一 : 年夜饭吃饺子的象征意义 除夕年夜各种饺子的寓意大全

导语：农历的腊月23过后，村庄里便热热闹闹，男人们赶集办年货，杀猪，写对联，女人们蒸馒头，装香肠，剪窗花，小孩子放鞭炮，三十日贴对联，包饺子，吃年夜饭 。可现农村城市化了，农民上了髙楼，连一点点过年味都没有了。然而，饺子依旧是除夕年夜比不可少的传统食物。年夜饭吃饺子的象征意义是什么?下边小编介绍除夕年夜各种饺子的寓意大全。

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今儿小编就为您总结那些饺子的讲究。

1、年夜饭吃饺子的象征意义：芹菜馅-勤财之意的勤财饺

勤有勤奋、勤劳的意思。勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。

2、年夜饭吃饺子的象征意义：韭菜馅-久财之意的久财饺

久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。

3、年夜饭吃饺子的象征意义：白菜馅-百财之意的百财饺

百财是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

4、年夜饭吃饺子的象征意义：香菇馅-鼓财之意的鼓财饺

香菇的形状如同向上的箭头，有股票大盘的势，向上、饱鼓的意思，所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

5、年夜饭吃饺子的象征意义：酸菜馅-算财之意的算财饺

算有核计、清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。就是数钱数到手抽筋。

6、年夜饭吃饺子的象征意义：鱼肉馅-余财之意的余财饺

“鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。

7、年夜饭吃饺子的象征意义：牛肉馅-牛财之意的牛财饺

一提到“牛”，就有牛气冲天的感觉，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人!

8、年夜饭吃饺子的象征意义：羊肉馅-洋财之意的洋财饺

羊：即广大，众多，比海还广阔。希望发洋财，广发财。

9、年夜饭吃饺子的象征意义：大枣馅-招财之意的招财饺

“枣”与“招”谐音，招财，意为财源滚滚来。

10、年夜饭吃饺子的象征意义：山野菜馅-野财之意的野财饺

野：野外，或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。

11、年夜饭吃饺子的象征意义：甜馅-添财之意的添财饺

传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上糖，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，添财进宝。

二 : 年夜饭吃饺子的象征意义

过了这么多年，吃了这么多年饺子，您知道过年为什么要吃饺子吗?年夜饭吃饺子的象征意义是什么吗?一起来看看吧!

象征意义

饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

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年夜饭为什么吃饺子：

古代的习俗

饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

饺子形如元宝

人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

包住吉祥喜气

饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

好吃

饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗语。

过年吃饺子的民间传说

天上的财神爷，每到过年的时候，就推着一车财宝来到人间，把财宝撒给各家各户，人们都很尊敬他，都拿出好吃的给他吃。慢慢地，财神爷就分得不均了，他见谁家给他的东西多、好吃，他就把财宝给谁家的多点，谁家拿出的少、不好吃，他就少给谁家点。

有个老员外不信神，没有给财神爷准备好吃的，财神爷到他家一瞧，大发脾气，不但没给他财宝，还没收了他家过年的东西，连烧火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事后，命财神爷重新去把没有撒财的人家全部补上。

再说那老员外，为了安安生生过个年，就嘱咐大媳妇烧火，二媳妇做饭，大媳妇过来问：”爹，用什么烧火啊!“老员外说：”金条。“二媳妇过来问：”做什么饭啊!“老员外说：”元宝。“聪明的大媳妇拿来黄纸裹成金条的样子当柴火烧，能干的二媳妇把白面揉好，用擀面杖擀成圆片片儿，给里面包一些菜，捏成元宝的样子后扔到锅里煮。财神爷一见，暗暗称奇，就偷偷地把真元宝、真金条扔进锅里走了。

这事儿一传开，人们都照着做，把小面片包菜做成的饭叫饺子，以表示是财神爷送来的财宝，从那时候起这个习俗就流传了下来。

年夜饭吃饺子的象征意义

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