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10个牛油：适量盐：适量豆豉香辣酱：2勺油辣椒：1勺加饭酒：1勺美极鲜：适量白糖：1/4勺花椒：少许藤椒：少许大葱：1根生姜：4片大蒜：1个制作时间：10分钟内...

。由于投料不准，炒得太稀，厨师急中生智，勾入淀粉，一边使劲搅炒，一边不断加油。结果，较以往更为油润光泽，香甜可口。且出锅时不粘锅、勺，盛装时不粘盘，进食时不粘匙...