一 : 第一次亲见学校的厨房革命之二

第一次亲见学校的

厨房革命之二

蒸饭用高炉

（1958年秋）

学校规模大，人多，煮饭也是个大问题。

过去，学校的厨房里，都是准备三口大铁锅用来蒸饭。大铁锅放在灶膛上，与灶台般平而且密合，锅里放满水，上边放一块底板，底板上放饭架，一层一层叠上去，一口锅上面蒸好几层饭架，饭架顶上加一个大木盖。然后，在灶膛烧火，煮水，汽化，蒸饭。这样的缺点是蒸饭量较小，一般只能蒸七八层，层数太多了，饭蒸不熟，层数少了，要增加铁锅、灶台等一系列设备。( 文章阅读网：www.61k.com )

随着“大跃进”脚步的到来，人们的思想发生了很大的变化。于是，有人从炼铁高炉得到启发，提出用高炉蒸汽蒸饭。

用蒸汽蒸饭，道理和原来是一样的，就是把水煮开、汽化，用来蒸饭。只是，这个高炉在哪儿建，怎么建，蒸汽怎么送，等等问题需要解决。学校的领导和后勤部门的干部、工人商量之后，决定把高炉建在生活区南舍旁边，因为只有在那儿新砌高炉试一试，才不至于影响师生们的日常生活。

几天后，泥水师傅在南舍东侧砌了一个高炉灶台。灶台中央放下一口大铁锅，围着铁锅往上用砖砌成一个圆筒，上边用铁皮打一个锅形的盖倒扣回去，再用水泥封住，盖顶有两个孔，旁边一个用来注水，中间一个用来出蒸汽，圆筒外层涂了一层水泥。这样，一座高炉灶台就算完成了。

又过了几天的一个上午，学校试用高炉灶台蒸饭。先用一根洋铁皮打造的管子，把蒸汽从高炉里引出，穿墙引进膳厅的一角。那里用水泥铺了一块平整的地板，砌成两个四方的槽，蒸汽经管子引进槽里。当大火把高炉里的水煮开以后，的确看见很浓的蒸汽从管子里冲到蒸饭槽里来。人们都觉得有希望。于是，往蒸饭槽上叠放饭架。一个蒸饭槽叠放了十二三层饭架，然后加盖，等待把饭蒸熟。

灶台那边继续烧火，蒸汽不断冲到蒸饭槽里。过了好久，饭架四周都有蒸汽冒出。约莫过了两三个小时，按平常时间，那饭应该蒸熟了。工人们揭开饭架盖，一股浓浓的蒸汽升起。工人们把饭架抬下来，准备学生开饭。抬了五六架以后，他们发现饭不太熟，越往下越觉得有问题。这可急坏了厨房工人和膳食组，他们一边忙向领导汇报，一方面把饭架盖重新盖回去，想加大火力再蒸一会儿。

但是，下课了，学生们来吃饭了。学校领导赶来给同学们作解释，同学们很理解，都围在膳厅里看新鲜。又等了差不多一个小时，再把饭架抬下来开饭。然而，大部分同学还是反映饭不熟，不能吃。学校领导也一时拿不出更好的办法，只得动用煮菜的大锅，临时把同学的夹生饭倒下去煮。有的同学实在熬不住，就自己跑到街上去吃饭店了。

下午，厨房工人不敢再用高炉蒸饭。学校领导和师傅们对着高炉仔细端详，想从中找到解决问题的办法。但是，想来想去还是不行。一些老师看过之后说：“这高炉不能用。炉里的水煮开了变成蒸汽，压力很大，弄不好要爆炸的，太危险了！”

蒸饭改用高炉的尝试失败了。此后，这个高炉就废弃了。厨房工人蒸饭时，仍然用老办法。如果从今天的角度来分析，显然这种尝试是缺乏足够的科学根据的，更不用说没有经过论证。但是，在那个年代，类似的情形可并不少见。幸好，等到后来燃料改为煤炭以后，老办法却发挥了新效益。这是后话了。

附记：八十年代后期，我县各校推行“锅炉＋饭柜＋饭盒”的蒸饭技术。锅炉、饭柜都是经过国家检验的合格产品，锅炉、饭柜都配有压力表和控制阀门，安全可靠。回想当年学校的蒸饭改革，胆子也实在太大了。所幸没有发生事故，真是谢天谢地！

2010-12-9

二 : 第二次科学革命

三 : 丑小鸭的第二次命运

　　母爱如海，不知是在于对自己的孩子好，更多的是在对一个陌生孩子是否可以抬头观望，是否可以真诚关心，是否可以对她比自己的孩子关心更多，付出更多？

　　春天，万物复苏的季节，风轻轻吹过柳枝，柳枝随风飘舞，空气中散发出薄荷清香，一切都是那么美好……

　　邻居家的鸭舍里，一只只小鸭子破蛋而出，一共有十只小鸭子，其中九只小鸭子都很小巧可爱，它们只有手掌那么大，滚成一团，就像是一个蓬松的小球，可是只有一个小鸭子长得又黑又丑，我暗想：“真可怜，又是一个丑小鸭”！但它的兄弟姐妹没有嘲笑，也没有排斥它，而鸭妈妈也对它很好，似乎比对其它小鸭子更加关心。

　　小鸭子们和鸭妈妈一起过着平淡又幸福的生活，每天鸭妈妈都带着小鸭子们去河里游泳。小鸭子们在水里拍着翅膀，打打闹闹，鸭妈妈站在一旁，好似很无奈的看着这一切。

　　大家都很幸福，那只丑小鸭也是一样，每天感受着来自家的温暖，别提多开心了，可好景不长。因为鸭妈妈好似已经知道了它不是自己的孩子，它也仿佛知道了，于是只能默默离开这个既熟悉又陌生的家了。

　　小鸭子走后鸭妈妈好像每天都不开心，吃的也少了，每天都一直呆呆的望着鸭舍门口，好像是在期盼丑小鸭的归来。

　　丑小鸭离开后，它并没有找到自己的家人，它现在已经很思念慈祥的鸭妈妈和那个温暖的家了。快乐就像鲜花，任你怎么呵护，不经意间就凋零了。痛苦却乳野草，随你怎刈割，铲除，终会顽强的滋生。

　　就在丑小鸭快要被饿死的时，鸭妈妈把它接回了鸭舍，比以前跟加细心的照顾它，虽然鸭妈妈也许知道它总有一天会离开，但还是一样对它好。

　　冬天，树枝上积满了白白的雪，一切都很冷，都很安静。鸭妈妈的翅膀下站着十只小鸭子，有时会有一点积雪从树上掉下来落到鸭妈妈的翅膀上，但鸭妈妈还是紧紧抱着自己的孩子们，给它们温暖，那种浓浓的爱和温暖，仿佛正在零度下沸腾。

　　又是一个春天，长大的九只小鸭子各奔东西，而丑小鸭临走时，一步三回头的望着鸭妈妈，直到看不见鸭妈妈的身影才渐渐的消失在夕阳中。以后九只小鸭子再也没回来过，而丑小鸭还时不时的回来看看鸭妈妈。

　　看到这里我忍不住流下热泪，我想：“即使鸭舍不是它的家，可在它看来也许那是才是它真正的家吧”！

　　全世界的母亲多么像！她们的心始终一样，每一个母亲都有一颗极为纯真的赤子之心

 

    五年级:夏小琪

四 : 丑小鸭的第二次命运

　　母爱如海，不知是在于对自己的孩子好，更多的是在对一个陌生孩子是否可以抬头观望，是否可以真诚关心，是否可以对她比自己的孩子关心更多，付出更多？

　　春天，万物复苏的季节，风轻轻吹过柳枝，柳枝随风飘舞，空气中散发出薄荷清香，一切都是那么美好……

　　邻居家的鸭舍里，一只只小鸭子破蛋而出，一共有十只小鸭子，其中九只小鸭子都很小巧可爱，它们只有手掌那么大，滚成一团，就像是一个蓬松的小球，可是只有一个小鸭子长得又黑又丑，我暗想：“真可怜，又是一个丑小鸭”！但它的兄弟姐妹没有嘲笑，也没有排斥它，而鸭妈妈也对它很好，似乎比对其它小鸭子更加关心。

　　小鸭子们和鸭妈妈一起过着平淡又幸福的生活，每天鸭妈妈都带着小鸭子们去河里游泳。小鸭子们在水里拍着翅膀，打打闹闹，鸭妈妈站在一旁，好似很无奈的看着这一切。

　　大家都很幸福，那只丑小鸭也是一样，每天感受着来自家的温暖，别提多开心了，可好景不长。因为鸭妈妈好似已经知道了它不是自己的孩子，它也仿佛知道了，于是只能默默离开这个既熟悉又陌生的家了。

　　小鸭子走后鸭妈妈好像每天都不开心，吃的也少了，每天都一直呆呆的望着鸭舍门口，好像是在期盼丑小鸭的归来。

　　丑小鸭离开后，它并没有找到自己的家人，它现在已经很思念慈祥的鸭妈妈和那个温暖的家了。快乐就像鲜花，任你怎么呵护，不经意间就凋零了。痛苦却乳野草，随你怎刈割，铲除，终会顽强的滋生。

　　就在丑小鸭快要被饿死的时，鸭妈妈把它接回了鸭舍，比以前跟加细心的照顾它，虽然鸭妈妈也许知道它总有一天会离开，但还是一样对它好。

　　冬天，树枝上积满了白白的雪，一切都很冷，都很安静。鸭妈妈的翅膀下站着十只小鸭子，有时会有一点积雪从树上掉下来落到鸭妈妈的翅膀上，但鸭妈妈还是紧紧抱着自己的孩子们，给它们温暖，那种浓浓的爱和温暖，仿佛正在零度下沸腾。

　　又是一个春天，长大的九只小鸭子各奔东西，而丑小鸭临走时，一步三回头的望着鸭妈妈，直到看不见鸭妈妈的身影才渐渐的消失在夕阳中。以后九只小鸭子再也没回来过，而丑小鸭还时不时的回来看看鸭妈妈。

　　看到这里我忍不住流下热泪，我想：“即使鸭舍不是它的家，可在它看来也许那是才是它真正的家吧”！

　　全世界的母亲多么像！她们的心始终一样，每一个母亲都有一颗极为纯真的赤子之心

 

    内蒙古通辽科尔沁区科尔沁通辽余粮堡初中初一:宋佳宝

五 : 丑小鸭的第二次命运

　　母爱如海，不知是在于对自己的孩子好，更多的是在对一个陌生孩子是否可以抬头观望，是否可以真诚关心，是否可以对她比自己的孩子关心更多，付出更多？

　　春天，万物复苏的季节，风轻轻吹过柳枝，柳枝随风飘舞，空气中散发出薄荷清香，一切都是那么美好……

　　邻居家的鸭舍里，一只只小鸭子破蛋而出，一共有十只小鸭子，其中九只小鸭子都很小巧可爱，它们只有手掌那么大，滚成一团，就像是一个蓬松的小球，可是只有一个小鸭子长得又黑又丑，我暗想：“真可怜，又是一个丑小鸭”！但它的兄弟姐妹没有嘲笑，也没有排斥它，而鸭妈妈也对它很好，似乎比对其它小鸭子更加关心。

　　小鸭子们和鸭妈妈一起过着平淡又幸福的生活，每天鸭妈妈都带着小鸭子们去河里游泳。小鸭子们在水里拍着翅膀，打打闹闹，鸭妈妈站在一旁，好似很无奈的看着这一切。

　　大家都很幸福，那只丑小鸭也是一样，每天感受着来自家的温暖，别提多开心了，可好景不长。因为鸭妈妈好似已经知道了它不是自己的孩子，它也仿佛知道了，于是只能默默离开这个既熟悉又陌生的家了。

　　小鸭子走后鸭妈妈好像每天都不开心，吃的也少了，每天都一直呆呆的望着鸭舍门口，好像是在期盼丑小鸭的归来。

　　丑小鸭离开后，它并没有找到自己的家人，它现在已经很思念慈祥的鸭妈妈和那个温暖的家了。快乐就像鲜花，任你怎么呵护，不经意间就凋零了。痛苦却乳野草，随你怎刈割，铲除，终会顽强的滋生。

　　就在丑小鸭快要被饿死的时，鸭妈妈把它接回了鸭舍，比以前跟加细心的照顾它，虽然鸭妈妈也许知道它总有一天会离开，但还是一样对它好。

　　冬天，树枝上积满了白白的雪，一切都很冷，都很安静。鸭妈妈的翅膀下站着十只小鸭子，有时会有一点积雪从树上掉下来落到鸭妈妈的翅膀上，但鸭妈妈还是紧紧抱着自己的孩子们，给它们温暖，那种浓浓的爱和温暖，仿佛正在零度下沸腾。

　　又是一个春天，长大的九只小鸭子各奔东西，而丑小鸭临走时，一步三回头的望着鸭妈妈，直到看不见鸭妈妈的身影才渐渐的消失在夕阳中。以后九只小鸭子再也没回来过，而丑小鸭还时不时的回来看看鸭妈妈。

　　看到这里我忍不住流下热泪，我想：“即使鸭舍不是它的家，可在它看来也许那是才是它真正的家吧”！

　　全世界的母亲多么像！她们的心始终一样，每一个母亲都有一颗极为纯真的赤子之心

    内蒙古通辽科尔沁区科尔沁通辽余粮堡初中初一:宋佳宝

本文标题：第二次科学革命的过程-第一次亲见学校的厨房革命之二
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