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大小而定)即可起锅装盘。 二 : 步步升高----梭子蟹炒年糕年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音，也可代表新年或团圆凝聚之意，“糕”谐“高”，寓...

蟹腮等剁成块，蟹钳用刀略拍几下。2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉腌渍撒上淀粉。3、起锅热油放入撒好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色。4、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱...