煎鱼的家常做法-煎龙利鱼柳的做法，煎龙利鱼柳怎么做，煎龙利鱼柳的家常做法

发布时间：2018-03-21 所属栏目：银针鱼

一 : 煎龙利鱼柳的做法，煎龙利鱼柳怎么做，煎龙利鱼柳的家常做法

煎龙利鱼柳用料

龙利鱼柳
酱油，白糖，料酒，胡椒粉，盐，蚝油，姜水

煎龙利鱼柳的做法

鱼柳腌制一小时左右（酱油，白糖，料酒，胡椒粉，盐，蚝油，姜水）。

。www.61k.com”

煎制之前抹上淀粉，小火微煎，洒点上好红酒绝对是好主意。

装盘后撒上一些碎香菜。

煎龙利鱼柳小贴士

之前做的，觉得还不错，发上来与大家同享。

二 : 煎烧鱼的做法，煎烧鱼怎么做好吃，煎烧鱼的家常做法

烧鱼如何不粘锅煎烧鱼的做法，煎烧鱼怎么做好吃，煎烧鱼的家常做法

煎烧鱼：煎烧鱼的做法，煎烧鱼怎么做好吃，煎烧鱼的家常做法

亲们，还记得这道菜吗？现在私房菜已经成为过去式，但是几道经典菜式却还长留齿间。(www.61k.com］今天就将这道菜奉献出来，在家也可以做出美味的私房菜来。。。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

烧鱼如何不粘锅煎烧鱼的做法，煎烧鱼怎么做好吃，煎烧鱼的家常做法——食材

草鱼：1500g

青尖椒：10个

红尖椒：10个

牛油：适量

盐：适量

豆豉香辣酱：2勺

油辣椒：1勺

加饭酒：1勺

美极鲜：适量

白糖：1/4勺

花椒：少许

藤椒：少许

大葱：1根

生姜：4片

大蒜：1个

制作时间：10分钟内

用餐人数：

烧鱼如何不粘锅煎烧鱼的做法，煎烧鱼怎么做好吃，煎烧鱼的家常做法——步骤

1、提前2天腌制鱼：1）草鱼清洗干净去掉腹内黑膜，剖开两半，剔掉鱼骨备用。鱼骨用油炸至酥脆，控油。（这一步忘记拍过程了）

2、2）花椒和藤椒用小火干焙至香味四溢、焦黄关火，压碎。

3、3）花椒碎和盐适量，将鱼的正反面抹匀。放入冰箱冷藏腌制1-2天时间。

4、准备材料。青红椒切圈、大葱切小段、大蒜切片。

5、不粘锅里放入少许的油，大火烧至8成热，鱼皮朝下，煎至焦黄

6、翻面继续煎至焦黄，关中火继续煎8-10分钟。（如果鱼太大，不容易煎熟，1.5斤左右的最合适）

7、煎好的鱼装入盘里备用。

8、炒锅里放入牛油或者猪油化开，（最好是牛油，也可以是植物油）。

9、放入葱姜蒜大火爆炒至蒜片微微发焦。

10、放入李锦记豆豉香辣酱 1勺老干妈豆豉香辣酱 1勺油辣椒 1勺（没有可以不放）翻炒匀后倒入青红尖椒圈继续翻炒，放入加饭酒 1勺美极鲜几滴白糖 1/4小勺翻炒均匀。将青红尖椒倒入煎好的鱼上。

烧鱼如何不粘锅煎烧鱼的做法，煎烧鱼怎么做好吃，煎烧鱼的家常做法——小贴士

1、草鱼最好是1.5斤左右的，太大了不容易煎熟。2、最好是牛油、猪油。也可以用植物油，但是味道弱了一些。

三 : 油煎黑鱼片的做法，油煎黑鱼片怎么做好吃，油煎黑鱼片的家常做法

998839 油煎黑鱼片的做法，油煎黑鱼片怎么做好吃，油煎黑鱼片的家常做法

油煎黑鱼片：油煎黑鱼片的做法，油煎黑鱼片怎么做好吃，油煎黑鱼片的家常做法

黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。(www.61k.com）早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

998839 油煎黑鱼片的做法，油煎黑鱼片怎么做好吃，油煎黑鱼片的家常做法——食材

黑鱼肉片：100g

精盐：2g

黄酒：3ml

花椒面：1g

花生油：5ml

淀粉：10g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

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