一 : 关于笔的故事

　　关于笔的故事，要追溯到很远很远以前。当某一天人类的祖先突然萌生一种写东西或画东西的欲望时，笔也就诞生了。

　　笔的故事穿插于整个人类社会的发展过程，它总与许多东西直接或间接的交织在一起，密不可分。当人类的祖先在岩壁上留下他们的印记的时候，他手中的石器或许可以叫做笔的前身。当那个叫仓颉的人造字的时候，他手中的刻刀或木棍或许就是笔的雏形。当那个叫蔡伦的人发明纸张后，毛笔作为一种书写工具自此就延续了千年，在中华大地上生生不息。于是就有了神笔马良的故事，于是就有了妙笔生花这个成语，于是就有了王羲之、墨池与<<兰亭序>>……

　　笔繁衍至今，已不仅仅是毛笔，还有钢笔，圆珠笔等等各式各样的笔，甚至电脑从某种意义上而言也是笔。先说毛笔，作为中国古老的书写工具，它为中华民族留下了无数“矫若游龙、飘若惊，鸿”的书法珍品，与墨、纸、砚并称“文房四宝”。

　　欧洲古老的书写工具是鹅毛笔，由古代埃及人发明。大概是由于欧洲文字的曲线较多不适合用柔软的毛笔书写吧，毛笔并末像其他的中国古代发明那样传入西方。鹅毛笔既能蘸墨水，又能较长时间连续书写使用鹅毛笔，用力大些就可以把字的笔划写得粗些，轻轻用力就可以写得细些。因为它具有以上优点，所以它在欧洲的历史相当悠久。但是它容易漏水，用久了笔尖会被磨秃，不便于长期使用。

　　据说有个叫华特曼的英国人在签合同时，羽毛笔漏水，把合同纸给弄脏了，当他去取新合同时，另一个竞争者把合同抢走了。他深受刺激，决定要设计一种先进的笔。他根据植物体内的毛细管输送液体的原理，发明了钢笔。钢笔具有硬度大的特点，硬度大就便于在纸上书写，横是横，竖是竖，很适合中国人书写。

　　圆珠笔的发明也有一个小故事：有一个匈牙利人叫比克，是印刷厂的校对员，他发现刚印好的清样含水分多，用钢笔改写会发生模糊现象，他为了克服这种困难，就用圆管装上油质颜料，把笔尖改成钢珠，这样世界上第一支圆珠笔就出现了。

　　圆珠笔又叫原子笔，它具有的结构简单、携带方便、书写润滑等特点使它在近几十年风靡世界。圆珠笔的书写原理是利用球珠与纸张的摩擦力带动球滚动，从而带出笔心内的油墨以达到书写的目的。

　　圆珠笔基本上分为两类：油性圆珠笔和水性圆珠笔。油性圆珠笔俗称圆珠笔，笔头钢珠多采用不锈钢或硬质合金材料制成。球珠直径大小决定了字迹的粗细。常见球珠多为1mm，0。7mm和0。5mm三种。水性圆珠笔又称宝珠笔或走珠笔。宝珠笔兼有钢笔和油性圆珠笔的特点，书写润滑流畅、线条均匀，是一种较为理想的书写工具。

　　好了，笔的故事发展到今天，它还没有个尽头呢。

二 : 关于驴的故事

有一天，农夫的一头驴子，不小心掉进一口枯井里，农夫绞尽脑汁想办法救出驴子，但几个小时过去了，驴子还在井里痛苦地哀嚎着。

[www.61k.com］最后，这位农夫决定放弃，他想这头驴子年纪大了，不值得大费周折去把它救出来，不过无论如何，这口井还是得填起来。 于是农夫便请来左邻右舍帮忙一起将井中的驴子埋了，以免除它的痛苦。农夫的邻居们人手一把铲子，开始将泥土铲进枯井中......

当这头驴子了解到自己的处境时，刚开始哭得很凄惨。但出人意料的是，一会儿之后这头驴子就安静下来了。农夫好奇地探头往井底一看，出现在眼前的景象令他大吃一惊：

当铲进井里的泥土落在驴子的背部时，驴子的反应令人称奇——它将泥土抖落在一旁，然后站到铲进的泥土堆上面，就这样，驴子将大家铲倒在它身上的泥土全数抖落在井底，然后再站上去。很快地，这只驴子便得意地上升到井口，然后在众人惊讶的表情中快步地跑开了！

就如驴子的情况，在生命的旅程中，有时候我们难免会陷入「枯井」里，会被各式各样的「泥沙」倾倒在我们身上，而想要从这些「枯井」脱困的秘诀就是：
将「泥沙」抖落掉，然后站到上去！

如果我们以肯定、沉着稳重的态度面对困境，助力往往就潜藏在困境中,一切都决定于我们自己。学习放下一切得失，勇往直前迈向理想。我们应该不断地建立信心、希望和无条件的爱， 这些都是帮助我们从生命中的枯井脱困并找到自己的工具。

事实上，我们在生活中所遭遇的种种困难挫折就是加诸在我们身上的「泥沙」；然而，换个角度看，它们也是一块块的垫脚石，只要我们锲而不舍地将它们抖落掉，然后站上去，那么即使是掉落到最深的井，我们也能安然地脱困。

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小时候在村子里,我看见过围磨的驴子.在碾子上,老乡将包谷粒放好,用绳索套住驴子,之后在驴子的眼睛旁边再插上一块破纸片什么的,于是这驴子就开始围绕着碾子不停的转;老乡只须将碾子上的包谷粒加以整理,或者必要的时候喊叫驴子停下来.相信如果没有老乡的命令,那驴子就会一辈子这样地转下去.

后来在学校里我又知道了"黔驴技穷"的故事.说的是贵州本没有驴子,有好事者将驴子牵了去.一天,主人把驴子拴在外面,却被老虎发现了.面对这样怪异的庞然大物老虎无从下口,而另一方面,胆怯的驴子不断的嘶鸣和尥厥子又着实给了老虎很大的震慑.可是当老虎绕着那驴子转过两圈之后,就看出那驴子也不过如此,于是就放开胆子把那驴子给吃掉了.

另外我还听说过有关布瑞登的驴子的故事.这个故事讲述的是,布瑞登有一头驴子,有一天布瑞登要出远门,就把驴子关在圈里,在槽子里放上干草,堆在槽子的左右两端.可是在布瑞登回来的时候,他的驴子由于拿不定主意同样两堆干草应该先吃哪堆才好,以至被活活饿死.

可见,驴子的确是有着诸多的悲哀的,而驴子一切的悲哀就在于驴子的天性的劣质和愚蠢.

但是,几天前我又在报纸上读到了另一则关于驴子的故事.这则故事的创造者在故事中却是对一头驴子大加赞赏,给予了很高的平价.可谓见仁见智.故事是这样讲的:有一头驴子不小心掉进一口枯井里,它哀怜地叫喊求救.于是它的主人召来数位亲邻出谋策划,看怎样把驴子搭救上来.枯井很深,谁也没办法救它上来,于是人们就决定把它埋掉.第一锹土打下去的时候,驴子叫得更加惨烈了,可是当第二锹第三锹土继续打下去的时候驴子却变得异常安静了.它似乎明白了什么,不再叫喊求救,却是拼命地将打在身上的土抖落掉踩在脚下.最后枯井被土填满了,而这头驴子也奇迹般地从枯井中走出.

是啊,象这样的驴子,谁人见了会不啧啧称赞呢?它有着顽强的意志力和敢于同命运抗争的那种伟大精神,也更有着一种超乎寻常的奇思妙想.然而我却觉得,比较前面围磨的驴子黔驴以及布瑞登的驴子,这头驴子实在是更加愚蠢,甚至于无药可医;在它的身上所表现出的一切的优点不过是一种可怕的神经质的疯狂和自不量力.它是一头驴子,这是事实.它不向命运低头,它从枯井中走出,它走出枯井,它想要做什么呢?难道说在偌大的自然界的强力面前,或者说在人类充满智慧的大手笔底下,它果真的可以胜出吗?

三 : 关于盐的故事

有一次，几个好朋友来我的家庭厨房尝菜。（www.61k.com）吃了几口，朋友说，好吃是很好吃，菜有点咸。
刚开始烧菜有个习惯，放完盐后，必亲尝一口，确保盐度适中。虽然这次我过于自信没有亲尝，但凭经验我觉得应该不会出现盐轻盐重的问题。我尝了尝，说，不咸啊。另一个来吃饭的朋友接着说，真咸了。我说，奇怪了，那怎么回事？他们说，没关系，厨师做菜，手轻手重是经常事。咸是咸了些，我们觉得还是很好吃的。是不是你口重？你可以让别人再尝尝看。
二丈和尚了。等他们走了，我又找一个信得过的朋友来，尝了尝说，是有些咸了。我奇怪的很：难道我的味觉出问题了？
第二天中午，我把前一天的剩菜热了热吃，果真如他们所说，“吼吼咸”！原来确实是我错怪人家了。到底怎么回事呢？类似的事情之前也发生过好几次，去餐馆吃饭，我说咸，别人说不咸，我说不咸，他们说咸。上网研究了一下，恍然大悟：原来，每个人在身体出现不适的时候，就会味觉不敏感或者失灵。碰到那一天，你会失去对味道的辨别能力。
一粒粒晶莹剔透的氯化钠晶体，是“百味之祖”。想烧一手好菜，必须研究一下盐。
似乎没有人知道人类最初是如何发现并使用盐的。在盐没有被人类通过加工手段生产出来之前，人类难道不吃盐吗？
许多历史学家通过古籍上“茹毛饮血”的记载，猜测人类最初是靠喝动物的血液来获得盐分。不过每天都能有足够的新鲜猎物来喝血，似乎有些过于美化原始人的生活了。其实，人类早期生活环境里，应该有比现今数量多得多的大小咸水湖。缺少咸水湖的地区，如在北美洲，科学家们通过对古今地图演变的研究发现，几乎每个城市的最初道路雏形都很奇特，人类聚居区的周围，都会出现几条没有任何道理的羊肠小路，曲曲弯弯，最终都通达一个目的地：或盐碱地或卤水泉。原始智人有足够的智力去跟随动物们的足迹去寻找足够的盐分，甚至可能很早就掌握了简单的制盐法。而苍蝇或其他小昆虫则通过附着在大型动物身上，或通过吸食动物的体液（如眼泪，汗水）来获得维持生命所需要的盐分。南太平洋新几内亚的巴鲁亚部落会种植一种盐草，焚烧之后取下盐粒。菲律宾群岛的原始部族用米沙鄢制盐法：将干木浸泡海水，退潮后再融进淡水并加热制盐。
中国的“盐宗”据说是夙沙氏，长期居住在山东半岛的原始部落，但福建出土的文物显示，中国人在公元前5000年的仰韶文人类制盐技术不发达的时期，盐成为一种极为重要的商品，在某些地区可以替代货币。古罗马曾用食盐当做军费发放给士兵，吕不韦利用国家权力垄断食盐生产和流通，成为全国首富。唐代的中国设立了盐铁院，“官买官卖”，并命盐铁使对国家重要战略和税收物资施行严格管理。
现在的精盐盐卤主要有三个来源：地下岩层之间，咸水湖，还有就是海水。
地处川、滇、藏三省区公路交汇处的西藏芒康县，有座古代盐井，生产出来的食盐被称作“芒康井盐”。在这里，人们发现几百年来未曾有过丝毫改变的古盐制作工序，吸引了大批民俗学家和历史学家前来考察。
在芒康，人们用木架搭成巨大的晒盐场，村民们从不远处的盐井里岩石的缝隙中，用最原始的方式汲卤、背卤、晒卤，天气好的时候，盐卤经过一两天的阳光照射就会结晶。结晶块表面的一层比较白且细，妇女们用刀刮下这一层做家用食盐，下面一层比较粗硬，一般用来喂牲口。芒康的藏民们一直这样坚持着自己简单的采盐方式。
现代的食用盐将日晒替换成人工蒸煮，用化学方法去除其中的杂质，经过蒸发、结晶、脱水、干燥等步骤加工成精盐。用海水制成的盐称“海盐”；用盐井里岩石间卤水制成的盐叫“井盐”或“岩盐”（如玫瑰盐）；用咸水湖水生产出来的食盐叫“湖盐”；将海盐放入竹子里密封，用松树烧出来的盐叫“竹盐”。不同的天然盐所含有的矿物质不同，风味也略有差异，对菜品的味道有一定影响。海盐鲜味重，口感佳，但有人认为其矿物质含量偏低，所以在生产过程中往往添加碘或其它化合物。
不同方法制作出的食盐晶体粗细不一。没有经过提纯处理的原盐，结晶颗粒比较大，镁钙杂质较多，有些苦味，常被用来腌制食品，且有利于发酵。经过提纯的精盐，精盐颗粒细，氯化钠含量高。
市场上流行一种低钠盐，在精盐中加入氯化钾和氯化镁，使氯化钠含量降低到65%以下（精盐中氯化钠含量在95-99%），主要为心脑血管疾病、肾病及高血压患者生产。
在国外，最贵的盐要数法国的盐之花 “Fleur de sel”（flower of salt），是一种含矿物质较高的海原盐，呈浅灰色。最受西方人欢迎的是“Kosher salt”，民间称为犹太盐，最初用来洗净肉类中的血水。犹太盐的特点是什么都不加（不加碘及其他所谓营养成分），加工过程中加压使结晶体略显细长。而最常见的盐叫Table Salt，是一种提炼过的精盐。精盐提纯后，细小的颗粒晶体容易受潮凝结成块，所以在生产过程中一般要添加碳酸镁等防凝结物质。碳酸镁与食盐晶体混合不匀，就会出现“不咸的盐”。顺便提一句，不同种类的化学干燥剂在淀粉、大米、面粉里都有。
原盐因为含有不同的矿物质，所以不一定都是白色。巴基斯坦和印度流行一种富含硫化铁的黑色原岩盐，据说可以治病；西藏还出产一种红盐；加入维他命B的食盐呈黄色；一些岩盐会出现多种颜色：白、黄、浅蓝或粉色。
在食物中加盐，也有诀窍。鸡和鱼的鲜味主要来自于其自身带有的谷氨酸钠，长时间烹煮之后已经有很重的鲜味，如果正常加盐就会口味过重，如果再加味精或酱油，自然的鱼味就会被破坏。韭菜、芹菜、芥菜、佛掌瓜、扁豆、野菜等也不“吃盐”，要少放一些。
我还喜欢用盐代替清洗剂来浸泡和清洗鱼皮、鸡皮、草莓、菠萝、小西红柿等水果，这样可以尽可能清除上面的污垢。用盐来腌制咸鸡蛋和咸鸭蛋，整个过程一定要保持清洁干燥，并一定要选择新鲜的蛋，不然就会出现“臭蛋”，一番辛苦白白浪费。盐可以使动物纤维紧缩，使青菜析出大量水分，所以煮肉和青菜最好后放盐。
盐有假的吗？原来还真有一些不法商贩，利用亚硝酸钠这种便宜的工业盐冒充食盐。

本文标题：关于风的故事-关于笔的故事
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