的则是和身体内的元素相冲，比如某些药物成分。

酒的主要成分是乙醇，在体内消化产生乙醛，乙醛在肝细胞内需要经过酶的作用才能进一步代谢，最终生成二氧化碳和水。而有些药物抑制了上述代谢酶的活性，使乙醛不能正常代谢而在体内蓄积，导致乙醛中毒，从而产生一系列中毒症状，通常表现为面色潮红、恶心、呕吐、心慌、呼吸急促、出汗和烦躁不安，严重者出现呼吸困难、心律紊乱、血压下降，可诱发急性肝损害、心肌梗塞、急性心衰、呼吸衰竭甚至死亡。

这些药物与酒“犯冲”

那么具体来说，都有哪些药物与酒“犯冲”?专家列举了三大类20多种药物。

第一类：头孢菌素类药物中的头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦、头孢曲松、头孢唑林(先锋Ⅴ号)、头孢拉啶(先锋Ⅵ号)、头孢美唑、头孢米诺、拉氧头孢、头孢甲肟、头孢孟多、头孢氨苄(先锋Ⅳ号)、头孢克洛等。其中，以头孢哌酮致双硫仑样反应的报告最多、最敏感。(头孢噻肟、头孢他啶、头孢磺啶、头孢唑肟、头孢克肟，因不含甲硫四氮唑基团，在应用期间饮酒不会引起双硫仑样反应。)双硫仑样反应是指由于应用药物(头孢类)后饮用含有酒精的饮品(或接触酒精)导致的体内“乙醛蓄积”中毒反应。

第二类：硝咪唑类药物如甲硝唑(灭滴灵)、替硝唑、奥硝唑、塞克硝唑。

第三类：其它抗菌药如呋喃唑酮(痢特灵)、氯霉素、酮康唑、灰黄霉素等。

在服用药物期间一定不要喝酒，不要觉得病情稳定了就可以喝一点酒，还要避免含乙醇成分的食品、药品，比如醪糟、发酵食品、酒芯糖、藿香正气液等，停止服药后也不能马上饮酒，药物成分的代谢也需要一到两周才能完成，要等药效完全代谢后才能饮酒。

五 : 这样吃不烦躁、不犯困！：一定要吃午餐

你所在的公司是否有超时工作的文化，总是需要加班?巨大的工作压力是否常常让你情绪沮丧、烦躁?要知道,平均每天工作11小时以上,会导致OL出现抑郁、烦躁、悲伤等负面情绪的几率翻倍。营养专家建议通过饮食来改善不良情绪，而且这样调整饮食习惯还可以让人不犯困!

一定要吃午餐

不论工作多忙,一定要享用午餐。营养专家Tonya Turner说:“早餐和晚餐之间的时间间隔太长了,不吃午餐会让人整个下午都反应迟钝,不仅工作效率降低,还会变得缺乏耐心。”鸡蛋是非 常好的午餐食物选择,含有丰富的氨基酸和胆碱成分,其中氨基酸是构建内啡肽的重要元素,有助产生愉悦情绪;而胆碱成分对提高记忆力和反应力很有帮助,能提升工作效率。此外,鸡蛋中 还含有两种抗氧化成分叶黄素和玉米黄素,都有益眼睛健康,能改善因用眼过度造成的视觉疲劳。当然,鸡蛋还能提供很好的饱腹感,能减少想吃零食的欲望。

选择清淡食物

熬夜加班造成的生物钟紊乱,会影响人体消化系统的细菌平衡,导致有益菌群减少,令损害新陈代谢的有害菌群增多。有害菌群增多不仅容易导致发胖,还会刺激大脑分泌压力激素,影响工作情绪。经常不得不熬夜加班的你该怎么办?别担心,美国拉什大学最新营养学研究发现,熬夜后选 择清淡低脂的食物,远离高脂肪、高糖分的食物,可以预防和修复生物钟紊乱带给消化系统的负面影响。现在,你知道熬夜之后该怎么安排自己的饮食了,但你还是忍不住会“本能”地想吃热量高的食物、对烤箱里飘出的排骨香味垂涎三尺。其实，只要你能坚持吃一天清淡低脂的食物,到了第二天,大脑就会主动做出正确选择。下面是营养专家推荐的3个美味食谱,非常简单,你可以轻松烹饪满足自己的味蕾。

●橄榄油西红柿

将西红柿洗净沥干后切成薄片,撒上少量黑胡椒和食盐,再浇上适量橄榄油,搅拌均匀即可直接食用或用来制作三明治。

●白灼西兰花

将西兰花洗净沥干蒸熟,将适量生抽和橄榄油混搭在一起搅拌均匀,再将混合调味汁浇到西兰花上拌匀即可直接食用。或者先将蒸熟的西兰花压碎,再加入适量橄榄油和生抽搅拌均匀,当作素面酱拌意大利面吃,或用来涂抹面包。

●烤南瓜

将南瓜去籽去皮洗净沥干后切成小块,均匀涂抹上适量橄榄油后平铺放进预热至160°C的烤箱,用上下火烤20分钟,中途取出翻面。烤好后,撒上适量食盐和黑胡椒拌匀,或浇上适量蜂蜜拌匀,即可食用。

吃一份快乐酸奶

把益生菌酸奶添加进你每天的工作食谱。美国加利福尼亚大学最新营养学研究发现,酸奶中的益生菌不仅有助消化和提升免疫力,还可以通过交感神经在消化系统和大脑之间发送信号,刺激大脑分泌血清素,使人产生快乐情绪。建议你把巴旦木、核桃仁等干果碎和新鲜的香蕉段一起加入酸奶中食用,丰富的蛋白质和优质碳水化合物,有助激活大脑能量,让工作更有效率。

每周吃2次大马哈鱼

英国牛津大学最新营养学研究发现,每周吃2次大马哈鱼,连续食用一个月,可以有效提升睡眠质量,改善心血管循环系统健康,对心脏健康有益。营养专家Tonya Turner说,这是因为大马哈鱼中含有丰富的欧米伽3脂肪酸。

每周吃外卖午餐别超过3次

美国宾夕法尼亚大学的最新调查发现,每周吃外卖午餐超过5次的OL,相比那些每周吃外卖午餐少于5次的OL,更容易发胖,脾气也更佳暴躁。心理专家说,这是因为OL在吃午餐时最没有负担,容易摄入过量,而外卖午餐很多时候高脂高盐,容易导致发胖。要想健康控制体重,建议你每周为自己准备 2- 3次健康午餐便当。

本文标题：中午吃饭后马上犯困-午餐怎么吃午后不犯困
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