一 : 运动时喝太多水也会导致死亡！千万要注意

运动喝水是再正常不过的事情了，然而喝水过量也会导致死亡。

低钠血症是严重的医疗状况，标志着血液中的钠含量低到危险的程度。当人们在参加体育活动时摄入过多液体，会导致运动相关低钠血症(EAH)。当多余液体泛滥肾脏使之不够排除多余水分时就会引发。液体随后稀释体内钠浓度，致使细胞肿胀，经常引发伤害，偶尔会死。

近来，至少14名运动员，包括马拉松跑者和足球队员，因为训练时喝太多水而死亡。

温和的EAH病例也叫做水中毒，特点是头晕、恶心和皮肤浮肿。更严重的发作会涉及思维混乱、头痛和呕吐。

渴了的时候再喝水

“利用天生的口渴机制来指导液体摄入是一种限制过量饮水和发展成低钠血症的策略，同时能提供足够的液体以防过度脱水。”

专家们确定，运动中的脱水没有大多数人想象的危险并且对成绩影响不大。

传统上很多人会建议运动员们比感觉上需要的喝更多的水。有些指导原则建议根据固定时间表喝水，或者一直喝到尿透明。然而，这么干的风险可能超过本来就微乎其微的好处。

“肌肉痉挛和中暑跟脱水没关系。你会中暑是因为你发热过多，”芝加哥洛约拉大学斯特里奇医学院的James Winger告诉媒体。

EAH导致的死亡多数发生在马拉松训练和体育训练营。新指示的发布让教练和运动员们及时采用这一新信息。调研显示1%的马拉松跑者受苦于EAH症状，另有六倍于此的人数经历此症但不显示症状。

“每一次EAH致死都是悲剧性和可以避免的，只要我们听从我们的身体，放弃多多益善的普遍意见，”奥克兰大学的Tamara Hew-Butler说。

卫生专业人员可以通过施用含3%钠的生理溶液来治疗EAH。普通生理溶液含钠低于1%。

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二 : 多少安眠药能导致人死亡？我很想知道一般人服多少片安眠药才能威胁到

多少安眠药能导致人死亡？

我很想知道一般人服多少片安眠药才能威胁到生命？很多服安眠药过量或自杀的人经常被抢救过来，有服30片的，还有50片的，甚至100片的，到底多少才能威胁到生命？

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三片能抢救！五片见阎王。你要是铁了心要死六片双保险！吃多了会难受挣扎吵人，剌激胃偶吐，都不能如愿死掉

三 : 缺少果蔬 当心上世卫死亡黑单：果蔬吃不够也会致命？!

几乎所有人都知道多吃果蔬对身体好，即便一两天没吃，身体好像也不会出什么问题。实际上，问题比想象的严重。调查显示，我国居民果蔬摄入量仅为推荐量的一半左右。世界卫生组织指出，果蔬摄入过少是十大死亡高危因素之一，而足量摄入果蔬可有效预防多种疾病，每年可能拯救多达170万人的生命。

“多吃果蔬能帮我们活得更长”，发表在美国《细胞》杂志上的一项最新研究发现称。果蔬为何能帮人们延年益寿?生活中我们该如何科学吃果蔬?《生命时报》采访多位专家教你轻松吃好、吃巧。

果蔬吃不够也会致命?!

果蔬为何能帮人们延年益寿?最新研究给出了答案：胸腺是人体重要的免疫器官，它能“生产”人体免疫“战士”T细胞，从而提高人体免疫功能。

但随着年龄增长，胸腺比身体其他组织老得更快，T细胞分泌减少，机体感染风险随之增加。果蔬可以为人体补充多种抗氧化物，有助于延缓胸腺老化，进而促使免疫系统保持年轻。

近年来的国内外研究还发现，多吃果蔬能有效预防抑郁、早产、脑卒中、冠心病、胃肠癌，保护听力，提升脑力，提高精子质量，降低早亡风险。

然而这些研究并没有促使人们行动起来，果蔬摄入不足已成为全球性问题。以美国为例，美国疾病预防控制中心日前指出，仅有不到20%的美国居民果蔬摄入量达标。在今年召开的一个国际学术会议上，专家也忧虑地表示，60%~87%的世界人口，以及85%的亚洲人口，未能达到果蔬推荐摄入量。

世界卫生组织指出，果蔬摄入过少是十大死亡高危因素之一，在全球范围内，估计造成约19%的胃肠道癌症，31%的缺血性心脏病和11%的中风。相反，足量摄入果蔬能有效预防癌症、心血管病等非传染性疾病，每年可能拯救多达170万人的生命。

我国居民果蔬摄入量不升反降

在我国，果蔬摄入不足的问题同样令人担忧，具体表现在以下三方面：

1 总量不足

调查发现，2010年~2012年，我国居民果蔬摄入量相比2002年略有下降，新鲜蔬菜摄入量从每日276.2克下降到每日269.4克，水果摄入量从每日45克下降到40.7克，与推荐量还存在不小的差距。对于国人果蔬摄入不升反降的原因，中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学技术室主任霍军生分析认为，

首先，果蔬作为鲜食食品，在生产、保存、供应和使用方面，比易储易携的加工食品成本高，一些情况下不易获得。

其次，从饮食习惯看，儿童和男性劳动者更倾向于能量密度高的食物，而果蔬能量密度较低，因此一些人食用量偏小。

再次，全球范围内食物均向着快捷化、方便化发展，这一变化也易导致传统的果蔬摄入方式受到冷落。

2 种类不够

在我国，常见蔬菜有上百种，分为根茎类、鲜豆类、茄果类、菌藻类等。不同种类的果蔬具有不同的营养价值，只有确保种类丰富，才能营养均衡。然而调查显示，多数家庭只吃其中几十种，甚至十几种，种类十分单一。

3 营养缩水。

近日，刊登在国际科学杂志《新科学家》上的一项研究指出，随着农业技术的发展，果蔬的口感正在变得越来越甜，而对健康有益的植物活性物质，则在随着苦涩味道的减少而降低。我国研究也发现，多种果蔬营养成分不如上世纪90年代。

究其原因，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，目前农业生产中多以香甜、个大、高产、耐储为标准，较少考虑营养价值。

带有苦涩味的果蔬虽富含抗氧化物质，但因口感不受青睐，于是被优先淘汰。土壤条件不好、大棚反季节种植、不够成熟就被采摘、长时间远道运输等因素，也会导致果蔬营养不如从前。这令果蔬摄入不足问题更加凸显。

牢记7字果蔬歌

生活中我们应如何科学吃果蔬呢?“7字果蔬歌”也许能为你答疑解惑。

1 半斤水果一斤菜

中国疾病预防控制中心营养与健康所教授、中国营养学会理事长杨月欣说，膳食指南推荐，我国成人每日应摄入蔬菜300克~500克、水果200克~400克，可概括为“半斤水果一斤菜”。

“一斤菜”是指烹饪前的重量，经烹饪后也就两小碗，可分到三餐吃完。香蕉、奇异果等水果，每个都有二三两，吃两三个就够半斤了;梨、苹果等稍微大一点的水果一个就够。

2 全家老少一起吃

杨月欣建议，可以家庭为单位，保障各成员的果蔬摄入，比如一家三口一天购买约3斤蔬菜、1斤半水果，并在一天内吃完。

中国健康教育中心专家沈雁英教授提醒，如果孩子不爱吃果蔬，家长在采购、烹饪时最好让孩子参与其中，或可从颜色、形状着手，把果蔬做成孩子喜欢的样子。

老人吃果蔬应注意松软易消化，比如叶菜选嫩的，切碎或做成馅;水果切成薄片或小块，也可放入微波炉加热后食用。平时最好把水果放在随手可及的地方，方便获取。

3 搭配讲究颜色多

范志红指出，不同颜色的蔬菜所含保健成分不同。一般来说，综合营养价值最高的蔬菜是菠菜、小白菜、茼蒿等深绿色叶菜，应占到每日蔬菜摄入量的一半。

另一半则要留给其他颜色的蔬菜，比如黄色的胡萝卜、红色的番茄、紫色的甘蓝等，颜色越多，摄入的营养成分越丰富，且颜色越深，含营养物质越多。

4 本地应季最新鲜

“在同一种果蔬中，本地、应季的产品往往最好。”范志红表示，一方面，这些本地产品不用长途运输，不需要保鲜处理;另一方面，这些产品可长到最佳成熟度后采收，品质和口感更好。

因此，人们应熟知食物自然成熟的季节，不要去追求那些不合时宜的果蔬，比如春天不一定要吃西瓜，最好等到7月再吃。

5 质不够用量来补

范志红说，虽然应季果蔬在品质上优于反季节产品，但不得不承认，我们很难离开反季节食物。

北方进入寒冬，几乎没办法种应季果蔬，如不吃反季节果蔬，就只能反复吃白菜、萝卜、土豆，不利于膳食平衡。

因此，即使反季节蔬菜营养价值低一些，总比一点没有强。由于营养质量降低，就要在数量上补回来，保证足量摄入。

6 营养损失要减少

沈雁英指出，蔬菜中很多维生素和矿物质都是水溶性的，加工过程中容易流失，先洗后切、急火快炒、现吃现做、适量加醋、出锅前勾芡、少打果蔬汁、适当生吃蔬菜等方法，均能减少营养损失。

最后，范志红提醒，有些朋友实在不爱吃果蔬，便想通过服用膳食补充剂来替代。这是不可取的。果蔬中含有的膳食纤维和植物活性物质，补充剂难以完全替代。盲目服用膳食补充剂还可能产生负面效果。

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