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中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被...

胖了，便卡在里面出不来了。 　　我不会告诉你们我吃了切糕，我要成糕富帅了~ 　　没钱花和没人要哪个更可怜?当然是没东西吃啊! 　　犹叹当年小蛮腰，看今朝，...

全面而造成营养不良。人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少...

哪一个工作能像教育这样深刻地影响着民族的未来；更没有哪一项事业能像教育事业这样清醒地坚守着文化家园。　　又到“九一八”，再谈血泪史。纪念“九一八”是为了不忘国耻...

收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营...

一、木瓜：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)...