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我最喜欢的一道菜作文-你最喜欢八大菜系中的哪一道?

发布时间:2017-08-14 所属栏目:沈石溪

一 : 你最喜欢八大菜系中的哪一道?

你最喜欢八大菜系中的哪一道?

鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.

鲁菜:成为筵席名点.山东著名风味菜点有:炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等.

川菜:其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等.

粤菜:著名的菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等.

淮扬菜:代表菜有:清炖狮子头,拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等.

江苏菜除上述淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系江苏名菜名点有:盐水鸭肫、炖苏核、炖生敲、生炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡子、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊花青鱼、菊叶玉版、金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼(以上为南京名菜);松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉(以上为苏锡菜);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼(以上为徐州菜);天目湖砂锅鱼头、淮安软兜、金蹼仙裙.江苏点心富有特色,如秦淮小吃、苏州糕团、汤包,都很有名.

闽菜:

最著名的风味菜点有:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等

浙江菜:名菜名点有:龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等.

(7)湘菜:

著名菜点有:东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等.

(8)徽菜:徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色.著名风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炖鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等.

你最喜欢八大菜系中的哪一道?的参考答案

我是江苏人,最喜欢杭帮菜(浙系)的蛋黄南瓜;上海菜(苏系)和无锡菜(苏系)总体比较合我口味;淮扬菜(苏系)也不错;南京菜由于靠近徽菜,味太浓;苏州菜(苏系)太甜;徽菜太浓;闽菜还好,有时太淡.

以上是我能吃的菜(本人比较挑食)

个人感觉鲁菜放太多花椒(南方没有花椒只有辣椒);粤菜不敢吃,全是稀奇古怪之物;湘菜普及性不强,没吃过;最怕吃川菜,辣得要命,一口都吃不下.

二 : 我最喜欢的作家一一沈石溪作文800字

我最喜爱的作家——沈石溪

大家对动物都一定不陌生,小到萌宠,大到猛兽,天上飞的,水中游的。[www.61k.com)总之,它们无处不在……今天,我要向大家介绍一们在动物界和文学界潜藏已久的达人---------沈石溪。

他号称“动物小说大王”,原名沈一鸣,是50年代的人,因知识青年下乡活动,他在西双版纳生活了十八年。十八年的边疆生活体验,为他创作动物小说积累了大量的素材。他现为中国作家协会儿童文学委员会委员,上海作家协会理事等,已出版作品五百多万字,曾获中国作家协会全国优秀儿童文学奖、中国图书奖、冰心儿童文学新作奖、台湾杨唤儿童文学奖等多种奖项。

我沉醉于他对动物惟妙惟肖的描写和活灵活现的刻画。他之所以被称作动物小说大王,是因为他能读透动物的心理,一个小小的简单的心理,在他笔下就被描写得十分生动、形像。比如,在《雄狮去流浪》一文中,当狮群被犀牛攻击时,大头狮和刀疤脸在围攻黑犀牛时,大头狮想,如果他扭身逃离,这么一来,刀疤脸就成了威胁最大的正面主攻手,不,不,不行,这无非是一种出卖,一种背叛,是一种乱泼祸水,等于把刀疤脸向火炕里推。看这些情节是不是被他描写得入木三分。

他的小说中,有许多感人肺腑的故事,让我潸然泪下,在《朋友大白兔》一文中,沈石溪去借书时,遇上了疯狗,大白兔汤圆为保护他,和狼狗博杀了起来。最后,为了不把病毒传给他,汤圆自焚了。在《第七条猎狗》中,沈石溪踏实的猎狗花鹰,为了主人的安全,不惜一切代价跳入湖中,向鳄鱼游去,用自已的生命换取沈石溪的平安。我们不难发现,在情感世界,在生死抉择关头,许多动物所表现的忠贞和勇敢,常常令我们人类汗颜,让我们自愧不如。

我敬佩他为写好动物小说而付出的努力和艰辛。他曾说:“挖十口浅井不如挖一口深井。”他决心在动物小说领域闯出一条新路来,在文学系,他阅读了大量的生物学、动物学、动物行为学等方面的书籍。他发现自已过去对动物的理解很肤浅。为了获得动物世界的第一手资料和新鲜的生活感受,他把西双版纳野象谷、野生动物救助中心、昆明圆通山动物园作为基地,无论工作怎么忙,每年必须抽出三个月时间到这三个基地体验生活。经过数年努力,他终于陆续写出了一批享誉全国的动物小说。

自二年级以来,我陆续购买和阅读了他20多本动物小说,看过他描写的动物近百种。我明白动物也是深具感情的生命,大自然很可爱,但是在弱肉强食的丛林法则面前,动物们生命也非常艰难。它们在这么艰难的情况下仍前仆后继,追求辉煌。从中让我学会了对待生活要积极向上,不畏艰辛,永远怀着阳光的心态,向着光明,向着美好而努力。

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三 : 我喜欢的蔬菜

  我喜欢吃的蔬菜很多,有辣椒、土豆和南瓜。今天我就来给大家介绍一下吧。

  辣椒的皮红红的,籽白白的。它上面大下面尖,像一个放大了的大头针。

  土豆的皮黄黄的,果肉白白的,很像一个凹凸不平的鸡蛋。

  南瓜的皮有的黄、有的绿,果肉黄黄的,籽白白的,形状跟西瓜籽差不多。南瓜有的像灯笼,有的像枕头,千姿百态。

  我希望我们以后要做一个善于观察的人。

  湖北省黄石市下陆三中二年级:刘睿

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