一 : 韩国萝卜泡菜，新鲜水果串

The Moon wasround月儿圆圆的
misty,warm朦胧又温暖
My thoughts are withyou思念随着你
your smile,so gentle笑容多温柔

The beautiful round moonof the Lantern Festival brought my memories of old friends - theirradiant and gentle smile... May Lord bless you, wherever you maybe...

First and foremost, Happy Lantern Festival~~

How time flies! It seems like we just celebrated Chinese new yearyesterday, but it is already the last day of the new yearcelebration. 15 days have evaporated. So manythings have happened. Lots of experiences and prayers - all good asI have faith ...


首先祝大家元宵节快乐！

时光飞逝！仿佛昨日我们庆祝新年，却已到了庆祝的尾声。15天悄然而过。发生了许多事。很多经历，很多祷告--都是很好的事,因为信！。。。

*********************

Last weekend a Korean exchange student Yeriel came to visit. She isJessica's classmate. Since she was around, we made authentic KoreanReddish kimchi. It was fun cooking with two beautiful girls in thekitchen.

上周末，韩国交换学生Yeriel来访。她是Jessica的同学。既然她来自韩国，我们邀请她一起做地道的韩国萝卜泡菜。轻舟与两位美少女一起在厨房做美食，真是件美事！

All right, let me share the recipe with our friends:
好，让我来给大家分享食谱：

Ingredients 用料

Instructions 做法：

1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water.Put the reddish cubes into a large bowl, and pour the salt waterover it. Weight the reddish down with a plate. Let the reddishstand for 12 hours.
将三汤匙盐溶解到水里。再将盐水倒进放萝卜块的碗里，将碟子扣在碗上，让萝卜浸12个钟头

2. Drain the reddish, reserving the salt water.Mix the reddish with the remaining ingredients with gloves. Packthe mixture into a 2-quart jar. Pour enough of the reserved saltwater over the reddish to cover it. Let the kimchi ferment in therefrigerator for 6 days.

沥盐水，将盐水放一边。带上手套，将萝卜和剩下的用料混合拌匀。将混合物放入瓶子里，加盐水让白萝卜都浸在水里。将萝卜泡菜放冰箱6日。

3. Store the kimchi in the refrigerator, where itwill keep for months.
泡菜放冰箱储存，可以放个把月。。。




我们还一起做了韩国美味“辣炒鱿鱼”

Jessica为我们包了很多鸡肉蔬菜馅的春卷。。。



明天儿子班级有一年一度的“中世纪大餐”，轻舟负责做“新鲜水果串”


这里只有一打12个，还要再作两打。。。
孩子放学前刚好完成，还多做了三串，专门给三个孩子

二 : 韩国泡菜萝卜

主料：白萝卜(适量)；胡萝卜(适量)

辅料：大蒜(适量)；小葱(适量)；胡萝卜(适量)

厨具：无

1、将白萝卜切块，可以保留皮。用盐水浸泡三个小时。捞出，晾干水。

2、准备大蒜子若干。

3、用擀面棒把它们捣碎。

4、小葱切成长段，胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。

5、最后放入白萝卜，放入海鲜酱油，搅拌均匀。盖上碗盖，放在阴冷的地方3-4天就可以（天热要放入冰箱）。

6、把它们剁成小块，下稀饭、拌粉面都是不错的选择。

三 : 美国萝莉推特称不喜欢泡菜 遭韩国网民围攻

因长相酷似芭比娃娃而被称为真人版芭比娃娃的美国少女达科塔-露丝去年来到韩国参加韩国化妆品公司的促销活动。［www.61k.com)一名粉丝在露丝的推特上留言称：“你喜欢泡菜吗?”露丝简单地回复说“不喜欢”。于是韩国网民纷纷指责其傲慢无礼。

韩国《朝鲜日报》今日发表署名评论称，回想起88年首尔奥运会时采访匈牙利女子手球队队员的经历，至今仍感觉难为情。那是一个星期天，记者和队员们一起去汉江游玩。坐游船欣赏汉江景色真是美妙绝伦。江边一栋栋高楼大厦拔地而起。但队员们并未对此表示感叹。“对首尔印象如何?”记者问了几次这个问题，队员们才迫不得已回答说“很棒”、“很美”。几年后去匈牙利首都布达佩斯时游览了多瑙河。汉江景色优美，古老的多瑙河也是风光无限好。

文章称，过去曾有一段时间，韩国人总是把“叶钱不行”挂在嘴边。那是一段生活窘迫，看不到民主主义未来的时期。“叶钱”是指1905年货币改革后失去价值的古铜钱，没有任何用处。意思是说自己的东西微不足道。韩国人摆脱这种自卑感并开始树立自信是韩国举办首尔奥运会的时候。

文章认为，但是现在，过渡的自我陶醉已经成为问题。据说，最近来韩国的外国知名演员、歌手在入境记者会现场跳PSY的“骑马舞”已经成为一种“例行公事”。他们已经知道，只有这样才能赢得韩国人心。报纸、电视上充斥着类似“为韩国……陶醉的外国人”的报道。“为韩屋陶醉的……”、“为韩国自然(偶来路)陶醉的……”、“为韩国古代学者陶醉的……”等，甚至有“为酱菜陶醉的外国人”。

因长相酷似芭比娃娃而被称为真人版芭比娃娃的美国少女达科塔-露丝去年来到韩国参加韩国化妆品公司的促销活动。一名粉丝在露丝的推特上留言称：“你喜欢泡菜吗?”露丝简单地回复说“不喜欢”。于是韩国网民纷纷指责其傲慢无礼。一家网络媒体甚至刊登了“外表美但内心不美”的报道。

文章最后强调，韩国网上现在掀起了有关“国pon”的争议。“国pon”是“国家”和“philopon(冰毒)”的合成词。用来讽刺过渡陶醉在国家和民族自豪感中的人。与“国pon”相对的还有“国黑(国家和抹黑的合成词)”一词，指恶意抹黑国家和民族的现象。真正自信的人不会总是称赞自己的东西“最好”、“最大”、“最先”。如果不懂得客观审视自己，就无法反省。应该保持一种均衡感，既懂得看到自己的好，也懂得欣赏别人的智慧和美丽。这样才能从别人的身上学到东西。

本文标题：韩国萝卜泡菜-韩国萝卜泡菜，新鲜水果串
本文地址： http://www.61k.com/1089981.html