一 : 双子座之童心蛋糕师（五）
（5）说服爸妈！
“什么，开店？小小年纪不学好，倒学会忽悠别人钱了！刘勇浩，你管不管她们两个？”蜜儿刚把事情一说完，母亲大人就大呼小叫，喊老爸过来一起对我们两个进行教育。
“好了，你也够了！”爸爸经常听老妈唠叨，也不愿和她一起折磨我们的耳朵了，“她们也是初中生了，都大了，不用你教育了。”我和蜜儿狂点头。“你们学习的事……”老妈有些犹豫，但还是追问我们。“好了啦，我们会努力的！”我赶紧把蜜儿推了一把。“恩，我们会很努力的！”蜜儿心临神会，赶紧把我的话接下去。“那好，记住你们的话！”妈妈的脸开始阴转晴了。她拿起电话叨叨了好一气，说：“你三姨同意把她在彩虹路一号的废弃店免费转让给你们！”“Yeah！Cool！”蜜儿和我击了个掌！
作者：前面出现了一些小差错，请重新欣赏正确作品！！！！！！
六年级:高祎然
二 : 江南清梦，蔷薇花开
古巷丁香，小桥流水，一把油纸伞，一位美少女，这便是江南的画卷。
翻过千年，不知是文人墨客诗意的笔墨渐浓了江南的唯美，还是悠久的历史风骨重彩了江南的厚实。江南如一枝莲，娉婷、袅娜，江南是一幅画，诗意、浪漫，江南，缱绻成心中的刺青，婉约着永不褪色的记忆。
提及江南，总会想到青砖黛瓦，深井落花，那古色古香的美，美到令人心颤。然而身在江南，竟无缘与它牵手，仿佛那古韵的美与我相隔着千山万水，相隔着一道几世的篱藩。
每每，穿行在车水马龙的现实中，浪迹在钢筋水泥的生冷里，那华丽包装下牵强的笑脸，那浮华虚世中莫名的争斗，令我极度反感，心生厌倦。有时候，一个人望着忙碌繁杂的世界呆呆地出神，似乎眼前的一切，并不是发生在真实的江南。
我如此向往，那种没有纷争的生活，安静如江南的古镇，往来于尘世久矣，却不曾沾染半点世故与浮俗，就那样恬静地存在于时光深处，幽幽然而盈满情趣。
我想，我是属于古镇的，属于那些老旧的时光，属于那些清宁与自然，古朴与典雅，属于那些清澈的河水般纯真的年代。江南历史沉淀的沧桑，粉墙黛瓦的神韵，枕河而居的静谧，迎风招展的酒幌，迎着缕缕炊烟袅袅升起，在心底缠绕。
无数次想要，远离城市的喧嚣，捡一段闲暇时光，去水乡古镇，去品味那独一无二的静谧，去安抚内心的缺失，去圆心中的清梦。
设想着，最好是在某个月亮升起的夜晚，在枕河人家的水阁上，泡一杯茉莉香茶，在氤氲缭绕的水气中，推开那扇木制雕花的窗棂，让银白色的月光倾泻进来，铺满临窗的桌子，浸染翻开的书页，挥洒到倚窗而立的我身上，而眼前流淌的，则是月色下泛着星光平静而恬淡的河水。
又或者，在一个细雨霏霏的清晨，撑一把雨伞，独自行走在青石铺就的悠长小巷，听一听雨水滴落在青石板上发出的清韵，让自己散漫行走的足音，回荡在时光的长廊里。
抑或，在一个慵懒的午后，坐在水阁边小小的院落里，任午后的阳光温和地照在身上，释一本书，捧一盏茶，盛满一杯浅浅的心思，对着身边那一架开得正艳的蔷薇浅浅的笑。
我是极喜蔷薇的，那开满庭院的蔷薇，绿色的枝曼从墙上垂挂下来，密密匝匝，不见始端。看玲珑的花朵，丛丛簇簇，婀娜在绿色枝曼间，媚而不俗，极具张力，那般质朴而温暖人心，就象是江南水乡，迷人，而芬芳。
每次看到蔷薇，心里总会涌动起一份别样的情怀。透过花与叶的缝隙，我常常看到曾经的自己，看到那个曾经洋溢着青春笑脸的少女，着一袭淡淡的裙装，一枚用蕾丝和锻带制成的粉色蔷薇，别在衣领口，优雅地从江南深处走来。
其实蔷薇不只水乡有，在我居住的城市也不鲜见。
小时候，在一些民居小小的院落里，常见此花，花开正浓的时候，花架上蝶舞幽馨，煞是好看。民居是典型的江南院落，木结构的楼房，白墙黑瓦，也有落满青苔的石板，也有清凉甘洌的井水。只是随着城市发展，一些我们曾经熟悉和依恋的东西都不复存在，连同小四合院以及江南的记忆，与我们渐行渐远。
江南，水乡；钢筋，水泥；古朴，现代；(www.61k.com）幽静，喧嚣。
原来，身不由已的，不只是人生。
文字/婉约（）
三 : 这个小蛋糕叫做“初恋”——梦色蛋糕师系列之四
为什么把这个小蛋糕叫“初恋”呢？不用薰依说，梦色迷们一看就会明白。
这就是梦色第一集里安利老师让小莓试吃的那个带翅膀的草莓小蛋糕。当然，安利老师的原作要比薰依的漂亮成千上万倍——那的确是薰依永远无法企及的高度啊！线条非常优美流畅，姿态非常自然灵动，艺术品一样的精致珍贵！至于口感，可以想像，那一定是人间少有的美味啊！
尝过一次的小莓一直念念不忘。在第35集里，安利老师回到圣玛丽学院，小莓也做了“初恋”想送给安利老师品尝。看看她的作品吧。
这就是老师跟学生的距离啊！薰依也不禁释然。
为什么叫它“初恋”，薰依想，应该跟草莓有关吧！草莓的形状看上去是不是像一颗心呢？
红色是恋爱中的少女！
粉色是被人迷住了的孩子！
青色的是受到了失恋的打击！
而且，草莓酸酸甜甜的口感，不正像恋爱中的感觉吗？用红色草莓做出来的这款小蛋糕自然跟少女情怀和初恋有关系。安利老师的“初恋”应该是用淡奶油、草莓慕斯做成的：
在草莓慕斯体外面抹上一层淡奶油，用抹刀划出花纹。
顶端挤一圈淡奶油。
最后装饰上一颗草莓，插上白巧克力做成的翅膀。
按照这个思路，薰依做出的自己想象中的“初恋”小蛋糕。
树莓、草莓做成的水果慕斯体，香草戚风软糕夹层。加入草莓果酱一起打发的淡奶油做表面装饰。给这个小小的蛋糕抹奶油好麻烦，毕竟没有安利老师的高超抹胚子技术啊！薰依直接用玫瑰花嘴把奶油挤上蛋糕，好在一条条地往上拉也拉出了纹路。
白巧克力的翅膀看起来简单，做起来遇到了麻烦。开始做之际用了进口的白巧克力，画好后放冰箱冷藏，凝固以后拿出来，没想到才过一会儿翅膀就化了，还没来得及插上蛋糕呢。现在室温虽然有点高，可是不能这么快就化了，太娇气！最后只好换上了代可可脂的白巧克力，别说，这种便宜的白巧克力还真是容易操作。画之际线条画略粗一起，凝固了以后不容易折断。这是翅膀的画法图。上面一排是朝右打开的翅膀，下面一排是朝左打开的翅膀。按蓝色箭头方向挤巧克力。
水果慕斯体是这样做的：
材料：
1、冷冻红莓：80克
2、新鲜草莓：6颗（中等大小）
3、细砂糖：15克
4、吉利丁片：3克
5、淡奶油：80克（加10克细砂糖打至7成发）
做法：
1、吉利丁片用冷开水泡软。
2、冷冻红莓加细砂糖用小火煮开，关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。放凉。
3、加入切碎的新鲜草莓。加入淡奶油，搅拌至颜色一致。
戚风软糕夹心做法见这里
组合：
因为找不到合适的慕斯模具，就用1个陶瓷茶杯做了模具，效果还不错，脱模也顺利。
粉色部分是水果慕斯，黄色部分是戚风软糕。原来设计是在最上层也放一层软糕，结果慕斯液多出一点，为了不浪费，就[www.61k.com]把那一层软糕省略了。
先倒少量水果慕斯，放一片戚风软糕，再倒一层慕斯，再放一片软糕，最后是一层慕斯。
放冰箱冷藏4小时以上，取出，放热水中泡一下脱模。
饰面淡奶油：
1、淡奶油：100克
2、草莓果酱：20克
放在一起打至硬挺。用大玫瑰花嘴从下往上拉宽条条，厚的那一边朝外，每一条都压住上一条的薄边边。
尝一口，你会有这样的感觉吗？
和心爱的人一起穿行在盛开的花海中，阳光，花香、绿地……那是属于初恋的，温馨的回忆。
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