一 : 无锡的特产有哪些
去无锡旅游的时候,很多人都会买无锡特产来赠送给亲朋好友,下面我们就来了解一下无锡的特产有哪些吧。
酱排骨
无锡酱排骨和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年),随着无锡市工商业的迅速发展,许多肉店聘名师,苦经营,创名牌,争生意,先后出现过“老三珍”,“陆稿荐”,“老陆稿荐”,“真正陆稿荐”等牌号。由于各 家相互竞争,肉骨头的质量不断提高。
无锡排骨的烹制十分讲究。一是选料精,需取三夹精的草排为原料。这种草排为原料。这种草排,一头猪身上只有七八斤,它的特点是肉质细嫩。二是作料要好,需要用黄豆酱油,绵白糖,老廒黄酒,还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。三是操作要严,一百斤生的肉骨头,要加酱油十二斤,白糖三斤,黄酒三斤,用文火烧两个小时。最后制得六十四斤左右的无锡排骨,并保持其特色。
无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。
油面筋
油面筋的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,无锡第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。
油面筋是无锡特产,饭店用它配料可翻多种菜肴,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗,逢到节日合家团聚,饭桌上少不了一碗肉酿油面筋,以示团团圆圆,增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。
油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。
小麦面粉轻过水洗、沉淀,就是小麦淀粉,其副产品就是水面筋,要是把水面筋揉成小球,放在油锅里一炸,则会迅速膨胀变大,成为极具特色的无锡油面筋。
惠山泥人
惠山泥人,是无锡三大著名特产之一。无锡位于江苏省东南部,公元前202年置县,1295年升为州。无锡泥人的生产和销售都集中在无锡惠山附近,故无锡泥人又称"惠山泥人"。
惠山泥人题材丰富,技艺精湛,惟妙惟肖,雅俗共赏。产品分为两大类:一类为手捏泥人,构思隽妙,做工精细,郭沫若先生赞其"人物无古今,须臾出手中",属泥人精品,具有较高的艺术欣赏和收藏价值;另一类为泥人、石膏工艺品,用模具成批生产,量大、价廉。
惠山泥人代表作品“大阿福”,是根据民间传说创作的,他是一个被神化的民间中健壮孩子的可爱形象,主要是取其镇邪,降福之意。还有绝妙的手捏戏文取材于京剧、昆剧、当地地方戏曲及神话传说等题材,近年来泥人艺人根据现实生活中的形象创作出新一代泥人,栩栩如生神情生动。惠山泥人以其独有的艺术风貌,不愧为最富有东方神韵的民间艺术。
阳山水蜜桃
阳山水蜜桃产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。因得天独厚的自然气候和火山地质条件,使阳山水蜜桃较其它水蜜桃果形大、色泽美,香气浓郁、汁多味甜。而此著名于世!
阳春三月,6000亩桃花漫山遍野,竞相怒放,争奇斗艳,绚丽多姿,把古老的阳山点缀成一个真正的"桃花源"。五月下旬,早桃上市,直到九月中下旬收市。桃熟时节,硕果累累,乍点红唇,色丽香溢,人称"江南一绝"。
太湖白鱼
吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖白鱼,亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜,民得采之,隋时入贡洛阳”,当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长,以小鱼虾为食,是太湖自繁睡鱼类,一年四季均可捕获,在六.七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉,梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后,对白鱼资源进行保护,繁殖期禁止捕捉,使之常盛不衰。
宜兴陶瓷
中国宜兴陶瓷博物馆,坐落在中国著名的“陶都”--宜兴丁蜀镇丁山北路50号,内有10个展厅,荟萃了三万余件宜兴生产的古今名陶精品,其中“五朵金花”--紫砂、青瓷、均陶、彩陶和精陶早就饮誉海内外,五千余年的陶艺风貌,在此一览无遗。自1988年以来,宜兴市每两年举办一届“中国宜兴陶瓷艺术节”。
太湖银鱼
春秋战国时期,太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
二 : 无锡有哪些特产和小吃?
无锡有哪些特产和小吃?
一、吃的:
1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。
2、大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。
3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
4、太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。
5、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。
6、太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。
7、小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。
8、方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。
9、酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。
10、春卷是无锡时令小吃。 它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。
11、豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。
12、玉兰饼;一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。
13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。
14、无锡油面筋产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史。
二、玩的用的:惠山泥人、宜兴陶瓷
三、几个特色店:
1、赛王记——无锡小笼和开洋馄饨(在锡惠公园对着映山湖的后门口)
2、超王记——馄饨(中桥、汽车西站、山北店,超王记的特色是拌馄饨)
3、大耳朵——大耳朵的馒头真正皮薄汁多
4、熙盛源——小笼(健康路和南禅寺)
5、丁大福——馄饨(欧翔超市)
6、黄毛馄饨店——,那里有时会供应荠菜馄饨,很香……(青石路)
7、王兴记——的馄饨、蟹粉馒头、虾仁馄饨
三 : 无锡特产有什么
眨眼间又到了一年的年末,很多在外工作的朋友都准备着回家过年,那么在无锡的朋友们买什么特产回家好呢?无锡特产有什么呢,无锡特产有哪些呢?下面就由中国吃网告诉你无锡特产有什么,无锡特产有哪些。[www.61k.com]
关于无锡特产有什么,我们看看网友是怎么说的:
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[email protected]:[email protected]产,距今已有七八十年的历史。因其制作原料——香草油具有奶香味,故而得名。花生仁外衣浓浓的香味,果仁吃在嘴里的甜香脆,吃后满口芳香。是旧时无锡家庭逢年过节时必备的年货之一。相传在“老法头里”,“仁号茶食店”的奶油花生米最最好吃。
无锡有什么特产可以带回家
无锡排骨
无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。无锡排骨是名闻中外的无锡名菜之一,也是具有地方风味的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“无锡肉骨头”。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。
高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症患者均不宜食用。 肉质细嫩厚实、肥而不腻、美味纯正。富含蛋白质、氨基酸、以及铁、钙、锌、硒、磷、VB1、VB2等营养成分。具有养胃健脑,壮骨强身,养颜滋补的食疗功能。是喜庆宴席、馈赠亲友之佳肴美食,理想的绿色营养食品。
清水油面筋
清水油面筋是江苏省无锡市的三大特产之一,创始于清咸丰年间,已有近两百年历史,在国内外享有声誉。无锡油面筋,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗,逢到节日合家团聚,饭桌上少不了一碗肉酿油面筋,以示团团圆圆,增加快乐气氛。
清水油面筋富含碳水化合物,脂肪和蛋白质。
大浮杨梅
无锡大浮的杨梅。其成果有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”,以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御寒。
那里为丘陵山地,又处太湖、五里湖之间,温暖湿润,砂质土壤,适合杨梅生长,所产杨梅质量上乘。优越的地理环境使得无锡马山古竹村的杨梅具有色泽鲜艳,果大,汁液多,甜酸适口,营养价值高的特点。无锡马山古竹村的杨梅不使用任何化肥与农药,均使用有机肥,经得起任何检测。
阳山水蜜桃
阳山水蜜桃是无锡着名特产之一,已有近七十年的栽培历史。产于中国着名桃乡江苏无锡市阳山镇,阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。2013年1月5日,“阳山”商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。
水蜜桃的营养价值:无论是蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。鲜桃还有护肤功效。
水蜜桃食疗作用:抗贫血,抗血凝,抗肝纤维化,止咳平喘,防癌抗癌,利尿通淋,补血养颜。
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酒酿圆子
酒酿圆子是无锡具有百年历史的小吃。(www.61k.com]以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
中国吃网温馨提示:酒酿圆子味道很甜,含有一定浓度的酒精但又不像通常的酒,不明情况的人可能会一碗接一碗吃下去而醉倒。因此应注意适可而止,不可多吃。
太湖银鱼
银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干,色、香、味,形经久不变。银鱼可烹制成各种名菜佳肴,如银鱼炒蛋、干炸银鱼、银鱼煮汤、银鱼丸银鱼春卷、银鱼馄饨等,都是别具风味的湖鲜美食。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。 太湖银鱼形如玉簪,细嫩透明,色泽如银,故名银鱼。清康熙年间就列为“贡品”。
四 : 无锡高档别墅有哪些
无锡别墅发展:别墅最早出现无锡五里湖畔,以威尼斯花园、太湖山庄为代表,其后马山别墅以金色水岸为代表;03年至07年别墅表现平稳,主要出现在五里湖区域,以宝界山庄、山水湖滨、威尼斯二期、湖玺庄园等为代表;07年以后进入整合提升期,别墅的设计理念、功能性等各方面出现较大提升,别墅主市场正式转向马山区域,未来的代表项目有阿维侬小镇、半山一号、印象剑桥、檀溪湾等等。另外随着江南坊、中堂等别墅的兴起,中式别墅逐渐走强。
(www.61k.com”别墅“禁独令”出台之后,‘联排别墅’、‘叠拼别墅’、“花园洋房”成为代表高尚生活独栋别墅的衍生替代产品。目前无锡高档别墅主要分布在马山、五里湖、蠡湖畔,自然风景优美、山水资源景观充足,除纯别墅项目外,大型社区也出现部分别墅产品,如美新玫瑰大道、蠡湖一号等楼盘,不难看出“别墅”市场逐渐被开发企业普遍看好。
百合花园很旧了,我96年就在那里了,房型不太好。宝界山庄 檀溪湾 太湖锦园 湖玺庄园 太湖山庄 可以看看
太湖花园可是上个世纪的老小区,怎么能和高档搭边啊
高档小区有
长江国际花园,金马国际花园,锦绣花园,天鹅湖等等
五里湖边有个别墅区,就去过一次,那边的保安看见百万级以下的车子就直接拦的。。具体名字不知道,应该就是你指的这个别墅区了。周杰伦跟陈慧琳都在里面有买房子的。周的好像2000来万的。内部消息了。
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别墅“禁独令”出台之后,‘联排别墅’、‘叠拼别墅’、“花园洋房”成为代表高尚生活独栋别墅的衍生替代产品。目前无锡高档别墅主要分布在马山、五里湖、蠡湖畔,自然风景优美、山水资源景观充足,除纯别墅项目外,大型社区也出现部分别墅产品,如美新玫瑰大道、蠡湖一号等楼盘,不难看出“别墅”市场逐渐被开发企业普遍看好。
08年无锡的别墅市场又将呈现出什么样的趋势呢?为此,全球最大的华人房地产门户搜房网(无锡搜房网)联合权威别墅媒体大中华别墅网借“第五届中国别墅节”的契机,组织本次题为“2008无锡别墅发展之路”的大话地产,邀请无锡市各别墅发展商、知名代理商以及媒体朋友参加,深入交流当前新的形势下别墅市场的发展趋势以及别墅营销模式的创新等问题。
威尼斯花园 五里湖花园 宝界山庄 湖玺庄园 华府庄园 新梁溪人家 还有就是马山那边的别墅比较多。 无锡第一国际,瑞城国际。这两个是无锡最好的了,
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五 : 我想问问无锡大理石加工厂有哪些?
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