一 : 昆明现"最牛"斑马线 宽度不足一米

　

　　8月12日，昆明人民西路与环城西路交叉口，出现“最牛”斑马线，此斑马线宽度不足一米，堪堪容下两人并排行走。

二 : 昆明毒米线：昆明毒米线-背景，昆明毒米线-危害

毒米线_昆明毒米线 -背景

2014年3月份，昆明市质量技术监督局西山分局对这3家黑作坊生产的米线、卷粉等进行了抽样送检，发现这些米线和卷粉中含有二氧化硫残留，质检样品不合格。根据检测结果，2014年4月15日晚，西山公安分局经侦大队联合质监、食药监部门对3家作坊进行突击查处。在脏乱差的生产作坊里，执法人员查获了焦亚硫酸钠等四种添加剂和包装袋，并将涉嫌人员带往警局调查。2014年4月17日下午，3家米线作坊的老板因涉嫌生产、销售有毒、有害食品被刑拘。

毒米线_昆明毒米线 -危害

二氧化硫的危害不小，长期摄入或接触，除了较容易患上慢性鼻炎，降低肺活量等危害外，还会提高癌症发病率。而根据《中华人民共和国食品安全法》规定，鲜粮制品不得添加任何添加剂。这样的行为已涉嫌犯罪。

毒米线_昆明毒米线 -执法

2014年4月15日晚10时许，来自西山公安分局经侦大队、昆明市质量技术监督局西山分局、昆明市食品药品监督管理局和质监部门的38名执法人员，兵分3路分乘多辆车前往这3家作坊。
晚10时50分，数辆车停在长坡社区排联村路边，执法人员进入其中一家作坊。此时，院内已停放了好几辆中型货车和微型车，不少已装上了用簸箕盛放的米线。1个池子内，看似变色的水中浸泡着簸箕装的米线。
这家作坊就位于路边，用围墙围出1大块面积，临近路边的4间房子是生活用房，一侧是堆放米的仓库和磨米浆的车间，另一侧是生产米线的流水车间。执法人员走进生产米线的车间后，发现所有小工都没戴手套，有几位男子居然光着膀子在干活，整个生产车间，机器轰鸣，热气腾腾，水雾缭绕，散发着一股刺鼻酸味……虽然看到执法人员进来，车间里的小工仍没停下手中的活计，和米粉、捞米线、送去浸泡……始终有条不紊。当执法人员在堆放米粉点一一查看时，他们表现得无动于衷。
执法人员一一仔细检查各个房间。在堆放米的小仓库内，米内竟然有石子和小虫子。而在隔壁的1个小房间外，堆放有各种编织袋和包装袋。执法人员打着电筒翻看，从中发现焦亚硫酸钠、面粉增筋剂、超级特精粉等添加剂的包装袋。随后，执法人员在一旁的睡房内控制了几名男子。其中一名男子是生产点老板的哥哥宁某。
经查，该生产点没有办理过任何证照，属于无照生产，就是我们常说的黑作坊。在执法人员多次催促下，宁某将外出的弟弟叫了回来。
弟弟负责生产，哥哥负责销售，两兄弟面对执法人员询问，虽然说话声音有点小，但很坦诚地说了如何办厂、如何添加添加剂。但两兄弟始终振振有词：“我们经常吃自己生产的米线呢！”

毒米线_昆明毒米线 -黑作坊

花10余万元转让费承包厂子。兄弟俩还专门向人讨教生产米线的“方子”，并学到添加剂如何放等“降低成本”的办法。
宁某从老家招来14名工人，并把小舅子、姨父也招了进来。小舅子、姨父属于义务帮忙。为了及时开工，他还从市场购来了特精粉、面粉增筋剂、25公斤装的一袋焦亚硫酸钠。据宁某交代，生产点于2014年2月开工，每天从晚10点到凌晨3点生产米线，生产量3吨多，并将米线及时送到黄土坡、马街、关上等地的客户手中。在生产过程中，添加添加剂已达到增白、增筋道、保鲜防腐作用。
在长坡社区排联村同一路段上，另一家生产米线卷粉的黑作坊也被端了。这家黑作坊也是无证生产，每天可生产1吨的米线卷粉，添加了焦亚硫酸钠等添加剂。
在明朗宗龙箐村路边，1个日产1吨卷粉的生产点也在加足马力生产。该点有老板和妻子及两名小工，他们办理了工商营业执照，从2009年开始生产。33岁的老板朱某交代，因为热天到了，如果不添加焦亚硫酸钠等添加剂，存放时间就短，保鲜时间就不长，到下午就会变稀。接到客户不好卖的反映后，他从2014年3月便开始添加添加剂。“好多生产米线、卷粉的作坊都在加，如果自己不加，卷粉就卖不出去，自己就会被淘汰。”他说，自己生产的卷粉主要销往马街、车家壁、丰宁、龙翔等地。

毒米线_昆明毒米线 -进展

在此次行动中，警方在3家作坊共查获近5吨刚生产出来的米线、卷粉，并查获部分添加剂。同时，相关部门已抽样送检。
因3家作坊老板涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪已被刑事拘留，警方将对此案作进1步调查。

毒米线_昆明毒米线 -如何识别毒米线

颜色

稻米的颜色本来就不是很白，所做出来的米线是不会很白。如果米线特别白，就一定加了添加剂

透明度

越透明的米线里面加的食用胶就越多

光滑度

正常米线机做出来的米线都是不光滑的，或多或少都会有一些如“毛刺”之类的，但是为了弥补这个缺陷，放添加剂后，大家看到的米线就很滑

韧性

正常米线煮过之后汤是很浑浊的，而放了添加剂的米线汤则很清爽

数读

3吨，厂里每天加工3吨大米，成品米线以2元/公斤批发出
500克，每50公斤米浆中加入500克左右的特精粉
100克，制作中在煮锅里放入焦亚硫酸钠、复配水分保持剂各100克左右

五种添加剂

1、焦亚硫酸钠
在食品加工中［www.61k.com）作防腐剂、漂白剂、疏松剂，可引起人体肝肾伤害，严重的会造成急性中毒，甚至导致死亡。
2、三聚磷酸钠
食品工业中用于果汁饮料等的品质改良剂，也可用作软化剂和增稠剂，对皮肤和粘膜具有一定的刺激性。
3、复配水分保持剂
在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，保持食品内部含水性、色泽等，对人体有害。
4、三聚磷酸钠
具有漂白和氧化双重作用，有毒，严禁在食品中使用。
5、 特精粉
添加在食物中增加弹性、色泽光亮、韧性，可适量添加。

三 : 昆明毒米线的背景

昆明毒米线 -背景 2014年3月份，昆明市质量技术监督局西山分局对这3家黑作坊生产的米线、卷粉等进行了抽样送检，发现这些米线和卷粉中含有二氧化硫残留，质检样品不合格。根据检测结果，2014年4月15日晚，西山公安分局经侦大队联合质监、食药监部门对3家作坊进行突击查处。在脏乱差的生产作坊里，执法人员查获了焦亚硫酸钠等4种添加剂和包装袋，并将涉嫌人员带往警局调查。2014年4月17日下午，3家米线作坊的老板因涉嫌生产、销售有毒、有害食品被刑拘。 本文标题：昆明毒米线-昆明现"最牛"斑马线 宽度不足一米
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