一 : 夜市人生（下）_the

继续台湾夜市的美食之旅！

依然是高雄六合夜市。新鲜的烤海虾，看起来就很有食欲。

卤味在台湾也很流行，从猪脚到鸭舌，一应俱全。不过我将我的卤味体验留给了台北著名的“老天禄”，在此先卖个关子吧。

六合夜市还有很多外来美食，不过这些外国美食并不在我的“猎捕”范围，没办法，肚子有限，只能割舍了。

还有一家很正宗的土耳其冰激凌，依然保持着土耳其冰激凌的传统卖法，要逗你几次才能让冰激凌真正落到你的手里，有趣的售卖过程引得一堆人围观。

在台湾逛夜市，看见排队的就跟着排肯定没错。这家烤肉摊围着很多人，于是进去探个究竟。

一大排烤架上都是烤得焦黄的鸡翅、鸡腿等等，看起来似乎烤得有点过，但味道却实在是好，难怪这么多人排队。平时喜欢蜜汁口味烤串的朋友一定不能错过。

特别介绍一下下面这个：这个是鸭血糯米糕，算是台湾的一个特色，一般在做卤味的地方都有。没想到烤了以后里面又软又糯，再搭配上秘制的酱料，味道竟然出乎意料的好。

台南最著名的小吃估计就是担仔面了，看到这个红灯笼，就找到了担仔面的摊子。老板娘就做在中间，面前摆放着各种食材，两侧摆放着炉灶，再外面是一排小矮桌，食客们就围坐在炉子旁边点着自己喜欢的面。

简单的白汤煮面，浇上精心调制的肉燥和汤头，再放上一只虾，就做成了一碗担仔面。味道并没有像看起来那样浓油赤酱，而是台湾人所擅长的咸鲜口味，担仔面里的肉燥就是每摊主的秘籍了。

高雄夜市绝对不能不喝的就是木瓜牛奶！熟透的木瓜才会有那种诱人的香味，加上浓郁的奶香，只喝了一口，便让人爱上了它。需要提醒大家注意的是：木瓜牛奶必须在两个小时内喝完，否则放置时间长了，木瓜和牛奶就会分离，原有的口感就会失去，味道也会改变。

招牌上写满了食客们对它的赞美和留恋。

准备制作木瓜牛奶了。原料很重要，木瓜的深橙色代表了它的成熟程度。

制作过程其实很简单，把木瓜和鲜奶放入搅拌机中粉碎并搅拌。

为了增加奶香味，还加入了乳玛琳（应该是植物黄油一类的东西）和另外一种白色粉末状调料。

做好啦！装杯！

一定要认准摊位呀，不同家的味道也会不同。不过在摊位的选择上，领队和当地导游发生了分歧。上面那家是当地导游介绍给我们的，而下面这家是领队介绍的。两家人气都很旺，不过我实在没有肚子再买一杯进行比较了，估计两家都很好喝。

在高雄夜市的最后一样吃的就是杏鲍菇了。在北京，杏鲍菇一般用来炒菜、烧烤或者放在汤里。而这里比较有特色的就是用做盐焗鸡的方法来做杏鲍菇。

摊主是一位年轻人和一位年长者。年轻人在卖盐焗杏鲍菇。

杏鲍菇被切成滚刀块，看起来和鸡块还真像。放一块在嘴里，里面是软嫩的，似乎还保留有一些汁水，嚼起来又有一些咬劲，竟然十分有吃肉的感觉。杏鲍菇和鸡肉一样，本身没有什么味道，很容易被调料的味道所主宰。用杏鲍菇来代替鸡肉，这道小吃实在是有创意又美味，尤其对于喜欢素食的朋友，值得品尝。

年长者正在烤杏鲍菇，看到我的镜头，有些不好意思，停了手里的活，让我照相。

第三站：花莲夜市。

我们所入住的饭店并不在花莲市区里，去之前知道花莲市内有一个靠海的夜市，但想来并不是这个。小小的花莲，竟然有不止一个夜市，可见当地人对于夜市这种形式的喜爱。这个夜市是同行的人偶然发现的，虽然已经是晚上九点多了，我们还是拿着相机去看看这里的夜市都卖些什么。

这个夜市显然并不是为游客所准备的，而主要是为当地人服务的，这正合了我的心意。我不喜欢那些只针对游客的地方，我希望那些真正能体会到当地人生活的地方。夜市不大，两条通道，四排摊位，仅此而已。

居然有个卖糖葫芦的，名字起得也很牛！

这家粥铺的牌子可真吸引眼球，上面赫然签着马英九的名字。

牛排在台湾很流行，而且很平民化。一个夜市往往有几家，甚至十几家牛排店。花莲这个小小的夜市，居然就有四、五家。

这个乌贼烧记得在电视上看过，必须得尝一下。口味嘛，就选择人气第一的蜂蜜芥末口味。

乌贼烧是现炸的，苦等十多分钟之后终于出锅啦～～～老板在案板上将乌贼烧切成厚片。

盒子下面垫上菜丝，放上乌贼烧，然后一层层洒上各种酱和调味料。

完成后的样子，好诱人！

原来里面内有乾坤：腌制过的咖喱米饭。外面的酥皮脆脆的，鱿鱼很有嚼劲，而米饭软糯鲜香，层次丰富，搭配得天衣无缝。蜜蜂和芥末调和在一起，让芥末的味道变得温婉，搭配海鲜类的食物真是再适合不过了。事实证明，一切等待都是值得的。

台湾也吃臭豆腐，在路上的时候经常能看到“臭臭锅”的小店，就是用臭豆腐做锅底，再加上各种材料。这里没有臭臭锅，却有炸臭豆腐。这里的臭豆腐其实闻起来也没有很臭，吃起来很香。

最后，尝试一下台湾的牛排吧。这家的名字叫做“地摊牛排”，看看价格，果然很便宜。这个价格在北京恐怕吃不下来。

我们点了一份美国雪花牛排，特价只要台币110元（约合人民币25元）。牛排上桌了，竟然还配有一份面条和一个鸡蛋，可以说是物超所值了。

切开尝一下，肉很嫩，显然在料理之前经过了特殊处理。味道谈不上出众，却也不差。这一份牛排足够让一个人吃饱了，难怪牛排在台湾如此流行，我想和它大众化的价格和实惠的分量是分不开的。

至此，我的台湾夜市之旅结束了。

一个人的肚子，实在无法遍尝台湾的美味；一个人的文字，也不足以道出台湾美食的精妙。去台湾自由行，不要忘了给台湾的夜市留出足够的时间，你一定会发现一个很亲切、很美味、很生活的台湾。

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2011年看见台湾之美（点击图片进入相关博文）

台北初体验夜市人生（上）夜市人生（下）

生活在高雄打狗英国领事官邸见证高雄历史垦丁沉醉蓝色海

野柳美丽海岸边的地质奇观台湾岛最南端的召唤国父百年

西门町古老与潮流的碰撞之地西门町不可错过的美食日月潭倾听台湾的心跳

阿里山的味道壮美东海岸之太平洋与石梯坪壮美东海岸之太鲁阁大峡谷与苏花公路

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二 : 慕尼黑城市面貌与生活消费

慕尼黑城市面貌与生活消费

___欧陆采风之八十四

法国思想家蒙田感言：旅行在我看来还是一种颇为有益的锻炼，心灵在旅行中不断进行探索的未知事物。来到世界名城慕尼黑旅游，除了惬赏颇具城市经典特征名胜古迹外，极想体察感悟慕尼黑城市面貌与生活消费。

通过深入美丽广场、马路街巷、店铺超市、地铁车站、餐馆酒吧深感慕尼黑是一座既热情好客又拥有悠久传统之国际化大都市；她繁华、恬静、热情、如梦似幻，是德意志民族惬意生活品味之都。无论贫穷或者富有，美丽还是丑陋，所有人在慕尼黑皆有宾至如归感觉。这儿没有伤害，没有心灵束缚，驾驭时间与兴致启程，信步游走于这座宏伟悠闲之都，充满慢节奏旋律，走走停停看看放松，陶醉恬悦纯朴氛围，慕尼黑彰显古老而年轻。

在慕尼黑团队进餐后小歇时，在这家餐厅中勤工俭学华人小伙儿向笔者热情介绍着对这个城市印象；慕尼黑

凸显是慢生活节奏，融入慕尼黑生活，完全打破了原先我对德国人木讷严谨看法，这儿的人非常会享受生活，家家户户阳台门前屋后种满鲜花，人们闲暇坐于门前或阳台上享受和煦阳光，边赏景致边喝着啤酒享受时光；女郎更注重精心打扮时髦靓眼。您看到了吧，德国人最爱骑着自行车满大街逛，有些人自行车上也装点鲜花，使自己行进中格外灿烂；慕尼黑满大街随处可见咖啡馆酒吧，人们三三两两小聚边品味咖啡边闲聊海阔；人们更喜欢拜仁、1860足球队，每逢比赛日著名安联球场群情鼎沸热闹非凡，人们常常盛装观赏音乐歌舞演出，路边不起眼小小咖啡馆窗台布置更芬芳四溢。你们来这正逢盛夏，是慕尼黑充满欢乐极佳时节，各种假期节日热闹非凡、各种休闲活动丰富多彩，既体现城市面貌生机勃勃，又淋漓尽致彰显活色生香城市文化。整个夏季，由于得阿尔卑斯山福气，慕尼黑清凉气爽葱绿宜人城市环境堪称一流，非常适宜各种户外活动。老城新城、街头巷尾、公园广场随时随地都能看到成群结对单车党、晒日党和闲聊党们之身影，他们在随心所欲地享受着阳光下的休闲时光。( 文章阅读网：www.61k.com )

在慕尼黑能享受惬意悠闲生活外，这个城市多个领域世界领先颇有特色；慕尼黑大学和慕尼黑工业大学是世界著名学府，非常优秀工科院校与文理学院。经济上，慕尼黑是德国的经济中心之一，拥有宝马，西门子，博世等大公司。文化上，慕尼黑有许多博物馆。地理位置处于整个欧洲大陆的中心，去哪儿得天独厚四通八达。通过观察，慕尼黑摒弃高厦林立式大都市喧嚣，老城中高楼很少楼房大多仅五六层。慕尼黑道路很少拥堵，城市交通畅通便捷；周末或节假日，穿着巴伐利亚民族服饰俊女靓女蜂拥逛街，还可随心地穿美裙及短裤。慕尼黑四季凸显多彩多姿青春永驻。商场常常有打折信息，网购两天之内送到家中。骑自行车出门一小时多就逛大部分市区。

笔者抓住时机进到超市与路边便利店体验；0.5欧一公斤新鲜小水萝卜极为实惠（合人民币不到2元一斤）当即出手买了一把，还在超市买了3欧一瓶啤酒、2欧一小瓶果酱、0.5欧咸面包圈、2.5欧一瓶酸牛奶体验品尝。观察了解到当地生活用品物价为：主食：一斤装曲奇饼6欧、小牛角包0.9欧、咸面包圈0.5欧、德国汉堡2至3欧、麦当劳套餐7至8欧、提拉米苏4.5欧，饮料冷食：冰激凌小单球1欧、一瓶可乐或雪碧2欧、本地咖啡3欧一杯、美国咖啡4欧一杯、啤酒一瓶3至6欧、芒果汁5.6欧、橙子/苹果一公斤瓶2欧，牛奶酸牛奶奶酪2至6欧瓶装不等。快餐消费：土耳其大饼烤肉3.5欧、芝士意粉超大份7.8欧、拜仁菜加饮料套餐13.4欧、中餐馆自助13.8欧。另外了解到一份晚报0.5欧、鞋类30至200欧、明信片0.7欧一张、2至3星旅店双人间价格69至90欧、4星100欧以上。观看足球意甲20至30欧、普通租房月300至400欧元。单人节俭生活500至600欧，800欧慕尼黑生活消费基本小康。

跟团游在慕尼黑观光非常短暂，建议全方位饱览这个城市最好自由行，介绍几个必游参观景点供驴友分享；

维特尔斯巴赫王宫：位于内城，融合了文艺复兴、巴洛克式、洛可可式和古典主义风格，曾是慕尼黑的城市宫殿和巴伐利亚公爵、选帝侯和国王的行宫。这座恢弘壮丽统治者官邸、落成于1385年左右的水上城堡衍变发展而来，彰显着维特尔斯巴赫家族的艺术鉴赏力和政治主张。1920年宏伟宫殿作为博物馆对外开放。这个建筑群包括10座宫廷，博物馆则由130个展厅组成，被视为当今欧洲最重要的宫殿艺术博物馆之一。

维克图阿连市场：老城内最宏大繁华的购物中心，拥有面积巨大市集场地，全方位供应各种特色产品。常年摊位密集人山人海摩肩接踵，市民争相踊跃购买香料、野味、鲜鱼、当地与外来水果、花卉、植物等各类产品，仅纯粹细细观赏就是无与伦比的视觉享受。这里还有城市最具特色露天啤酒馆，可与形形色色民众一起享用啤酒和当地美食。除此之外，这里还举办五朔节、酿啤酒人日、夏季节、卖菜女之舞等传统活动。

宝马世界：宝马博物馆与著名的四缸大楼、宝马总部大厦宏伟壮观交相辉映。宝马集团旗下各种产品展示，从热卖车型到概念车型琳琅满目应有尽有。各种模拟器，各种体验，这里是车迷们的朝圣天堂。

值得提醒是，慕尼黑啤酒节的德国啤酒闻名遐迩，慕尼黑被称为阿尔卑斯山脚下的啤酒花园，每年九月开始的啤酒节，更是锦上添花，让德国啤酒与慕尼黑的知名度节节攀升。爱啤酒，就一定要来慕尼黑啤酒节逛逛。

惜别了， 古老而年轻多彩多姿悠闲惬享之都慕尼黑，令旅游者印象深刻流连忘返.....

三 : 生活撒下的碎屑

一

我们信仰生活，却往往被生活所折磨。

站在生活的路口，曾经无数次地质疑：我们活着是为了什么。

当那么多的痛苦，那么多的身不由己在我们面前铺陈开来时，我们究竟是为什么而活：

为自己，为他人，还是为了某一个连自己都无法信服的理由？

抑或，大多数的我们都是不明所以地碌然而活。( 文章阅读网：www.61k.com )

二

曾经一度陷入梦境不愿苏醒。

当它们以如此真实的情形出现在梦境中时，我甚至开始怀疑现实世界的真实性。

或许生活本身就是一场梦，始于出生，终于死亡。

而在生与死之间，我们不断地得到或失去些什么，但或许，我们一直都在失去。

我们总在苦与乐之间徘徊：

认定生活是苦的，便早早结束生活这场梦，或者苟延残喘。

认定生活是乐的，便继续无所畏惧地阔步向前，直到寿终正寝。·

认定生活有苦有乐的，便在苦与乐之间匍匐前进，同时纠缠不已。

三

余华说：人为活着本身而活。

可我曾用五分钟的时间想完我的一生：

初中以前，无知地活着，将一切想得肤浅。

在人生最美好的青春时期，却将大部分时间耗费在中考高考上。

然后短暂的大学四年过去了，日子如流水一般：

工作，结婚，生子，赚钱，养家。

在循环往复的日子里，幸福与快乐遥遥无期，我们麻木地生活。

忙忙碌碌过完后半生，忘却了最初的梦想，直至死亡。

当我们觉得度日如年时，几十年其实就是一瞬，短暂得近乎悲哀。

当活着的本身都显得毫无意义时，我们又该为什么而活呢。

四

我们总是追求着些什么以作为活下去的动力。

可是这些追求的尽头，又有些什么。其实只剩下功名利禄吧。

当我们冠冕堂皇地说“追求功名利禄是为了日后快乐幸福”时，我们却早已丢失了他们。

我们开始陷入各种诱惑、各种迷障、各种泥潭，无法自拔。

我们的欲望无限膨胀，直到粉身碎骨，方肯罢休。

我们也逐渐屈服于生活，开始言不由衷身不由己。

我们丢失了最容易得到的东西，却为不值得拥有的而努力。

到最后的最后，我们成了最富有的穷人。

五

我从不否认自己是一个悲观主义者。

很多时候我会想到这个世界的黑暗面，这个世界的肮脏的令人厌恶的东西。

与此同时，我也会想到自己以及他人的劣根性，不可避免的。

当这一切在某个时间同时出现时，我便开始厌世开始憎恶一切。

我知道，在内心深处一直有个东西在蛰伏，等到时机成熟它会反扑。

遗憾而又讽刺的是，在一次次的厌恶之后我学会了乐观。

我开始以路人的眼光看待人与事，甚至是自己。

六

我开始变得随遇而安：

对于亲情，拥有的已经足够，我不再奢求。

对于友情，不再固执不再强求。路过的请继续路过，逗留的可随意逗留。

对于爱情，不会妄想什么，我保持着我可有可无的态度。

伤害过我的人我无所谓，帮助过我的我会回报。我不会去虚伪地讨好谁。

而对于正在发生的事情，我不会再过于悲观过于绝望，也不再刻意地去执着于什么。

我会学着顺应自己的心，不再强求自己，让自己好好过活。

在随遇而安的同时，我会拒绝颓废，自始至终。

我开始学会看开一切、看淡生活，我至少要做到为自己好好地活。

七

或许，正是我们对于生活的无知，才是我们活下去的动力。

而关于活着的意义，又有谁能真正参悟呢。

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