乡镇抗洪救灾期间食品安全工作总结
20XX年X月X日，受上游地区特大暴雨洪水侵袭，我镇XX等村（社区）部分地区遭受特大洪涝灾害，受灾人口XX人，倒塌房屋XX间，直接经济总损失XX万，XX家企业受灾，直接经济损失XX万元。灾情发生后，我镇按照县委、县政府、县食安办统一要求，积极投入抗洪抢险救灾工作，采取有效措施全力保障灾区人畜饮水和饮食安全。
一是加强领导，明确职责。切实按照县委、县政府、县食安办的的统一要求，各抗洪救灾工作小组在镇党委、政府的领导下，齐心协力、密切配合，建立并严格执行食品安全责任制和责任追究制，做到分片包干，责任到人，努力消除食品安全隐患，全心全意保障群众饮食安全。
二是落实措施，保障食品安全。镇食品安全监管部门联合互动，各施其责，落实食品安全各项措施。
镇水管站：积极对水质进行监测，根据进厂水质的污浊度，适量地加大消毒、净化的药量，保证出厂水达标，群众喝上安全饮用水。
镇卫生院：根据《XX镇关于加强抗洪救灾期间食品安全工作的通知》，及时启动抗洪救灾工作预案，成立了一支X人医疗救护小组，和一支含村医组成的XX人灾后消毒小组，以最快的速度深入各村（社区）开展各项救灾防病工作，确保灾后食品安全，灾后无疫情。同时以灾民临时安置点为重点，切实做好受灾群众的食品安全监管工作。同时，在卫生院设立消杀药品发放点，免费为群众发放消杀药品、解答群众消杀问题，启动发热门诊和肠道门诊，实行疫情日报告和零报告，对全镇疫情实行动态监测，确保全镇灾后无大疫。
工商所：开展执法巡查，要求浸泡过的蔬菜、食品、副食品必须下架，不得销售。对流动摊点检查其进货渠道是否顺畅，防止销售其它地方的受淹食杂品。对个体工商户进行三天一巡查，上报进帐情况、出数情况，保证镇内群众生产生活正常平稳。
X月X日--X日，洪水退后，镇工商所对受灾情况进行了摸底调查，同时对灾后食品市场进行了检查，重点对是否销售水淹食品，哄抬物价等行为进行了检查。从检查情况看，市场秩序稳定，未发现违法经营情况。
三是加快整治，改善环境。各村（社区）、各单位、各受灾户广泛开展灾后生产自救，对垃圾和淤泥进行清理。搞好室内外环境卫生，清运房前屋后的垃圾杂物和淤泥，清除污水坑塘、清淘水井，保护水源。
四是加强对食品安全工作的督查督办。成立巡查组，对抗洪救灾工作小组的食品安全工作开展情况进行巡查。督查各救援小组是否到位，(www.fwsir.Com)采取有效措施，保障群众饮食饮水安全，同时摸清情况，掌握动态，协调解决工作中存在的有关问题。
五是加大灾后食品安全知识宣传，确保人民群众饮食安全。镇食安办通过门户网站、QQ群、手机短信、宣传车、村（社区）广播等多种形式宣传灾后食品安全和卫生防疫知识，提高公众防范意识，防止次生灾害发生。
据统计，在抗洪救灾期间，免费发放消毒片XX瓶。到各村（社区）开展灾后用水及环境消杀，使用消毒药水XX公斤，累计消毒面积XX平方米，集中式供水消毒XX处，消毒公厕X座，发放宣传单XX余份。截至目前，我镇灾区未发生一例食物安全事故。
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