一 : 高压锅和电压力锅哪个好？用了好多年 终于知道了

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电压力锅和高压锅都是最常见的厨房电器了，那么，今天小编就给大家介绍一下高压锅和电压力锅哪个好。[www.61k.com］

高压锅和电压力锅的区别

1、安全性

高压锅没有智能控制技术，比如温度到一定程度不会自动停止加热。电压力锅是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当碰到压力过大时能自动卸压，在控制方面采用温控与压控双重控制技术，这个是高压锅无法比拟的。

2、方便快捷

电压力锅能根据用户所放食物的不同，不同的时间自动智能的实现烹饪程序，无需人看管，而高压锅必须由人现场看管，费时费力。

3、省时、省电

由于电压力锅是带有压力并利用时间控制的，其能源消耗与传统电压力锅相比省30%以上。电压力锅煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟!这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说应该是个不小的诱惑。

4、无噪音、：用传统压力锅煮饭、炖肉快熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，大量的气体溢出，尤其是用压力锅煮肉的时候，蒸汽溢出的油渍又很难清洗，久而久之，压力锅的盖上变得发乌，无光泽。

5、干净、卫生

电压力锅的工作原理采用的是无沸煮食，锅内煮食物水分无沸腾，气阀没有气体溢出，相比传统压力锅来说清洁更方便，干净卫生。

电压力锅的缺点

1、气孔容易堵塞，这个是最大的缺点，使用前要检查孔道有无食物残渣，使用过程中如果出现堵塞，应关闭电源，冷却后清洁气孔，畅通后继续使用。

2、橡胶密封圈垫容易老化，导致电压力锅漏气，如果发现漏气，首先检查橡胶密封圈垫，老化开裂要及时更换。

3、部分品牌电压力锅的中环由于结构设计原因，无法清洁到，选购时要注意。

4、在烹煮某些特定食材后，锅内比较难清洗，比如栗子。

5、烹煮食物时大量水气通过气孔蒸发到空气中，污染家居环境，危害身体健康，而且会带走一部分食物中的香味及营养。

装修师傅网小编：总体相对而言，电压力锅还是比高压锅好，而如果是电脑电压力锅，还有预约定时功能，在上班前预约煲汤，下班后就可享用美味汤肴啦。更多精彩，下载装修师傅网手机app！

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二 : 电压力锅和高压锅哪个好呢

记得小时候妈妈用高压锅煮饭，高压锅就会“吱吱”地响，锅顶上的小锤子还不断地转动放出气体，真怕锤子什么时候会飞出来。（www.61k.com]后面家里买了电压力锅后就不用担心类似的安全问题了。有网友肯定就会问，这样说明电压力锅更好是吗？那到底电压力锅和高压锅哪个好呢？小编今天带你一起来了解关于电压力锅和高压锅哪个好的相关内容介绍。

高压锅介绍

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

电压力锅介绍

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。

电压力锅和高压锅哪个好呢

下面我们从四个要点分析电压力锅与高压锅的区别：

1、安全、无噪音：不少人反映用传统压力锅煮饭总有点担惊受怕的感觉，一到饭快要煮熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，锅顶上的小锤子还不断地转动放出气体，真怕锤子什么时候会飞出来。而电压力锅采用拨动式定向卸压放气阀，安全、安静，让烹饪变得更加安全、舒心。

2、方便、卫生：用传统压力锅煮饭、炖肉快熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，这时候会有大量的气体溢出，尤其是用压力锅煮肉的时候，蒸汽溢出的油渍又很难清洗，久而久之，压力锅的盖上变得发乌，无光泽。而电压力锅的工作原理采用的是无沸煮食，锅内煮食物水分无沸腾，所以在压力锅工作时，气阀没有气体溢出，这样可以保证压力锅清洁方便，干净卫生。

3、省时、省电：煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟！这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说应该是个不小的诱惑。而且全封闭的结构，煮饭、煲汤不会溢出，自动保温，无需费心看管。如果是电脑电压力锅，还有预约定时功能，在上班前预约煲汤，下班后就可享用美味的汤水啦。快速的烹调过程，不仅为国家节省能源，还可以为你的荷包省点钱呢！

4、功能齐全：真正的一锅多用，蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨等多种烹饪功能，想怎么弄就怎么弄，而且营养美味都不打折。

小编总结：当今社会追求营养健康成为主流思想，关注节能环保是永恒的主题，人身的安全是生活的保障，这三者的兼顾就注定了电压力锅取代高压锅。电压力锅和高压锅哪个好，你心里已经有答案了吧？更多关于电压力锅和高压锅的相关知识可以关注我们的网站进行了解哦！

三 : 阿迪锅和电压力锅到底哪个好

阿迪锅就是普通的压力锅，并没有什么特别之处，可能厂家会宣称什么微压，什么营养烹饪什么的，这些都纯属扯淡，骗个弱智还行，稍微正常点的人都会知道，食物在烹饪的过程中，尤其是蔬菜类，从生的做成熟的，已经加温，温度变化可能会加速部分成分的氧化，分解，转变，尤其是维生素，蛋白酶等成分会流失掉，再好的压力锅都不能保证不流失，只能根据不同的食物所需要的温度和相应的压力和保压时间，才能保证流失的最少。

然而，不同的食物需要的压力都是不一样的，辟如鱼类要保证最高的营养和口感，所需的最佳压力是30千帕左右的压力，那么煮饭所需的最佳压力则是40千帕。蹄筋，牛肉之类的最佳压力在80千帕等等---

当压力锅的压力继续升高到100千帕到120千帕时，不但不能保证食物的营养及口感，更重要的是会发生意外，很不安全。要确保安全就要启动安全保护措施，这就需要睿智的压力感应系统和果断的泄压机构来完成。

苏泊尔在这方面做得就特别到位，采用了顶部智能探头和探针，能够更精确的感知国内的压力变化，配合独特地防材火烹饪程序，三段控压（口感更好）锐眼机构等措施，使得它在烹饪过程中，既保证了营养和口感，同时克服掉了所有的安全隐患。再加上苏泊尔的陶晶内胆，棚架式远红外加热技术，节能快捷。

综合上述，选择苏泊尔我认为是最明智的，也只有苏泊尔能对起你所付出的每一分钱。

首先声明我不是托，我是一名有20来年工龄的维修工，平时接触这些东西太多了，所以相对比较了解，所以在此公平公正的阐述了自己的见解，仅供参考！有地方说的不对，欢迎权威人士批评指导，以求共同学习！

四 : 电压力锅和传统高压锅哪个好

[电压力锅和高压锅]电压力锅和传统高压锅哪个好——简介
本文对电压力锅与传统高压锅的优势对比简明.以下内容由小艾整理.提供给您参考.
[电压力锅和高压锅]电压力锅和传统高压锅哪个好——详细知识

[电压力锅和高压锅]电压力锅和传统高压锅哪个好 一
安全、无噪音：不少人反映用传统压力锅煮饭总有点担惊受怕的感觉，一到饭快要煮熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，锅顶上的小锤子还不断地转动放出气体，真怕锤子什么时候会飞出来。而电压力锅采用拨动式定向卸压放气阀，安全、安静，让烹饪变得更加安全、舒心。

[电压力锅和高压锅]电压力锅和传统高压锅哪个好 二
方便、卫生：用传统压力锅煮饭、炖肉快熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，这时候会有大量的气体溢出，尤其是用压力锅煮肉的时候，蒸汽溢出的油渍又很难清洗，久而久之，压力锅的盖上变得发乌，无光泽。而电压力锅的工作原理采用的是无沸煮食，锅内煮食物水分无沸腾，所以在压力锅工作时，气阀没有气体溢出，这样可以保证压力锅清洁方便，干净卫生。

[电压力锅和高压锅]电压力锅和传统高压锅哪个好 三
省时、省电：煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟！这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说应该是个不小的诱惑。而且全封闭的结构，煮饭、煲汤不会溢出，自动保温，无需费心看管。如果是电脑电压力锅，还有预约定时功能，在上班前预约煲汤，下班后就可享用美味的汤水啦。快速的烹调过程，不仅为国家节省能源，还可以为你的荷包省点钱呢！

[电压力锅和高压锅]电压力锅和传统高压锅哪个好 四
功能齐全：真正的一锅多用，蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨等多种烹饪功能，想怎么弄就怎么弄，而且营养美味都不打折。

五 : 电压力锅和高压锅买哪个好？两者有什么区别？

电高压锅是高压锅和电饭煲的综合版本，也是升级版本，是在这两者的基础上产生的，那么他与电高压锅有什么区别呢？跟着我的脚步来寻找答案吧！

一、电压力锅和高压锅区别——营养价值

电压力锅拥有的电饭煲的有点，煮饭的时候是完全密封的，营养不易流失，而压力锅设计了排气设置，在排气的过程中，营养随着水蒸气一起被排走了，不容易保存原本食物的营养价值。(www.61k.com]

二、电压力锅和高压锅区别——节能

由于电压力锅是利用时间控制并带有压力的，其能源消耗与其它锅类相比更少，效率更高，是个名副其实的节能产品。因为电压力锅在工作过程中是处于密封状态，带有一定压力，事物与外界空气基本隔绝，温度流失缓慢使得食物的烹饪时间大大减少。而高压锅的边加热边排热气压的设置使得烹饪时间周期延长了，相对损耗的能源要多。另外就是电压力锅的热能来源是电，高压锅的热能来源是天然气，相对来讲，天然气在燃烧过程中加热，其中并不是所有燃烧的天然气都能提供上热源，而只有一部分能提供上，另一部分差不多是在燃烧过程中就浪费了的，根本没发挥其对食物供热的效能，而电则不同，电压力锅在使用电来加热时几乎所有的电能都能用上，发挥了点的最大效能，其节能优势显而易见。

三、电压力锅和高压锅区别——安全

这一点相当重要，因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的，但电压力锅的安全性是相当高的。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与 锅盖分离的浮动密封结构,当碰到超压等压力过大时能自动卸压，这是最关键的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术，能自动实现压力的控制范 围，使得安全有了保障；二具有快捷自动实现烹调的功能。由于电压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担。

装修师傅网小编总结：当今社会追求营养健康成为主流思想，关注节能环保是永恒的主题，人身的安全是生活的保障，当三者都能兼顾的电高压锅问世，就注定了传统老旧的高压锅走向消灭， 以及烹饪器械新革命潮流的到来。

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