一 : 海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做好吃,海鲜意大利面的家常做法

海鲜意大利面：海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做好吃,海鲜意大利面的家常做法

每次到外面吃牛排都会顺便点意粉，喜欢那种爽脆的口感。那天在超市随手拿了一包，晚上要做饭时临时犯懒，看到冰箱还有鱿鱼和虾，就想着一锅起，来个意粉海鲜大杂烩，刚好家里搁着一瓶买了几乎没用的什锦香草，撒上之后竟然跟必胜客同样的风味。

海鲜意大利面的做法 海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做好吃,海鲜意大利面的家常做法——食材

意大利面：1包

虾：100g

小鱿鱼：100g

洋葱：半个

橄榄油：适量

盐：适量

意大利什香草：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

海鲜意大利面的做法 海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做好吃,海鲜意大利面的家常做法——步骤

1、

准备好材料

2、

虾去壳和虾肠，鱿鱼去肚和脊骨，切块，意大利面按说明煮好备用

3、

锅里加橄榄油，烧热

4、

加入洋葱爆香

5、

加入虾翻炒至变色

6、

加入鱿鱼，继续翻炒至变色

7、

放适量的盐，炒匀

8、

倒入煮好的意粉，炒匀

9、

撒上香草

10、

完成

海鲜意大利面的做法 海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做好吃,海鲜意大利面的家常做法——小贴士

1：虾和鱿鱼本身很鲜，所以不用加鸡精2：勤快的人可以把鱿鱼切十字花到，卖相更好，我懒，所以直接切块。3：香草别撒太多，不然味道太重，盖过了海鲜的鲜味了。

二 : 白酱海鲜意大利面的做法

因为黑色星期五通宵之后特别疲惫，起来之后不知道哪根筋不对了，特别想吃意大利面还不是番茄味道的那种。于是打开冰箱看了看，刚好有做白酱意大利面的材料，于是乎，拿起锅铲我唱起歌，我开心的做起了这道美食。

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白酱海鲜意大利面用料工具

主料：意大利面(250克)虾(7个)美式香肠(200克)元贝(3个)玫瑰卷心菜(10个)蟹肉棒(5条)辅料洋葱(100克)玉米粒(100克) 大蒜(20克) 百里香(5克)牛奶(150ml)
厨具：平底锅分类西餐清淡煮半小时普通难度

白酱海鲜意大利面的做法:

1.这个真心不一定是定死的，自己喜欢什么混合什么就好。比如香肠可以换成培根，玉米换成青豆。

2.黄油用量自己定就好，我怕肥就用的少。面粉，大蒜适量。

3.这个时候可以先把意面用水煮软，备用。再下黄油把蒜抄一下，再炒面粉。

4.加牛奶开始煮，最好把起节的面粉团搅拌开，煮到粘稠就可以关火放一边。

5.加橄榄油把洋葱爆香。

6.加其他料一起炒，可以加一些黑胡椒粉，盐，少许糖，鸡粉调味。

7.炒的差不多熟了，就可以放刚才的白酱，先煮好的意面混合在一起煮。加点水，百里香，喜欢黑胡椒的同学可以再加。煮到汁快干了，就可以关火了。

8.撒上一点香菜，喜欢奶味更重的撒上起司，OK，收工开吃！

小窍门：

新鲜的百里香一定不能用枝，只能用叶子。

三 : 海鲜意大利面,海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面的家常做法

海鲜意大利面

准备食材

哈蜊 ：

基围虾 ：

荷兰豆 ：

意大利面 ：

盐 ：

蒜泥 ：

白酒 ：

西红柿 ：

罗勒碎 ：

海鲜酱 ：

步骤

蛤蜊放入盐水中泡两个小时以上，吐净泥沙，反复搓洗干净，基围虾解冻，剔除线备用；

锅中油热后，炒香蒜泥，再放入蛤蜊、基围虾和白酒一起炒，待蛤蜊开口，基围虾变红，盛出备用；

在西红柿上部划十字刀，放入沸水中烫一分钟取出，去皮，切丁备用；

荷兰豆放入沸水中煮熟，放入冰水中过凉备用；

锅中油热后，炒香蒜末，再放入西红柿丁、罗勒碎炒至软烂，放入荷兰豆翻炒均匀；

放入炒好的蛤蜊、基围虾，加盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

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锅中水沸后，加少许盐，把意大利面呈扇形放入煮十分钟，捞出放入过滤网，把水滤干；

把意大利面放入炒好的海鲜酱料中，搅拌均匀即可。

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