一 : 激励人心经典名言
●只有脚踏实地的人,才能够说:路,就在我的脚下.
●美丽的蓝图,落在懒汉手里,也不过是一页废纸。
●一时的挫折往往可以通过不屈的搏击,变成学问及见识。
●努力向上的开拓,才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。
●竹根---即使被埋在地下无人得见,也决然不会停止探索而力争冒出新笋。
●希望,只有和勤奋作伴,才能如虎添翼。
●沉湎于希望的人和守株待兔的樵夫没有什么两样。
●没有风浪,便没有勇敢的弄潮儿;没有荆棘,也没有不屈的开拓者。
●世上所有美好的感情加在一起,也抵不上一桩高尚的行动。
●奋斗的双脚在踏碎自己的温床时,却开拓了一条创造之路。
●站在巨人的肩上是为了超过巨人。
●泉水,奋斗之路越曲折,心灵越纯洁。
●如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气,种子的前途并不比落叶美妙一分。
●竹笋虽然柔嫩,但它不怕重压,敢于奋斗、敢于冒尖。
●不要让追求之舟停泊在幻想的港湾,而应扬起奋斗的风帆,驶向现实生活的大海。
●智者的梦再美,也不如愚人实干的脚印。
●耕耘者的汗水是哺育种子成长的乳汁。
●不去耕耘 ,不去播种,再肥的沃土也长不出庄稼,不去奋斗,不去创造,再美的青春也结不出硕果。
●让珊瑚远离惊涛骇浪的侵蚀吗?那无异是将它们的美丽葬送。
●再好的种子,不播种下去,也结不出丰硕的果实。
●如果可恨的挫折使你尝到苦果,朋友,奋起必将让你尝到人生的欢乐。
●瀑布---为了奔向江河湖海,即使面临百丈深渊,仍然呼啸前行,决不退缩
二 : 激励人心的名言
●事常与人违,事总在人为。[www.61k.com)
●骏马是跑出来的,强兵是打出来的。
●驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想,不放弃一点机会,不停止一日努力。
●如果惧怕前面跌宕的山岩,生命就永远只能是死水一潭。
●懦弱的人只会裹足不前,莽撞的人只能引为烧身,只有真正勇敢的人才能所向披靡。
●我们这个世界,从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
●梯子的梯阶从来不是用来搁脚的,它只是让人们的脚放上一段时间,以便让别一只脚能够再往上登。
●平时没有跑发卫千米,占时就难以进行一百米的冲刺。
●没有激流就称不上勇进,没有山峰则谈不上攀登。
●山路曲折盘旋,但毕竟朝着顶峰延伸
●只有登上山顶,才能看到那边的风光。
●即使道路坎坷不平,车轮也要前进;即使江河波涛汹涌,船只也航行。
●只有创造,才是真正的享受,只有拚搏,才是充实的生活。
●敢于向黑暗宣战的人,心里必须充满光明。
●崇高的理想就象生长在高山上的鲜花。如果要搞下它,勤奋才能是攀登的绳索。
●种子牢记着雨滴献身的叮嘱,增强了冒尖的勇气。
●自然界没有风风雨雨,大地就不会春华秋实。
●只会幻想而不行动的人,永远也体会不到收获果实时的喜悦。
●勤奋是你生命的密码,能译出你一部壮丽的史诗。
●对于攀登者来说,失掉往昔的足迹并不可惜,迷失了继续前时的方向却很危险。
●奋斗者在汗水汇集的江河里,将事业之舟驶到了理想的彼岸。
●忙于采集的蜜蜂,无暇在人前高谈阔论。
●勇士搏出惊涛骇流而不沉沦,懦夫在风平浪静也会溺水。
●志在峰巅的攀登者,不会陶醉在沿途的某个脚印之中。
●海浪为劈风斩浪的航船饯行,为随波逐流的轻舟送葬。
●山路不象坦途那样匍匐在人们足下 。
●激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景。
●如果圆规的两只脚都动,永远也画不出一个圆。
●如果你想攀登高峰,切莫把彩虹当作梯子。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn ●脚步怎样才能不断前时?把脚印留在身后。
●不管多么险峻的高山,总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。
●让生活的句号圈住的人,是无法前时半步的。
●只要能收获甜蜜,荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。
●进取乾用汗水谱烈军属着奋斗和希望之歌。
●生活可以是甜的,也可以是苦的,但不能是没味的。你可以胜利,也可以失败,但你 不能屈服。 ●向你的美好的希冀和追求撒开网吧,九百九十九次落空了,还有一千次呢......
●机会只对进取有为的人开放,庸人永远无法光顾.
●只会在水泥地上走路的人,永远不会留下深深的脚印.
●生命力的意义在于拚搏,因为世界本身就是一个竞技场.
●海浪的品格,就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石.
●榕树因为扎根于深厚的土壤,生命的绿荫才会越长越茂盛.稗子享受着禾苗一样的待遇,结出的却不是谷穗.
●骄傲,是断了引线的风筝,稍纵即逝;自卑,是剪了双翼的飞鸟,难上青天.这两者都是成才的大忌. ●树苗如果因为怕痛而拒绝修剪,那就永远不会成材.
●经过大海的一番磨砺,卵石才变得更加美丽光滑.
●生活的激流已经涌现到万丈峭壁,只要再前进一步,就会变成壮丽的瀑
激励人的名言 激励人心的名言
●向前吧,荡起生命之舟,不必依 恋和信泊,破浪的船自会一路开放常新的花朵.
●盆景秀木正因为被人溺爱,才破灭了成为栋梁之材的梦.
●如果把才华比作剑,那么勤奋就是磨刀石.
●经受了火的洗礼泥巴也会有坚强的体魄.
●山涧的泉水经过一路曲折,才唱出一支美妙的歌.
●瀑布跨过险峻陡壁时,才显得格外雄伟壮观。[www.61k.com)
●通过云端的道路,只亲吻攀登者的足迹。
●彩云飘在空中,自然得意洋洋,但最多只能换取几声赞美;唯有化作甜雨并扎根于沃壤之中,才能给世界创造芳菲。
●教育是人才的娘家,社会是人才的婆家。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn ●桂冠上的飘带,不是用天才纤维捻制而成的,而是用痛苦,磨难的丝缕纺织出来的。 ●没有一颗珍珠的闪光,是靠别人涂抹上去的。
●沙漠里的脚印很快就消逝了。一支支奋进歌却在跋涉者的心中长久激荡。
●你既然认准一条道路,何必去打听要走多久。
●如果为了安全而不和大海在一起,船就失去了存在的意义。
●蝴蝶如要在百花园里得到飞舞的欢乐,那首先得忍受与蛹决裂的痛苦。
●萤火虫的光点虽然微弱,但亮着便是向黑暗挑战。
●拒绝严峻的冶炼,矿石并不比被发掘前更有价值。
●要想成为强乾,决不能绕过挡道的荆棘也不能回避风雨的冲刷。
●行路人,用足音代替叹息吧!
●假如你从来未曾害怕、受窘、受伤害,好就是你从来没有冒过险。
●耕耘者最信和过自己的汗水,每一滴都孕育着一颗希望的种子。
●只有脚踏实地的人,才能够说:路,就在我的脚下。
●美丽的蓝图,落在懒汉手里,也不过是一页废纸。
●一时的挫折往往可以通过不屈的搏击,变成学问及见识。
●努力向上的开拓,才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。
●竹根---即使被埋在地下无人得见,也决然不会停止探索而力争冒出新笋。
●希望,只有和勤奋作伴,才能如虎添翼。
●沉湎于希望的人和守株待兔的樵夫没有什么两样。
●没有风浪,便没有勇敢的弄潮儿;没有荆棘,也没有不屈的开拓者。
●世上所有美好的感情加在一起,也抵不上一桩高尚的行动。
●奋斗的双脚在踏碎自己的温床时,却开拓了一条创造之路。
●站在巨人的肩上是为了超过巨人。
●泉水,奋斗之路越曲折,心灵越纯洁。
●如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气,种子的前途并不比落叶美妙一分。
●竹笋虽然柔嫩,但它不怕重压,敢于奋斗、敢于冒尖。
●不要让追求之舟停泊在幻想的港湾,而应扬起奋斗的风帆,驶向现实生活的大海。
●智者的梦再美,也不如愚人实干的脚印。
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●耕耘者的汗水是哺育种子成长的乳汁。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
●不去耕耘 ,不去播种,再肥的沃土也长不出庄稼,不去奋斗,不去创造,再美的青春也结不出硕果。
●让珊瑚远离惊涛骇浪的侵蚀吗?那无异是将它们的美丽葬送。
●再好的种子,不播种下去,也结不出丰硕的果实。
●如果可恨的挫折使你尝到苦果,朋友,奋起必将让你尝到人生的欢乐。
●瀑布---为了奔向江河湖海,即使面临百丈深渊,仍然呼啸前行,决不退缩
●对于勇士来说,贫病、困窘、责难、诽谤、冷嘲热讽......,一切压迫都是前进的动力。 ●不从泥泞不堪的小道上迈步,就踏不上铺满鲜花的大路。
●幻想在漫长的生活征途中顺水行舟的人,他的终点在下游。只有敢于扬起风帆,顶恶浪的勇士,才能争到上游。
激励人的名言 激励人心的名言
●不要嘲笑铁树。(www.61k.com)为了开一次花,它付出了比别的树种更长久的努力。
●生命力顽强的种子,从不对瘠土唱诅咒的歌。
●只要不放弃努力和追求,小草也有点缀春天的价值。
●松软的沙滩上最容易留下脚印。钽也最容易被潮水抹去。
●惊叹号是勇士滴在攀登路上的血,也是懦夫失望时流淌的泪。
●一帆风顺,并不等于行驶的是一条平坦的航线。
●在茫茫沙漠,唯有前时进的脚步才是希望的象征。
●攀登山顶的脚力,生于“欲穷千里目”的壮心和“不到长城非好汉”的意志。
●忍辛负重的耕牛,留下的脚印最清晰。
●帆的自豪,是能在风浪中挺起胸膛。
●愚蠢的人总是为昨天悔恨,为明天祈祷,可惜的是少了今天的努力。
●跑昨越快,遇到风的阻力越大。阻力与成就相伴随。
●天赋是埋藏在矿里的黄金,才能是挖掘矿藏的矿工。
●翘首盼来的春天属于大自然,用手织出的春天才属于自己。
●战士的意志要象礁石一样坚定,战士的性格要象和风一样温柔。
●谁把安逸当成幸福的花朵,那么等到结果时节,他只能望着空枝叹息。
●太阳虽有黑点,却在奋力燃烧中树立了光辉的形象。
●努力就是光,成功就是影。没有光哪儿来影?转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn ●岸边的奇花异草,是拘留不住奔腾向前的江水的。
●没有斗狼的胆量,就不要牧羊。
●路灯经过一夜的努力,才无愧地领受第一缕晨光的抚慰。
●不安于现状,不甘于平庸,就可能在勇于进取的奋斗中奏响人生壮美的乐间。
●涓涓细流一旦停止了喧哗,浩浩大海也就终止了呼吸。
●只要是辛勤的蜜蜂,在生活的广阔原野里,到处都可以找到蜜源。
●勤奋的含义是今天的热血,而不是明天的决心,后天的保证。
●鞋底磨穿了,不等于路走到了头。
●事业的大厦如缺乏毅力的支柱,只能是空中楼阁。
●只有收获,才能检验耕耘的意义;只有贡献,方可衡量人生的价值。
●幻想者头脑里只有空中楼阁,实干家胸中才有摩天大厦。
●长蔓植物依附着支物向上爬,当它爬到比支撑它的支物不高时,它又窥伺着另一株支物。 ●望洋兴叹的人,永远达不到成功的彼岸。
●沿着别人走出的道路前进时,应该踩着路边的荆棘,因为这样走多了,就能使道路增宽。 ●新路开始常是狭窄的,但它却是自己延伸拓宽的序曲。
●闲适和宁静,对于浪花,意味着死亡。
●如果脆弱的心灵创伤太多,朋友,追求才是愈合你伤口最好的良药。
●马行软地易失蹄,人贪安逸易失志。
●松驰的琴弦,永远奏不出时代的强音。
●撒进奋斗的沃土,一滴汗珠就是一颗孕育希望的良种。
●根儿向纵深处延伸一寸,小树被狂风推倒的危险就减弱了一分。
●在懒汉的眼里,汗是苦的,脏的,在勤者的心上,汗是甜的,在勤者的心上,汗是甜的,美的。 ●压力---在事业成功的道路上,你是无知者颓丧的前奏,更是有志者奋进的序曲。
●在避风的港湾里,找不到昂扬的帆。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
●空谈家用空谈来装饰自己,实干家用实干去创造业绩。
●英雄的事业必定包含着艰险,如果没有艰险也就不成为英雄了。
●如果刀刃怕伤了自己而不与磨刀石接触,就永远不会锋利。
●实干家在沙漠里也能开垦出绿洲,懒惰者在沃野上也不会获得丰收。
●不举步,越不守栅栏,不迈腿,登不上高山。
●消沉就角一支单调的画笔,只能给未来涂上一层灰色。
●假如樵夫害怕荆棘,船只避忌风浪,铁匠畏惧火星,那么,世界就会变成另一副模样。
激励人的名言 激励人心的名言
●收获是事业的雨量计;聚集着奋斗者洒落的每滴汗珠。(www.61k.com)
●无穷的伟大,也是从“一”开始的。
●花的生命虽然短暂,但它毕竟拥抱过春天。
●天才之舟,在汗水的河流里启程。
●在林荫路上散步不值得称赞,攀登险峰才有真正的乐趣。
●懒惰包含着永久的失望。
●希望是美好的,她令人神往、追求、但是希望伴随着风浪。贪图安逸的人,他的希望不过是一带道路、一种幻境,只有敢于和狂风巨浪拚搏的人,希望才会开出鲜花,结出硕果。
●小溪---在生命的长河里,你前进的步伐每时每刻都拨动着大海心中的琴弦。
●如果把成才比作登天,自学便是成才的天梯。
●只有脚踏实地的人,大地才乐意留下他的脚印。
●钢钎与顽石的碰撞声,是一首力的歌曲。
●贪图省力的船夫,目标永远下游。
●浪花永不凋萎的秘诀:永远追求不安闲的生活。
●要是你的心本来就在燃烧,那么一旦需要,掏出来就可以当火把。
●纤夫在河边留下一串脚印,那是跋涉者生活的省略号。
●眼睛里没有追求的时候,一定是心如死灰的时候。
●蚌下苦轼的时候是不作声的,献出来的终于是明珠。
●与其是无数遍地重温那个虚幻的玫瑰式的梦,还不如去一个静静的湖畔采一朵金***的野菊花。 ●踏着过去的脚印,不会增加新的脚印。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
●痛苦的记忆是泪水洗不净的,只有汗水才能把它冲掉。
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●只要你想种下美好记忆的种子,便能找到你心灵中的处女地。开垦吧,现在就开始。 ●攀登者智慧和汗水,构思着一首信念和意志的长诗。
●执着的攀登者不必去与别人比较自己的形象是否高大,重要的是要多多思考自己前进的脚步是否扎实。
●埋首俯身,全为了奋力向上,并不是对头上的太阳缺乏感情。
●腰板挺得笔直的人,终究不会走在攀登者队伍的前列。
●浪花,从不伴随躲在避风港的小表演,而始终追赶着拚搏向前的巨轮。
●克服困难,勇敢者自有千方百计,怯懦者只感到万般无奈。
●燕子嘴上的春泥,别看它点点滴滴,筑不成大厦,却能垒起幸福之巢。
●砖---经受过炉火的考验,才有资格成为大厦的一员。
●正是礁石的阻挡,才使浪花显得美丽。
●在逆境中要看到生活的美,在希望中别忘记不断奋斗。
●为了成材,松树从不向四季如春的温室外献殷勤。
●松树在悬崖峭壁上巍然挺立,雄风不衰,是因为它具有勇于傲霜斗雪的内在气质。
●盲人眼前虽然一片漆黑,但脚下同样可以开拓出一条光明的路.
●荆棘、坎坷是磨砺开拓者意志的摇复;困难艰险,是开拓者前进路上的垫脚石。
●勤奋可以弥补聪明的不足,但聪明无法弥补懒惰的缺陷。
●停止奋斗的脚步,江河就会沦为一潭死水。
●在为事业奋斗的征途上,拄着双拐的人虽然步履艰难,但只要有一颗奋发不息的心则可以登上成功的峰巅的。
●浪花总是着扬帆者的路开放的。
●离开奋斗的沃壤,天赋的种子便寻不到春华秋实的前程。
●同样的旋车,车轮不知前进了多少 ,陀螺却仍在原处。
●为了走上成材的道路,钢铁决不惋惜璀璨的钢花被遗弃。
●开拓者走的是弯弯曲曲的路,而他留下的却是又直又宽的足迹。
●海浪宁可在挡路的礁山上撞得粉碎,也不肯后退一步。
●即使脚步下是一片岩石,它也会迸发出火花,只要你拿起铁锤钢钎。
●上游,是勇士劈风破浪的终点,下游,是懦夫一帆风顺的归宿。
激励人的名言 激励人心的名言
●躺在被窝里的人,并不感到太阳的温暖。[www.61k.com]
●人最可悲的是自己不能战胜自己。
●奋斗者的幸福是从痛苦起步的,享乐者的痛苦是从“幸福”开始的。
●沟潭之水,凝滞沉闷,飞瀑之流,奋迅高亢——同是为水,性却异,前者满足安逸,后者进取不已。
80个小炒,令你炒菜不再烦恼
1、酸辣土豆丝:
制作工艺
1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
2、红烧茄子:
1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。
2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味
3 倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!
3、鱼香茄子:
原料:转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
茄子 2条, 肉丝少许.
姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
制法:
1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,
姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,
再放醋. 醋放到和糖一样平.
2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中
的调料拌炒, 即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋:
做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,2010最拽的话,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
5、地三鲜
材料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个
调料:烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量
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做法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。(www.61k.com) 2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可
6、干煸豆角
用料:扁豆400克,肉末150克 调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法: 1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,nike dunk lo,洗净,ugg roxy,控干。
2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。
3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。
7、鸡肉炒菜花
用料:鸡胸肉、菜花 调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法: 1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。
2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用。葱切丝,姜切末,蒜切片。
3、另取炒菜锅,放油,油温热了把大料放入,再放姜末,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。
4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。
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8、粉蒸肉
用料:五花肉一块 调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,classic argyle knit,鸡精,糖,豆瓣酱 做法: 1、五花肉切片。
2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上。
3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油。拌匀。
8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水,使粉湿润。
9、葱花炒鸡蛋:
烹制方法(两人份)
材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)
调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)
1 .葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里
2 .打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
3 .把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。
4 .顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。 厨神贴士
1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。
2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。
3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。
10、西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋 方法一
说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。(www.61k.com]主要是由几个误区,等会我会详细说。 材料:西红柿,鸡蛋
配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法:
1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,puma leather,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,ed hardy dress,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
11、丝瓜炒鸡蛋
原料:丝瓜 鸡蛋
调味料:油,盐,料酒,葱花。
1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。
3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。
多吃益处:丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分??皂甙
12、风林茄子
基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。
调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
制作过程:
1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。
2、烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起。
3、锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成。
13、金牌蒜香骨
基本材料 原料:猪肋骨
调料:海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,魔王本生记,味精,白糖,干辣椒,蒜茸。
1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。
3、油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。
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做饭实用技巧
1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连
2、 炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。[www.61k.com)
4、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。
5、煮肉汤或排骨汤时,初次见面,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
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7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可
9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行
10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美
11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200 克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢
13、面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊
15、熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质
16、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
19、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。
21、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂
22、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口
23、炖老鸭:在锅里放几个田螺容易烂熟
24、烧鸭子时,把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美
25、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味
26、红烧牛肉时,加少许雪里红,肉味鲜美
27、做红烧肉前,先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口
28、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉,能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸
31、炸猪排时,在有筋的地方割2~3个切口,炸出来的猪排就不会收缩
32、将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉酥脆可口
33、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使蛋又黄又嫩
34、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅
35、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外
36、用羊油炒鸡蛋,味香无异味
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37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得膨松柔软
38、炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香
39、炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑
40、炒土豆时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜
41、炒豆芽时,先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味
42、炒波菜时不宜加盖
43、炒肉片:肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉,打入一个鸡蛋,拌匀,炒散;等肉片变色后,再加佐料稍炒几下,肉片味美、鲜嫩
44、炒牛肉丝:切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下,加上生油泡腌,30分钟后再炒,鲜嫩可口
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口
46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,便可做到甜酸适度
47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分,造成外甜里淡
48、做肉饼和肉丸子时,一公斤肉馅放2小匙盐
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制,成菜软嫩
50、做滑炒肉片或辣子肉丁,按50克肉5克淀粉的比例上浆,成菜鲜嫩味美
51、做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香
52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香
53、蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白
54、将少量明矾和食盐放入清水中,把切开的生红薯浸入十几分钟,洗净后蒸煮,可防止或减轻腹胀
55、牛奶煮糊了,放点盐,冷却后味道更好
56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋,辣味大减
57、烹调时,放酱油若错倒了食醋,可撒放少许小苏打,醋味即可消除
58、菜太酸,将一只松花蛋捣烂放入
59、菜太辣,放一只鸡蛋同炒
60、菜太辣,放些醋可减低辣味
61、菜太苦,滴入少许白醋
62、汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中;也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
63、汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中
64、花生米用油炸熟,盛入盘中,趁热撒上少许白酒,稍凉后再撒上少许食盐,放置几天几夜都稣脆如初
65、菜籽油有一股异味,可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油即可变香
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了,炒出的菜肴香味可口,并可做凉拌菜
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈
68、炒菜时应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜
69、当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味
70、熬猪油:在电饭褒内放一点水或植物油,然后放入猪板油或肥肉,接通电源后,能自动将油炼好,不溅油,不糊油渣,油质清纯
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71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花 。(www.61k.com)
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文件夹怎么加密码
文件夹怎么加密码 。(www.61k.com)。找了好久,终于找到了,需要的好好收藏吧。。。。。。。。。
一、加密文件或文件夹
步骤一:打开Windows资源管理器。
步骤二:右键单击要加密的文件或文件夹,然后单击“属性”。
步骤三:在“常规”选项卡上,单击“高级”。选中“加密内容以便保护数据”复选框
在加密过程中还要注意以下五点:
1.要打开“Windows 资源管理器”,请单击“开始→程序→附件”,然后单击“Windows 资源管理器”。
2.只可以加密NTFS分区卷上的文件和文件夹,FAT分区卷上的文件和文件夹无效。
3.被压缩的文件或文件夹也可以加密。如果要加密一个压缩文件或文件夹,则该文件或文件夹将会被解压,There is a feeling called love。
4.无法加密标记为“系统”属性的文件,并且位于systemroot目录结构中的文件也无法加密。
5.在加密文件夹时,系统将询问是否要同时加密它的子文件夹。如果选择是,那它的子文件夹也会被加密,以后所有添加进文件夹中的文件和子文件夹都将在添加时自动加密。
二、解密文件或文件夹
步骤一:打开Windows资源管理器。
步骤二:右键单击加密文件或文件夹,然后单击“属性”。
步骤三:在“常规”选项卡上,单击“高级”。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
步骤四:清除“加密内容以便保护数据”复选框。
同样,我们在使用解密过程中要注意以下问题:
1.要打开“Windows资源管理器”,请单击“开始→程序→附件”,然后单击“Windows资源管理器”。
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2.在对文件夹解密时,系统将询问是否要同时将文件夹内的所有文件和子文件夹解密。[www.61k.com]如果选择仅解密文件夹,则在要解密文件夹中的加密文件和子文件夹仍保持加密。但是,在已解密文件夹内创立的新文件和文件夹将不会被自动加密。
以上就是使用文件加、解密的方法!而在使用过程中我们也许会遇到以下一些问题,在此作以下说明:
1.高级按钮不能用
原因:加密文件系统(EFS)只能处理NTFS文件系统卷上的文件和文件夹。如果试图加密的文件或文件夹在FAT或FAT32卷上,则高级按钮不会出现在该文件或文件夹的属性中。
解决方案:
将卷转换成带转换实用程序的NTFS卷。
打开命令提示符。
键入:Convert [drive]/fs:ntfs
(drive 是目标驱动器的驱动器号)
2.当打开加密文件时,显示“拒绝访问”消息
原因:加密文件系统(EFS)使用公钥证书对文件加密,与该证书相关的私钥在本计算机上不可用。
解决方案:
查找合适的证书的私钥,并使用证书管理单元将私钥导入计算机并在本机上使用。
3.用户基于NTFS对文件加密,重装系统后加密文件无法被访问的问题的解决方案(注意:重装Win2000/XP前一定要备份加密用户的证书):
步骤一:以加密用户登录计算机。转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
步骤二:单击“开始→运行”,键入“mmc”,然后单击“确定”。
步骤三:在“控制台”菜单上,单击“添加/删除管理单元”,然后单击“添加”。
步骤四:在“单独管理单元”下,单击“证书”,然后单击“添加”。
步骤五:单击“我的用户账户”,然后单击“完成”(如图2,如果你加密用户不是管理员就不会出现这个窗口,直接到下一步) 。
步骤六:单击“关闭”,然后单击“确定”。
步骤七:双击“证书──当前用户”,双击“个人”,然后双击“证书”。
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步骤八:单击“预期目的”栏中显示“加密文件”字样的证书。[www.61k.com)
步骤九:右键单击该证书,herve paris,指向“所有任务”,然后单击“导出”。
步骤十:按照证书导出向导的指示将证书及相关的私钥以PFX文件格式导出(注意:推荐使用“导出私钥”方式导出,air max 2009,这样可以保证证书受密码保护,以防别人盗用。另外,证书只能保存到你有读写权限的目录下)。
4.保存好证书
注意将PFX文件保存好。以后重装系统之后无论在哪个用户下只要双击这个证书文件,导入这个私人证书就可以访问NTFS系统下由该证书的原用户加密的文件夹(注意:使用备份恢复功能备份的NTFS分区上的加密文件夹是不能恢复到非NTFS分区的)。
最后要提一下,这个证书还可以实现下述用途:
(1)给予不同用户访问加密文件夹的权限
将我的证书按“导出私钥”方式导出,将该证书发给需要访问这个文件夹的本机其他用户,请你转载一下吧。然后由他登录,导入该证书,实现对这个文件夹的访问。
(2)在其也WinXP机器上对用“备份恢复”程序备份的以前的加密文件夹的恢复访问权限
将加密文件夹用“备份恢复”程序备份,然后把生成的Backup.bkf连同这个证书拷贝到另外一台WinXP机器上,用“备份恢复”程序将它恢复出来(注意:只能恢复到NTFS分区)。然后导入证书,即可访问恢复出来的文件了。
Win98加密文件夹四法
一、文件夹属性法转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
在“Windows资源管理器”窗口,Sentence famous novel make you cry,nike blazer hi,右键单击要加密的文件夹,单击“属性”,选中“隐藏”复选框。在注册表的“HKEY_LOCAL_MACHINE
SoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionexplorerAdvancedFolderHidden SHOWALL”分支下,将“CheckedValue”的键值设置为数字“0”。以后,即使在“Windows资源管理器”窗口,单击“查看”菜单中 的“文件夹选项”,单击“查看”选项卡,选中“显示所有文件”复选钮,也无法看到具有隐藏属性的文件夹。
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二、“回收站”法
首先确认选中了“显示所有文件”复选钮,并且注册表中“CheckedValue”的键值为“1”。[www.61k.com)然后,在
“Windows资源管理器”窗口,右键单击 “C:RECYCLED”文件夹(这是C盘上“回收站”对应的文件夹),再单击“属性”,单击“常规”选项卡,清除“启用缩略图方式查看”和“只读”复 选框,单击“确定”按钮。关闭并重新启动“Windows资源管理器”后,将会看到“C:RECYCLED”文件夹中有一个desktop.ini文 件。把该文件复制到要加密的文件夹中,并把该文件夹设为“只读”属性。
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三、“文件管理器”法
单击“开始/运行”,键入“winfile”,单击“确定”按钮,打开“文件管理器”窗口,单击“查看”菜单中的“按文件类型”,north face apex jacket,选中“显示隐藏/系统文 件”复选框,单击“确定”按钮。把要加密的文件夹拖到“C:RECYCLED”文件夹或者其他分区的“RECYCLED”文件夹。这样,在“我的电脑” 或“Windows资源管理器”窗口中就看不到这个文件夹了。
四、设置密码法
1、打开“资源管理器”,选定要加密或要保护的文件夹(文件目录),在其中空白处单击鼠标右键,选择“自定义文件夹…”选项;
2、在“自定义文件夹”的复选框中,选择“创建或编辑HTML文档”,并单击“下一步”,系统准备启动HTML编辑器;
3、单击“下一步”,系统启动HTML编辑器,自动打开Folder.htt文档;
4、编辑Folder.htt文档,搜索“JavaScript”字符,在下方顶头输入以下3行内容:
转自都市风情传媒免费杂志www.ropolis.cn
var pass = prompt("请输入密码")
if(pass != "ABC")
{window.location="E:"};
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5、保存Folder.htt文档并退出编辑,选择“完成”;到此,对文件夹的加密或保护便已完成;
6、加密测试,peak softshell,关闭已打开的所有文档及文件夹,重新打开“资源管理器”,点击已加密的文件夹,系统便会提示输入密码,输入正确的密码(本文设定的密码为ABC)就可以访问该文件夹,反之则会转入E盘而无法访问,从而保护该文件夹及其中的文档。[www.61k.com)
会说话,减少奋斗30年
1. 多给别人鼓励和表扬,尽量避免批评、指责和抱怨,不要逼别人认错。
2. 要学会倾听。不要说得太多,想办法让别人多说。
3. 如果你要加入别人的交谈,陈安之经典语录,先要弄清楚别人究竟在说什么。
4. 交谈之前尽量保持中立、客观。表明自己的倾向之前先要弄清楚对方真实的倾向。
5. 注意对方的社交习惯并适当加以模仿。
6. 不要轻易打断、纠正、补充别人的谈话。
7. 别人有困难时,主动帮助,多多鼓励。
8. 不要因为对方是亲朋好友而不注意礼节。
9. 尽可能谈论别人想要的,教他怎样去得到他想要的。
10. 始终以微笑待人。
11. 做一个有幽默感的人,slendertone。但是在讲笑话的时候千万不要只顾着自己笑。
12. 做一个脱离低级趣味的人。
13. 跟别人说话的时候尽量看着对方的眼睛,不管你是在说还是在听。
14. 转移话题要尽量不着痕迹。
15. 要学会聆听对方的弦外之音。也要学会通过弦外之音来委婉地表达自己的意思。
16. 拜访别人一定要事先通知。
17. 不要在别人可能忙于工作或者休息的时候打电话过去,嘿嘿 我的未来不是梦!。除非是非常紧急的事情。
18. 给别人打电话的时候,先问对方是否方便通话。
19. 一件事情让两个人知道就不再是秘密。
20. 你在背后说任何人的坏话都迟早有一天传入这个人的耳朵。
21. 不要说尖酸刻薄的话。
22. 牢记他人的名字。养成偶尔翻看名片簿、电话本的习惯。
23. 尝试着跟你讨厌的人交往。
24. 一定要尊重对方的隐私,不管是朋友还是夫妻。
25. 很多人在一起的时候,purple ugg boots,当你与其中某个人交谈,请不要无视其他人的存在。
26. 要勇于认错。
27. 以谦卑的姿态面对身边的每一个人。
28. 给予他人同情和谅解。
29. 尽可能用“建议”取代“命令”。
30. 不要轻易做出承诺。承诺的事情就一定要尽可能做到
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三 : 激励人心的名言
四 : 想学大数据?10条激励人心的数据科学家名言
几年前,哈佛商业评论说数据科学家的是“二十一世纪最性感的工作”。但你知道做一个数据科学家意味着什么吗?来,我们先看看这些数据科学专家的名言。
Data scientists “tend to be “hard scientists”, particularly physicists, rather than computer science majors. Physicists have a strong mathematical background, computing skills, and come from a discipline in which survival depends on getting the most from the data. They have to think about the big picture, the big problem – DJ Patil, VP of Product at RelateIQ
“数据科学家更倾向于是’硬科学家’ ,相对于计算机专业的,他们更像物理学家。物理学家有强硬的数学背景,计算机技能,并且来自一个靠数据吃饭的领域。他们需要从整体的角度思考,考虑比较宏大的问题。”–DJ Patil, Product at RelateIQ的副总裁
“They need to find nuggets of truth in data and then explain it to the Business leaders” – Rchard Snee Emc – See more
“他们需要从数据中找到有用的真相,然后解释给领导者。” – Rchard Snee Emc
“A data scientist is someone who knows more statistics than a computer scientist and more Computer science than a statistician” – Josh Blumenstock
“数据科学家是一个比计算机科学家懂更多统计学,比统计学家懂更多计算机科学的人。” – Josh Blumenstock
“Data scientist is just a sexed up word for a statistician” – Nate Silver
“数据科学家只是‘统计学家’一个性感一些的名字。 ”– Nate Silver
“Data scientists are involved with gathering data, massaging it into a tractable form, making it tell its story, and presenting that story to others” –Mike Loukides, VP, O’Reilly Media
“数据科学家收集数据,把数据融入到易懂的形式中,让数据讲故事,并且把故事讲给别人听。”–Mike Loukides, O’Reilly Media的副总裁
“The data scientist was called, only half-jokingly, a caped superhero” –Ben Rooney
“数据科学家曾经被誉为戴着披风的超级英雄(当然只是开个玩笑)” – Ben Rooney
“Think analytically, rigorously, and systematically about a business problem and come up with a solution that leverages the available data”
“用分析的角度、严格、系统地思考业务问题,然后得出能够影响这些数据的解决方案。 ”– Michael O’Connell, TIBCO的高级分析总监
“Data Scientist = statistician + programmer + coach + storyteller + artist”- Shlomo Aragmon
“数据科学家=统计学家+程序员+讲故事的人+艺术家。“ – Shlomo Aragmon
“They are half hacker, half analyst, they use data to build products and find insights” –Monica Rogati
“他们一半是黑客,一半是分析师,他们用数据来做产品、提出新见解。“– Monica Rogati
“A data scientist is someone who can obtain, scrub, explore, model and interpret data, blending hacking, statistics and machine learning. Data scientists not only are adept at working with data, but appreciate data itself as a first-class product” –Hillary Mason, Founder at Fast Forward Labs
“数据科学家是懂得获取、清洗、探索、建模、解释数据的人,还要融合入侵技术、统计学和机器学习。数据科学家不仅要处理数据,还要把数据本身作为一个五星产品。”– Hillary Mason, Fast Forward Labs的创始人
现在,这里有个来自Drew Conway 有趣的图表,它解释了数据科学家到底意味着什么:
来看另一个简单的图。这是我自己关于整个数据科学过程的描绘。
那么, 数据科学家都做些什么呢?简单来说,他收集数据、清洗、创建数据集、分析数据然后提出新观点。他也尝试用现有的数据预测未来,帮助业务提高产品、服务的质量、顾客粘性。更好的质量意味着更能取悦顾客、获得收益。
这里有数据科学家最应该具备三个的特质:
1.一个优秀的数据科学家知道如何提出好问题
2.理解他手上的数据的结构
3.能够很好地解读这些数据
简单来说,数据科学就是关于提出合适的问题,然后提出有意义的见解来指导正确的决策。
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