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块，泡净血水后放到冰箱冷冻至变硬2、牛肉顺丝切约0.8cm左右的厚片3、放入生抽、白胡椒粉、糖和五香粉最少腌制1小时入味4、烤箱预热120度，将牛肉放到烤架上烘...

水即可。 　　五香牛肉的制作要诀： 　　牛肉先码味腌渍再卤味更佳;牛肉卤熟后需晾冷切片，切片厚薄要均匀。 　　五香牛肉的做法二： 　　1.准备一根牛...