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稠开始下老抽调色。5、待汁水全部收起，已经非常粘稠的时候就可以出锅。排骨的其他做法红烧排骨材料排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒...

沫除去，放萝卜。 　　5、再20分后，放盐。 　　注意： 　　1、褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白...