一 : 挑选橘子的小窍门
橘子是一种常见的水果，那么在生活中你懂得如何挑选橘子吗，接下来我们就来说说关于挑选橘子的小窍门吧，欢迎大家阅读。
1、看基因
看“基因”产地和品种，这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。当然，有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数，这就要考验你的火眼金睛了。
一看：外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的;
二掰：体会手感，观察橘皮。砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块;
三吃：体会口感。砂糖橘不仅甜，而且没有渣，专业术语“化渣”，纤维少，果肉很细腻。
不过，在无法得知产地和辨别品种的情况下，我们只能靠自己挑选了。
2、论大小
应选中等个为好，因为个大则皮厚，肉实不饱满;个小则发育不好，味欠佳。
3、辨色泽
应选橙红或橙黄色，皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的
4、比弹性
用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。
5、看底窝
从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
6、捏底部
底部捏起来感觉软的，多较甜;捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
二 : 三步挑选优质小米的窍门
小米是最容易被“做手脚”的粮食之一，有些不良商贩会将陈米染色后冒充新米卖。下面小编就来教吃货们挑选优质小米的窍门。
一、看外观;优质小米颜色一般呈乳白色、黄色或金黄色，均匀有光泽。米粒大小均匀，很少有碎米，无虫，无杂质。一般而言，颜色发黄的小米中核黄素等营养素更多一些。但如果呈不正常的焦黄色，可能为染色小米。
二、闻香味;优质小米闻起来具有正常的清香味，无其他异味。变质的小米，闻起来则有点霉变味或腐败味。
三、试手感;新鲜的小米触手后会像流沙般倾泻，流散性、干燥性强。用手搓后，手掌上可见白色的糠皮碎屑。变质小米手摸有涩感，手捻时易成粉状或易碎。若要鉴别是否为染色小米，可取少量小米放于手上，用嘴吹气使其润湿，然后双手捻搓小米数次，若手心处有黄色残留，说明小米被染色了。
三 : 鹿茸挑选小窍门
鹿茸是一种名贵的滋补品，那么鹿茸应该怎么挑选呢，下面小编为大家介绍关于鹿茸的挑选小窍门，欢迎大家阅读。
真的鹿茸轻且外皮多光泽，真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸，外皮红棕色多光润，皮茸紧贴，不易剥离;而假货是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的，往往外皮呈灰褐色，毛短，体重，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。我们可以通过鹿茸的分类以及等级鹿茸的特点等方面来选购。
A、鹿茸分类
按照鹿的品种分为：梅花鹿茸、马鹿茸、白唇鹿茸、水鹿茸等。
按照鹿茸生成阶段分：初生茸、二杠茸、三叉茸、四平头、再生茸等。
按照鹿茸采收方法分：锯茸、砍茸两类。
按照加工方法方法分：排血茸、藏血茸两种。
B、鹿茸等级
1、二杠锯茸
一等品：具有典型分枝，各部位比例协调，短粗肥壮，嘴头饱满，质地细嫩，茸毛纤细，手感轻柔，无破皮，无存折，无异味，无虫蛀，干品含水量不超过18%。排血茸皮色橘红，亮泽，断面粉白;带血茸皮黑褐，亮泽，断面含血充分、均匀，呈暗红色。单枝重不低于125g。
二等品：具有正常分枝，比例适当，主梃略偏，整体偏瘦，嘴头拉沟未扭嘴，根部稍有包棱及骨痘，加工无破皮，眉枝稍有破皮不露茸，无异味，无虫蛀。排血茸皮色橘红，亮泽，断面粉白或粉红;带血茸皮黑褐色，断面含血欠充分，呈暗紫色。干品含水量不超过18%，单枝重不低于100g。
三等品：分枝正常，比例欠协调，主梃不怪角，不折断，嘴头扭嘴未分枝，根部有包棱，骨痘明显，无臭茸，无虫蛀。排血茸皮色欠亮泽，剖面含残血;带血茸皮色较灰暗，剖面含血较少，血色暗紫色。干品含水量不超过18%，单枝重不低于75g。
四等品：凡在三等以下，纯干、不臭、无虫蛀的二杠锯茸均属四等。
2 、二杠砍茸
带有部分头骨和头皮的二杠茸称为二杠砍茸。其质量要求如下：头骨洁白，无残肉，无损伤，放置平稳，四衬全美，茸体粗壮，质地肥嫩，梃圆，根圆，嘴头饱满，眉枝与主梃匀称。加工不破皮，不倒毛，不底漏，无存折，无异味，无虫蛀，干品含水量不超过18%者为上品。
3 、三杈锯茸
一等品：具有典型分枝，部位比例协调，茸体粗大肥嫩，主干粗圆，根部规整，嘴头丰满，皮毛完整，手感柔软，加工不破皮，无存折，无异味，无虫蛀。排血茸皮色橘红或棕黄，有亮泽，纵剖面呈粉白色或粉红色;带血茸皮黑褐色，有亮泽，纵剖面含血量充分、均匀、鲜艳。干品含水量不超过18%，单枝重不低于400g。
二等品：分枝正常，比例适当，嘴头丰满，大梃略偏，根部有包棱，加工眉枝破皮未露茸，大梃、嘴头不存折，眉枝不折断，质地稍老，根部骨痘少，加工无臭茸，无虫蛀。排血茸皮色橘黄或橘红，纵剖面呈粉白色或粉红色，稍有残血;带血茸皮黑褐色，有光泽，剖面含血量较充足，分布较均匀，色泽暗紫。含水量不超过18%，单枝重不低于300g。
三等品：基本呈三杈形，不怪角，眉枝主干欠协调，整体细瘦，嘴头瘦尖，嘴头未分开无眉枝，根部有奶子，质地较老，骨痘较多，破皮不露茸，大梃嘴头不折断。无臭茸，无虫蛀。排血茸排血不净，皮色发暗;带血茸含血量少，血色较灰暗。含水量不超过18%，单枝重不低于200g。
四等品：凡纯干，不臭茸，无虫蛀，无污染，质量在三等以下的三杈锯茸均属四等之列。
4、三杈砍茸
特等品：头骨洁白，无残肉，无损伤，放置平稳;茸体粗大上壮，左右对称，具有典型分枝，结构匀称，嘴头饱满，呈元宝形，大梃粗圆，根剖规整，质地幼嫩。不乌皮不黑根，不底漏，不破皮，无存折，无异味，无蛀虫，干品含水量不超过18%，整架砍茸干重不低于1750g。
一等品：头骨洁白,无残肉,损伤不严重.茸分枝正常,比例较适当,左右基本对称,嘴头较瘦长,大梃较细,根部欠规整,包棱较大,骨痘较多,质地较老.加工不底漏,破皮不露茸, 不臭茸,无虫蛀。干品含水量不超过18%，整架砍茸重不低于1000g。
二等品：头骨洁白，无残肉，损伤不严重。茸瘦长，分枝正常，比例欠协调，根部包棱较大或者有奶子，骨化程度大，骨痘明显。加工乌皮、黑根、底漏、破皮不严重，存折不折断，不臭茸，无虫蛀，干品含水量不超过18%，其他农学整架砍茸重不低于850g。
4、初角茸
初角茸俗称毛桃茸、椎角子，指育成公鹿生长的头茬茸而言。其特点是产量低，通常干重为150g-300g，个别的达到500g以上;不分枝，呈锥形;茸毛密而长。粗壮肥嫩者为上品，细长、干瘦、骨化程度大者为下品。
5、再生茸
再生茸又称二茬茸，即成年公鹿当年第二次收获的鹿茸。再生茸的特点是骨化程度较大，茸毛粗而长，茸形多数不规则，分枝的部位及数量不正常，主干及根部多有包棱或奶子，锯口呈偏圆形。粗大肥嫩、茸形较好者为上品;瘦小、老化、形态失常者为下品。
四 : 挑选木门的小窍门
导语：现代饰面材料很多，使用木皮和贴纸均很常见，但档次完全不同。消费者购买时，弄清楚是实木、木皮还是贴纸是非常关键的。实木、贴木皮的都可以称为“木门”，而贴纸的就只能叫“纹木门”。那么如何挑选木门呢?有需要的朋友不妨一起来了解下!
如何挑选木门
第一、门的用料与整体装饰的用材要一致。据了解，现在市场上的木门大多是以松木或进口填充材料为门芯骨架，外敷中密度板和实木木皮，经过高温热压后制成，称之为“实木复合门”。而消费者眼中所谓的“全”，由于价格原因，一般只用于用料较少的品种和部位，如木条、封边等局部，即使是进口高级欧洲木门也是如此。
第二、要使木门耐用不变形，必须选用经过严格烘干的实木龙骨料，内部填充料结构合理，符合力学应力抵消原理，以保证其外观变形在规定的范围内。国家对外观指标分高级、中级、普通级三种标准。质量好的木门要通过热压工艺成型，实木封边机机械封边，砂光机平整砂光，保证其平整、牢固、美观。
第三、选择人造木门一看饰面，即造型和漆色;如果你的居室装修是中国传统风格的，可挑选花格木门或经济实惠的平板门和夹板拼花门。该门表面平整，底浅花深，富有装饰效果。有的家庭选择由装修队做门框及门套，门上半部的中式雕花，外包给雕花制作商。但这就给喷漆埋下了问题。因为一扇门由两家制作，喷漆是否统一就是个问题。但如果外包给中式门制作商，则费用要贵一些。
木门保养方法
1、春、秋、冬季，要注意室内通风良好，保持室内湿度，使木门处于正常的室温，湿度下，防止木门因湿度，温差过大而变形，开缝，金属配件出现蚀锈，封边，木门饰面材料脱落。
2、不要经常用带有水渍或其他溶液的手开启木门，以免门锁变色。开启木门或转动门锁把手，不要用力过猛，导致减少木门门锁使用寿命。合页、门锁等经常活动的五金配件，发生松动要立即拧紧。木门门锁开启不灵时，可以往钥匙孔中加入适量的铅笔芯末。
3、冬季室内温度不能过高(保持在20度左右为宜)，在使用电暖气或其他取暖设备时，要远离木门，以免使其受热变形。
4、粉刷墙壁时，要对木门进行遮盖，以免涂料在产品表面，影响木门质量和美观。
5、木门的棱角处不要经常磨擦，以免造成棱角处饰面材料褪色破损。
61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1