一 : 白牡丹和牡丹王有什么区别?
白牡丹,是白茶里最美的一个种类。抛开白毫银针的毫香蜜韵,抛开寿眉的沉香浓稠,抛开冬片的干爽清甜,只有白牡丹,美到令人心动。白牡丹的妖娆,几乎能令人想起中国历史上的各大美人。从王昭君一直到杨玉环,但凡端庄大气温婉一点的,都能比拟。白牡丹清甜,白牡丹身姿曼妙,白牡丹营养丰富,白牡丹清丽多情。
。www.61k.com”但是牡丹王一出,白牡丹便落了下风。武林至尊,宝刀屠龙。倚天一出,谁与争锋?牡丹王,是白牡丹里的最高级。如同贵族中的贵族,白富美里的白富美。白牡丹和牡丹王,同为一个白茶种类,但它们如何区别呢?从以下5大方面去区分。
1、外形
白牡丹的外形,一芽一叶或一芽二叶,芽头较细长,白毫密布。叶片窄而长,呈艾草色或翡翠色,叶片背面也密布白毫,梗较长。
牡丹王的外形,一芽一叶,偶有一芽二叶(末一叶为小叶壳),芽头短肥,密布白毫。叶片短圆,呈素色或艾草色,叶背面密布白毫,梗较短细。
2、香型
由于产区以及工艺的不同(工艺又与天气息息相关),故而白茶的口感也有极大的差别。下面就以福鼎高海拔山区纯日晒明前白牡丹为例,讲述一下白牡丹和牡丹王的口感。
高山白牡丹的香气,带着极强的花香,而香型又多变,每一次注水冲泡,香气都有可能不同。也许前一泡是兰花香,后一泡又转为栀子花香,再到下一泡,也许又是桂花香了。这样的变化感,让人感觉邂逅了一位百变魔女,每一次冲泡,都在臆想,这一泡,白牡丹该是什么香呢?充满了神秘的诱惑。
高山牡丹王的香气,主调是白毫银针似的芦苇香,副调才是花香。开水注入的瞬间,牡丹王会像白毫银针一样浮起来,浮在水面上。等到3泡之后,牡丹王的叶片才会吸饱水,逐渐沉下去,细小微胖的叶片才会舒展开来,带着牡丹的娇美相。牡丹王的香气并不多变,主调和副调,如同薜宝钗和袭人,一主一仆,谨守着本分。在每一次流水冲泡的过程中,主调牢牢地占据着主导位置,而副调也安分地呆在香气的中后半场,静静地等主调散开后,才显现出自己的香气。
很喜欢闻牡丹王的冷后香,茶冲到8-9泡之后,用盖泡法再也无法泡出茶味了。待牡丹王在盖碗里凉透,端起来闻它的叶底香,一阵沁人的桂花香,冲入你的脑门。那一瞬,整个灵魂都要出窃了。
3、口感
白牡丹的口感,清新甜美。入口便是一种甜甜的感觉,不是人工糖果的甜腻感,是一种来自茶水中自带的甜,不浓不烈,一阵微微的甜意。有点像初恋的感觉。茶汤清淡,不稠不厚,不粘不腻。喝一口,清清淡淡的茶汤从你齿间滑过,如吹面不寒的杨柳风。会令你想起初恋,如电影《我的父亲母亲》里一般清纯的少女。
牡丹王的口感,清淡隽永,毫香十足。汤水是清新的,有高山的空灵之气,是山林间的精魂。它的水感,带着木质的清新,带着草的纯净,带着山石的粗旷。有时候,又感觉,牡丹王的汤水里,是八月间的清晨,凝结在青草叶上的那颗晨露。晶莹,透亮,圆润,轻轻一碰,它就顺着青草的毫毛,滑下了叶尖,融进了泥土里。汤水内容丰富,它不是咽下茶汤,而是轻轻地,无感觉地,就滑下了喉咙。空留余香在舌间。
4、采摘时间
白牡丹的采摘时间,在每年的清明节前后几天。高山温度低,大约能采到谷雨前。平地气温高,只能采到清明后大概一周。
牡丹王的采摘时间,在每年的清明节前,白毫银针采完,小叶壳长大的时候,就是采牡丹王的时候了,牡丹王的采摘时间,只有短短的3-5天。当然,如果老天爷赏饭吃,天气冷,叶片抽得慢,能多条2-3天。所以,牡丹王的产量,比白牡丹少很多。
5、价格
白牡丹,价格比白毫银针低,比牡丹王也低,但它的价格比寿眉要来得高。
牡丹王,由于产量低于白牡丹,而在营养价值和口感上更近乎白毫银针,所以它的价格,比白牡丹高上许多许多。
二 : 牡丹和芍药的区别图
本帖最后由 国泰民安 于 2012-2-27 22:33 编辑三 : 芍药和牡丹的区别在哪
对芍药和牡丹的区别我们就先从下到上来观察对比,首先我们从茎部说起。牡丹的茎部是木质,质量比较好,落叶后地上部分不会枯死。然而芍药的茎为草质,质量相对不怎么过关。落叶后地上部分枯死。两种叶子形状也各不相同。牡丹的叶子不规则程枫叶状,芍药的叶子程椭圆形。
说了茎部我们现在说说叶子,叶子是区分植物比较明显的一个部位。看了叶子或许你就会觉得芍药和牡丹的区别完全是小意思。一幕了然。牡丹叶片上表面绿色中略带黄色,没有绒毛,很干净,其下表面有白色粉末。芍药叶子上下面均为浓浓的绿色,并且叶子比较密。
茎也看了叶子也看了,现在我们对芍药花和牡丹花对比从而对芍药和牡丹的区别做出一个判断。牡丹花一颗只有一株花,花型比较大。芍药的花是一朵或数朵顶生并腋生,花朵比较多,其芍药花的花型比牡丹略小。且花鼓较牡丹多一些。
就算前面三条一条都看不懂但能懂这一条就对芍药和牡丹的区别完全不是问题了。如果真的对芍药和牡丹的区别不清楚的只要记住牡丹在暮春三月开花,芍药在春末夏初开花。故有“谷雨三朝看牡丹,立夏三照看芍药”之说。依靠季节总不会认错。
总结:牡丹与芍药并称“花中二绝”。自古道:“芍药为花相,牡丹为花王”同为芍药科的牡丹和芍药相似之处甚多。网络图片中更是给芍药花朵拍的很大,导致其花朵和牡丹难以分清。往往麻痹了人们。所以本期小编为你普及如何对芍药和牡丹的区别。现在你知道芍药和牡丹的区别了吗?
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