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无华，香鲜美味尽在其中。制作方法(2):：1、鲢鱼头一个, 收拾清洗干净, 拭干表面的水份, 剁成块2、锅烧热, 入油, 入大姜片, 稍煎, 下鱼头块, 两面煎...

时候你就上锅，烧热，倒入油，我用的是玉米油，等油温上来之后，放入鱼头，记住，不要把刚才的腌料放进去哦，只放鱼头。两面煎一下，炸到鱼头焦黄，并且有香味的时候就可以...