瘦肉精清查收缴工作总结
瘦肉精清查收缴工作总结
省局市场处：
根据农业部、公安部、工业和信息化部、国家工商总局和国家食品药品监管局联合下发的《关于开展"瘦肉精"和含有"瘦肉精"饲料清查收缴工作的通知》（农质发﹝2011﹞9号）和省局转发《开展"瘦肉精"和含有"瘦肉精"饲料清查收缴工作的通知》（**农业发〔2012〕11号）。文件精神要求，我局"瘦肉精"专项整治领导小组研究决定，从1月18日开始到2月底，开展"瘦肉精"和含有"瘦肉精"饲料清查收缴工作，现将检查结果汇报如下：
一、统一思想提高认识狠抓落实
省局文件下发后，我局高度重视，及时召开了专题会议，要求**分局、各工商所切实把"瘦肉精"的清查工作作为当前的头等大事来抓，进一步落实工作责任，制定下发了紧急通知，细化工作措施，迅速对瘦肉精专项检查进行了周密细致的部署，为猪肉等食品的市场稳定奠定了坚实的基础。
二、清查收缴工作目标
深入推进"瘦肉精"专项整治，扩大"瘦肉精"清查范围，防止流散在社会和个人手中的"瘦肉精"和含"瘦肉精"饲料产生新的危害，完善"瘦肉精"监管制度，加强全程监管，促进畜牧业市场健康有序发展。健全长效监管机制，建立全区健康养殖档案和诚信责任体系。
三、开展清查收缴工作的措施
（一）深入开展饲料生产企业、饲料销售网点专项整治。会同食品药品监督管理局、农牧局监管部门加强饲料质量安全监督管理，实行饲料生产企业行政许可、饲料经销备案管理制度，做到有程序、有标准、有依据，实施技术专家现场审核制度，严把饲料企业准入关，加强"瘦肉精"的源头治理。
饲料生产企业建立健全生产档案。严格执行原料进厂把关、产品出厂检验等质量安全制度，严密监控动物性饲料产品的质量安全和流向，消除各种隐患，确保饲料产品的质量安全；强化饲料标签的作用和管理，饲料标签的基本内容必须完整、准确，其饲料名称、产品成分分析保证值、原料组成（原始主要原料组成）、净重（净含量）、生产日期、保质期、厂名、厂址和产品标准编号必须与同批次实物完全相符，并要标明国家法律和法规规定的有关内容，如标签认证号等；坚决查处在饲料生产、经营和使用中非法添加"瘦肉精"等违禁药品的行为，做好农业部新公布违禁添加物的监测。对于生产不合格饲料产品和安全隐患多的企业，要停产整改，跟踪监测。对于违法使用禁用药品和发生重大质量安全事故的饲料企业，取消其生产和经营资格，依法追究有关责任人的法律责任，动员社会力量广泛参与饲料安全监督。
（二）深入开展养殖环节整治。杨凌示范区工商局全面开展"瘦肉精"排查、清缴和重点抽检工作，加强源头治理，强化养殖场（户）检查，督促养殖场（小区）完善养殖档案，如实记录商品饲料、兽药等投入品的来源，并保留凭证；建立活畜出栏无"瘦肉精"承诺制度；加强对养殖场（户）技术指导与服务，提高其科学饲养水平。会同公安部门严厉打击养殖环节非法使用"瘦肉精"和自配料中添加"瘦肉精"等违法犯罪行为。
（三）对牲畜收购、贩运、屠宰环节进行专项整治。加强收购贩运单位（个人）和经纪人管理，实行经纪人从业承诺、备案、黑名单等制度。督促生猪、肉羊、肉牛定点屠宰场开展"瘦肉精"整治，一是把好入场关。屠宰的生猪、肉羊、肉牛必须凭动物检疫合格证明、耳标入场，同时货主还需提供在产地出具的"瘦肉精"检测（抽检）证明。二是把好准宰关。严格监督屠宰企业宰前按2%的比例对"瘦肉精"进行自检，进场（厂）屠宰生猪要批批监测，每批次51-100头的至少抽检2头，每批次不足50头的抽检2头。屠宰企业需提供宰前"瘦肉精"自检报告，经宰前检查个体健康，方可出具准宰通知书。三是把好出证关。动物产品经检疫合格，查验企业"瘦肉精"自检报告和检疫人员随机抽检"瘦肉精"记录，结果均为阴性时，方可出具动物产品检疫合格证明。对"瘦肉精"抽检不合格的牲畜，移送公安、商务等相关部门处理。
截止目前，共检查经营户59户，出动执法人员68人次，暂未发现销售"瘦肉精"和"瘦肉精"饲料的情况。
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