一 : 韩国炒年糕

韩国炒年糕是韩国风味小吃，据说在韩国大街小巷都会有，人人都爱吃，又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕，很好吃别有一番风味，老公也很爱吃，但是量很少，我就准备自己做，哈哈这家韩国餐馆是开放式的厨房，我就在旁边看的，原来很简单么。。呵呵 回家做了几次，这次的很好吃，发上来给大家分享一下。。。

主料：年糕(一袋)

辅料：番茄沙司(适量)；圆葱(半个)；葱(适量)；胡萝卜(一根)；大蒜(2瓣)

厨具：无

1、超市买回来的年糕是一整袋的，这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活哦，每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢？

2、胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦~！

3、上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。

4、油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。

5、加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。

6、加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。

7、加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了1个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。

8、炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的即可开大火收汁！看起来粘粘的汁即可了！

9、OK！成品出盘！开吃吧！异国风情的炒年糕！美味无敌哦！

小窍门：

年糕虽然好吃，但是比较粘的哦，有的朋友不适合多吃。。。希望大家有美味还有健康！

二 : 炒韩国年糕

主料：年糕(适量)；红萝卜(适量)；大葱(适量)；韭菜(适量)

辅料：

厨具：无

1、大葱红萝卜切丝、韭菜切段。

2、锅里倒入橄榄油先爆炒葱丝出香味盛起待用。

3、再炒红萝卜丝，要略炒时间长些把它炒软为止也盛起待用。

4、锅里再倒入橄榄油开始炒年糕，炒的过程要加水以免粘锅，炒得差不多之际调入甜辣酱继续炒。

5、当水快炒干之际就陆续倒入葱丝红萝卜丝翻炒，然后放少许盐熄火之前才把韭菜倒入。

6、美味的炒韩国年糕可以上碟了。

本文标题：韩国炒年糕-韩国炒年糕
本文地址： http://www.61k.com/1166289.html