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藕，九孔藕又称白花藕，两者吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。香酥里脊的做法步骤1....

里脊肉，烹入调好的碗汁，急火快炒，拌匀即可。特点：酥脆，干香，甜酸适口。翡翠芝麻里脊主料：里脊肉辅料：菠菜、芝麻、鸡蛋、面粉调料：花椒粉、盐、姜、料酒、鸡精、盐...